體格因素吧,蒙古人日常飲食中主要是牛羊肉,而日本人日常飲食中主要是魚蝦蟹之類的水產(chǎn)品,飲食在體格培養(yǎng)中起了比較重要的作用。
體格因素吧,蒙古人日常飲食中主要是牛羊肉,而日本人日常飲食中主要是魚蝦蟹之類的水產(chǎn)品,飲食在體格培養(yǎng)中起了比較重要的作用。
古人怎么過中秋節(jié)?他們有什么活動(dòng)或者習(xí)俗嗎?
感謝邀請(qǐng),是我喜歡解答的類型故而選擇此題閑話一二!
《嫦娥奔月》?
嫦娥姐姐飛天?
丹桂飄香,秋意漸濃,轉(zhuǎn)眼中秋佳節(jié)又將至。
一年的農(nóng)歷八月十五就是傳統(tǒng)的中秋佳節(jié)了。
根據(jù)我國古代歷法,一年有四季,每季三個(gè)月,分別被稱為孟月、仲月、季月,因而秋季第二個(gè)月即八月被稱為"仲秋",而農(nóng)歷八月十五日又在"仲秋"之中,所以稱"中秋";而中秋的月亮較之其他日子都更加飽滿、圓潤而又敞亮,所以中秋節(jié)又被稱為"月夕"。"中秋"一詞,最早見于《周禮》。直到唐朝初年,中秋節(jié)才成為固定的節(jié)日。
在我國很多地方都有在中秋節(jié)的晚上給沒有子女的人家"送子"的習(xí)俗。送子的人自己必須已為人父母。他們從別人的瓜園中偷一只大冬瓜,在瓜上畫上娃娃的面目,再用一節(jié)五寸長的小竹管插人冬瓜腹內(nèi),順著竹管往里灌水,直到灌滿為止。然后悄悄地將這只冬瓜藏到未生育的婦女的被窩中,等她回房睡覺時(shí)用手一拉被子,那冬瓜娃娃里的水便順著竹管流了出就像小孩尿床一樣。這自然是要她模擬體驗(yàn)一下為人母的感覺,就是被子濕了、床臟了,也絕不會(huì)著惱。如果第二年她真的生了兒女,那就要讓孩子拜送瓜人做干爹、千媽。類似的習(xí)俗,在福建寧,是中秋節(jié)掛燈以向月宮求子的做法。
講到這里不由得想起了我的"庶子"兼"好基友"毛老師,不由得心中充滿祥和之意…??????♂????♂????♂????
嘯天犬"毛大俠"???
毛老師在和順古鎮(zhèn)采風(fēng)??
毛大俠甚喜古風(fēng)雅好,戀風(fēng)景,通鸞音,曉佛法,享夕陽,尤擅謀略,精通刀馬,十八般武藝樣樣精通,緣常飲鴻茅故而刀槍不入,百度不侵,不近女色……?好詩詞歌賦,通琴棋書畫,博古通今,集"偽?磚家學(xué)者與攝協(xié)負(fù)九級(jí)創(chuàng)作員于一身"殊不知臉為何物……御賜二品帶刀侍衛(wèi),賞黃馬褂與紫禁城生物識(shí)別?,享受上書房軍機(jī)處特殊津貼待遇??
言歸正傳!?
?月圓之夜筆者在和順古鎮(zhèn)?
中秋的主角自然是月亮。我國自古就有祭拜月神的習(xí)俗。相傳古代齊國丑女無鹽,幼年時(shí)曾祭拜月神,長大后因高尚的品德而被召入宮中卻始終未得寵幸。某年農(nóng)歷八月十五,正在賞月的天子邂逅了靜謐月光下皎潔寧靜的她,被她淡然、清逸的氣質(zhì)所吸引,遂封其為后。中秋拜月的習(xí)俗便由此而來。月中嫦娥,以美貌著稱,故少女拜月,也有"貌似嫦娥,面如皓月"的祈愿。
《嫦娥奔月》?????♀?嫦娥姐姐???
清·吳友如《愿月常圓》?
