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昆明旅游必吃(昆明旅游必吃十大美食)

2022年10月16日 17:48:2110網(wǎng)絡(luò)

1. 昆明旅游必吃十大美食

云南省十大美食街

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關(guān)上食菌一條街>>

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祥云街>>

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麗江四方街

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麗江黑山羊一條街

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麗江古城美食一條街

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大理古城人民路

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昆明南屏美食街

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麗江花馬街

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景洪江邊夜市

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玉溪步行街

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雙龍橋美食街

14

昆明興苑路

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北門街美食

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雙龍橋美食街

云南十大美食街榜單主要依據(jù)云南地區(qū)餐飲美食聚集的小吃街、夜市街、火鍋街、燒烤街等餐飲美食街進(jìn)行選擇。

2. 昆明旅游必吃十大美食排名

1 湊湊火鍋·茶憩(恒隆廣場店)湊湊我真的超級愛,

2 牛物·生切牛肉打邊爐(恒隆店)生切牛肉火鍋,淳淳的牛肉湯鍋在這種冷天來一碗牛肉湯舒服~

3 鹵校長老火鍋(昆明總店)商場里的市井鹵火鍋,比起某莊的鹵味火鍋好吃多了

4 椰凰椰子雞又清淡又滋補(bǔ),喜歡他家的椰汁白兔崽,好看又好吃?特色菜:

5 太二酸菜魚(昆明恒隆廣場店)酸菜比魚還好吃,開胃爽口,魚片成魚片,沒有刺

6 茄子恰恰(恒隆店)云南創(chuàng)意菜,味道不錯(cuò),不知道吃啥的時(shí)候去吃是個(gè)不會踩雷的選擇

7 綠茶餐廳(恒隆店)江浙菜,環(huán)境很有江南水鄉(xiāng)的感覺,適合家人聚餐,價(jià)格不貴,老少皆宜

8 王品牛排(恒隆廣場店)

9 十秋精致料理

10生活方式(恒隆廣場店)

3. 到昆明必吃的美食

就拿大理來說,來到大理,不妨嘗嘗大理的這些特色美食,一定會讓你記憶深刻的。

1.生皮:一般有三種吃法:一種是在吃的時(shí)候蘸取佐料,一種是將生皮生肉和佐料拌勻,直接做成一道涼拌菜,還有一種是蘸取椒鹽直接吃,每一種都有各自的味道。

2.乳扇:云南十八怪之“牛奶做成片片賣”,吃法多種多樣,可以油炸,可以用小火慢烤使其變軟,里面放入玫瑰糖,還可以直接吃…宴請親朋好友、街頭小吃、閑時(shí)零嘴…

3.燒餌塊:這是多數(shù)大理人早晨的開始,白糯的餌塊里面包裹著各種餡料,可以根據(jù)自己的口味加上辣醬、甜醬、芝麻醬、花生碎、鹵腐、火腿腸、油條等等……

4.雕梅:雕梅是白族傳統(tǒng)的食品,

5.涼雞米線:每次回家,最想吃的就是涼雞米線。以粗米線為底,加上辣椒、豆芽等配菜,再將鹵雞肉撕成絲覆上,加以鹵汁、酸醋等調(diào)料,拌勻即可食用,酸辣爽口,入口滑嫩。

6.白族八大碗:一般由酥肉、粉蒸肉、千張肉、紅燒肉、拼盤、煮大白豆、雜菜、煮竹筍組成。

7.酸辣魚:這是大理家家戶戶招待客人必不可少的一道菜肴,在煮魚時(shí)將木瓜、辣椒、豆腐、土豆等佐料放入其中,蓋上蓋子小火悶煮,煮的時(shí)間越久,吃起來更入味,口感更好,還有酸辣魚的湯汁配上一碗白米飯,那更是美味,吃了還想再來幾碗……

8.巍山扒肉餌絲:將餌絲在八成燙的開水中燙到熟而不爛之時(shí)撈出,加上湯汁和燉好的扒肉,配上蔥花、醬油、麻油等佐料,拌勻即可。這樣的扒肉餌絲吃起來湯汁鮮美,入口令人回味無窮。

9.喜洲粑粑:又名破酥粑粑,是一種色、香、味均佳的麥面烤餅,是大理的一種風(fēng)味小吃,以喜洲白族傳統(tǒng)粑粑最為有名。

4. 昆明吃啥特色美食

過橋米線,云南特色的經(jīng)典美食。有故事也有特色。金瓦路上的花之城二樓有一家云魁過橋米線,味道很不錯(cuò),而且環(huán)境也好

5. 云南昆明有什么好吃的美食

01

手抓飯

巨大的芭蕉葉上擺放著各種美食,水果和五花肉可以一起下肚,辣醬和甜糯的紫米飯搭配也很神奇,隨心所欲,想吃什么就抓起什么!讓人大呼過癮!

