1. 維族有什么

馕：是用小麥面或玉米面制成的，在特制的火坑內(nèi)烤熟，為形狀大小和厚薄不一的圓形餅。

抓飯：維吾爾語(yǔ)稱(chēng)“頗羅”，是用大米、羊肉、羊油、食油、胡蘿卜燜成的一種飯食，味道鮮美。

蒸包子：維吾爾語(yǔ)稱(chēng)“曼它”；烤包子，維吾爾語(yǔ)稱(chēng)“撒木薩”，用面做皮，用羊肉丁、羊油拌少許洋蔥做餡，皮薄肉多。

另外有拉面、炒面、湯面、“納仁面”等。名菜有烤全羊、清燉羊肉、烤肉等。

拓展資料

烤全羊：維吾爾人利用烤、燉等方法，可以用肉制作出多種各具特色的風(fēng)味儀器。烤全羊，是維吾爾族的一大傳統(tǒng)名肴。在烏魯木齊、喀什、和田等地的巴扎爾都可聞到它特有的香味。烤全羊不僅是街頭的風(fēng)味小吃，而且也是維吾爾人招待貴客的上等佳肴，現(xiàn)在也成為高級(jí)筵席中的一道佳品，倍受中外客人的青睞。

烤肉：維吾爾族將烤肉稱(chēng)為“喀瓦普”。維吾爾族烤肉的種類(lèi)很多，主要有“孜合喀瓦普”（烤肉串）、“吐努爾喀瓦甫”（馕炕烤肉）、“塔瓦喀瓦甫”（馕托肉）。其中烤羊肉串，是維吾爾族最富有特色的傳統(tǒng)風(fēng)味小吃之一，既是街頭的風(fēng)味快餐，也是維吾爾族待客的美味佳肴。

2. 維族有什么轉(zhuǎn)

烏孜別克族舞蹈

烏孜別克族是一個(gè)具有悠久歷史的民族，能歌善舞，舞蹈在傳統(tǒng)的生活中占有相當(dāng)重要的地位。在節(jié)日或娛樂(lè)活動(dòng)中，男女老幼，無(wú)拘無(wú)束，盡情歌舞。

烏孜別克族舞蹈，舞步輕盈、身腰柔軟、雙臂優(yōu)美、節(jié)奏明快。表演形式很多，有男、女單人舞，單人獨(dú)舞，也有雙人舞和集體舞。

與維吾爾族舞蹈相比，烏孜別克族舞蹈的手臂動(dòng)作主要在腰部以上，多為兩步、三步舞，而維吾爾族舞蹈上下都有，且大多為四步舞?！岸妒帧?、“轉(zhuǎn)手”、“晃手”、“彈指”的運(yùn)用在烏孜別克舞蹈中最具特色。

舞蹈中常用挺胸等方式和眼神的不斷變化，強(qiáng)烈地表現(xiàn)舞蹈所演示的內(nèi)容，以及舞蹈者的心情。主要有烏帕爾、加扎依爾、夏米來(lái)爾、迪爾哈拉奇、塔娜娃爾、木那捷特等舞蹈。

烏茲別克族舞者的每一個(gè)動(dòng)作、每一個(gè)眼神強(qiáng)烈地表現(xiàn)舞蹈所演示的內(nèi)容，以及舞蹈者的心情，所有欣賞烏茲別克族舞蹈時(shí)，不懂其語(yǔ)言的人也可以大致了解舞之想表達(dá)的內(nèi)容。烏茲別克族舞形式多樣，舞步輕盈、腰身柔軟、雙臂優(yōu)美。表演形式較多，有男、女單人舞，也有雙人舞和集體舞。

與維吾爾舞蹈相比，維吾爾族舞蹈的手臂動(dòng)作主要在腰部以上，多為兩步、三步舞，而烏孜別克族舞蹈上下都有，且大多為四步舞?！岸妒帧?、“轉(zhuǎn)手”、“晃手”、“彈指”、“跺步”、“彎腰”的運(yùn)用在烏孜別克舞蹈中最具特色。

烏茲別克族舞蹈形式多樣，較有民族特色的有“木納佳提”、“塔娜瓦爾”、“小帽舞”、“花拉子模舞”、“安集延圓舞曲”、“木那捷特”等是傳統(tǒng)民間舞蹈，舞者手腕、腳腕及肩部皆系銅鈴。舞時(shí)銅鈴叮當(dāng)作響，氣氛熱烈。常用步法有單腳移步、單腳跺步和單腳蹲步等，手部動(dòng)作尤為豐富。

