羅馬最著名的美食如下：1. 蒜蓉烤面包到了羅馬，一定要嘗嘗蒜蓉烤面包，這是加鹽、加蒜，還抹上橄欖油的一種面包，只有在意大利才能品嘗得到。2. 小牛腸水管面說起羅馬的美食，就不得不提水管面。這種美味的干面表面具有細細的溝紋，吸醬汁的水準一流！溝槽留住了更多的油脂和湯汁，也能留住更多的乳酪;它的口徑寬大，吃的時候，各種食料在不聲不響之間就會溜進“管子”里，跟你的牙齒玩一場躲貓貓的游戲。1. 油炸豬腦在豬腦外邊鋪上一片豬油，用油炸的熱力融透豬油的香氣，再沾上檸檬、蛋黃、蒜香醬作伴，絕對令人欲罷不能！在這樣的美味面前，一切都會變得不重要了。
羅馬有什么好吃的特產(chǎn)
羅馬
的餐館、飯店、披薩店到處都是，最好的就餐地點就是歷史中心和特拉斯特維萊，其他地區(qū)也有很多不錯的選擇，但是盡量減少到比較亂的地區(qū)就餐，比如中央火車站附近。如果你趕在傳統(tǒng)的8月暑假假日來
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旅行，有可能會趕上好多飯店的休假，就會失去一些品嘗美味的機會。還有許多的食品店都會為你做特制的小面包，上百家的披薩店則有數(shù)種的披薩供你選擇。
和任何一個旅游城市一樣，
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有很多餐廳以旅游客人為主要對象，當?shù)厝烁静蝗ァＲ穱L正宗的當?shù)孛朗常鸵x擇坐滿當?shù)厝说牟蛷d，這些餐廳多集中在納沃納廣場、費奧里廣場和特米尼車站東側(cè)的
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大學，以及沿臺伯河和特拉斯特維萊區(qū)。
享受美食后，即使深夜回旅館也不用擔心，只要是前面舉出的地方，治安都不太壞，而且公共汽車深夜也在運行。但在豪華的高級餐廳用餐要注意，據(jù)說有人專門在這種餐廳的背后等候襲擊餐廳里出來的客人，所以最好在餐廳里叫出租車。
意大利羅馬特色小吃有哪些
對于一個同樣有著悠久歷史的古城，我們有著絕對的崇敬和向往，來羅馬旅游這是很多的人想要去做，并努力在做的事情，對于那些已經(jīng)在途中的游客，我將來告訴大家，讓你帶著一嘴的美味踏上回程：蒜絨烤面包：到了羅馬，一定要嘗嘗這種蒜末烤面包。是一種加鹽、加蒜，還抹上橄欖油的一種面包。這種美味只有在意大利才能品嘗得到。如果在這里面再加上番茄末，羅馬人把它叫做Bruschetta con checca，非常美味，絕對可以作為食欲的催化劑。蒜絨烤面包肉醬千層面：羅馬當?shù)氐奶厣?。將寬幅的意大利面以一層面一層餡料，相疊數(shù)層后，再淋上肉末醬，放入烤箱中烘烤。配以蛋黃皮和自制番茄醬，肉的濃香和奶酪的香味成就了不容動搖的“招牌地位”。肉醬千層面匹薩餅：傳統(tǒng)的意大利匹薩分薄皮和厚皮兩種，羅馬是“薄派”的代表，不但薄，而且脆。以前的食客都是將匹薩折起來拿在手上吃，這至今是鑒定匹薩手工優(yōu)劣的依據(jù)之一。面包濃湯：濃湯中最大的功夫就在于面包丁，用烤箱烤過，并覆蓋了香草和奶酪的面包粒，與濃湯搭配在一起，實在美味。面包濃湯 這就是在羅馬大家可以品嘗到的異國特色小吃，或許很多食物我們在國內(nèi)也可以吃到，但是正宗與否，就等著大家自己去細細品味了。
羅馬尼亞美食有哪些？