02

香茅草烤魚

香茅草是生長在亞熱帶的一種茅草香料,天然含檸檬香味,和胃通氣、醒腦提神,把香茅草捆綁在魚身上,腌制過的魚肉加上香氣撲鼻的香茅草,單單是氣味就讓人欲罷不能。

03

菠蘿飯

菠蘿飯分甜、咸兩種。甜口的菠蘿飯常用紫糯米做成,紫糯米用水浸泡七至八小時(shí),菠蘿頂部切蓋,掏去菠蘿果肉,菠蘿果肉切丁與泡好的紫糯米混合,有時(shí)也加入少許葡萄干,放入菠蘿容器內(nèi),把切去的蓋蓋上,放到甑鍋里蒸熟,整個(gè)菠蘿散發(fā)出迷人的香氣。糯米香與菠蘿香融合得天衣無縫,味道香甜,別具風(fēng)味。

咸口的菠蘿飯則用香米做成,菠蘿剜去果肉后切丁,與胡蘿卜、玉米、青豆、蝦仁、蒸熟的香米飯同炒,不用放雞精、味精一類調(diào)味料,就已經(jīng)散發(fā)出一股清新的鮮香!炒好的米飯盛入菠蘿中,好吃又好看。

04

傣味烤雞

傣味烤雞,又稱為勐??倦u,是勐海當(dāng)?shù)氐奶厣朗?,整雞配上特有的傣味香料烤制,色澤金黃,外酥里嫩,肉質(zhì)鮮嫩清甜、香而不膩,配合秘制辣椒粉蘸料,更是香辣美味!食用時(shí)直接用手撕著吃,口感更是風(fēng)味十足??倦u習(xí)俗在傣族飲食文化里源遠(yuǎn)流長,是傳統(tǒng)傣家烤制菜系里最具特色的菜品,從傳統(tǒng)傣家宴席到街頭小吃,到處都有烤雞的蹤影。

05

香竹糯米飯

香竹飯用的竹子本身會散發(fā)香味,晶瑩柔軟的米粒彌漫著香味,讓人口生津液,胃口大開,這也是傣族人每天必吃的主食之一。香竹飯軟而細(xì)膩,香氣撲鼻,身影出現(xiàn)在西雙版納的大街小巷,方圓幾里都能聞到香竹飯的香氣,飄香四溢真的是很誘人呢。無論是游客還是本地人,都忍不住為這一筒香飯駐足。

06

包燒

以芭蕉葉或柊葉為烹飪工具,將欲烹飪的食物用鮮葉包裹,以火塘的炭火為熱源,將食品燒熟,蕉葉獨(dú)有的香味清新誘人,不管是什么食材,都能與之完美交融。包燒牛肉,包燒五花肉,包燒野生菌,包燒野菜……每一種食材在經(jīng)歷包燒烹飪后,都散發(fā)出一種別具一格的自然香氣。

07

舂雞腳

品嘗到人生中第一口舂雞腳的時(shí)候,相信沒有人能逃出一盤吃光還覺得不過癮的魔咒!雞腳煮熟,與西紅柿、胡蘿卜、洋蔥、青檸檬、小米椒、豇豆、大芫荽、大蒜等調(diào)味料一同放入石臼中舂搗,雞腳骨肉分離,香料的汁液充分浸入雞腳中,酸辣鮮香,十分入味!食用前再撒上一把炒過的花生碎,畫龍點(diǎn)睛似的將整道菜的香味都勾了出來。夏季吃上一份舂雞腳,暑氣瞬間就被擊得粉碎。

