1. 山東有特色的地方小吃
1、爆炒腰花，是山東省特色傳統(tǒng)名菜，屬于魯菜。是以豬腰、荸薺等為主料的家常菜。特點(diǎn)是鮮嫩，味道醇厚，滑潤(rùn)不膩。具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。2018年“中國(guó)菜”正式發(fā)布，“爆炒腰花”被評(píng)為山東十大經(jīng)典名菜。
2、博山豆腐箱，是山東省淄博市地方傳統(tǒng)名菜，屬于魯菜系。主要原料是豆腐，相傳清乾隆帝南巡時(shí)，曾“臨幸”博山，招待用膳時(shí)，上有豆腐箱這道菜，乾隆食后贊不絕口?？诟屑?xì)膩，濃香滿口，皮韌餡嫩，回味無(wú)窮。這道菜同樣入選山東十大經(jīng)典名菜。
3、春和樓香酥雞，春和樓香酥雞同樣被評(píng)為“中國(guó)菜”山東十大經(jīng)典名菜。
4、蔥燒海參，是中華特色美食，魯菜經(jīng)典名菜。以水發(fā)海參和大蔥為主料，海參清鮮，柔軟香滑，蔥段香濃，食后無(wú)余汁。海參是“古今八珍”之一，蔥香味醇，營(yíng)養(yǎng)豐富，滋肺補(bǔ)腎。2018年，“中國(guó)菜”正式發(fā)布，“蔥燒海參”被評(píng)為山東十大經(jīng)典名菜。
5、滑炒里脊絲，是一道山東傳統(tǒng)名菜，屬于魯菜系，主要制作材料有豬里脊肉、雞蛋清等。2018年，“中國(guó)菜”正式發(fā)布，“滑炒里脊絲”被評(píng)為山東十大經(jīng)典名菜。
6、九轉(zhuǎn)大腸，原名為紅燒大腸，是山東省濟(jì)南市傳統(tǒng)名菜。清朝光緒初年，由濟(jì)南九華林酒樓店主首創(chuàng)。將豬大腸經(jīng)水焯后油炸，再灌入十多種作料，用微火炮制而成。成菜后，酸、甜、香、辣、咸五味俱全，色澤紅潤(rùn)，質(zhì)地軟嫩。
7、孔府一品鍋，是一道傳統(tǒng)名菜，屬于孔府菜。由皇帝賜名，據(jù)說(shuō)清朝歷代皇帝常到孔府，而孔府也常帶廚師進(jìn)宮制作孔府佳肴，請(qǐng)皇太后、皇帝和娘娘品嘗。2018年，“中國(guó)菜”正式發(fā)布，“孔府一品鍋”被評(píng)為山東十大經(jīng)典名菜。
8、糖醋里脊，是經(jīng)典傳統(tǒng)名菜之一，以豬里脊肉為主材，配以面粉、淀粉、醋等佐料，酸甜可口，讓人食欲大開(kāi)。在浙菜、魯菜、川菜、淮揚(yáng)菜、粵菜里均有此菜。2018年，“中國(guó)菜”正式發(fā)布。糖醋里脊被評(píng)為山東十大經(jīng)典名菜。
9、汆西施舌，山東傳統(tǒng)名菜。以凈西施舌肉為主料，以香菜梗、韭青為配料，調(diào)料有精鹽、醋、料酒、清湯、胡椒面、雞油等。
10、濰坊朝天鍋，是一道傳統(tǒng)名菜，源于清代乾隆年間的民間早市。代表性和味道都很有特色。
2. 山東有哪些好吃的小吃
1.濟(jì)南作為歷史名城，名聲在外的小吃自然不少，特色小吃有泉城大包、黃家烤肉、清油盤(pán)絲餅、孟家扒蹄、濟(jì)南肴
2.青島別稱膠，被譽(yù)為琴島，因青島啤酒被譽(yù)為“世界啤酒之城”，青島的名吃大多是海鮮類的，有肉沫海參、黃魚(yú)燉豆腐、酸辣魚(yú)丸、炸蠣黃、辣炒蛤蜊、海鮮鹵面、油燜大蝦、三鮮鍋貼、海鮮水餃、嶗山菇燉雞等。
3.淄博是齊文化的發(fā)祥地、中國(guó)歷史文化名城，特色小吃有西河煎餅、周村煮鍋、博山粥、趙氏燒雞、博山烤肉、淄博酥鍋、鯉魚(yú)抱蛋、博山豆腐箱、吳家官莊燒雞等。
