定西民俗節(jié)日 臘月二十三 農(nóng)歷臘月二十三送灶神。民間有“臘月二十三，灶爺上了天”的歌謠。是日晚上約八點(diǎn)左右，戶戶提前備灶書（用黃表紙書寫全家人的姓名、生年月日)、灶糖(麥牙糖和豆糖之類)、灶干糧(烙餅)、灶馬(黃表紙上印有備鞍的馬)，并備一碟碎麥草，拌幾粒豆，子均供于灶神牌位之前焚燒，意示送灶爺上天庭。民間傳說(shuō)灶爺為一家之主，臘月二十三上天匯報(bào)，臘月三十日晚回府，祭灶是祈求灶爺“上天言好事，回宮降吉祥?！边^了臘月二十三，已接近春節(jié)，家家戶戶購(gòu)置年貨，制作食品菜肴，拆洗衣服，打掃房屋，準(zhǔn)備過大年。中秋節(jié) 農(nóng)歷八月十五為“中秋節(jié)”。是日城鄉(xiāng)居民家家蒸月餅，以示全家團(tuán)圓。武威人的月餅是發(fā)面蒸的，如倒覆的臉盆大，種類繁多，有分層月餅、擰絲月餅、對(duì)瓣月餅、桂香俱全，食之爽口。有“八月十五端出來(lái)”的俗語(yǔ)，意思是八月已經(jīng)秋收，食物豐盛。親友之間，互贈(zèng)月餅，有攀比之意。八月十五晚上，蛟潔的朗月冉冉升起，家家在院內(nèi)，擺設(shè)香案，供上月餅及瓜果等祭品，點(diǎn)蠟燃香，全家圍坐賞月。少許，由主婦切開月餅和西瓜；全家食瓜果、月餅，談笑風(fēng)生，頗有情趣。相傳祭月神供的西瓜，須剜成鋸齒形的兩個(gè)瓣，如家中有孕婦，可數(shù)瓜牙數(shù)預(yù)測(cè)男女，奇數(shù)生男，偶數(shù)生女。端午節(jié) 農(nóng)歷五月初五為端午節(jié)，也稱端陽(yáng)節(jié)。是日清晨，家家戶戶門頭插柳枝，有為屈原招魂和避瘟疫之意。小孩手腕系五色棉線或絲線繩，身佩香囊荷包，并在口、鼻、耳邊涂抹雄黃酒，相傳這樣可以避五毒(即蛇、蝎、壁虎、蟾蜍、蜈蚣)。武威有“五月端午穿出來(lái)”的說(shuō)法，男女青少年身著時(shí)興的夏裝，盡情游玩。青年婦女講究繡香草荷包，綴上流蘇，贈(zèng)送親友。舊時(shí)，未出嫁的姑娘將荷包帶在衣襟或系在發(fā)辮上，誘人摘取，如不被人摘去，便會(huì)自慚貌丑。是日，家家吃粽子或油餅子卷糕，親友間相互饋送。下午，城鄉(xiāng)居民成群結(jié)伴，游覽寺廟，舊時(shí)游海子，現(xiàn)在海水干涸，廟宇也毀于地震，改游文廟、古鐘樓、雷臺(tái)、海藏公園、西郊公園等。小孩到野外攀樹折枝，編制柳帽，以預(yù)防暑氣。 乞巧節(jié) 農(nóng)歷七月七日為“乞巧節(jié)”。傳說(shuō)是牛郎織女鵲橋相會(huì)的日子。舊時(shí)在這天晚上，姑娘和年輕媳婦們坐在月下穿針，看誰(shuí)穿得快，穿得多，穿得巧，據(jù)說(shuō)這樣可以把手笨的人練得靈巧。此俗現(xiàn)已不存。唯城內(nèi)劇團(tuán)，每年照例上演神話劇《天河配》。四鄉(xiāng)居民蜂擁而至，場(chǎng)場(chǎng)爆滿，至七月下旬停演。清明節(jié) 清明是農(nóng)歷時(shí)令二十四節(jié)氣之一。是日掃墓祭祖，謂之“春祭”。