拜月時(shí)往往要設(shè)大香案,并擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等祭品。夜色中,向著月亮的方向,眾人在紅燭的映襯下一起拜祭月亮。隨后再將團(tuán)圓月餅按照家里的人數(shù)切成等份,無論是陪伴在側(cè)的家人,抑或是旅居他鄉(xiāng)的游子,都要算在其中。
楊柳青年畫《拱向蟾輪》?
毫無疑問,春花秋月是人們心目中的人間美景之最。可惜,能否看到又大又圓代表美滿象征幸福的月亮,還得看老天爺?shù)哪樕?。不過,假如天公不作美也不必失望,因?yàn)槲覀冞€有很多事情可做,比如每個(gè)佳節(jié)少不了的美食——月餅。
民謠道:
八月十五月兒圓,西瓜月餅敬老天。
敬得老天心喜歡,一年四季保平安。
《西湖游覽志余》中說:"八月十五謂中秋,民間以月餅相送,取團(tuán)圓之意。"中秋節(jié)月亮圓滿,象征團(tuán)圓,因而又叫"團(tuán)圓節(jié)"。月餅最初是用來祭奉月神的祭品,后來人們逐漸把中秋賞月與品嘗月餅作為家人團(tuán)圓的一大象征,慢慢的,月餅也就成為了節(jié)日的必備禮品。
傳說,原名"胡餅"的月餅之所以有了現(xiàn)在這樣美妙的名字,乃楊貴妃中秋之夜賞月時(shí)所賜。據(jù)說,有一年中秋之夜,唐玄宗和楊貴妃賞月吃胡餅時(shí),唐玄宗嫌"胡餅"名字不好聽,楊貴妃仰望皎潔的明月,心潮澎湃,隨口而出"月餅",從此"月餅"的名稱便在民間逐漸流傳開。在中國人心目中,沒有月餅的中秋自然是不成為中秋的。所以,不管是蘇式還是廣式,火腿、蓮蓉還是五仁,抑或是如今花樣翻新的冰激凌、乳酪或者茶葉月餅,還有最家常也最受歡迎的現(xiàn)烤月餅,中秋前若干時(shí)日就熱鬧隆重地登場(chǎng),直到八月十六驟然銷聲匿跡,足見它其實(shí)已遠(yuǎn)不是一種可以果腹的食物,而是中國人的集體鄉(xiāng)愁。
?嫦娥姐姐捧月餅?度中秋
中秋除了要吃月餅,還有很多以月為名的佳肴,比如在新疆伊犁地區(qū)有一道名菜叫"月映蛟龍",就是海馬燉雞蛋,據(jù)說是清代名臣左宗棠命的名,而宋朝開國皇帝趙匡胤則欣賞一道名為"皎月香雞"的菜。曲阜孔府菜中有一道湯叫"烏云托月",就是把鴿子蛋放在紫菜上,然后兌入新鮮可口的清湯,使紫菜、鴿蛋漂浮起來猶如烏云托月。西安清雅齋的清真名菜"烏龍賞月"則以海參和雞肉為主料,造型雅致,鮮香味醇。沈陽名菜"群蝦望月"是將雞蛋皮用碗扣成圓月狀置于盤中,然后將烤紅的大蝦擺在四周,如眾星拱月。云南名菜"洱海映月"構(gòu)思奇巧,一泓碧水上飄著彩云,云中還有一輪圓月——"碧水"是菜汁,"彩云"乃肉和蛋白,"圓月"則是蛋黃。
南京人中秋節(jié)必食的金陵名菜是桂花鴨,在這個(gè)桂子飄香的時(shí)節(jié)里,一道肥而不膩、鮮香味美的桂花鴨可謂是應(yīng)景之作,若酒后再添一道小糖芋頭,淋上些許桂漿,真可謂是妙不可言了。"桂漿"又叫做糖桂花,每年中秋采摘桂花,以糖與酸梅腌制而成。屈原《楚辭,九歌)
日"援北方閉兮酌桂漿",桂漿便得名于此。生在江南的女子,不僅有一雙巧手且心思細(xì)膩精致,竟將詩人詠嘆的事物變作了餐桌上的美味佳肴,真可謂心靈手巧。
清·郎世寧《十二月令圖·八月賞月》?