3. 山東各地方小吃
1、臨沂沂蒙煎餅
臨沂煎餅是山東省的地方傳統(tǒng)小吃，做法是將一大勺面糊倒在圓形的加熱鐵板上，攤呈圓形，抹勻，再加上配菜，最后卷起來(lái)吃就行。顏色金黃、地域風(fēng)味十足，口感筋道、咀嚼鮮香。其中沂蒙地區(qū)的煎餅做得最好吃，當(dāng)?shù)厝藥缀趺刻於汲赃@個(gè)，但是外地人吃不習(xí)慣咬不動(dòng)。
2、菏澤單縣羊湯
民間有“來(lái)到菏澤牡丹城，不品單縣羊肉湯，等于白來(lái)菏澤走一樁”的說(shuō)法。單縣羊肉湯，屬于魯西南山東菏澤市漢族傳統(tǒng)名吃，色白似奶，鮮而不膻的獨(dú)特風(fēng)格，載入中華名食譜，被國(guó)人稱為中華第一湯。菏澤家家戶戶都會(huì)制作的羊肉湯，逢年過(guò)節(jié)招待客人倍有面。
3、德州扒雞
德州扒雞是魯菜經(jīng)典。早在清朝乾隆年間，德州扒雞還只是宮廷里的菜肴，后來(lái)開(kāi)始慢慢在老百姓中流傳，扒雞五香脫骨、肉嫩味純、鮮奇滋補(bǔ)，造型十分美觀，被譽(yù)為“天下第一雞”?，F(xiàn)在市場(chǎng)上流行很多扒雞，吃的時(shí)候一定要認(rèn)準(zhǔn)德州牌子，那才是老字號(hào)正宗牌扒雞。網(wǎng)上買的真空包裝扒雞就是花冤枉錢，想吃一定要到山東德州吃新鮮剛出爐的扒雞才好吃。
4. 山東有特色的地方小吃有哪些
山東的地方小吃有很多，簡(jiǎn)單和你說(shuō)幾樣有特色的，歡迎大家補(bǔ)充～
1、濟(jì)南拔絲山藥 在魯菜館吃飯，除了吃主菜九轉(zhuǎn)大腸、糖醋鯉魚(yú)外，最后一道甜點(diǎn)往往離不開(kāi)拔絲山藥，色澤金黃，香脆可口。山藥的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，常食此菜能防病、抗病，延年益壽。
2、青島大包 青島飯店的“三鮮大包”，以它的皮薄餡嫩，鮮嫩多汁而聞名。并被評(píng)為山東省十大小吃之一。那時(shí)，想買一個(gè)青島正宗的三鮮大包，可能要排一個(gè)小時(shí)的隊(duì)。
3、濰坊肉火燒 在山東，火燒是一種非常平民和便宜的小吃。吃起來(lái)外焦里嫩，頂饑耐餓。濰坊肉火燒也是濰坊本地人的最佳早餐。
4、濟(jì)寧甏肉干飯 甏肉干飯是一種傳統(tǒng)小吃，被稱為“中華第一甏”。隨著京杭大運(yùn)河的開(kāi)通，南方的大米從水路運(yùn)往北方。在那個(gè)時(shí)候，人們把用陶器燉出來(lái)的肉和大米飯放在一起吃，別有一番特色。
5、棗莊菜煎餅 棗莊菜煎餅是用魯南地區(qū)的煎餅和各種蔬菜一起煎烤而成。棗莊菜煎餅色彩艷麗，六味香濃，老少皆宜，俗稱“魯南熱狗、漢堡包”。
6、沂蒙光棍雞 沂蒙光棍雞是蒙陰著名的特色小吃。以其獨(dú)特的風(fēng)味，在蒙山區(qū)很受歡迎。創(chuàng)始人付澤明在蒙陰縣西嶺開(kāi)了一家炒雞店，以烹制蒙山大公雞為主，味道鮮美，味道特別誘人，吸引了大批食客。
7、鲅魚(yú)煎包 色澤金黃，皮薄而悶，鮮嫩可口。鲅魚(yú)煎包這道山東威海菜頗有幾分南北結(jié)合的味道。南方的小籠包秀色可餐而聞名。這種鲅魚(yú)煎包結(jié)合了北方的美味和南方的精致外觀。無(wú)論是味道還是外觀，都令人垂涎。
8、萊蕪燒餅 萊蕪吊爐燒餅是圓形的，上面一層“撒上芝麻”。又薄又脆。中間層為“大空心部分”，下層“軟脆”。夏天是韭菜餡，冬天是白菜餡，咬一下滿口溢香，味道好極了!
