1. 旅游團的桌餐標(biāo)準(zhǔn)

6個人一個桌子 4張桌子24個人 多出來的4個人再坐個桌子 一共5個桌子。

2. 旅游團餐標(biāo)準(zhǔn)菜譜

景點旅游一是價格普遍偏貴，二是景點因為人流眾多，很多菜品都是提早弄好客人一來就隨意加工一下，味道品質(zhì)都不會好，酒店招待客人，食材肯定要新鮮，對廚師手藝的考究也會更加嚴格

3. 酒店團餐標(biāo)準(zhǔn)要求

《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》明確要求，如果餐飲單位接納100人以上用餐，必須要專門留食物的樣品來進行檢驗。每樣食品要留樣200左右，留樣放冰箱48小時以上，以備檢查。

4. 旅游團吃飯餐標(biāo)

哈哈，肯定是賺錢的，一般旅行社報價的價格是很便宜的，不過主要的利潤不在這里，是購物，當(dāng)然，購物不會強制，如果客人購物不理想，那這個團就少賺一些罷了個人不建議找2000多的團，即玩不到什么景點，住宿和餐標(biāo)也肯定不會太好，出去玩還是要稍微多花一些錢，不房考慮一下韓途網(wǎng)的三-四千的團，謝謝！

5. 旅游團的桌餐標(biāo)準(zhǔn)是什么

4*6=24,28-24=4。如果別人都是6人一周，有一桌是4人，肯定會很突兀，人少了1/3，也會太冷清，所以最好是從別的地方調(diào)過來一個，湊成5人，結(jié)果就是3張桌子6人，2張桌子5人

6. 旅游餐費標(biāo)準(zhǔn)

旅游景區(qū)餐飲服務(wù)基本標(biāo)準(zhǔn) 　

1.景區(qū)內(nèi)的餐館或攤點規(guī)模數(shù)量應(yīng)與接待游客規(guī)模相適應(yīng)。

2.裝飾裝修風(fēng)格與提供的菜品服務(wù)相協(xié)調(diào)，就餐環(huán)境整潔優(yōu)美，通風(fēng)良好，空氣清新，無異味。

3.餐廳應(yīng)整潔衛(wèi)生，無灰塵、無污漬。桌布、口布等棉織品洗滌徹底，無污漬、無異味。香巾一客一清洗，一客一消毒。

4.出售的食品飲料衛(wèi)生符合國家規(guī)定，配備消毒設(shè)施，禁止使用對環(huán)境造成污染的一次性餐具。

5.各種餐具由專人洗滌保管，消毒徹底，擺放整齊，取用方便，有防止二次污染的措施。餐具、酒具等光潔明亮，無水跡、無油污，完好無損，無缺口、無劃痕。

6.廚房食品加工、存放，冷熱、生熟、葷素分開，無交叉污染。地面干燥衛(wèi)生，無水跡、無油污。

7.廚房、餐廳有有效消殺蚊、蠅、蟑螂等蟲害的措施。

8.客人進入餐廳時，服務(wù)員應(yīng)主動向前迎接客人，為客人拉椅讓座，送上餐廳菜單和酒水單。菜單、酒水單要明碼標(biāo)價，印刷清晰，無污跡、無皺褶。

9.客人點菜時，服務(wù)員應(yīng)熱情主動的向客人介紹菜品特點，并視情況提醒客人適量用餐。

10.客人就餐時，服務(wù)員要及時為客人斟倒酒水、更換骨蝶、煙灰缸等。

11.客人用餐完畢，要按照客人要求，提供菜點打包服務(wù)，并將客人送至餐廳門口。

4售貨人員應(yīng)熟悉和掌握所推銷商品的性能、產(chǎn)地、特點，主動熱情為游客介紹商品。

5出售的商品明碼標(biāo)價，質(zhì)量合格，不得出售假冒偽劣商品。

7. 旅行團餐費標(biāo)準(zhǔn)

      團體包餐的特點:

      1、人數(shù)多，口味差異較大。旅游團人數(shù)少則十幾人多則甚至上百人。餐廳根據(jù)包餐賓客的國籍、地區(qū)職業(yè)以及年齡等特點，照顧大多數(shù)賓客的口味要求。而對團隊中特殊的賓客如佛教、素食者、伊斯蘭教徒等可作特殊情況處理，另行供餐。