常見(jiàn)動(dòng)作有“橫移步彈手”、“平開(kāi)手踏碾步轉(zhuǎn)”、“后蹉步推手”、“進(jìn)退步翻舉手”、“點(diǎn)步叉腰”等。動(dòng)作舒展大方，剛?cè)嵯酀?jì)。

3. 維族有什么不一樣

是的，維族是維吾爾族的簡(jiǎn)稱(chēng)。

在不同的歷史時(shí)期，漢文文獻(xiàn)對(duì)這個(gè)族名有不同的譯寫(xiě)。4世紀(jì)文獻(xiàn)中稱(chēng)為“袁紇”。6世紀(jì)末、7世紀(jì)初文獻(xiàn)中稱(chēng)為“韋紇”。788年以前文獻(xiàn)中稱(chēng)為“回紇”。788年以后至13世紀(jì)70年代則稱(chēng)為“回鶻”。13世紀(jì)70年代至17世紀(jì)40年代稱(chēng)為“畏兀兒”。17世紀(jì)40年代到20世紀(jì)初則稱(chēng)為“回部”、“纏回”。

1935年開(kāi)始稱(chēng)“維吾爾”，并一直沿用至今。

4. 維族有什么舞蹈

1藏族舞2蒙古族舞蹈3傣族舞4維吾爾族舞蹈5朝鮮舞

5. 維族有什么傳統(tǒng)節(jié)日

中國(guó)新疆維吾爾族節(jié)日主要傳統(tǒng)節(jié)日有“肉孜節(jié)”、“古爾邦節(jié)”、“諾魯孜節(jié)”等。

6. 維族有什么血統(tǒng)

現(xiàn)在的漢人有包括如匈奴、南越、契丹、匈奴、鮮卑、羯、羌、氐等許多漢化后的其他古代少數(shù)民族在里面。

也就是說(shuō)我們漢民族是一個(gè)包含了許多其他血統(tǒng)在內(nèi)的民族，即使有也不足為奇。比較維族，塔吉克人的血統(tǒng)更加接近雅利安人。

難說(shuō)，在公元前1500年左右（商朝時(shí)期），雅利安就已經(jīng)開(kāi)始入侵南亞次大陸（印度半島）。但是公元前1000年前后（西周時(shí)期）開(kāi)始入侵伊朗高原。而我們所熟知的匈奴人就是古北亞人種和原始印歐人種的混血人種。

7. 維族有什么教

承認(rèn)

截止到2021年，我國(guó)境內(nèi)的烏孜別克族有12,742人。烏孜別克族成為我國(guó)人口最少的民族之一，但境外卻有3400萬(wàn)烏茲別克人，是中亞人口最多的民族。

因?yàn)跗潉e克語(yǔ)和維吾爾語(yǔ)基本一致，而且他們?nèi)菝蚕嗨?，常被認(rèn)為是同一個(gè)民族。但他們不僅不是同一個(gè)民族，而且族源完全不一樣。

烏茲別克人的名稱(chēng)來(lái)源于金帳汗國(guó)的第九代大汗烏茲別克汗（ Ozbeg Khan，中國(guó)史書(shū)稱(chēng)為月即別汗），烏茲別克汗于1312年繼位，此時(shí)蒙古人建立金帳汗國(guó)已經(jīng)有一個(gè)世紀(jì)了。

因汗國(guó)的蒙古人較少，為了維系統(tǒng)治，烏茲別克汗在位時(shí)積極推廣伊斯蘭教，蒙古人完成了突厥化。烏茲別克汗的措施受到了教徒的擁戴，這些追隨者被稱(chēng)為烏茲別克人。

14世紀(jì)后期金帳汗國(guó)陷入內(nèi)戰(zhàn)，1428年，成吉思汗后裔阿布海爾在烏茲別克等部落的擁護(hù)下建立了烏茲別克汗國(guó)。隨后，烏茲別克人從東歐的欽察草原南下入侵中亞河中地區(qū)。1468年，阿布海爾在遠(yuǎn)征哈薩克汗國(guó)途中喪生，烏茲別克汗國(guó)滅亡。

之后，阿布海爾的孫子昔班尼重整旗鼓，率領(lǐng)烏茲別克人大舉侵入河中綠洲地區(qū)。1500年，烏茲別克人占領(lǐng)撒馬爾罕，建立昔班尼王朝，并定都于此。

