1. 黃山休寧美食攻略

1.屯溪醉蟹

屯溪醉蟹

　　屯溪醉蟹：　　此蟹是安徽屯溪地區(qū)的著名特產(chǎn)，已有140多年的歷史。屯溪醉蟹個體完整，色澤青中泛黃，肉質(zhì)細嫩，味極鮮美，酒香濃郁，回味甘甜，為宴上珍品。密封好的醉蟹，可保存兩個月而不變質(zhì)?！?/p>

2.徽州毛豆腐

徽州毛豆腐

　　毛豆腐是安徽馳名中外的素食佳肴，大家習慣稱其為徽州毛豆腐。顧名思義，系以徽州的歙縣、屯溪、休寧（現(xiàn)全屬黃山市）一帶特產(chǎn)的毛豆腐（長有寸許白色茸毛）為主料，用油煎后，佐以蔥、姜、糖、鹽及肉清湯、醬油等燴燒而成。上桌時以辣椒醬佐食，鮮醇爽口，芳香誘人，并且有開胃作用，為徽州地區(qū)特殊風味菜。 　　“毛豆腐……

3.屯溪綠茶

屯溪綠茶

　　屯溪綠茶屬綠茶類，為歷史名茶。創(chuàng)制于清嘉道年間，由松蘿茶精加工演化而來。產(chǎn)于休寧縣、歙縣、黟縣、祁門縣、績溪縣等。 屯綠產(chǎn)區(qū)的深山狹谷，水繞山轉(zhuǎn)，迂回曲折，河彎和河川會合地段，長期沖積形成的河谷洲地，溪澗山塢深沖，土層深厚，透水性好，富含有機質(zhì)，肥沃宜茶，“休寧四大名家”和“祁門四大名家”都是洲地茶……

4.屯溪臭鱖魚

屯溪臭鱖魚

　　清朝年間，沿江一帶的貴池、銅陵、大通等地的商販每年入冬時節(jié)都會將長江名貴水產(chǎn)鱖魚以木桶裝運至山區(qū)出售（至今祁門一帶仍稱之為“桶魚”）。商販為防止鮮魚在運輸途中變質(zhì)，采取擺一層魚撒一層淡鹽水的方法，并經(jīng)常上下翻動，待七八天后抵達屯溪等地時，魚鰓仍是紅色，鱗不脫，質(zhì)未變，只是表皮已散發(fā)出一種似臭非臭的特……

5.屯溪腌鮮鱖魚

屯溪腌鮮鱖魚

　　　“腌鮮鱖魚”原名“臭鱖魚”是徽州傳統(tǒng)名菜。幾百年來經(jīng)歷代廚師精心研制，把傳統(tǒng)工藝更新、升華，使這一膾炙人口的佳肴延傳下來，至今盛譽不衰。去黃山、屯溪旅游的中外客人都以一嘗“腌鮮鱖魚”為快事?！　〖s在300年前，沿江一帶的商販每年入冬前將長江中產(chǎn)的鱖魚運至黃山、屯溪、歙縣等地出售。由于交通不便，需要……

6.甜酒釀

甜酒釀

　　甜酒釀系用上等糯米釀制而成，在黃山市城區(qū)或集鎮(zhèn)的街頭巷尾，常可以看見有人挑擔子叫賣。擔子兩頭是兩只石鼓形的竹籃，竹籃上的蓋子中間鑲著玻璃，玻璃下面放著一碗碗米酒釀。那米酒釀中間還有一個凹坑，里面溢滿了甜酒汁?！　√鹁漆劦淖龇ê苤v究，吃法也分為兩種。涼吃：在炎炎夏日吃上一碗，自是五腑透涼；熱吃：則在冬……

7.大呆臭

大呆臭

　　為王致和于清康熙年間創(chuàng)制，康熙皇帝品嘗后贊不絕口，特地御筆親書“青方：二字賜王致和，從此名聲大振。與浙江紹興的臭千張、安徽淮南的臭香干呈鼎足三分之勢，享譽海內(nèi)外。徽州大呆臭，表面為灰、蘭、黑綜合色，內(nèi)里潔白如玉，聞著臭、吃則異香，獨具一番風味，而由于大呆臭的制作工藝很復雜，所以這道風味小吃，恐怕只有……