      2、進餐時間相對固定，服務(wù)要求迅速。

 一、早餐服務(wù)程序:

    1、餐前準(zhǔn)備:開餐前服務(wù)員要了解自己所負責(zé)的團隊名稱、國籍、身份、職業(yè)、生活習(xí)慣、人數(shù)、開餐時間、用餐標(biāo)準(zhǔn)及特殊要求，按標(biāo)準(zhǔn)和人數(shù)擺好餐位及桌上用品、飲料備好茶葉、打好開水、做好接待前準(zhǔn)備工作。

      2、用餐服務(wù):賓客基本到齊后，要根據(jù)賓客人數(shù)和就餐標(biāo)準(zhǔn)通知傳菜部按預(yù)訂單(通知單)為賓客取點心，送上點心時，應(yīng)向賓客介紹點心名稱和風(fēng)味特點，上中式粥品、粉面時為賓客分到碗中。賓客進餐期間勤巡視、勤斟茶、勤換碟、勤收拾空盤碟、勤換煙缸、及時清理臺面。

8. 旅游團的桌餐標(biāo)準(zhǔn)是多少

24=2×2×2×34=2×2，6=2×3，所以4和6的最小公倍數(shù)是2×2×3=12，24=4×6，有兩種方法：6張4人坐；或4張6人坐；24=4×3+6×2，有1種方法：3張4人坐和2張6人坐；答：有三種不同的安排．

9. 旅游團的桌餐標(biāo)準(zhǔn)要求

你問的應(yīng)該是商務(wù)宴請的禮儀吧:基本禮儀要點 座次:基本上按照以右為尊的原則，將主賓安排在主人的右側(cè)，次主賓安排在主人的左側(cè)。參加人數(shù)較多的宴會，主人應(yīng)安排桌簽以供客人確認自己的位置。 入座:主人或者長者主動安排眾人入座；來賓在長者或女士坐定后，方可入座；入座時，男士 為身邊（尤其是右邊）的女士拉開座椅并協(xié)助其入座。 體態(tài):入座后姿勢端正，腳踏在本人座位下，不蹺腿，不抖動腿腳，也不可任意伸直；胳膊肘不放在桌面上，也不要向兩邊伸展而影響他人。 交流:宴請是一種社交場合，在餐桌上要關(guān)心別人，尤其要招呼兩側(cè)的女賓；口內(nèi)有食物，應(yīng)避免說話也不要敬酒；宴會上應(yīng)營造和諧溫馨的氛圍，避免涉及死亡、疾病等影響用餐氣氛的話題。 布菜:主人可為身邊的客人布菜。布菜應(yīng)使用公勺或公筷。布菜時要照顧到客人的飲食偏好，如果客人不喜歡或者已經(jīng)吃飽，不再為客人夾送。 敬酒:主人先為主賓斟酒，若有長輩或者貴客在座，主人也應(yīng)先為他們斟酒。主人為客人倒酒時，客人以手扶杯表示恭敬和致謝。首次敬酒由主人提議，客人不宜搶先；敬酒以禮到為止，各自隨意，不應(yīng)勸酒。 散席:一般由主人表示結(jié)束宴會，主人、主賓離座后，其他賓客方可離開。 坐席禮儀 桌次:按照慣例，桌次的主次以離主桌位置的遠近而論。一般來說右高左低。桌數(shù)較多時，要擺放桌次牌。中餐餐桌通常采用圓形桌。 座次:按照我國的習(xí)慣，同一桌的座次高低以離主人座位遠近而定。以右為尊，即主賓坐在主人的右側(cè)。如果有雙方夫婦共同出席，通常把女士安排在一起，即男主人的右側(cè)是男主賓，女主人的右側(cè)是主賓夫人。西方國家的習(xí)慣是男女穿插排列，以女主人為首，男主賓坐在女主人右側(cè)，女主賓坐在男主人的右側(cè)。 如果桌數(shù)較多，各桌的第一陪同人員應(yīng)盡量面朝主桌的第一主人，也可以與主人的位置相同。 上菜禮儀 上菜順序，中餐一般講究:先涼后熱，先炒后燒，咸鮮清淡的先上，甜的味濃味厚的后上，最后是飯菜。有規(guī)格的宴席，熱菜中的主菜--比如燕窩席里的燕窩，海參宴里的海參，魚翅宴里的魚翅，應(yīng)該先上，即所謂最貴的熱菜先上。再輔以溜炒燒扒。 宴席里的大致順序是: (茶)-在酒家里，因為要等待，所以先來清口茶。但不是必須的。因為古人喝茶多是單獨的。 涼菜-冷拼，花拼。 熱炒-視規(guī)模選用滑炒，軟炒，干炸，爆，燴，燒，蒸，澆，扒等組合。 大菜-(不是必須的)指整只，整塊，整條的高貴菜肴，比如一頭乳豬，一只全羊，一大塊鹿肉什么的。 甜菜-包括甜湯，如冰糖蓮子，銀耳甜湯等 點心-一般大宴不供飯，而以糕，餅，團，粉，各種面，包子，餃子等。 (飯)-如果還沒吃飽 水果-爽口，消膩 此順序非一成不變，如水果有時可以算在冷盤里上，點心可以算在熱菜里上。 較濃的湯菜，應(yīng)該按熱菜上；貴重的湯菜如燕窩等要為熱菜中的頭道。 至于季節(jié)的考慮，則還有冬重紅燒，紅燜，紅扒和沙鍋，火鍋等；夏則清蒸，白汁，清炒，涼拌為主。此外顏色搭配，原材料的多樣化也應(yīng)考慮。 喝酒禮儀 談起喝酒，幾乎所有的人都有過切身體會，"酒文化"也是一個既古老而又新鮮的話題?，F(xiàn)代人在交際過程中，已經(jīng)越來越多地發(fā)現(xiàn)了酒的作用。的確，酒作為一種交際媒介，迎賓送客，聚朋會友，彼此溝通，傳遞友情，發(fā)揮了獨到的作用，所以，探索一下酒桌上的奧妙，有助于你求人交際的成功。 萊垍頭條

