廣西主要以壯族居多,所以壯家的特色美食也當(dāng)然很多了,加上廣西又是旅游而聞名,廣西人民好熱情,一般都會(huì)用當(dāng)?shù)乜畲F客的簸箕菜招待我們。
今天就介紹下我們河池的簸箕菜,這個(gè)特色的美食就是把一整桌菜全都擺在一個(gè)大簸箕里,兩個(gè)人抬上來(lái)的時(shí)候所有人眼睛一亮!
白切土雞
當(dāng)?shù)刂那逅?,味道特別鮮美,蘸料是當(dāng)?shù)靥厣喲u。
土豬燒肉
鹵水拼盤(pán)
很久沒(méi)有吃到這樣的粉蒸肉了,用旁邊翠綠的生菜葉包著吃更有風(fēng)味
這個(gè)好像是燜豬肘子
紅燒排骨
豆腐圓子是當(dāng)?shù)剡^(guò)年必須有的一道菜
還有當(dāng)?shù)睾永锏男◆~(yú)特別香
簸箕菜的正中有我愛(ài)的五色糯米飯,還有血腸,油炸花生等等,這樣的美食在東巴鳳比較常見(jiàn)哦,這樣的美食是不是讓你念念不忘。