8.伯娘紅燒肉

伯娘紅燒肉

　　伯娘紅燒肉是徽菜中古老的烹飪技法之一，其特點是烹制過程中滴水不加，全仗木炭余火將原料制熟入圍，成菜原汁原味，入口即化，尤顯徽幫本色。此菜源于古時山民日出而作的飲食習俗。早晨出工前，先將黑皮豬肉入砂煲生燒后塞入爐膛中，利用炭火灰燼長時間燉焐，使菜肴本身的天然味道完全釋放，散發(fā)出原始的肉香，收工回家即可……

9.沙地馬蹄鱉

沙地馬蹄鱉

　　黃山名菜 　　明初，戶部尚書連心榮將皖南山區(qū)的馬蹄鱉進貢給朱元璋，嗣后即為貢品。皖南山區(qū)，山高背陰，溪水清澈，淺底盡沙，所產(chǎn)之甲魚質(zhì)地高出一等，腹色青白，肉嫩膠濃，無泥腥氣，當?shù)孛裰{說：“水清見沙底，腹白無淤泥，肉厚背隆起，大小似馬蹄”，故稱馬蹄鱉。其采用火腿佐味，冰糖提鮮，炭火風爐小火細燉，熟后香……

10.黃山石雞

黃山石雞

　　叫它石雞是因為這種動物是與毒蛇共棲在山谷洞穴中的。老實說，石雞的外表跟雞一點關系都沒有，它是一種蛙類，造型和牛蛙差不多，不過個頭要大些，而且皮膚是黑色的。所以我覺得叫它“石蛙”還差不多。石雞是徽菜中特色的制作材料。無論是紅燒，還是清蒸，撲鼻的香味，豐滿的后腿，比雞肉或者是牛蛙肉有過之而無不及?；罩莸摹?/p>

2. 休寧美食推薦

1、五城茶干五城茶干，安徽省休寧縣特產(chǎn)，國家地理標志產(chǎn)品。五城茶干咸淡相宜，質(zhì)純味鮮，柔韌香醇，是品茗之佐餐，下酒之佳肴，老幼皆宜之美味食品。

2、合肥四大名點合肥生產(chǎn)的麻餅、烘糕、寸金、白切統(tǒng)稱為合肥四大名點，歷史悠久，風味獨特，是合肥四大傳統(tǒng)特產(chǎn)，歷來被人們用作待客和饋贈的禮品。

3、玉帶糕玉帶糕是安徽省傳統(tǒng)糕類名特產(chǎn)品，做工講究，質(zhì)量上乘。清朝乾隆年間，一品玉帶糕作為貢品，乾隆皇帝品嘗后嘖嘖稱贊，御封為“一品玉帶”，此后聲名遠揚。

4、徽州餅徽州餅是安徽徽州地區(qū)的特色傳統(tǒng)名點，原名為棗泥酥馃。光緒年間有一徽州飲食經(jīng)營者在揚州制作此面餅出售，頗受食者歡迎，故當?shù)厝敕Q之"徽州餅"。

5、巢縣干絲巢縣干絲是安徽巢縣地區(qū)特色傳統(tǒng)小吃，色澤鮮艷，香、鮮、辣中并帶微臭，別有風味，是飲茶風味小吃。

6、烏飯團烏飯團是安徽地區(qū)特色傳統(tǒng)小吃，節(jié)日食俗。在安徽沿江地區(qū)每年農(nóng)歷四月初八這一天，家家戶戶都有吃烏米飯的習俗。

3. 黃山休寧旅游景點

景德鎮(zhèn)周邊比較近的旅游景點：

瑤里鎮(zhèn)、古窯民俗博覽區(qū)、鳳游山等。踏入景德鎮(zhèn)，便有一種氣質(zhì)撲面而來，千年的瓷都至今仍到處流淌著一種瓷之韻。正是這種韻味讓景德鎮(zhèn)像是個鐘靈毓秀的江南少女歷史的殊榮又讓這里儼然成為世界陶瓷業(yè)的麥加圣地。

1、瑤里鎮(zhèn)；

位于江西景德鎮(zhèn)浮梁縣東部，與安徽休寧縣毗鄰；景點有瑤里自然風景區(qū)，紀念地有陳毅住所舊址和新四軍改編紀念碑；瑤里境內(nèi)旅游資源十分豐富，素有“瓷之源、茶之鄉(xiāng)、林之?！钡拿婪Q；2017年7月28日，瑤里鎮(zhèn)入選為第二批中國特色小鎮(zhèn)名單，著名景點有徽派古建筑，汪湖原始森林，高嶺國家礦山公園等。