1、眾歡同樂，切忌私語 大多數(shù)酒宴賓客都較多，所以應(yīng)盡量多談?wù)撘恍┐蟛糠秩四軌騾⑴c的話題，得到多數(shù)人的認同。因為個人的興趣愛好、知識面不同，所以話題盡量不要太偏，避免唯我獨尊，天南海北，神侃無邊，出現(xiàn)跑題現(xiàn)象，而忽略了眾人。特別是盡量不要與人貼耳小聲私語，使別人往往會產(chǎn)生嫉妒心理，影響喝酒的效果。 萊垍頭條

2、瞄準(zhǔn)賓主，把握大局 大多數(shù)灑宴都有一個主題，也就是喝酒的目的。赴宴時首先應(yīng)環(huán)視一下各位的神態(tài)表情，分清主次，不要單純地為了喝酒而喝酒，而失去交友的好機會，更不要讓某些嘩眾取寵的酒徒攪亂東道主的意思。 條萊垍頭

3、語言得當(dāng)，詼諧幽默 酒桌上可以顯示出一個人的才華、常識、修養(yǎng)和交際風(fēng)度，有時一句詼諧幽默的語言，會給客人留下很深的印象，使人無形中對你產(chǎn)生好感。所以，應(yīng)該知道什么時候該說什么話，語言得當(dāng)，詼諧幽默很關(guān)鍵。 萊垍頭條

4、勸酒適度，切莫強求 在酒桌上往往會遇到勸酒的現(xiàn)象，有的人總喜歡把酒場當(dāng)戰(zhàn)場，想方設(shè)法勸別人多喝幾杯，認為不喝到量就是不實在。 "以酒論英雄"，對酒量大的人還可以，酒量小的就犯難了，有時過分地勸酒，會將原有的朋友感情完全破壞。 條萊垍頭