武威城鄉(xiāng)習(xí)俗，凡有墳瑩者，須于清明前一、二天到墳上供祭品、燒紙錢、添土；無(wú)墳莖的在清明前一日夜間，到郊外或于自家門前、街道巷口燒紙錢。禁忌在清明節(jié)當(dāng)日上墳、燒紙。傳說(shuō)當(dāng)日燒的紙錢就成鐵錢，死者不能用。 開牛（駕牛）：即開始駕牛耕種，進(jìn)行春播。定西大部地區(qū)在農(nóng)歷二月初左右開始，故把農(nóng)歷二月初二日，俗稱“龍?zhí)ь^”，實(shí)為“農(nóng)”抬頭。舊時(shí)在此日或播種前，選一吉日作為開播日，將牛（驢、馬）趕到地中，將牛套在犁（耬）頭上，人畜均朝向當(dāng)日喜神之方，焚香、化紙、叩頭以示祭。然后在平地上犁一“田”字，象征糧囤，意為春播即要開始，預(yù)示當(dāng)年五谷豐登。此俗多已停用?！ 》纾菏乔f稼夏收后，在三伏天及時(shí)犁地，是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)，所以有民諺：“伏天劃破皮，強(qiáng)于秋后犁幾犁”，“伏里搗一椽，秋里犁半年” 。意為伏天犁地之重要。定西諸縣在伏天搶時(shí)犁地1—2遍，群眾叫曬土積墑，確保來(lái)年豐收，然后到秋分前犁一遍，打耱好后保墑過冬?！ 〔シN：農(nóng)諺有“九九加一九，耕牛遍地走”；“春分過后不停牛”，說(shuō)明春播已全面開始，各地因地域、氣候、自然環(huán)境的不同，根據(jù)農(nóng)作物的種類各異，播種時(shí)間各有前后，一般根據(jù)季節(jié)搶先不落后。不違農(nóng)時(shí)之諺有：“土旺胡麻谷雨谷”；“小滿高山糜，立夏透土皮” ；“一瓢二瓢（野生草莓），高山種蕎”，“狗艷艷花兒開，山上種燕麥” 。 倒茬：農(nóng)諺有“種田茬倒順，勝過多上糞”；“倒茬如上糞”；“茬不倒，吃不飽”；“糜茬青稞，雀兒喂不活”。合理倒茬，是農(nóng)民種田奪豐收的重要方式，其最佳方式以豆科作物跟禾本科作物互倒，如蠶豆、扁豆下茬種麥最好。有的地方多以三倒茬最佳。 輪歇：土地面積較多的地方及對(duì)不便耕作的遠(yuǎn)山薄地，當(dāng)?shù)剞r(nóng)民多以輪歇方式進(jìn)行耕種，即當(dāng)年夏收后將地耕翻滅茬，伏天曝曬，再耕翻打耱，來(lái)年不種，待其地力恢復(fù)后于第三年再種莊稼，可保其豐收，俗稱“鋪地”。農(nóng)諺有：“鋪地洋麥，鋪地艾（油菜），果子多著頂口袋”?！ ≮s麥場(chǎng)：西北地區(qū)麥黃（成熟）時(shí)間是由東向西漸次延伸擴(kuò)展的。陜西關(guān)中一帶小麥成熟開鐮時(shí)，定西境內(nèi)的小麥正處于灌漿期，于是，舊時(shí)人們此時(shí)成群結(jié)隊(duì)相約組成割麥隊(duì)伍下陜西，為“收麥如救火”、虎口奪糧的人家打工割麥，稱為“趕麥場(chǎng)”，稱趕麥場(chǎng)者為“麥客子”?！ ⌒箴B(yǎng)：定西人們對(duì)家畜飼養(yǎng)很注重優(yōu)良品種，大多農(nóng)村買牛首選第一胎，買馬愛選第二胎，買豬多挑第三胎。俗諺曰：“頭牛二馬三窩子豬。”