9、平原簽子饅頭 簽子饅頭又稱簽子饃饃，起源于山東平原縣恩城鎮(zhèn)。其形狀獨(dú)特，下端略較頂端稍平鈍，略呈紡錘形。顏色像玉一樣白，油光有微亮?？诟邢闾?，營(yíng)養(yǎng)豐富，老少皆宜。
10、魏集驢肉 俗話說(shuō)，天龍龍肉，地上驢肉，惠民縣魏集驢肉有著悠久的歷史。起初，祖先使用走街串巷的經(jīng)營(yíng)方式。經(jīng)過(guò)幾代人的不斷探索和完善，最終形成了獨(dú)特的地方風(fēng)味。
5. 山東有特色的地方小吃有什么
感謝邀請(qǐng)！
說(shuō)到我們山東啦！小小的自豪一下子！八大菜系之首，雖然近幾十年在國(guó)內(nèi)的推廣并不是很好，不像是湘菜館、川菜館一樣在全國(guó)遍地開(kāi)花，但是我們老魯菜也是有很多，讓我們山東漢子自豪感爆棚的菜。下邊介紹幾個(gè)大家認(rèn)識(shí)一下?。ㄗ龇ú欢嗾f(shuō)了，全網(wǎng)遍地都是）
1，爆炒腰花，爆炒腰花是山東省特色傳統(tǒng)名菜，屬于魯菜。是以豬腰、荸薺等為主料的家常菜。其特點(diǎn)是鮮嫩，味道醇厚，滑潤(rùn)不膩。具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。2018年9月10日，“中國(guó)菜”正式發(fā)布，“爆炒腰花”被評(píng)為山東十大經(jīng)典名菜。
2，博山豆腐箱，豆腐箱又名山東豆腐箱、齊國(guó)豆腐箱，是山東省淄博市地方傳統(tǒng)名菜，屬于魯菜系。主要原料是豆腐，相傳清乾隆帝南巡時(shí)，曾“臨幸”博山，招待用膳時(shí)，上有豆腐箱這道菜，乾隆食后贊不絕口?？诟屑?xì)膩，濃香滿口，皮韌餡嫩，回味無(wú)窮。其香其美，是語(yǔ)言和文字表達(dá)不出來(lái)的。這道菜同樣入選山東十大經(jīng)典名菜。
3，春和樓香酥雞，春和樓香酥雞同樣被評(píng)為“中國(guó)菜”山東十大經(jīng)典名菜?？谖懂?dāng)然是很好，歷史也很悠久。不過(guò)，個(gè)人覺(jué)得其實(shí)“德州扒雞”也是很不錯(cuò)的，同樣是山東魯菜的代表菜之一?？傊?，“德州扒雞”沒(méi)有入選還是非常遺憾的。
4，蔥燒海參，蔥燒海參是中華特色美食，魯菜經(jīng)典名菜。以水發(fā)海參和大蔥為主料，海參清鮮，柔軟香滑，蔥段香濃，食后無(wú)余汁。海參是“古今八珍”之一，蔥香味醇，營(yíng)養(yǎng)豐富，滋肺補(bǔ)腎。2018年9月10日，“中國(guó)菜”正式發(fā)布，“蔥燒海參”被評(píng)為山東十大經(jīng)典名菜?！笆[燒海參”的入選絕對(duì)是當(dāng)之無(wú)愧的。
5，滑炒里脊絲，滑炒里脊絲是一道山東傳統(tǒng)名菜，屬于魯菜系，主要制作材料有豬里脊肉、雞蛋清等。2018年9月10日，“中國(guó)菜”正式發(fā)布，“滑炒里脊絲”被評(píng)為山東十大經(jīng)典名菜?；蠢锛菇z很不錯(cuò)，不過(guò)魯菜中的經(jīng)典名菜實(shí)在太多，這道菜能入選還是有些讓人意外的。