2、古窯民俗博覽區(qū)；

位于江西省景德鎮(zhèn)市瓷都大道古窯路1號，是全國唯一一家以陶瓷文化為主題的國家AAAAA級旅游景區(qū)、全國旅游標準化示范景區(qū)、全國科普教育基地、全國重點文物保護單位——鎮(zhèn)窯、全國重點文物保護單位——明園、江西省第一家座落于城市中心的國家AAAAA級旅游景區(qū)；國家文化產(chǎn)業(yè)示范基地、國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)生產(chǎn)性保護示范基地。

3、鳳游山；

又名大游山，位于贛東北，是景德鎮(zhèn)市浮梁縣和上饒市婺源縣的界山，山體曾東北——西南走向，山的北麓坡度較緩，南麓較陡，婺源一側(cè)有著名古村落游山村；鳳游山海拔675米，雄踞于周圍的丘陵中，是一座宗教名山，著名景點有龍吟澗、劍泉、仙人橋、鴛鴦池、舍身崖、望湖峰等。

4、翠平湖；

位于贛東北的浮梁縣、樂平市、婺源縣交界處，為浮梁、婺源的大游山（鳳游山）、珍珠山和樂平歷居山等群山所懷抱，是一座以灌溉為主，兼顧防洪、發(fā)電、養(yǎng)殖和旅游等綜合利用的大（二）型水庫；總庫容1.437億立方米，庫區(qū)水面縱深近20公里，山林面積1.8萬畝，庫內(nèi)微風徐拂，湖面碧波蕩漾，四周群山懷抱，倒映林嵐，是水上觀光旅游的絕佳之地。

4. 徽州休寧地方美食

1.屯溪醉蟹屯溪醉蟹：　　此蟹是安徽屯溪地區(qū)的著名特產(chǎn)，已有140多年的歷史。屯溪醉蟹個體完整，色澤青中泛黃，肉質(zhì)細嫩，味極鮮美，酒香濃郁，回味甘甜，為宴上珍品。密封好的醉蟹，可保存兩個月而不變質(zhì)。

2.徽州毛豆腐

毛豆腐是安徽馳名中外的素食佳肴，大家習慣稱其為徽州毛豆腐。顧名思義，系以徽州的歙縣、屯溪、休寧（現(xiàn)全屬黃山市）一帶特產(chǎn)的毛豆腐（長有寸許白色茸毛）為主料，用油煎后，佐以蔥、姜、糖、鹽及肉清湯、醬油等燴燒而成。上桌時以辣椒醬佐食，鮮醇爽口，芳香誘人，并且有開胃作用，為徽州地區(qū)特殊風味菜。 　

3.屯溪綠茶。屯溪綠茶屬綠茶類，為歷史名茶。創(chuàng)制于清嘉道年間，由松蘿茶精加工演化而來。產(chǎn)于休寧縣、歙縣、黟縣、祁門縣、績溪縣等。 屯綠產(chǎn)區(qū)的深山狹谷，水繞山轉(zhuǎn)，迂回曲折，河彎和河川會合地段，長期沖積形成的河谷洲地，溪澗山塢深沖，土層深厚，透水性好，富含有機質(zhì)，肥沃宜茶，“休寧四大名家”和“祁門四大名家”都是洲地茶……

4.屯溪臭鱖魚，清朝年間，沿江一帶的貴池、銅陵、大通等地的商販每年入冬時節(jié)都會將長江名貴水產(chǎn)鱖魚以木桶裝運至山區(qū)出售（至今祁門一帶仍稱之為“桶魚”）。商販為防止鮮魚在運輸途中變質(zhì)，采取擺一層魚撒一層淡鹽水的方法，并經(jīng)常上下翻動，待七八天后抵達屯溪等地時，魚鰓仍是紅色，鱗不脫，質(zhì)未變，只是表皮已散發(fā)出一種似臭非臭的特……

5.屯溪腌鮮鱖魚，“腌鮮鱖魚”原名“臭鱖魚”是徽州傳統(tǒng)名菜。幾百年來經(jīng)歷代廚師精心研制，把傳統(tǒng)工藝更新、升華，使這一膾炙人口的佳肴延傳下來，至今盛譽不衰。去黃山、屯溪旅游的中外客人都以一嘗“腌鮮鱖魚”為快事?！　〖s在300年前，沿江一帶的商販每年入冬前將長江中產(chǎn)的鱖魚運至黃山、屯溪、歙縣等地出售。由于交通不便，需要……