除了美食,中秋還有好戲可看,著名的應(yīng)節(jié)戲有梅派京劇《嫦娥奔月》與《貴妃醉酒》,還有越劇《漢宮怨》、滬劇《八月中秋》和淮劇《母與子》等等。"海島冰輪初轉(zhuǎn)騰,見玉兔、玉兔又早東升,那冰輪離海島,乾坤分外明,皓月當(dāng)空,恰便似嫦娥離月宮。"每當(dāng)雍容華貴儀態(tài)萬方的楊貴妃唱起這段膾炙人口的四平調(diào),許多戲迷都會(huì)陶醉。
"輪時(shí)盼節(jié)想中秋,人到中秋不自由。奴命不中孤月照,我生今夜雨中休。"
紅氍毹上,相思日深,即將為夢(mèng)中的柳夢(mèng)梅付出青春和生命的杜麗娘開軒望月,幽幽唱道:"海天悠、問冰蟾何處涌? 玉杵秋空,憑誰竊藥把嫦娥奉? 甚西風(fēng),吹夢(mèng)無蹤! 人去難逢,須不是神挑鬼弄。在眉峰,心坎里別是一般疼痛。"
唱得臺(tái)下人也"心坎里 別是一般疼痛"。這是《牡丹亭》第二十出《鬧殤》里的經(jīng)典唱段,在昆曲演出本里則稱《離魂》——竊以為,這"離魂"二字,的確生動(dòng)傳神,抓住了這段戲的"魂"。
"海上生明月,天涯共此時(shí)。情人怨遙夜,竟夕起相思。"中秋夜,皓月當(dāng)空,最能勾起文人墨客的多愁善感之緒,因而歷來吟詠中秋的詩詞也就特別豐富。
目窮淮海滿如銀,萬道虹光育蚌珍。
天上若無修月戶,桂枝撐損向西輪。
——宋·米芾《中秋登樓望月》
中庭地白樹棲鴉,冷露無聲濕桂花。
今夜月明人盡望,不知秋思落誰家。
——唐·王建《十五夜望月》
玉顆珊珊下月輪,殿前拾得露華新。
至今不會(huì)天中事,應(yīng)是嫦娥擲與人。
——唐·皮日休《天竺寺八月十五日夜桂子》
天將今夜月,一遍洗寰瀛。
暑退九霄凈,秋澄萬景清。
星辰讓光彩,風(fēng)露發(fā)晶英。
能變?nèi)碎g世,攸然是玉京。
——唐·劉禹錫《八月十五夜玩月》
最有名的便是蘇軾的《水調(diào)歌頭》:
明月幾時(shí)有?把酒問青天。不知天上宮闕,今夕是何年?我欲乘風(fēng)歸 ? ?去,又恐瓊樓玉宇,高處不勝寒!起舞弄清影,何似在人間?
轉(zhuǎn)朱閣,低綺戶,照無眠。不應(yīng)有恨,何事長向別時(shí)圓?人有悲歡離合,月有陰晴圓缺,此事古難全。但愿人長久,千里共嬋娟。
《水調(diào)歌頭》詞意圖?劉大為繪
女作家中喜以中秋為題的不在少數(shù),如宋代李清照詠月懷人的絕唱《一剪梅》:
紅藕香殘玉簟秋。輕解羅裳,獨(dú)上蘭舟。云中誰寄錦書來?雁字回時(shí),月滿西樓。
花自飄零水自流。一種相思,兩處閑愁。此情無計(jì)可消除,才下眉頭,卻上心頭。
清·丁觀鵬《賞月》?還有明代杭州有位著名的才女叫梁孟昭,她是詩人,也是劇作家。有一年她人在異鄉(xiāng),節(jié)到中秋思鄉(xiāng)情切,情不自禁提筆寫道:"錢塘在哪廂,何方是故鄉(xiāng)?空叫淚眼成凝望"。"一個(gè)"凝"字襯著清朗的月光,活畫出她不眠的鄉(xiāng)愁,讀來令人黯然神傷。
清·陳枚《月曼清游圖·瓊臺(tái)賞月》?梁孟昭不知道數(shù)百年后,有一位北國才女的中秋記憶比她更為凄涼一一她是蕭紅,窮困潦倒,臥病無聊。她的三郎蕭軍叫她:起來吧,悄悄,我們到朋友家吃月餅去?!穆曇羰顾乃幔澜裢磉B買米的錢都沒有。于是,就跟他去朋友家吃了月餅,心中酸楚吃酒醉得暈乎乎的,歸去,睡在清涼的夜里。這番景況,三年后都如在目前,于是,便有了蕭紅的《中秋節(jié)》。