6，九轉(zhuǎn)大腸，九轉(zhuǎn)大腸原名為紅燒大腸，是山東省濟(jì)南市傳統(tǒng)名菜。清朝光緒初年，由濟(jì)南九華林酒樓店主首創(chuàng)。將豬大腸經(jīng)水焯后油炸，再灌入十多種作料，用微火炮制而成。成菜后，酸、甜、香、辣、咸五味俱全，色澤紅潤(rùn)，質(zhì)地軟嫩。“九轉(zhuǎn)大腸“被評(píng)為山東十大經(jīng)典名菜絕對(duì)是實(shí)至名歸。
7，孔府一品鍋，孔府一品鍋是一道傳統(tǒng)名菜，屬于孔府菜。此菜食物多樣，用料珍貴，造型美觀，色彩鮮艷，湯汁鮮美，白菜清口。此菜由皇帝賜名，據(jù)說(shuō)清朝歷代皇帝常到孔府，而孔府也常帶廚師進(jìn)宮制作孔府佳肴，請(qǐng)皇太后、皇帝和娘娘品嘗。2018年9月10日，“中國(guó)菜”正式發(fā)布，“孔府一品鍋”被評(píng)為山東十大經(jīng)典名菜。
以上呢，就是我從網(wǎng)上收集的一些山東名菜（如果有版權(quán)方面的問(wèn)題，作者可以聯(lián)系我進(jìn)行刪除！）。大家都看一下，有沒(méi)有喜歡的菜呢！
壹曲納蘭詞，敘盡清秋慯！我是納蘭清秋！
6. 山東地方特色美食小吃
臨清人最認(rèn)可、十大最具代表性美食名吃介紹給大家。
1、清真八大碗
臨清清真八大碗包括燒肉、燉肉、圈巧閣、松花羊肉、清氽丸子、黃燜雞、黃燜肉、肉雜拌，是回族同胞結(jié)合當(dāng)?shù)仫嬍沉?xí)慣而形成的獨(dú)具臨清特色的清真飯菜，是臨清回漢飲食文化融合的結(jié)晶。
2、濟(jì)美進(jìn)京腐乳
臨清進(jìn)京腐乳。系臨清濟(jì)美醬園的傳統(tǒng)產(chǎn)品，至今已有200多年的歷史。據(jù)傳，清乾隆帝乘船沿運(yùn)河南下，曾在臨清鳳凰嶺下船，地方-把濟(jì)美醬園制做的紅豆腐乳獻(xiàn)上，深得常識(shí)，當(dāng)下朱批紅豆腐乳為進(jìn)朝貢品。民國(guó)初期，濟(jì)美醬園與北京的"六必居"，保定的"槐茂"，濟(jì)寧的"玉堂"齊名，被譽(yù)為江北四大醬園。
3、運(yùn)河什香面
運(yùn)河什錦面由金瓶梅宴中的溫面和本地民間小吃撈面綜合改進(jìn)、演變創(chuàng)新而來(lái)。什香面（十香面）故名意思就是十種菜系，烹飪制作工藝流程講究，菜碼品種多，名為十樣菜。其實(shí)，菜料達(dá)十八樣以上，且隨季節(jié)變換蔬菜。
4、桃園醬牛蹄
臨清醬牛蹄是山東傳統(tǒng)名吃，魯菜經(jīng)典。為臨清回族王氏所創(chuàng)清真菜品，牛蹄選用上等整只牛蹄，秘料腌制，輔以桂皮、白芷等十八種香料，慢火燉煮八小時(shí)精心制作而成。牛蹄在慢火燉煮中保留了豐富的膠原蛋白，脂肪含量極低，并且不含膽固醇，能夠美容養(yǎng)顏，使皮膚更富有彈性和韌性，延緩皮膚的衰老。且具有強(qiáng)筋壯骨之功效，對(duì)腰膝酸軟、身體瘦弱者有很好的食療作用。桃園醬牛蹄有兩種吃法：熱吃咸香軟糯，涼吃筋道爽口，老少皆宜。