6.甜酒釀，　甜酒釀系用上等糯米釀制而成，在黃山市城區(qū)或集鎮(zhèn)的街頭巷尾，?？梢钥匆娪腥颂魮咏匈u。擔子兩頭是兩只石鼓形的竹籃，竹籃上的蓋子中間鑲著玻璃，玻璃下面放著一碗碗米酒釀。那米酒釀中間還有一個凹坑，里面溢滿了甜酒汁。　　甜酒釀的做法很講究，吃法也分為兩種。涼吃：在炎炎夏日吃上一碗，自是五腑透涼；熱吃：則在冬……

7.大呆臭　，為王致和于清康熙年間創(chuàng)制，康熙皇帝品嘗后贊不絕口，特地御筆親書“青方：二字賜王致和，從此名聲大振。與浙江紹興的臭千張、安徽淮南的臭香干呈鼎足三分之勢，享譽海內(nèi)外。徽州大呆臭，表面為灰、蘭、黑綜合色，內(nèi)里潔白如玉，聞著臭、吃則異香，獨具一番風味，而由于大呆臭的制作工藝很復雜，所以這道風味小吃，恐怕只有……

8.伯娘紅燒肉，伯娘紅燒肉是徽菜中古老的烹飪技法之一，其特點是烹制過程中滴水不加，全仗木炭余火將原料制熟入圍，成菜原汁原味，入口即化，尤顯徽幫本色。此菜源于古時山民日出而作的飲食習俗。早晨出工前，先將黑皮豬肉入砂煲生燒后塞入爐膛中，利用炭火灰燼長時間燉焐，使菜肴本身的天然味道完全釋放，散發(fā)出原始的肉香，收工回家即可……

9.沙地馬蹄鱉　，黃山名菜 ，明初，戶部尚書連心榮將皖南山區(qū)的馬蹄鱉進貢給朱元璋，嗣后即為貢品。皖南山區(qū)，山高背陰，溪水清澈，淺底盡沙，所產(chǎn)之甲魚質(zhì)地高出一等，腹色青白，肉嫩膠濃，無泥腥氣，當?shù)孛裰{說：“水清見沙底，腹白無淤泥，肉厚背隆起，大小似馬蹄”，故稱馬蹄鱉。其采用火腿佐味，冰糖提鮮，炭火風爐小火細燉，熟后香……

10.黃山石雞，叫它石雞是因為這種動物是與毒蛇共棲在山谷洞穴中的。老實說，石雞的外表跟雞一點關系都沒有，它是一種蛙類，造型和牛蛙差不多，不過個頭要大些，而且皮膚是黑色的。所以我覺得叫它“石蛙”還差不多。石雞是徽菜中特色的制作材料。無論是紅燒，還是清蒸，撲鼻的香味，豐滿的后腿，比雞肉或者是牛蛙肉有過之而無不及?；罩莸摹?/p>

5. 黃山市休寧黃村景點

中共皖南特區(qū)委員會機關舊址紀念館

戴震紀念館

屯溪老街

屯溪區(qū)檔案館

黃山市反腐倡廉預防職務犯罪警示教育基地

屯溪區(qū)徽州鄉(xiāng)賢館

黃山烈士陵園

黃山區(qū)博物館

黃山區(qū)檔案館

徽州區(qū)巖寺新四軍軍部舊址紀念館

徽州區(qū)小練烈士墓

徽州區(qū)潛口民宅博物館

徽州區(qū)檔案方志展示廳

安徽省陶行知紀念館

歙縣武陽二十七烈士陵園

歙縣博物館

歙縣檔案館

歙縣黃賓虹紀念館

歙縣蜈蚣嶺村梯地茶園

歙縣許村歷史博物館

歙縣汪觀清新安藝術館

歙縣岔口鎮(zhèn)竹筒坦烈士紀念碑

皖浙贛省委機關舊址

休寧狀元博物館

休寧縣六股尖烈士陵園

休寧縣孫起孟故居

休寧縣黃村

祁門縣第一屆人民民主政府舊址

祁門縣安凌鎮(zhèn)王村十八烈士墓

祁門縣汪鎮(zhèn)豐“土佬”墓

黟縣皖南蘇維埃政府（柯村暴動）舊址

黟縣美溪口革命烈士陵園

黟縣革命烈士紀念碑

黃山地質(zhì)公園博物館

黃山徽字號非遺傳習教育基地

中國徽州文化博物館

徽州稅文化博物館

楊業(yè)功紀念館

黃山市檔案館

黃山市城市展示館

黃山市圖書館

黃山市反腐倡廉警示教育基地展廳

6. 黃山休寧小吃

安徽黃山是非常著名的中國名山，去黃山旅游的朋友更是絡繹不絕，制定旅游攻略的時候必買美食特產(chǎn)也是重頭戲，黃山特產(chǎn)有什么值得買呢？下面就為大家介紹黃山十大特產(chǎn)：

