長沙的美食地圖:
小吃
1， 口味嚇
單記
老梅園
赤崗水庫旁的金剛餐廳
南門口建明排檔左邊巷子里從外數(shù)起第四家
火星鎮(zhèn)火星小學(xué)對(duì)面的“辣不怕”
袁家?guī)X的“球?qū)殹?br>河西財(cái)院對(duì)面
紅旗區(qū)林業(yè)廳附近的小四

2， 麻辣燙
燕山街的“胖姐”
小古道巷與晏家塘橫街****匯處的娜姨

3， 燒烤
南門口的“劉哥燒烤”
朝陽街：肉串出名
體育館路：“兩重天”的雞翅
勞動(dòng)廣場以西的路邊排檔：岳陽燒烤

4， 臭豆腐
南門口的伍娭毑（素鹵水制成）
146公共汽車終點(diǎn)站
砂子塘一帶游走的三輪

5， 糖油粑粑
南門口菜場的“啞巴”
新大新對(duì)面的李公廟
蔡鍔北路的糧店
二馬路的“天恩啤酒店”

6,糖醋排骨
學(xué)院街“劉記夜宵老店”

7，刀削面
學(xué)院街：新華樓的退休老師傅

8， 鹵鴨
沙河街的“易家姜記”

9， 蔥油粑粑
解放西路東魚塘街游擊坪電線桿子旁的李?yuàn)謿玻ㄌ砑雍罚?br>局關(guān)祠戥子橋附近糧店門口的寧鄉(xiāng)夫婦

10，湯圓
蔡鍔北路的“常青湯圓店”（已有百年歷史，獨(dú)創(chuàng)的肉餡湯圓，其店內(nèi)的蔥油粑粑和甜酒也很搶手）
蔡鍔北路的“晶瑩湯圓店”

11，蠶豆
荷花池的“翁不倒”

12，結(jié)麻花、米花
荷花池附近馬路對(duì)面學(xué)宮街的“馬復(fù)勝”老字號(hào)
瀏正街16中附近的一家

13，豬腳
河西六溝垅創(chuàng)遠(yuǎn)小區(qū)內(nèi)的“豬腳王飯莊”（很辣）
教育街的水妹子（離戥子橋?qū)庎l(xiāng)夫婦的蔥油粑粑不遠(yuǎn)）
茶園坡的“劉胖子”

14，餛飩
東渡河的“癩子云吞店”（一個(gè)瞎子開的店）

15，熱鹵
坡子街
沙河街

16，涼面
華南小吃
南門口建明排檔左邊巷子里的“鄒記涼面店”

17，綠豆沙
華南小吃

18，土雞
四方坪

19，辣椒炒肉
涂家沖一家無名的“卷閘門”（潭州瓦罐南面的水泵廠食堂）

20黃鴨叫
橘子洲“老江岸”

21，魚
赤崗沖通往鍋爐廠路邊的來鳳魚（“詩韻”、“衛(wèi)成”、“川府”）
湖南日?qǐng)?bào)對(duì)面便河邊的“四川口味魚館”
南大橋湘江河里的船家（“石砣”、“張立斯”）
老四川魚館的香辣魚

22，土菜
新開鋪之外的豹子嶺

23，狗肉
雷鋒大道旁的“狗肉王”
國防科大東門的狗肉火鍋
沙河街的“花江狗肉老店”
社科院“食為天狗肉老店”

24，烤羊肉
西部風(fēng)情燒烤山莊（雷鋒大道之靜園山莊對(duì)面，電話8116289，需提前3小時(shí)預(yù)訂）
河西瀟湘大道新開一家分店

25，包子
原湘春外街老福枝春旁“眼鏡鱉”的湯包
北正街工人文化宮旁的包子鋪
銅鋪街的和平包點(diǎn)，現(xiàn)改名為“金康包點(diǎn)王”（11年歷史）

26，寒菌肉丸火鍋
藥丸街的“和平大排檔”

27，蒸菜
白沙南路蒸菜街
南陽街
左家塘阿彌嶺的“北美”