認(rèn)為這樣選的牲畜易飼養(yǎng)，存活率高，便于使役。有的農(nóng)家對(duì)牲畜、家禽還有諸多禁忌，農(nóng)歷每月四、六日有不買賣，不屠宰，不交換的講究，故有“四六不破圈”之說(shuō)。此俗雖已少見，但在一些老年人中仍很忌諱。還有交易之俗，每當(dāng)買賣大家畜成交后，賣方絕對(duì)將原有籠頭韁繩帶回。買馬或騾子避頭上長(zhǎng)一撮小毛的，認(rèn)為會(huì)帶來(lái)厄運(yùn)；買牛避前胛頭上長(zhǎng)旋毛，認(rèn)為會(huì)帶來(lái)晦氣?！ ÷勀鸽u鳴叫或公雞初夜啼叫，認(rèn)為不祥，多隨時(shí)宰之；聞家犬放聲長(zhǎng)吼類似狼嗥，亦示不祥，多將其除之。 使役：農(nóng)民或腳戶對(duì)家畜是非?？粗睾蛺圩o(hù)的，常說(shuō)：“莊稼漢一頭牛，性命在里頭?！惫逝Ｖ辉S耕田而不許騎。不許用椿木棍打牲畜，認(rèn)為“打一椿，瘦一冬；打兩椿，瘦斷筋”。在使役上遵從“不怕十日使，最怕一日累”的訓(xùn)戒。飼養(yǎng)牛時(shí)常以干土墊圈，飼養(yǎng)馬則搭棚，諺語(yǔ)云：“牛怕圈濕馬怕腥”。在適當(dāng)?shù)臅r(shí)日要停用牛馬，意在養(yǎng)精蓄銳或防病保膘，如正月二十三日為牛馬休息日，俗語(yǔ)曰：“正月二十三，老牛老馬歇一天”。清明、谷雨和端午這三天，盡量要讓大家畜休息，并灌以清油護(hù)養(yǎng)，名曰“祛傷癆”。俗語(yǔ)有：“老牛老驢生得苦，盼著清明谷雨五月五”。 臥碌碡：莊稼打碾完后，若多家共用一場(chǎng)地者，農(nóng)家集體做好吃喝共餐，祝一年豐收，說(shuō)明農(nóng)事告一段落，并把場(chǎng)上碌碡都滾放到場(chǎng)角一處擺放好，以待來(lái)年使用，俗稱“臥碌碡”。 工匠： 各種工匠都有自己的習(xí)俗、禁忌，如木匠用的斧頭、墨斗和拐尺，稱為“上三件”，一般輕易不借人使用，尤忌避女人觸摸。木匠中的高手一般在做家具的“卯”和“縫”時(shí)，不輕易示人觀看。 土匠挖窯時(shí)，反感他人指手劃腳地干預(yù)，并要求周圍環(huán)境安靜，防止大的響聲和震動(dòng)；更避免說(shuō)一些不吉利的“破”、“塌”、“跌”、“傷”等話?！ 〉V工稱老鼠為“大師傅”，不僅不打，還要給予保護(hù)，認(rèn)為有老鼠在巷道里跑，工人會(huì)有安全感。下窯背煤稱“走巷”，塌方稱“冒頂”或“片幫”，燈滅了稱“謝（解）了”。在礦區(qū)不許宰牛，認(rèn)為窯神太上老君騎的是青牛。下井時(shí)不許在井里哭泣、大聲喧鬧或怪腔怪調(diào)的呼喊?！ ∈崇Y磨子，先鏨上扇，后鏨下扇。與談話時(shí)不許說(shuō)帶有“斷”或“破”等字的話?！ ¤F匠打鐵時(shí)，反感他人評(píng)頭品足說(shuō)長(zhǎng)道短。正打鐵時(shí)，忌諱女人到爐跟前來(lái)站立或打擾?！ ∩w房上梁要選吉日、吉時(shí)，要掛紅布（今多用紅綢（緞）被面），貼對(duì)聯(lián)，鳴放鞭炮，燒香叩頭
要哪個(gè)聚集區(qū)的，具體一點(diǎn)。我就是上這門課的老師