5、敬酒有序，主次分明 敬酒也是一門學(xué)問。一般情況下敬酒應(yīng)以年齡大小、職位高低、賓主身份為序，敬酒前一定要充分考慮好敬酒的順序，分明主次。好使與不熟悉的人在一起喝酒，也要先打聽一下身份或是留意別人如何稱呼，這一點心中要有數(shù)，避免出現(xiàn)尷尬或傷感情的局面。 敬酒時一定要把握好敬酒的順序。有求于某位客人在席上時，對他自然要倍加恭敬，但是要注意，如果在場有更高身份或年長的人，則不應(yīng)只對能幫你忙的人畢恭畢敬，也要先給尊者長者敬酒，不然會使大家都很難為情。 萊垍頭條

6、察言觀色，了解人心 要想在酒桌上得到大家的贊賞，就必須學(xué)會察言觀色。因為與人交際，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。 萊垍頭條

7、鋒芒漸射，穩(wěn)坐泰山 酒席宴上要看清場合，正確估價自己的實力，不要太沖動，盡量保留一些酒力和說話的分寸，既不讓別人小看自己又不要過分地表露自身，選擇適當(dāng)?shù)臋C會，逐漸放射自己的鋒芒，才能穩(wěn)坐泰山，不致給別人產(chǎn)生不好的想法，使大家不敢低估你的實力。 垍頭條萊

10. 旅行團團餐的標(biāo)準(zhǔn)

1，要選擇正規(guī)的旅行社。主要是看他有沒有工商管理部門頒發(fā)的《法人執(zhí)照》和省旅游局頒發(fā)的《旅游經(jīng)營許可證》。

2，對于報價要貨比三家。眼下一些旅行社還不夠規(guī)范，為了既得利益，亂報價格，因此，旅游者在報名參團時，對于報價要進行多比較，使自己減少開支。

3，要選擇服務(wù)信譽好的。愛好旅游者應(yīng)當(dāng)注意當(dāng)?shù)孛襟w報道，選擇那些經(jīng)常受表揚且服務(wù)信譽比較好的旅行社。

4，要仔細了解旅游合同。旅游合同是游客與旅行社之間的簽約，一旦簽約各自雙方就要負有責(zé)任。因此，必須詳細了解合同內(nèi)容，特別是關(guān)于旅游的食、宿、游、交通等方面的內(nèi)容，從而掌握旅行中的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，若有違約就可以憑《旅游合同》投訴該旅行社。

5，要關(guān)注旅游保險問題。旅游保險，是指旅游者在旅游過程中發(fā)生人身傷害所應(yīng)該得到的賠償。

6，不要被低價游所迷惑，請勿貪小便宜吃大虧。

7，問旅行社要一份行程表，報團前仔細研究一番，做足功課。行程上的住宿酒店，可以在網(wǎng)上查看，了解這家酒店情況。

8，還要了解清楚購物時間有多少，有幾個購物點和自費項目。

9，最后還要弄清楚航班時間，考慮自己怎么去機場，旅行社是否接人。

11. 旅行團用餐標(biāo)準(zhǔn)

報旅游團有兩種方式：

1.在門店直接報團，2.在旅游網(wǎng)站上報團。 1.在門店上報團：到門店上了解旅游相關(guān)信息，門市接待人員會根據(jù)你的情況給你介紹旅游線路的團期·價格·自費項目·必須消費項目·交通·住宿·用餐標(biāo)準(zhǔn)等情況。一般旅游團分為常規(guī)純玩團·購物團·升級純玩團。

2.在旅游網(wǎng)站上簽訂合同，在網(wǎng)上你要看清楚網(wǎng)站的快照時間（更新時間越接近越好）·可靠性“公司資質(zhì)·關(guān)于我們·如何付款”等。當(dāng)你選定線路·商談好價格。網(wǎng)絡(luò)客服會給你簽定一份電子版合同，合同上同樣也會注明旅游的相關(guān)事項。要求你打訂金，為了安全起見你一定要打公司賬號（一般2000元以內(nèi)打私人賬號，2000元以上打公司賬號） 報旅游團一定要做到貨比三家·看清楚合同上所簽訂的內(nèi)容以及附帶的旅游行程是不是和接待人員所承諾的一致。（網(wǎng)上簽合同，打印一份合同及行程單，在旅游中核對看是不是達到所承諾的一致）。