朝鮮節(jié)日與漢族基本相同。此外有三個家庭節(jié)日，即嬰兒誕生一周年，回甲節(jié)（六十大壽）、回婚節(jié)（結(jié)婚六十周年紀念日）。朝鮮族一向崇尚禮儀，注重節(jié)令。每逢年節(jié)和喜慶的日子，飲食更加講究，所有的菜肴和糕餅，都要用辣椒絲、雞蛋片、紫菜絲、綠蔥絲或松仁米、胡桃仁等加以點綴。

除了傳統(tǒng)節(jié)日外，小兒周歲、結(jié)婚、老人六十大壽，都要大擺筵席，宴請賓客。屆時要先在餐桌上擺一只煮熟的大公雞，公雞的嘴里還要叼一只紅辣椒。 筵席的傳統(tǒng)菜點不僅花樣繁多，造型也要優(yōu)美華麗，好多食品都要做成鳥獸形。所有禮儀筵席，以祝賀老人六十大壽的花甲席最為講究和隆重。

各民族傳統(tǒng)節(jié)日之阿昌族的節(jié)慶有哪些內(nèi)容？

??阿昌族過去普遍信仰小乘佛教。在梁河、潞西一帶的阿昌族主要奉行鬼神崇拜和祖先崇拜。主要宗教節(jié)日有進洼（關(guān)門節(jié)）、出洼（開門節(jié)）、燒白柴、潑水節(jié)等。除宗教節(jié)日外，還有許多本民族特有的傳統(tǒng)節(jié)日。如：火把節(jié)、窩羅節(jié)、澆花節(jié)和春節(jié)。其中以火把節(jié)和窩羅節(jié)的規(guī)模較大，活動內(nèi)容較多。
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1、窩羅節(jié) 每年農(nóng)歷正月初四舉行，以紀念傳說中阿昌族的始祖遮帕麻、遮麻為民除害、造福后人的功績，屆時人們要祭獻最好的菜肴，然后殺狗吃狗肉和芋頭，如果在祭祀的當天能捕到蟒蛇，則認為更吉利。

2、火把節(jié) 每年農(nóng)歷六月二十四日舉行，為祈求五谷豐收，驅(qū)蟲灃災，要殺豬、宰牛祭祀，屆時要熟制火燒生豬肉拌米線給大家分食。
??入夜后點火把在村寨周圍游動。

3、潑水節(jié) 和當?shù)氐拇鲎逡粯樱⒉逡策^潑水節(jié)，潑水節(jié)期間是年輕人擇偶的好機會，屆時常常由姑娘家備好八大碗菜肴招待來串親的小伙子。參加聚餐的人數(shù)相符，大家才能落座入席。小伙子要在別人不察覺的情況下把姑娘家的雞頭偷走，如雞頭被姑娘查出來，要罰偷雞頭者一碗酒，否則就要罰姑娘喝酒。
??如果偷者被人當場抓住，不僅要受罰，還要被姑娘取笑。酒后小伙子要根據(jù)菜價，將錢在不讓姑娘察覺的情況下交給姑娘。

各民族吃餃子都有什么風俗？

??有些地區(qū)的人家在吃餃子的同時，還要配些副食以示吉利。如臺灣人吃魚團、肉團和發(fā)菜，象征團圓發(fā)財。即使同是一種水餃，亦有不同的吃法：內(nèi)蒙古和黑龍江的達斡爾人要把餃子放在粉絲肉湯中煮。然后連湯帶餃子一起吃；河南的一些地區(qū)將餃子和面條放在一起煮，名曰“金線穿元寶”。
??山東等地蓋簾子要用圓形的，先在中間擺放幾只元寶形餃子，然后繞著元寶一圈一圈地向外逐層擺放整齊，民間俗云“圈?！薄Ｓ械娜思?，甚至規(guī)定，蓋簾無論大小，每只蓋簾上只能擺放99個，且要布滿蓋簾。因此，只能靠調(diào)節(jié)餃子的間距和行距來實現(xiàn)，謂之“久久福不盡”。
??但是在黑龍江部分地區(qū)的農(nóng)家，餃子卻不能擺成圓圈。據(jù)說把餃子擺成圓圈，會使日子越過越死。必須橫著排成行，這樣方能使財源四通八達地涌來。在山東東部，煮的餃子一般要故意煮破幾個，但不能說破、碎、爛等忌語，而要說“掙”了或“漲”了。因餃子內(nèi)有菜，菜諧音“財”，故餃子“掙”了，是“掙財”，圖個吉利，討個口彩，以增加除夕夜的歡樂氣氛。
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??在甘肅中部一些地方，除夕夜煮餃子時，還要加入少許面條共煮，同食，美其名曰“銀絲纏元寶”。面條要細，餃子要包成元寶形，喻意長壽發(fā)財，也是圖個吉利，寄托人們的美好希望。這上供的餃子也有講究，河北民間有“神三鬼四”之說。就是給諸神上供3碗，每碗3個；給列祖列宗上供用4碗，每碗盛4個餃子；唯有灶王爺最不受尊敬，上供只上1碗餃子，碗里只盛1個，但有的人家過意不去，就隨便盛幾個。