羅馬尼亞人以面食為主食，兼吃米飯。他們煮飯時愛加少量的鹽、醋、植物油，用文火煮1小時左右，吃飯時將米飯放在盤子里，上面放上幾片西紅柿。馬鈴署也是他們的主食之一，土豆燒牛肉是他們餐桌上的主角。他們的早餐和晚餐一般比較簡單，午餐是一天中的正餐，要求質(zhì)好量多。
羅馬尼亞人口味比較重，喜焦香、濃郁。其烹飪方法兼有法國、俄國、土耳其等國的烹調(diào)形式。羅馬尼亞人最講究實惠，喜歡吃酸牛奶、酸菜、牛、羊、豬肉和雞、鴨、香腸、元蔥、生大蒜、辣椒、西紅柿等。各種香腸是羅馬尼亞的特產(chǎn)，咸鯡魚做的色拉也很受歡迎。黃油吃的較多，喜歡喝清湯。喜歡吃用奶油做的菜，所以熏制的蔬菜常用奶油燒成。他們很少吃魚、蝦等海味。
羅馬尼亞人喜歡用煎、炒、燜、烤的方法制作飯菜，如他們經(jīng)常吃的豬腦炒飯、火腿煎蛋、烤白鴨、煎雞餅、烤鴨配酸菜蘋果、煎牛排、煎豬排、豬肉菜卷、清湯雞蛋、番茄牛肉湯、雞雜湯等。他們在就餐時，餐桌上一定要有鹽、胡椒粉等調(diào)味品。還要用番茄色拉、黃瓜色拉等，最好還要有一盤生元蔥。
羅馬尼亞人平時喝咖啡、葡萄酒、橘子汁、一年四季愛喝清涼飲料。
羅馬尼亞食物是典型的東歐食物，加上一點兒巴爾干與法國風味。羅馬尼亞人甚少上館子，所以頗缺像樣的餐廳，大多數(shù)的餐廳為法式餐館。羅馬尼亞飲食習慣跟大多數(shù)的歐洲國家類似，重視午餐，早、晚餐比較簡單。僅布加勒斯特有較多的食物選擇。午餐通常是以湯開始，然后是主菜（通常是烤豬肉、牛肉或雞肉）與點心。
飲食禮俗：
羅馬尼亞人喜愛一邊用餐，一邊進行交談，并有樂隊陪奏或聽音樂等娛樂的習慣。這也是他們對客人的一種禮節(jié)。如果用餐時沒有樂隊陪奏。那么主人則往往要向客人主動表示歉意。他們用餐時一般習慣拖得較久，每道萊之間相隔較長，有時一頓飯要吃上二三個小時。尤其在用晚餐時，有的還要邊吃邊跳舞，那一頓飯持續(xù)的時間就更長了。
羅馬尼亞人視鹽和面包為生活中必不可少的食物?？腿说絹?，最隆重的禮節(jié)是由主人家的姑娘托著盤子向客人送上面包和鹽，客人需拿一塊面包蘸鹽嘗一下。出席正式晚宴時，男士一般著深色西服，女士著裙裝。
禁忌：羅馬尼亞人視狗為人類的好朋友，不吃狗肉。
特點：
1.注重講究餐桌備有調(diào)味品，注重菜肴焦香濃郁。
2.口味一般口味不喜太咸，愛微酸味道。
3.主食以面為主，土豆也常用來當主食品。
4.副食喜歡吃牛肉、羊肉、豬肉、雞、鴨、魚、蝦、香腸、海參、蛋品等；愛吃番茄、柿子椒、生菜葉、豌豆、洋蔥、菜花、酸菜等蔬菜；調(diào)料愛用生蔥、大蒜、辣椒、胡椒粉、奶油等。
5.制法對煎、炒、炸、焗、燒、烤等烹調(diào)方法制作的菜肴偏愛。
6.中餐喜愛中國的魯菜、粵菜、京菜。
7.菜譜：很欣賞什錦拼盤、蛋煎豬腦、芙蓉煎蛋、烤鴨、干煎雞脯、奶油肉卷、油泡蝦仁、脆皮雞、酸蘋果拼肉脯、咕嚕肉、炒肉絲拉皮、清湯雞蛋等風味菜肴。
8.水酒喜歡喝酒，非凡愛喝葡萄酒；也樂于喝咖啡、桔子汁和礦泉水等飲料。
9.果品喜歡吃蘋果、葡萄、菠蘿、香蕉、桔子等；干果愛吃葡萄干、花生米、杏仁等品種。
計費：有些餐廳以重量計費，通常是100克為一單位，點某些肉食無法預測究竟多重與金額多少。
tuica
“tuica”是當?shù)禺a(chǎn)的一種梅子白蘭地，通常是在餐后飲用，有助于消化。但是要注意的是，它的尾端有刺。當?shù)氐钠【频钠放贫己芎谩?br>
