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1. 傳統(tǒng)旅游接待業(yè)務(wù)

答：旅行社經(jīng)營是指旅行社為了自身的生存、發(fā)展和實(shí)現(xiàn)自己的戰(zhàn)略目標(biāo)所進(jìn)行的決策，以及為實(shí)現(xiàn)這種決策而從各方面所做的努力。經(jīng)營是旅行社最基本的活動(dòng)，是旅行社賴以生存和發(fā)展的第一職能。旅行社經(jīng)營能力的高低以及經(jīng)營效果的好壞，主要取決于其對市場需要及其變化能否正確認(rèn)識(shí)與把握，企業(yè)內(nèi)部優(yōu)勢是否得到充分發(fā)揮，以及企業(yè)內(nèi)部條件與市場協(xié)調(diào)發(fā)展的程度。換句話說，就是看旅行社適應(yīng)市場能力的高低。

依據(jù)我國相關(guān)法律的規(guī)定，旅行社可以經(jīng)營的業(yè)務(wù)包括境內(nèi)旅游、出境旅游、邊境旅游、入境旅游和其他旅游業(yè)務(wù)，經(jīng)營出境游和邊境游的，要取得業(yè)務(wù)經(jīng)營許可。

《中華人民共和國旅游法》

第二十九條旅行社可以經(jīng)營下列業(yè)務(wù)：

(一)境內(nèi)旅游;

(二)出境旅游;

(三)邊境旅游;

(四)入境旅游;

(五)其他旅游業(yè)務(wù)。

旅行社經(jīng)營前款第二項(xiàng)和第三項(xiàng)業(yè)務(wù)，應(yīng)當(dāng)取得相應(yīng)的業(yè)務(wù)經(jīng)營許可，具體條件由國務(wù)院規(guī)定。

國際旅行社的經(jīng)營范圍

國際旅行社的經(jīng)營范圍包括：入境旅游業(yè)務(wù)、出境旅游業(yè)務(wù)和國內(nèi)旅游業(yè)務(wù)。具體業(yè)務(wù)包括內(nèi)容如下：

1、招徠我國旅游者在國內(nèi)旅游，為其安排交通、游覽、住宿、飲食、購物、娛樂及提供導(dǎo)游服務(wù)。

2、招徠外國旅游者來中國，華僑及港澳臺(tái)通報(bào)歸國及回內(nèi)地旅游，為其安排交通、游覽、住宿、飲食、購物、娛樂及提供導(dǎo)游等相關(guān)服務(wù)。

3、經(jīng)國家旅游局批準(zhǔn)，招徠、組織我國境內(nèi)居民到外國和我國港澳臺(tái)地區(qū)旅游，為其安排領(lǐng)隊(duì)及委托接待服務(wù)。

4、經(jīng)國家旅游局批準(zhǔn)，招徠、組織我國境內(nèi)居民到規(guī)定的與我國接壤的國家的邊境地區(qū)旅游，為其安排領(lǐng)隊(duì)及委托接待服務(wù)。

5、經(jīng)批準(zhǔn)，接受旅游者委托，為旅游者代辦入境、出境及簽證手續(xù)

6、為旅游者代購、代訂國內(nèi)外交通客票，提供行李服務(wù)。

7、其他經(jīng)國家旅游局規(guī)定的旅游業(yè)務(wù)。

2. 傳統(tǒng)旅游接待業(yè)務(wù)管理

民俗旅游是指人們離開慣常住地，到異地去體驗(yàn)當(dāng)?shù)孛袼椎奈幕糜涡谐?。民俗文化作為一個(gè)地區(qū)、一個(gè)民族悠久歷史文化發(fā)展的結(jié)晶，蘊(yùn)含著極其豐富的社會(huì)內(nèi)容，由于地方特色和民俗特色是旅游資源開發(fā)的靈魂，具有獨(dú)特性與不可替代性，因而，從某種意思上來講，民俗旅游屬于高層次的旅游。

3. 傳統(tǒng)旅游接待業(yè)務(wù)有哪些

傳統(tǒng)旅游接待業(yè)廣義是以住宿、餐飲、休閑、旅游景區(qū)、旅行會(huì)展為核心的產(chǎn)業(yè)；由一些負(fù)責(zé)接待的企業(yè)或機(jī)構(gòu)組成，例如：旅行社，景區(qū)，酒店，旅游大巴租賃公司等等。

1、模式：傳統(tǒng)觀光型景區(qū)對資源本底傳統(tǒng)游覽生態(tài)系統(tǒng)中的效勞供給商是一種“封閉式的串聯(lián)組合”方法，它以工業(yè)鏈為主線，以游覽社對游覽要素信息資本結(jié)合為統(tǒng)籌，以游覽輔助人資本要素供應(yīng)為根底，以組團(tuán)出游商品為首要方法。

2、價(jià)值：封閉的傳統(tǒng)游覽生態(tài)系統(tǒng)與游覽活動(dòng)的休閑特質(zhì)、游覽者的差異化需要等中心價(jià)值理念存在著必定抵觸?？墒?，在以往線下操控的年代，因?yàn)樾畔⒈趬?、技能手法缺少以及游客期望值較低，該矛盾抵觸并不顯著。