5、八寶布袋雞
臨清八寶布袋雞創(chuàng)始于清同治年間，至今已有100多年的歷史。八寶布袋雞盛在盤(pán)子里活像個(gè)趴著的殷紅色的整雞，吃起來(lái)爛、香酥，既有雞肉的異香，又有山珍海味的鮮美，是宴席上的佳肴。八寶布袋雞與河南滑縣的道口雞記德州的扒雞同屬運(yùn)河沿岸的熟食雞。
6、劉榨坨子白仁
坨子子白仁是臨清劉坨子鎮(zhèn)出產(chǎn)的特色食品，這白仁就是花生仁。白仁在制作工藝上十分講究，衡量其好壞的標(biāo)準(zhǔn)一是要求色澤白亮，二是要求香酥可口，而臨清洽洽子鎮(zhèn)的白仁正是完全達(dá)到了以上要求，制作工藝大體分為四道，去皮、浸鹽、涼曬、油炸，去皮的過(guò)程，色澤白亮，香酥可口。
7、武德奎肉餅
武德奎肉餅是臨清一款肉餅，主料豬肉、京瓜、蔥絲、黃姜、板油、雞蛋、甜醬等。講究一層肉一層雞蛋。特點(diǎn)是內(nèi)滑嫩，外酥香，肥而不膩，色澤油亮，吃起來(lái)外焦里嫩，鮮美可口，色、香、味、形俱佳。
8、尹閣下凡肉
“下凡肉”，實(shí)際上是豬下貨的巧做巧吃。這是臨清運(yùn)河南岸李廷早家的四代祖?zhèn)魇炙?，因其風(fēng)味獨(dú)特，物美價(jià)廉，人們相爭(zhēng)購(gòu)買，后來(lái)大家名副其實(shí)地叫它是“下飯肉”。這“下飯肉”再配著壓杠鍋餅同吃，其味道越嚼越香，越品越濃。
9、金郝莊鬼子雞
“鬼子雞”原名“金氏熏雞”，由金郝莊鄉(xiāng)金西村的金裕慶先生始創(chuàng)于清末光緒年間，現(xiàn)已有百余年歷史其制作工藝相當(dāng)獨(dú)特，煮熟后用杉木細(xì)細(xì)熏制。上桌時(shí)，稱得上色香味俱佳。
10、羊肉燒麥
燒賣是臨清的傳統(tǒng)名吃，是一種介于包子和餃子兩者之間，經(jīng)特殊方法蒸制而成的包餡面食。燒賣形如石榴，皮薄柔軟，隔皮見(jiàn)餡，餡香鮮嫩，不腥、不膻、不膩。臨清的“小籠燒麥”是受人們歡迎的精美面食。一籠燒麥如蓮花瓣式排列，在外型上成石榴嘴形，既有別于北京“一條龍”的“大麥穗”燒麥，也和天津“荷葉皮”燒麥不同，餡有羊肉、牛肉、肉三鮮、蟹肉之分。現(xiàn)大多以羊肉為餡，但不腥不膻，再蘸以雙醋、香油，令人百吃不厭。
7. 山東地方特色名吃
山東特色食物
在以面食為主的山東大地上，山東十大名吃中包含了青島大包、簽子饅頭、煎餅等一系列面食。而山東東臨山，西瀕海的地理位置也豐富了山東美食的種類。包括山藥、驢肉、海鮮等一些菜肴等入選了山東十大名吃。有機(jī)會(huì)去山東一定不可錯(cuò)過(guò)這些美味的山東十大名吃。
1 濟(jì)南拔絲山藥
到魯菜館吃飯，除了吃九轉(zhuǎn)大腸、糖醋鯉魚(yú)等主菜外，最后的甜品往往是拔絲菜肴。山東十大名吃之一便是這道濟(jì)南拔絲山藥了。
2, 青島大包