1561年遷都布哈拉，開(kāi)始稱(chēng)作布哈拉汗國(guó)。布哈拉汗國(guó)歷經(jīng)三個(gè)王朝，直到1920年才滅亡。經(jīng)過(guò)400余年的統(tǒng)治，最早跟隨昔班尼南下的突厥人與中亞地區(qū)花拉子模人、波斯人等融合形成了現(xiàn)在的烏茲別克人。

1740年，布哈拉汗國(guó)的一個(gè)部落在浩罕建立了浩罕汗國(guó)，擺脫了布哈拉汗國(guó)的統(tǒng)治。浩罕汗國(guó)成立之后向周邊擴(kuò)張，和我國(guó)的新疆接壤，一度成為中亞最強(qiáng)大的國(guó)家之一。跟隨著擴(kuò)張，烏茲別克人廣泛地分布在中亞和伊朗。

1759年，浩罕國(guó)成為清朝的屬?lài)?guó)。1831年開(kāi)始，浩罕人在新疆經(jīng)商免稅。加上手工業(yè)和商業(yè)發(fā)達(dá)，浩罕人基本上壟斷了新疆的進(jìn)出口貿(mào)易。由此開(kāi)始，大批烏茲別克人進(jìn)入新疆定居。這些人主要來(lái)自浩罕國(guó)的安集延，因此在清朝烏茲別克人又被稱(chēng)為安集延人。

1865年，隨著清朝的衰落，浩罕國(guó)的司令阿古柏入侵中國(guó)新疆南疆地區(qū)并自己稱(chēng)汗，在阿古伯的攜裹下又有一部分烏茲別克人進(jìn)入新疆。

1876年，沙俄滅掉浩罕國(guó)，在沙俄的壓迫下，又有大量烏茲別克人逃往我國(guó)。

1878年，左宗棠收復(fù)南疆。到左宗棠收復(fù)新疆時(shí)，僅南疆就有2000戶烏茲別克人。

蘇俄建立之后，有一些烏茲別克資產(chǎn)階級(jí)為了躲避戰(zhàn)亂逃入新疆。

烏茲別克人因?yàn)檎Z(yǔ)言文化和維吾爾族和哈薩克人很相似，很多人和維吾爾族和哈薩克族通婚，在新疆購(gòu)買(mǎi)房產(chǎn)和土地，逐漸從外國(guó)僑民成為我國(guó)的居民，有部分人融入到維吾爾族之中。

我國(guó)的烏孜別克族人口較少，僅1.2萬(wàn)人左右。而且人口比較分散，受維吾爾族和哈薩克族影響較大。雖然有本民族文字，但我國(guó)的烏孜別克族通用維吾爾文和哈薩克文。

族源不同，烏茲別克人是蒙古金帳汗國(guó)境內(nèi)的突厥人南下和中亞各民族混合而形成，而維吾爾族則是回鶻人從蒙古高原西遷新疆，和當(dāng)時(shí)的新疆土著及蒙古人和漢人等融合而來(lái)。