3、方法：傳統(tǒng)游覽系統(tǒng)中，游覽社商業(yè)方法過于單一，游覽商品內(nèi)容重合而致使惡性競價(jià)，然后逐漸演變?yōu)榱阖?fù)團(tuán)費(fèi)；線路開發(fā)可仿制性極強(qiáng)，然后致使公司間相互抄襲，缺少立異；擴(kuò)大手法限于建立分支機(jī)構(gòu)或托付署理，并逐漸演變?yōu)閽炜砍袛垼缓笾率股唐焚|(zhì)量難以操控。

4. 傳統(tǒng)旅游接待業(yè)務(wù)包括

1.就地商品出口。國際旅游者到旅游產(chǎn)品生產(chǎn)地進(jìn)行消費(fèi)，出口方就地輸出商品即旅游服務(wù)而獲得外匯收入。這種出口不存在商品的包裝、運(yùn)輸、倉儲(chǔ)、保險(xiǎn)以及關(guān)稅等開支，也不存在外貿(mào)出口業(yè)務(wù)中有關(guān)手續(xù)費(fèi)，換匯比例較高。此外，旅游產(chǎn)品基本以自然資源為主，幾乎不存在傳統(tǒng)商品貿(mào)易的成本問題。

2.就地服務(wù)出口。旅游接待國或地區(qū)向旅游者提供無形的服務(wù)產(chǎn)品，也提供其他的實(shí)物產(chǎn)品，都要消耗大量的勞動(dòng)。旅游者到該國用外匯支付服務(wù)費(fèi)用，這樣就使旅游服務(wù)勞動(dòng)具有就地服務(wù)出口的性質(zhì)，通過這種方式能換取大量服務(wù)費(fèi)外匯收入，這也與傳統(tǒng)商品出口不同。

3.旅游服務(wù)貿(mào)易的運(yùn)行具有綜合性和整體性。所謂綜合性是指旅游者在旅游過程中，支付外幣購買旅游商品，以滿足旅游消費(fèi)的需要。旅游消費(fèi)包括住宿、飲食、交通、游覽、娛樂等，是物質(zhì)和非物質(zhì)的多種產(chǎn)品的組合，是綜合性的消費(fèi)。所謂整體性是指盡管旅游經(jīng)濟(jì)部門和行業(yè)提供的服務(wù)內(nèi)容各不相同，但提供服務(wù)的過程卻是整體的。不同性質(zhì)的服務(wù)必須從質(zhì)量和內(nèi)容上滿足旅游者的需要。

5. 傳統(tǒng)旅游接待業(yè)務(wù)管理案例

1、按接待功能劃分

傳統(tǒng)型旅游接待業(yè)：住宿、餐飲、游覽、購物、娛樂、內(nèi)部交通。

新型旅游接待業(yè)：郵輪、汽車營地、民宿。

跨界旅游接待業(yè)：會(huì)展旅游接待業(yè)、特色小鎮(zhèn)旅游接待業(yè)。

2、按接待對象劃分

普通旅游接待業(yè)：向旅游者提供住宿、餐飲、游覽、休閑等服務(wù)為主的接待業(yè)。

商務(wù)旅游接待業(yè)：在普通旅游接待的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步提供展覽、會(huì)議、考察、咨詢等服務(wù)的接待業(yè)。（包括會(huì)展業(yè)，其特點(diǎn)是專業(yè)性和高端性）

公務(wù)旅游接待業(yè)：具有定向性，不向市場開放的特征。

6. 傳統(tǒng)旅游接待業(yè)務(wù)管理類型

國務(wù)院為加強(qiáng)對我國旅游事業(yè)的管理和領(lǐng)導(dǎo)，于1964年6月成立新中國最早的旅游行政管理機(jī)構(gòu)——“中國旅游事業(yè)管理局”，作為國務(wù)院的直屬機(jī)構(gòu)，負(fù)責(zé)管理全國的旅游事業(yè)。

自此，中國旅游業(yè)具備了專門職能的旅游行政管理機(jī)構(gòu)，我國旅游事業(yè)及旅游經(jīng)營活動(dòng)開始步入規(guī)范導(dǎo)向的發(fā)展軌道。

秉持“擴(kuò)大對外政治影響”和“為國家吸取自由外匯”的政策方針，中國旅行游覽事業(yè)管理局與中國國際旅行社在機(jī)構(gòu)設(shè)置上表現(xiàn)為“兩塊牌子、一套班子”，即“局社一體”，旅游行政管理體制政企不分。

7. 傳統(tǒng)旅游接待業(yè)務(wù)管理存在的問題

包括：問訊（咨詢）、預(yù)訂、投訴接待、節(jié)目預(yù)告、服務(wù)內(nèi)容和服務(wù)承諾公示、導(dǎo)游講解以及團(tuán)隊(duì)接待、影視播放、自助查詢、游客休憩、提供宣傳資料（免費(fèi)閱讀和出售兩種）、旅游購物（紀(jì)念品）服務(wù)、電子商務(wù)、特殊人群服務(wù)設(shè)施，此外還有景區(qū)全景圖、游客數(shù)量等信息提示，安全保衛(wèi)、醫(yī)療救護(hù)、郵政（投遞、郵政紀(jì)念服務(wù)），有些還有交通車輛售票等服務(wù)。萊垍頭條

