1. 你要了解,你做的小吃是針對(duì)于那些消費(fèi)人群的,再根據(jù)你所了解的客源問(wèn)題做分析,講明了你是開(kāi)家小吃店,那么,你做的小吃,價(jià)位一定不可能會(huì)定得很高,只有那些上班族、學(xué)生族在下班、放學(xué)的時(shí)候買著填口腹之欲的。所以,你可以將小吃店開(kāi)在學(xué)校、公司或是商場(chǎng)附近。
2. 開(kāi)業(yè)初期,盡可能嘗試多做一些口味的小吃,滿足客戶不同的需求,多聽(tīng)取反饋意見(jiàn),然后推出主打產(chǎn)品,最好是能有1到2種口味特別的小吃,使小店擁有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)。同時(shí),店主可以把采購(gòu)原料在店里公示,讓顧客了解小店所銷售的小吃,均采用質(zhì)量過(guò)關(guān)的原材料制作,使其安心購(gòu)買。
3. 你可以選擇開(kāi)一家面館或者是有特色的餐飲,例如過(guò)橋米線、黃燜雞米飯、楊國(guó)福麻辣燙等等好吃又不貴的餐飲。
第一次去廣州,大家有好的美食店推薦嗎?
第一次來(lái)廣州,兩個(gè)字印象!看過(guò)這條老街上有多少美食店就明白知道了。這里是廣州市北京路步行街,地處廣州市中心,攝影師還是第一次來(lái)。
踏上廣州市北京路步行街,路口的一家冰淇淋店讓人印象深刻,這里“老廣的味道”,你嘗過(guò)沒(méi)有?可以寄存行李的冰淇淋店,應(yīng)該服務(wù)和味道都不會(huì)差!
去的時(shí)候不是法定假期,但攝影師仍然感受到這廣州北京路步行街上是多么的熱鬧,一路上熙熙攘攘,商業(yè)氣氛濃郁,其他商業(yè)不必說(shuō),但看這條街上的美食店鋪,就讓人感受到了什么是廣州了?一家“老長(zhǎng)沙臭豆腐”店這里食客不少,旁邊是家椰子果茶店,顧客也很多。
廣州北京路步行街上,一位美女從一家越南東南亞風(fēng)味餐廳門(mén)前走過(guò),像這樣的南洋口味的美食店鋪在廣州看到真不少。
廣州北京路步行街上,一位帥哥坐在一家韓國(guó)料理店鋪門(mén)前方登上,等待著忙碌飯點(diǎn)的到來(lái),旁邊是一家采耳店,上面標(biāo)寫(xiě)的是非物質(zhì)文化遺產(chǎn),這個(gè)還真的沒(méi)有見(jiàn)識(shí)過(guò)。
廣州北京路步行街上,一家重慶小面店旁邊緊挨著的是一家老上海千里香餛飩店,來(lái)自中國(guó)西部的地方美食與最東方的特色小吃,在南方這座都市的老街里相逢相處,一起為食客們的味蕾服務(wù)。
同樣,不遠(yuǎn)處的街上,一家臺(tái)灣風(fēng)味的奶茶店緊挨著的是一家日式料理海鮮飯廳,都是海島的風(fēng)味在這里碰撞相遇。
當(dāng)然,北京路步行街作為廣州的一條古老商街,真正的老廣味道是不可缺少的,這家老字號(hào)腸粉店,創(chuàng)立于1958年,你是否品嘗過(guò)它的美味?
北京路步行街一家知名的川菜館前,兩位女生正在這里拍照留影,旁邊一家順德甜品店沒(méi)到正式飯點(diǎn),照樣食客不少。
走在廣州北京路步行街上看美食,這幾棵參天大樹(shù)也讓人印象深刻,第一次來(lái)廣州印象只有兩個(gè)字,看過(guò)這條老街上有多少美食店就明白知道了!那就是“包容”,你這印象對(duì)嗎?