雖然回鶻人長(zhǎng)期受到突厥人的統(tǒng)治與影響，使用突厥語(yǔ)，和突厥人生活在同一區(qū)域，但回鶻人不是突厥人。

8. 維族有什么忌口

　　有很多比如：錫伯大餅，燒辣子，魚(yú)噸等等，在新疆察布查爾錫伯自治縣都能吃到　　新疆錫伯族大多數(shù)習(xí)慣日食三餐，主食以米、面為主，過(guò)去食用高梁米居多。面食以發(fā)面餅為主，也吃饃饃面條和韭菜合子、水餃等。受維吾爾族影響還吃抓飯和烤馕，喝面茶、牛奶和奶茶。　　如果說(shuō)馕是新疆飲食的象征，那錫伯大餅也算是新疆飲食的一絕。用奶油、雞蛋烙出來(lái)的錫伯大餅酥、軟、脆。配上可口的小菜，定會(huì)讓你胃口大增?！　≌f(shuō)到小菜，錫伯族可是有一絕活，那就是哈吐渾索吉，也稱(chēng)花花菜。它是用韭菜紅、青辣椒與芹菜、胡蘿卜、包包菜做成。由于及時(shí)拌以鹽并盛入瓦缸內(nèi)，各種蔬菜原由的紅、綠、白、黃等顏色截然分明。這么一碟色調(diào)具全的花花菜，會(huì)激起人們強(qiáng)烈的食欲?！　∫话銇?lái)說(shuō)，一餐錫伯大餅要配以6---7道小菜?！　∪馐硜?lái)源主要依靠家庭飼養(yǎng)，多以牛、羊、豬肉為主。冬閑時(shí)錫伯族還常進(jìn)行狩獵，野豬、野鴨、野兔、黃羊等均是冬季餐桌上常見(jiàn)的野味。　　習(xí)慣制作各種腌菜。每年秋末，家家都用韭菜、青椒、芹菜、包心菜、胡蘿卜等切成細(xì)絲腌制咸菜，當(dāng)?shù)胤Q(chēng)之為“哈特混素吉”，有時(shí)可供全年食用。錫伯族還喜歡在夏季制作面醬以調(diào)味?！　″a伯族愛(ài)吃韭菜合子、南瓜包子等食品，還有：發(fā)面餅，錫伯族常吃的主食；燉魚(yú)等。　　忌食：狗肉　　新疆錫伯族的飲食，面食種類(lèi)較豐富，有發(fā)面餅(稱(chēng)之為發(fā)拉哈額分)、死面餅(千層餅)、鍋盔，饅頭，面條、拉面等．　　發(fā)拉哈額分(發(fā)面餅)．是每天都離不開(kāi)的日常主食，其做法：面和得較柔軟，面團(tuán)發(fā)酵透后，將面團(tuán)搟薄，，占在鍋底，三翻九轉(zhuǎn)即熟，其大小因鐵鍋的大小而異。一般直徑約三四十厘米左右，厚度為1厘米左右，烙發(fā)面餅，一般用生鐵鍋，掌握火候是關(guān)鍵，把握住火候，烙出的發(fā)面餅才酥軟可口。　　鍋盔是錫伯族別具風(fēng)味的食品之一，分發(fā)面和死面兩種，無(wú)論是死面的還是發(fā)面的，里面都要摻加許多奶子、清油、豬或羊油、奶油。雞蛋等。有的還加食糖，這樣烙出來(lái)的鍋盔特點(diǎn)是酥、軟、脆，時(shí)間長(zhǎng)了也不易發(fā)硬。適于當(dāng)作旅行食品，大小和發(fā)拉哈領(lǐng)分差不多，厚度則為2—3厘米，主要是用微火烤熟?！　±ゲ碱~分 大小和發(fā)拉哈額分差不多，將發(fā)面和得硬一些，搟到2—3厘米時(shí)貼在鍋里，用微火焰熟，熟后厚度達(dá)2—5厘米左右?！　∷鹘j(luò)霍額分 將發(fā)面揉成巴掌大(厚度有4一8厘米)以后，貼進(jìn)灶膛壁．借灶膛中熱灰的余熱將其烤熟。這樣做出宋的額分不會(huì)烤糊，也不會(huì)死心，是外出勞動(dòng)者的好食品?！　“賹铀烂骘? (或稱(chēng)干層死面餅) 將白面用清水和好，搟薄，上抹一層豬油或清油后，卷起來(lái)切成塊，然后再搟薄貼到鍋里烙熟，做此餅，需要高超的技術(shù)，把握好火候，否則就會(huì)做得干硬不好吃。　　果子額分是過(guò)年過(guò)節(jié)的上等食品。其做法：在發(fā)面里摻進(jìn)用清油炒爛的南瓜泥、砂糖或蜂蜜、清油、雞蛋等，等發(fā)好后，將面團(tuán)搟薄并切條揉成比小指頭還細(xì)一些，長(zhǎng)約5—6厘米，在油鍋里炸熟。其特點(diǎn)：酥軟，香脆，保存時(shí)間再長(zhǎng)也不會(huì)干硬，始終保持酥脆的特點(diǎn)?！　≡谛陆皇窃谀莻€(gè)城市都很容易品嘗到錫伯族美食，比如錫伯大餅，你要是想吃必須刻意的去找，當(dāng)然如果在伊犁自然就不一樣了，至少在烏魯木齊如此。

9. 維族有什么忌諱

維吾爾族忌諱戶外穿短褲。

10. 維族有什么節(jié)日

維吾爾族7月15是（肉孜）節(jié)日。

全體穆斯林的“開(kāi)齋節(jié)”音譯過(guò)來(lái)的話是“肉孜節(jié)”。

11. 維族有什么特點(diǎn)

新疆維吾爾自治區(qū)自然地理的特點(diǎn)是三山加兩盆地。