08

油炸青苔

油炸青苔是傣族特別傳統(tǒng)的一道美食,傣族人把江河中的青苔采集洗凈,然后煎黃,吃起來又香又脆,還能清涼解毒,如果去到西雙版納的話一定要試試。

09

炸牛皮

炸牛皮是西雙版納的傣族特色佐酒佳肴,其口感泡脆,蘸番茄醬吃,辛香回甜,獨(dú)具風(fēng)味。不過要注意,這里蘸的番茄醬可不是我們平時(shí)吃薯?xiàng)l蘸的番茄醬,而是用新鮮番茄、大蒜、檸檬、小米辣椒自制的醬料,口感酸辣爽口,本地稱為“番茄喃咪”。如果到西雙版納游玩,小酌一杯,搭配炸牛皮就口,十分愜意。

10

傣味酸筍雞

酸筍雞是來西雙版納旅游必吃的一道美味佳肴,雞以歲雞為上,筍以陳年筍為佳。雞肉切塊后爆炒,適時(shí)加入酸筍、草果、胡椒、砂仁、蒜、姜等配料,再加水文火慢燉。酸筍雞湯汁清香,酸飴適口,回味悠綿,酸筍獨(dú)特的味道為雞肉增添了無窮風(fēng)味。除了燉雞,酸筍炒牛肉、酸筍煮魚也非??煽凇2贿^不是每個(gè)人都能接受酸筍的味道,如果你熱愛螺螄粉,那一定不能錯(cuò)過這碗同樣“酸臭”的酸筍雞。

6. 昆明旅游攻略美食

一碗真正的過橋米線?,真材實(shí)料、口味清淡、湯味鮮美,不愧為云魁過橋米線。重點(diǎn)推薦過橋米線?、汆肉米線?、玫瑰豆花一級棒[贊]

7. 昆明旅游必吃十大美食推薦

云南省自然風(fēng)光秀麗,景色宜人,還有許多少數(shù)民族風(fēng)情和文化,當(dāng)?shù)氐奶厣朗掣欠浅5闹?,那么接下來就讓我們來一起看一有空云南省十大頂級餐廳排行榜,詳細(xì)了解一下都有哪些知名餐廳吧!

云南省十大頂級餐廳排行榜

  1.外婆味道

  2.云南人家餐廳

  3.曲靖福滿樓

  4.騰沖和順人家酒樓

  5.老滇山寨

  6.玉溪鴻源飯店

  7.麗江云雪麗餐廳

  8.大理段公子餐廳

  9.滇菌王

  10.西雙版納曼飛龍烤雞

1.外婆味道

  外婆味道這一家非常有特色的云南菜餐廳,鮮美可口的美味佳肴十分受歡迎,特色美食有外婆雪花魚和茶葉炒牛肉等。

2.云南人家餐廳

  云南人家餐廳是一個(gè)非常受歡迎的餐飲連鎖品牌,選用云南當(dāng)?shù)靥厣巢?,并且致力于打造云南少?shù)民族生態(tài)美食。

3.曲靖福滿樓

  曲靖福滿樓是一個(gè)比較高端的餐廳,成立于2003年,作為網(wǎng)紅餐廳,這里的特色美食和小吃非常多。

4.騰沖和順人家酒樓

  騰沖和順人家酒樓就在一個(gè)擁有百年歷史的建筑中,用餐環(huán)境絕對的古樸自然,還有和順豆腐、大救駕等特色美食。

5.老滇山寨

  老滇山寨成立于2014年,這里主打云南少數(shù)民族風(fēng)味美食,還有創(chuàng)意新派滇菜,芭蕉花燉紅燒肉是特色菜。

6.玉溪鴻源飯店

  玉溪鴻源飯店用餐環(huán)境優(yōu)美,這里的招牌美食有醬油雞,酸湯魚和番茄排骨湯等等。

7.麗江云雪麗餐廳

  麗江云雪麗餐廳位居云南省十大頂級餐廳排行榜前列,主打創(chuàng)意云南融合菜,特別推薦這里的高原牛肉銅火鍋,秘制雪山魚。

8.大理段公子餐廳

  大理段公子餐廳擁有地道正宗的白族美食,同時(shí)這也是一家網(wǎng)紅餐廳,天龍八部的主題風(fēng)格十分有趣。

9.滇菌王

  滇菌王有各種各樣豐富的菌類美食,在當(dāng)?shù)厥鞘值氖軞g迎,鮮美可口而且營養(yǎng)豐富。

10.西雙版納曼飛龍烤雞

  西雙版納曼飛龍烤雞主打傣族美食,在西雙版納人氣很高,有多家的分店,曼飛龍烤雞和香茅草烤魚都是很有特色的。

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