湖北人,口味比較重的,辣,咸。肉類是魚肉,.比如恩施特產(chǎn)臘肉神馬的。那里一般就是火鍋按人頭收費(fèi)每個(gè)人再25元至45元不等要看消費(fèi)檔次了,然后就是吃的合雜就是豆腐渣做的菜,那里一般都是土家族苗族什么的。沒(méi)有太大的風(fēng)俗習(xí)慣,他們雖然經(jīng)常喝酒但是酒量不是很高,我剛從恩施回來(lái)在那住了15天。那邊就是吃飯消費(fèi)高一瓶雪花啤酒一般10左右,住宿到挺便宜。
湖北人訂親及結(jié)婚習(xí)俗
以湖北襄樊地區(qū)婚嫁為例:?
????訂 親
? 首先,男方父母請(qǐng)紅爺(媒人)到女家求婚。若女方父母同意,則由紅爺將女方的“八字庚貼”(即寫明女方出生年、月、日、時(shí)的柬貼)交付男方。俗稱“拿八字”,也叫“傳庚”。男方父母擇吉日請(qǐng)信任的算命先生將男女二人的八字進(jìn)行推算,叫做“合八字”。若二人命里相犯相克,則婚議作罷;若相合相生,則可訂親。整個(gè)訂親過(guò)程由父母作主,青年男女不得過(guò)問(wèn)。俗諺稱“父母之命、媒妁之言”。?
????擇 期
? 訂親之后,男女每年給女方送一次禮物,叫“填庚”。到適當(dāng)時(shí)候,男方請(qǐng)紅爺?shù)脚絽f(xié)商迎親日期,女方則提出聘禮規(guī)格要求,紅爺往來(lái)奔走,雙方同意后即下聘禮,確定迎娶日期,一般訂在黃道吉日,或陰歷雙日子。襄樊人喜愛(ài)選擇初八、十八、二十八幾天,叫做“要得發(fā),不離八”。?
????迎 親
? 民間也叫“過(guò)期”。迎親前一日設(shè)宴待客,男方稱“暖郎酒”,女方叫“梳頭酒”。迎娶之日,新郎衣冠齊楚,披紅掛彩,坐轎或騎馬,領(lǐng)著花轎迎親。一路上鞭炮鑼鼓聲不斷。至女家,祭拜女方祖先。新娘戴鳳冠,頂頭蓋,紅襖羅裙,拜別祖先后上花轎,由兄弟或侄輩男丁相送,叫做“發(fā)親”。然后,新郎轎(馬)前導(dǎo),新娘花轎及嫁妝后隨,鑼鼓鞭炮迎至男家。落轎后,由牽親娘子攙扶新娘下轎升堂,和新郎拜天地、拜高堂、入洞房喝交懷酒。當(dāng)天“鬧房”,客人、表兄弟和伯叔都可參加,謂“三天無(wú)大小”。其間大宴賓客,謂“喝喜酒”。凡送禮親友都在宴請(qǐng)之列。娘家送親的必坐首席、上席,吃完酒席當(dāng)即回家。第三天,新娘的兄弟或侄輩來(lái)迎新婚夫婦至娘家,謂“回門”。酒飯后即返回男家,謂“三天不空房”。在整個(gè)迎親過(guò)程中,還有許多瑣碎的象征性研究。如洞房床上撒放花生、板栗、紅棗,即“早立子”(棗栗子)和生花胎(交替生兒生女)的吉兆。把新郎新娘的鞋套在一起,象征二人偕同到老,等等。?
????建國(guó)后
國(guó)家頒布《婚姻法》,封建包辦婚姻制度被廢除,舊的婚禮儀式也隨之改變,男女自由戀愛(ài),登記結(jié)婚。婚禮多選擇在國(guó)家法定或民間傳統(tǒng)節(jié)日舉行。50-70年代以簡(jiǎn)樸為榮。女方不要彩禮,男方不計(jì)嫁妝,步行或騎自行車迎親,禮儀大方樸素。國(guó)家公職人員結(jié)婚,一般在機(jī)關(guān)內(nèi)舉行典禮儀式,以喜糖煙茶待客。民間雖宴請(qǐng)親友,但也較簡(jiǎn)樸。80年代,人們生活水平普遍提高,某些人家為婚嫁購(gòu)置高檔家具、家用電器、以小轎車迎親,并連日大宴賓客,往往使雙方家庭多年積蓄為之一空,也有些青年和家長(zhǎng)崇尚節(jié)儉,不擺闊氣,不受禮,不請(qǐng)客,讓新婚夫婦參加有關(guān)部門舉辦的集體婚禮,在熱烈而樸素典禮儀式之后,新婚夫婦共植同心樹,這既象征愛(ài)情天長(zhǎng)地久,也為綠化環(huán)境作了貢獻(xiàn),受到社會(huì)廣泛的贊揚(yáng)而逐漸形成新的風(fēng)氣。?
? 舊時(shí),男子失偶再娶,禮儀與初婚相同,謂“續(xù)弦”。女子一般不再嫁,再嫁曰“再醮”,俗稱“再走一家”。再嫁無(wú)儀式舉行,男方著人迎至家中即可。建國(guó)后寡婦再嫁得到社會(huì)肯定和法律保護(hù)。