清·陳康侯《中秋佳禮》?中秋節(jié)
記得青野送來一大瓶酒,董醉倒在地下,剩我自己也沒得吃月餅。小屋寂寞的,我讀著詩篇,自己過個(gè)中秋節(jié)。
我想到這里,我不愿再想,望著四面清冷的壁,望著窗外的天。云側(cè)倒在床上,看一本書,一頁,兩頁,許多頁,不愿看。那么我聽著桌子上的表,看著瓶里不知名的野花,我睡了。
那不是青野嗎?帶著楓葉進(jìn)城來,在床沿大家默坐著。楓葉插在瓶里,放在桌上,后來?xiàng)魅~干了坐在院心。常常有東西落在頭上,啊,小圓棗滾在墻根外。棗樹的命運(yùn)漸漸完結(jié)著。晨間學(xué)校打鐘了,正是上學(xué)的時(shí)候,梗媽穿起棉襖打著嚏噴在掃偎在墻根哭泣的落葉,我也打著嚏噴。梗媽捏了我的衣裳說:"九月時(shí)節(jié)穿單衣服,怕是害涼。"
董從他房里跑出,叫我多穿件衣服。
我不肯,經(jīng)過陰涼的街道走進(jìn)校門。在課室里可望到窗外黃葉的芭蕉。同學(xué)們一個(gè)跟著一個(gè)的向我問:
"你真耐冷,還穿單衣。"
"你的臉為什么紫色呢?"
"倒是關(guān)外人……"
她們說著,拿女人專有的眼神閃視。
到晚間,嚏噴打得越多,頭痛,兩天不到校。上了幾天課,又是兩天不到校。
森森的天氣緊逼著我,好象秋風(fēng)逼著黃葉樣,新歷一月一日降雪了,我打起寒顫。開了門望一望雪天,呀!我的衣裳薄得透明了,結(jié)了冰般地。跑回床上,床也結(jié)了冰般地。我在床上等著董哥,等得太陽偏西,董哥偏不回來。向梗媽借十個(gè)大銅板,于是吃燒餅和油條。
青野踏著白雪進(jìn)城來,坐在椅間,他問:"綠葉怎么不起呢?"
梗媽說:"一天沒起,沒上學(xué),可是董先生也出去一天了。"
青野穿的學(xué)生服,他搖搖頭,又看了自己有洞的鞋底,走過來他站在床邊又問:"頭痛不?"把手放在我頭上試熱。
說完話他去了,可是太陽快落時(shí),他又回轉(zhuǎn)來。董和我都在猜想。他把兩元錢放在梗媽手里,一會(huì)就是門外送煤的小車子嘩鈴的響,又一會(huì)小煤爐在地心紅著。同時(shí),青野的被子進(jìn)了當(dāng)鋪,從那夜起,他的被子沒有了,蓋著褥子睡。
這已往的事,在夢(mèng)里關(guān)不住了。
門響,我知道是三郎回來了,我望了望他,我又回到夢(mèng)中??墒撬诮形遥?起來吧,悄悄,我們到朋友家去吃月餅。"
他的聲音使我心酸,我知道今晚連買米的錢都沒有,所以起來了,去到朋友家吃月餅。人囂著,經(jīng)過菜市,也經(jīng)過睡在路側(cè)的僵尸,酒醉得暈暈的,走回家來,兩人就睡在清涼的夜里。
三年過去了,現(xiàn)在我認(rèn)識(shí)的是新人,可是他也和我一樣窮困,使我記起三年前的中秋節(jié)來。
蕭紅
中秋,一個(gè)浪漫的節(jié)日,一個(gè)懷思的節(jié)日,古人的中秋節(jié)可謂過得有聲有色,不僅僅是賞個(gè)月吃個(gè)月餅?zāi)敲春?jiǎn)單。
古人的中秋節(jié)才是"不忘初心"的中秋節(jié)!
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