河南在中華民族幾千年的歷史發(fā)展中,歷史文化積淀極其豐厚。

1、少林寺，坐落在河南嵩山腳下的少林寺是中國的 武術(shù)勝地。
佛教信仰地主要以嵩山少林寺為代表。

河南民間體育活動還有太極拳， 太極拳發(fā)源于河南溫縣陳家溝村,是一種獨特的以技擊、 健身和養(yǎng)生功能為一體的民間體育活動,至今已有 400 多年的歷史。它深受全世界人民的青 睞,每年都有數(shù)以萬計的來自世界不同國家和地區(qū)的太極拳愛好者前往陳家溝學習太極拳。?
目前“陳式太極”已經(jīng)成為河南的一個著名文化品牌,被列為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。?
2、河南的拜祖大典
河南是中華民族文明的發(fā)祥地，是姓氏宗親祖 根的重要發(fā)源地,保留著大量祖祭文化遺址。如商丘的火神臺、周口淮陽的太昊陵、新鄭的 黃帝故里等。每年的黃帝故里拜祖大典吸引著大量的來自世界各地的炎黃子孫前來這里祭 拜。千秋一寸心聚合華人力“大風起兮云飛揚,吾土吾心吾歡暢,四海之內(nèi)皆和諧,吾思吾夢 吾向往。 ”
仰韶文化是河南民俗文化中濃墨重彩的一筆。 帶著淡淡蘋果清香的仰韶酒不知道勾起了 多少游子的思鄉(xiāng)情懷。仰韶酒色澤晶亮、入口柔順、綿厚醇香。讓純粹九糧精華、手工釀制 的透明液體流過舌尖、滑過喉嚨、溫暖肺腑的同時，點燃你身心的喜悅與感動。而它深厚的 歷史積淀、純正的傳統(tǒng)工藝、溫潤的富貴底蘊正是河南的民俗文化的象征。?
3、民間戲劇
河南地方戲劇種類 繁多,有鑼戲、 卷戲、 梆子戲等,遍及全省各地,有廣泛的群眾基礎(chǔ),甚至每個村子就有自己的 劇團,農(nóng)閑時在村子的空場地搭起簡陋的戲臺,全村人過節(jié)一樣熱鬧個三五天。?
主要劇種有豫 劇、曲劇、越調(diào)、大平調(diào)、四平調(diào)、懷梆、宛梆、大弦戲、道情等。
這些劇種富有地方色彩, 不論是劇情內(nèi)容、唱詞念白、行韻甩腔均顯示出鮮明的地方性,泥土的芳香會滲透在每一個 細節(jié)。豫劇也稱河南梆子,是河南主要劇種之一,以唱功見長,唱腔流暢、節(jié)奏鮮明、吐字清 晰、行腔酣暢淋漓,大開大闔,音樂豐富多彩,表演風格樸實,富有濃厚的鄉(xiāng)土氣息,觀眾人數(shù) 在全國所有劇種中為最多。?
除了這些劇種外,河南還有豐富的曲藝形式,河南墜子、 大調(diào)曲子、 河洛大鼓、三弦書等在全國也有較大的影響。?
4、河南民間工藝
品種類也比較多,其中主要有古樸典雅的開封汴繡、 開封朱仙鎮(zhèn)木版年畫、 帶有豫西風情的稚巧的民間剪紙、帶有豫北風情的浚縣泥塑和泥猴張,以及李天華剪紙藝術(shù) 等。?
開封的汴繡繼承了宋繡的題材和工藝特點,借鑒了蘇繡、 湘繡等姊妹繡藝的長處,吸收了 河南民間刺繡的鄉(xiāng)土風味,具有色彩古樸典雅、繡工精致細膩等特點。
朱仙鎮(zhèn)木版年畫歷史 悠久、風格獨特,是全國著名的年畫之一。帶有豫西風情的民間剪紙粗獷豪放、質(zhì)樸夸張 , 具有明顯的中原文化風格。?？h的泥塑和泥猴張造型古樸、色彩艷麗、惟妙惟肖。李天華剪 紙藝術(shù)在中國的剪影藝術(shù)上獨樹一幟,他的剪影風格勁秀、清朗、瀟灑。
5、廟會
最富盛名的有太昊陵廟會和中岳廟會。
中岳廟會源于古代統(tǒng)治 者對山岳的祭祀,宋代政道合一,中岳廟會進入鼎盛期,中岳廟會逐漸發(fā)展成為重要的商品交 易場所。
中岳廟會會期長達 10 天,人數(shù)最多每天達 20 萬人次。廟會至今仍保留著許多古老 的習俗,如“拴娃娃” 、拜干爹、摸鐵人等。廟會上還有舞獅子、旱船、高蹺、火龍舞等民間 藝術(shù)舞蹈表演,還可見到具有濃烈信仰色彩的各種紀念品 “吉祥物” ,如各種長命鎖、 玉如意、 寶劍、葫蘆、香袋、避邪劍、生肖石等。
正月十三河南寶豐還要舉行聞名遠近的 “馬街書會” ,每逢農(nóng)歷正月十三,來自全國各地 的藝人便負鼓攜琴云集馬街。?
6、河南的小吃
中原以面食為主。面條、饅頭、窩頭、餃子等,面條就有 多種做法,撈面條、湯面條、漿面條、炒面、燜面、蒸面、燴面、拉面、刀削面等。
享譽省內(nèi)外的開封小吃夜市里的風味飲食琳瑯滿目,味道各異,既有松軟味美的灌湯包,也有老年人 愛吃的黃悶魚和油茶,還有年輕人喜歡喝的杏仁茶和冰糖紅梨等而地處豫西的九朝古都洛陽 的小吃同樣有名,有余香滿口的漿面條。 帶有豫東風情的棗山年饃外表精致,味道可口。?
省會鄭州的燴面湯香味美,口感勁道。全國知名品牌有道口燒雞、開封灌湯包、武陟油茶、魯山 攬鍋菜等, 這里還要特別提到洛陽水席,相傳洛陽水席起始于唐朝,歷史悠久,規(guī)模較大,一 般是逢大事招待賓朋才用。
7、土特產(chǎn)
有“芝麻之鄉(xiāng)”駐馬店的小磨香油享譽海內(nèi)外。豫西西峽 縣的獼猴桃純天然、 無污染,清香汁多,被譽為 “果中之王” 省會鄭州的新鄭大棗個大、 肉厚、 汁多、味甜,馳名中外。?
8、河南民間舞蹈
具有典型的中原特色。其中包括獅子舞、龍燈舞、旱船舞、小車 舞、高蹺舞、大頭和尚、對花鼓、二鬼扳跌等。這些民間傳統(tǒng)舞蹈豐富了民間文化生活,是 民俗文化寶庫中重要的一部分。
8、河南氣候溫和，陽光充足，洛陽的牡丹、開封的菊花、鄭州 的荷花在不同的季節(jié)里裝點著中原。
自唐以來，洛陽牡丹便有了“甲天下”的美譽。北宋時 期就有“花開花落二十日，一城之人皆若狂”的觀花習俗。每到春暖花開的季節(jié)，牡丹競相 開放，花團錦簇，美不勝收。 總的來說， 我們中原大地有名揚天下的嵩山少林功夫、 溫縣太極武術(shù)、 濮陽和周口雜技； 有豫西社火、靈寶皮影、開封盤鼓等民間藝術(shù)；