青島飯店的三鮮大包因皮薄、餡嫩，一時(shí)名滿島城，成為青島小吃的代名詞，也入選山東十大名吃。那時(shí)候要買到青島大包，可能要排上一小時(shí)的隊(duì)。但是青島大包也犯了中國(guó)小吃的一個(gè)普遍問(wèn)題，那就是名譽(yù)上去了，質(zhì)量下來(lái)了。于是乎，曾經(jīng)風(fēng)光一時(shí)的青島大包，逐漸消失在了人們的視野中。
3,濰坊肉火燒
在山東，火燒是一種非常平民化和廉價(jià)的小吃，幾毛錢一個(gè)。吃起來(lái)外焦里嫩，頂饑耐餓，實(shí)為就餐之最佳面食。濰坊肉火燒也是濰坊當(dāng)?shù)厝说脑绮?。憑借良好的口碑入選山東十大名吃。
4,濟(jì)寧甏肉干飯
甏肉(bèng ròu)干飯，為傳統(tǒng)特色小吃，號(hào)稱"中華第一甏"，起源于元朝。名列山東十大名吃之一。隨著京杭大運(yùn)河的開(kāi)通，南方的大米從水路運(yùn)往北方。當(dāng)時(shí)的人們把用陶器燉出來(lái)的肉和大米飯放在一起吃，別有一番風(fēng)味。在今天，甏肉干飯仍然被極多數(shù)濟(jì)寧人所喜愛(ài)。
5, 棗莊菜煎餅
棗莊菜煎餅以魯南地區(qū)煎餅為主料，配以各種蔬菜煎烤而成。棗莊菜煎餅五色俱美，六味飄香，老少兼宜，俗稱“魯南熱狗、漢堡包”。菜煎餅既可作宴席食品，也可作普通家庭便飯，制作簡(jiǎn)便快捷營(yíng)養(yǎng)豐富，最適合快節(jié)奏工作人們的即時(shí)快餐。
6,沂蒙光棍雞
沂蒙光棍雞乃蒙陰地方名吃，以其獨(dú)特風(fēng)味，風(fēng)靡沂蒙山區(qū)。創(chuàng)始人付澤明在蒙陰縣城西嶺開(kāi)設(shè)炒雞店，以烹制蒙山大公雞為主，且口味鮮美、風(fēng)味特殊吸引了大批食客。因炒雞店工作人員全部是男士，取材又全是大公雞，便將此菜戲稱“光雞”，此店即叫“光棍雞店”。
7,威海鲅魚(yú)煎包
色澤金黃、皮薄餡大，鮮嫩可口。被稱作“山東十大名吃”之一。
8, 萊蕪燒餅
萊蕪吊爐燒餅呈“橢圓型”，上層“灑著細(xì)細(xì)的芝麻”，薄且香脆，當(dāng)中有“很大的空心部分”，下層“軟中帶脆”，“百吃不厭”。咸的“夏天是韭菜餡，冬天是白菜餡”，咬下去“滿口溢香”，“味道那叫棒”！
9,平原簽子饅頭
簽子饅頭又稱簽子饃饃，起源于山東平原縣恩城鎮(zhèn)。其個(gè)體形狀獨(dú)特：長(zhǎng)20厘米左右，頂端尖細(xì)，中間圓而粗(直徑3.5厘米左右)，底端較頂端稍平鈍，略呈紡錘形。色白潤(rùn)如玉，油光有微亮。其味道香甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，老少咸宜食用。
10, 魏集驢肉
俗話說(shuō)，天上龍肉，地上驢肉，惠民縣魏集驢肉被評(píng)為“山東十大名吃”之一。魏集驢肉有悠久的歷史。起初先祖采用的是走街串巷的經(jīng)營(yíng)方式，因家族為賈姓，故十里八鄉(xiāng)的鄉(xiāng)親們稱之為“賈氏驢肉”，后經(jīng)數(shù)代人不斷的摸索改進(jìn)，最終形成了遠(yuǎn)近聞名的鄉(xiāng)土風(fēng)味。