28，花生米
瀏正街“這一家炒貨店”（人民醫(yī)院對(duì)面的巷子進(jìn)去大概200米，老板姓曾）

29，紅薯粑粑
白沙路35號(hào)，定王臺(tái)東成大酒店正大門的馬路對(duì)面

30，煲仔飯
“百姓”（連鎖店子：地質(zhì)學(xué)校對(duì)面、雅禮旁邊、冬瓜山）
河西墮落街

31，鹵肉飯
塔客堡
臺(tái)北豆?jié){

32永州血鴨
清水塘亞華酒店旁的云天酒樓（長聊的“豪情萬丈”開）
廣濟(jì)橋下往長嶺方向的小店

33，香干
梓園路“世平餐館”（附二醫(yī)院對(duì)面沿梓園路右側(cè)走不遠(yuǎn)）

飯店
1，“星沙飯店”（賀龍與勞動(dòng)西路的街口）：鱔魚炒豆子、口味田雞
2，長沙電腦城邊上的：水煮蟆拐
3，菩提樹：魚頭
4，烏龍山寨：干鍋蛇
5，蓉泰：水晶肘子
6，潭州瓦罐：竹香魚、黃豆燉豬腳湯
7，小湘匯：鯽魚蒸蛋
8，瀏城橋的“錢四排檔”：口味雞、口味田雞
9，瀏城橋的“趙記排檔”
10，朝陽“六姨媽”：辣椒炒肉、爆炒臘牛肉
11，朝陽兄弟1：炒臘腸
12，朝陽兄弟2：干鍋鴨
13．局關(guān)祠“趙記”：口味蝦、魚籽魚泡火鍋、干鍋鱖魚、鹵牛肉、涼菜
14，坪塘船排檔：火鍋瓦子魚、韭菜炒河蝦
15，黃泥坑“錢四”：口味雞、炒臘牛肉
16，黃泥坑“趙記”：口味牛蛙、蛇、紅燒磨芋
17，赤崗小區(qū)“鐵胖子家常菜館”：口味雞、鴨、鱔魚、青蛙，雞雜干鍋、紅燒桂魚
18，中山亭罐子街：寒菌烏雞、芋頭牛腩、爆炒脆肚
19，三角花園天下客：魷魚肉絲、梔子花炒肉、香菜肚絲
20，小吳門：重慶火鍋
21，河西財(cái)院對(duì)面的肥腸火鍋
22，滴水井：“廣佬活雞店”
23，古稻田大家庭：辣子魚片、蜂窩玉米、剁椒魚頭
24，車站北路邵陽菜館：香菜腰花
25，明盛飯店（南陽街里面進(jìn)去）：辣椒炒肉、手撕包菜
26，昱龍飯店（金色年華隔壁的巷子內(nèi)）
27，五一路糧貿(mào)大廈下面的“湘楚人家”：菜名叫“十里飄香”的雞湯

長沙粉鋪地圖

1、 矮子粉鋪，湘春路上明德中學(xué)旁，沒有掛店牌。
　　2、 冬瓜山獅子沖某居民樓的一小鋪?zhàn)樱缚诓淮蟮闹灰c(diǎn)1、2兩會(huì)脹死你，便宜，味道好。
　　3、 紅花坡東口附近的常德米粉店，味道重，尚可。
　　4、 頭卡子工農(nóng)兵粉鋪邊的小粉店，不知道還在不在。
　　5、 市防汛指揮部巷子里的三毛粉店，絕對(duì)手工粉，煮不爛。
　　6、 “玉林粉店”，德雅路動(dòng)物園附近。
　　7、 南門口附近的巷子里有幾個(gè)粉攤，尚可。
　　8、 “一家粉店”，藥王街，春天百貨店旁的巷子進(jìn)去100米左右，最正宗的一家。環(huán)境不錯(cuò)，粉皮較厚，味道一般。
　　9、 “周記粉店”，蔡鍔南路旁縣正街東段即與“小巷人家”飯店同一巷子中。經(jīng)營時(shí)間從早上至下午一點(diǎn)，肉絲碼和肉餅蒸蛋有特色。此粉店的周老板被長沙文史學(xué)家易仲威列入縣正街的三個(gè)市井名人之列。缺點(diǎn)是無一次性筷子。
　　10、賀龍對(duì)面的仰天湖上去的粉店，仰天湖三*路口往掃把塘方向幾百米處，經(jīng)營到上午十點(diǎn)，湯鮮，肉餅蒸蛋好吃。
　　11、“無名粉店”， 東慶街，人民醫(yī)院對(duì)面公安局旁的巷子進(jìn)去100米左右，由湘鄉(xiāng)人開的。經(jīng)營到凌晨兩三點(diǎn)鐘，此店蛋炒飯亦十分搶手。
　　12、南門口“金玲粉店”，腰片炒碼有名。
　　13、“楊妹子面鋪”，松桂園衡清里省參事室門口宿舍。味重，辣椒羅卜很脆，顧客可拿個(gè)小碟子任意選取刀豆、酸菜。
　　14、曙光北路的粉攤，從五一路往曙光路上去的路口附近，經(jīng)營時(shí)間從早上六點(diǎn)至上午十點(diǎn)，排骨碼子有名，湯好，缺點(diǎn)是粉皮一般。
　　15、“粉身是勁”白沙路與勞動(dòng)路交界的十字路口的東南側(cè)，就在街口，分量足，三鮮粉好。
　　16、紅旗區(qū)廣濟(jì)橋下的胖子粉鋪，炒碼尚可。
　　17、瀏城橋小李口味雞的斜對(duì)面，分量扎實(shí)。
　　18、“一家粉店”，藩城堤，推薦那的手工粉，煮得軟而且有韌性，酸辣碼子夠味。
　　19、省政府宿舍對(duì)面的“友誼飲食店”，在梓園路上，腰肝、肉肝、牛肉、鱔魚炒碼有名。
　　20、書院路麻園塘口上的無名面粉店，公安尋呼的對(duì)面。
　　21、通泰街中的工農(nóng)兵粉店，肉絲粉好，不過店堂陳舊，環(huán)境不行。
　　長沙老字號(hào)面館粉鋪：
　　1， 甘長順，創(chuàng)辦于1879年。寒菌面、瑤柱面、鱔片面是其特色炒碼面。
　　2， 楊裕興，創(chuàng)辦于1894年，特色是其首創(chuàng)的雞蛋面。肉絲、酸辣、醬汁、牛肉、雜醬碼最常見也最受歡迎。
　　3， 黃春和
　　4， “和記”，湘春路上，口碑不行。
　　5， “一家粉店”，長沙市內(nèi)土生土長、自生自壯的一家上規(guī)模有名氣的民間粉店。