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求推薦成都美食!?。?!拜托拜托!

2021年07月05日 02:50:4280

成都的美食太多了,大家推薦的也不少,我來推薦一下距離成都不遠的樂山吧,大家比較了解它都是樂山大佛和峨眉山,殊不知其實那里是一座隱藏的美食天堂!
人均50元,嘗遍樂山美食我們推薦的樂山的美食以小吃為主,價格也比較便宜,通常吃上5-7種人均也不過50元上下,當然人越多越好,大家一起分享能品嘗更多的種類,不然真的要準備好健胃消食片。甜皮鴨
成都的大街小巷都有鹵菜店掛著“樂山甜皮鴨”的招牌,那為啥還要大老遠的跑到樂山來吃?因為這里有最正宗的紀六孃甜皮鴨!鴨子皮烤得干香酥脆,裹著一層略厚的糖,一口吃下,甜咸味在嘴里交織融合,鴨肉瘦而不柴,鮮嫩多汁。為了這一口的滿足,150km的路程算什么!
推薦:王浩兒紀六孃甜皮鴨
地址:樂山市區(qū)有7家連鎖店,可用地圖導航找附近的店。
推薦美食:甜皮鴨是頭牌,吃得慣麻味的可以嘗嘗他家的藤椒鵝掌,麻得沁人心脾。
蹺腳牛肉
發(fā)源于樂山蘇稽,通常店里會用牛棒子骨和牛脊骨混合著各種香料、草藥一直熬著吊湯底,特別鮮美,并且有滋補的功效。最正宗的店可以把湯底熬得無比鮮美,又沒有中草藥的苦味,牛肉牛雜也是鮮嫩脆爽。陳老三蹺腳牛肉是樂山市區(qū)最正宗的一家老店,延傳了30年,老板十分用心經(jīng)營著小店,采用最好的食材,為食客在冬日里盛上一碗熱騰騰的湯,就是最美的事了!
推薦:陳老三蹺腳牛肉
地址:學道街與順城街交叉路口(婦幼保健院) ?
豆腐腦
顛覆你對豆腐腦的認知,史上配料最豐富的豆腐腦沒有之一。嫩滑的豆腐腦加上紅薯粉,加上用骨湯熬制的水淀粉湯底,拌入紅油、醬油、花椒面等調(diào)料,再加上牛肉或是肥腸,就是一碗極具樂山特色的豆腐腦了。一口吃下去,又稠又滑,辣椒香,大塊的肉十分感口,不得不佩服樂山人民的腦洞,竟能讓這幾種不相關(guān)的食材搭配得妙不可言。
推薦店鋪:代四孃豆腐腦,老樂山人最喜歡的老派正宗豆腐腦店之一,老板對自己店的味道超有自信。
推薦吃法:店里面的豆腐腦是必吃,還有一樣必吃的是夾(k?。╋灒糗浟说陌酌骘炂だ飱A上用辣椒面、香菜、蒜等調(diào)料調(diào)味的粉蒸牛肉或肥腸。一口餅一口豆腐腦,超滿足!
地址:樂山老人民公園旁
營業(yè)時間:8:00-20:00 ?
當然樂山的美食遠不止這些。
缽缽雞,冷版串串香,素菜和葷菜都非常新鮮,才能保持脆爽,有紅油和藤椒兩種口味。千萬不要被紅彤彤的紅油嚇到了,一點都不辣,(真的沒騙你!)反而是看起來很清淡的藤椒味,麻得非常刺激。
推薦:葉婆婆缽缽雞
地址:樂山市東大街37號
營業(yè)時間:9:00-21:00
九妹鳳爪,很多人應該都吃過泡椒鳳爪,某品牌的袋裝鳳爪熱銷全國,是辣得哭,但是又忍不住的想吃。但他們家的鳳爪以麻辣蒜香味為特色,辣味和蒜香平衡得很好,沒有一種味道搶了風頭,通常都會吃一點再打包一點帶回家,慢慢啃。店里面的小土豆也是非常有特色,有辣的有不辣的,都是帶了一點甜味的醬,叉一塊土豆,裹上厚厚的醬,甜辣味在嘴里融合,非常好吃。
地址:中心城區(qū)府街62號
營業(yè)時間:8:30-22:00
三鮮冰粉,三鮮是指醪糟、銀耳和小湯圓,有一個甩冰粉的小哥早前還在微博上小火了一把,他家的冰粉真不是噱頭,非常美味,甜味適中,三種配料和冰粉融合得恰到好處,醪糟的味道非常鮮甜,即使在冬天都忍不住要來上一碗。
地址:鼓樓街,九妹鳳爪斜對面的巷子里的小攤,沒有店鋪。
營業(yè)時間:通常11:00開始擺,賣完為止。

更多關(guān)于樂山美食、玩法的推薦可以看看我的這篇攻略哈:
http://www.mafengwo.cn/gonglve/ziyouxing/56924.html ?

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