8. 山東特色的小吃有哪幾個(gè)
今天小妮給大家介紹一下山東十大特產(chǎn)
1、東阿阿膠
與人參、鹿茸并稱中藥三寶，產(chǎn)自聊城市東阿縣，有關(guān)阿膠的記載最早見(jiàn)于《神農(nóng)本草經(jīng)》，距今約有二千年。
2、德州扒雞
德州扒雞是德州的著名特產(chǎn)，產(chǎn)自山東德州（不是德克薩斯州）有神州一奇之美稱，康熙年間成為貢品，后成為宮廷菜。
3、蘭陵大蒜
大蒜有很高的食用價(jià)值和藥用價(jià)值，產(chǎn)自臨沂蘭陵縣，具有香、辣、粘、濃、美味等特點(diǎn)。
4、煙臺(tái)蘋(píng)果
煙臺(tái)蘋(píng)果，品種優(yōu)良，風(fēng)味獨(dú)具，被譽(yù)為膠東水果家族的“皇后”。尤以棲霞蘋(píng)果為最優(yōu)產(chǎn)品。
5、沾化冬棗
濱州市沾化區(qū)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。皮薄肉脆、核小，口感甘甜清香，甜酸適口，食之無(wú)渣。
6、章丘大蔥
產(chǎn)于濟(jì)南章丘，1米5左右是常態(tài)，白肥大，細(xì)嫩多汁，于淡辣味中略帶清甜，堪稱蔥中珍品。
7、平陰玫瑰
濟(jì)南平陰出品，不僅栽培歷史悠久，而且具有花大、色艷、香氣純正、濃郁豐滿的特點(diǎn)，在國(guó)內(nèi)外久負(fù)盛譽(yù)。
8、日照綠茶
獨(dú)特的氣候和地理?xiàng)l件使日照生產(chǎn)的綠茶湯色黃綠明亮，栗香濃郁，回味甘醇，享有“江北第一茶”之美譽(yù)。
9、膠州大白菜
產(chǎn)于青島膠州，個(gè)大幫薄、卷心緊、纖維少、汁白味甜，營(yíng)養(yǎng)豐富，生食爽口，熱食味腴。在國(guó)內(nèi)外享有很高聲譽(yù)，號(hào)稱“膠白”。
10. 張?jiān)＜t酒
張?jiān)Ｆ咸丫剖菑堅(jiān)＜瘓F(tuán)出品的葡萄酒，張?jiān)＜瘓F(tuán)的前身是 “張?jiān)ａ劸乒尽保?892年，由著名愛(ài)國(guó)華僑實(shí)業(yè)家張弼士投資300萬(wàn)兩白銀創(chuàng)辦，是中國(guó)第一個(gè)工業(yè)化生產(chǎn)葡萄酒的廠家。
1994年，組建成立了煙臺(tái)張?jiān)＜瘓F(tuán)有限公司。1997年和2000年張?jiān)股和A股先后成功發(fā)行并上市，成為國(guó)內(nèi)同行業(yè)中唯一同時(shí)發(fā)行A、B兩種股票的上市公司。
11.青島啤酒
青島啤酒選用優(yōu)質(zhì)大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度，酒精含量3．5－4%。酒液清澈透明、呈淡黃色，泡沫清白、細(xì)膩而持久。
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