8. 傳統(tǒng)旅游接待業(yè)務(wù)中的主要場景演練

一、迎接顧客

銷售人員要完成銷售，就要與顧客建立起溝通的橋梁。

二、了解需要

對產(chǎn)品越挑剔的顧客，越是有購買欲望的潛在消費(fèi)者。作為一名成功的終端銷售人員，不僅要抓住每一個(gè)銷售機(jī)會(huì)，還要善于創(chuàng)造銷售機(jī)會(huì)。

三、推薦產(chǎn)品

恭喜你順利完成了了解顧客的需要等步驟，這時(shí)候，也該向顧客推薦合適的產(chǎn)品來滿足顧客的需要了。對于成功的終端銷售人員來說，盡管每一個(gè)步驟都是重要的，但關(guān)鍵的一步就是推薦產(chǎn)品。

9. 傳統(tǒng)旅游接待業(yè)務(wù)中的主要場景

　　其實(shí)基本原則是與其它行業(yè)禮儀相通的，特別是接待禮儀中的知識(shí)顯得更為重要。它與眾不同的特色在與：更友好、更熱情、更周到、更溫馨，住賓館如同回家，享受到親人溫暖、關(guān)心?！　≠e館禮儀中重要崗位的服務(wù)　　? 迎賓人員的禮儀　　迎賓人員包括門童、禮儀小姐或行李員等，是賓館的門面，是給客人打造賓館第一印象的人，具有先人為主，先聲奪人之效?！　? 基本的儀表、著裝規(guī)范，表情、眼神、手勢運(yùn)用到位　　? 客人到來時(shí)，一般門童有開啟轎車門的義務(wù)，行李員立刻接行李　　? 客人走到正門時(shí)，禮儀小姐應(yīng)為其開門并有“您好，歡迎光臨”的話語和“里邊請”的手勢相伴，且引領(lǐng)到總臺(tái)。　　? 善于記住客人，如是已下榻的客人出去再回時(shí)，說上一句“您好，您回來了！”給人一種滿足感?！　? 總臺(tái)接待員的禮儀　　總服務(wù)臺(tái)作為前臺(tái)接待是聯(lián)系客人的一條重要紐帶，所以要求每位接待員都精通業(yè)務(wù)、口齒清晰、態(tài)度和藹?！　≡O(shè)置情景：

1. 客人打電話來找總經(jīng)理或部門經(jīng)理，怎么辦？　　如在上班時(shí)間，可轉(zhuǎn)總經(jīng)理秘書，部門經(jīng)理的電話可直接轉(zhuǎn)；若是下班時(shí)間，須問清來電者的姓名、所在地、所在單位并及進(jìn)聯(lián)絡(luò)總經(jīng)理或部門經(jīng)理，將來者情況告之，征求意見，如同意接聽，則將電話號(hào)碼告訴來電者，否則委婉告訴來電者聯(lián)系不到；若一時(shí)聯(lián)系不到，可請來電者留言或留下聯(lián)系方式，待聯(lián)絡(luò)上后再詳情告之?！　?/p>

2. 客人結(jié)帳后想在房間內(nèi)掛外線電話，怎么辦？　　由于客人已結(jié)帳，應(yīng)請客人到商務(wù)中心掛發(fā)；如果客人堅(jiān)持，須報(bào)大堂經(jīng)理，經(jīng)批準(zhǔn)后方可為客人開通電話；通話完后，應(yīng)及時(shí)關(guān)機(jī)?！　?/p>

3. 當(dāng)自己在聽電話，而又有客人來到面前時(shí)，怎么辦？　　看到客人來臨，自己又正在接聽電話，應(yīng)點(diǎn)頭致意以問候客人，并用手勢示意請客人稍候，盡快結(jié)束通話，以免讓客人久等，放下聽筒后，首先向客人道歉，并馬上為之服務(wù)。　　? 客房服務(wù)員的禮儀　　1. 客人到達(dá)所住樓層后應(yīng)在前引路，將客人帶入客房并以房內(nèi)的設(shè)施簡單介紹，確認(rèn)客人無疑后立即退出，并熱情地告別“如果您有什么需要，可以隨時(shí)找我”。　　2. 客人放在臺(tái)面和包中的東西都不應(yīng)該動(dòng)，實(shí)在有必要移動(dòng)時(shí)也要輕拿輕放，如在打掃衛(wèi)生時(shí)不小心損壞了客人東西，應(yīng)如實(shí)向客人和上級(jí)匯報(bào)，并及時(shí)道歉，客人要求賠償?shù)模瑧?yīng)匯報(bào)上級(jí)并酌情處理?！　?. 客人有需要進(jìn)入房間后，一般不允許鎖閉房門，而應(yīng)將其半掩半開，如果客人再三讓座，也應(yīng)婉言謝絕。