1.祁門紅茶

2. 太平猴魁

3.休寧松蘿茶

4.黃山毛峰

5.歙硯

6.徽墨

7.徽州漆器

8.問政山筍

9.五城茶干

10.三潭枇杷

7. 安徽休寧特色美食

1、格拉條：安徽阜陽地區(qū)傳統(tǒng)名小吃。

2、黃山燒餅：安徽黃山一帶的特色點心。

3、淮南牛肉湯：安徽淮南美食。

4、葛粉圓子：徽州地區(qū)特色小吃。

5、毛豆腐，徽菜代表小吃之一。

6、太和板面：皖北太和特色小吃，也叫羊肉板面。

7、五城茶干，休寧五城茶干是國家地理標志保護產(chǎn)品。

8、符離集燒雞，安徽宿州特色美食。

9、粉雞：粉雞不是雞，是安徽阜陽的本地小吃。

10、黃山方臘魚，與黃山臭鱖魚一樣，同樣是以鱖魚為原料。

8. 黃山休寧哪里好玩

黃山休寧的景點有齊云山，徽州大峽谷，休寧大熊貓生態(tài)樂園，木梨栱，嶺南景區(qū)，古城巖，夾溪河源流，三溪大峽谷，自由家黃山齊云營地，源芳大峽谷漂流，枧譚漂流，祖源村齊云山石刻，月華天街，方臘寨等很多好玩的地方。我個人覺得齊云山是最值得一去的地方

9. 休寧美食街

1、寸金。寸金，是合肥四大名點之一，形似筆桿粗細，長約一寸，故名“寸金”。糖表層脆、心酥軟、甜味醇，具有橘餅、桂花的特有香氣，脆、甜兼得。

2、碭山酥梨。碭山酥梨是我國果品中的名品，也是安徽特有的特產(chǎn)，它以果實碩大，黃亮美色，皮薄多汁，肉多核小著稱。碭山酥梨非常甜，在安徽碭山縣每年產(chǎn)量非常高。

3、符離集燒雞。產(chǎn)于安徽省宿縣，原名“紅雞”，是聞名全國的特產(chǎn)。量在開始時，此雞并無特色，只是煮熟后抹一層“紅曲”。然后在學習了道口燒雞的基礎上幾經(jīng)改進提高，逐漸形成現(xiàn)在的符離集燒雞。

4、金寨獼猴桃。金寨獼猴桃是安徽省六安市金寨縣的特產(chǎn)。金寨縣野生獼猴桃果實不是很大，而且大小不均勻，味道清香鮮美，甜酸宜人，耐貯藏。

5、林頭花生酥。花生酥很多地方都有，林頭花生酥它采用的是傳統(tǒng)的炒熟花生、白糖、米稀配方摻合在一起，經(jīng)人工錘打后制作而成。香甜可口，酥而不沾牙，每年春節(jié)前批量上市，物美價廉。

6、懷遠石榴。懷遠石榴主要是在安徽省的懷遠縣特產(chǎn)，果實非常大，皮黃并且渾身通透，顆粒飽滿剔透，明潔如珍珠，肉肥而核細，在2020年2月的時候，懷遠石榴獲得了“國家地理標志保護產(chǎn)品”的稱號。

7、琴魚干。琴魚干為安徽涇縣獨有的特產(chǎn)，這是一種非常罕見的小魚干，一般不做食用而是用來泡茶，所以也叫做琴魚茶，但是琴魚非常的罕見，口生龍須，重唇四腮。

8、寧國粑粑。寧國粑粑就是一種烙餅，安徽的小吃中大街小巷都有，外表看起來黑黑黃黃的，但是吃起來非常美味，菜餡一般都有豇豆、豆腐干、竹筍、蘿卜絲、大蔥、腌菜以及豬肉雞蛋等。

9、宣州雪梨。宣州雪梨也是安徽特產(chǎn)，作為曾經(jīng)宮廷的貢品，早在宋代就已經(jīng)有了宣州雪梨。作為安徽特產(chǎn)的宣州雪梨，果實大、圓、白，肉質(zhì)無碎渣，口感非常脆。

10、姚村燜醬。姚村悶醬是皖南人家的特產(chǎn)，產(chǎn)于郎溪縣姚村，口感非常醇厚，色香味濃，具有香辣鮮的特點，讓人食之難忘，久吃不厭。姚村悶醬非常下飯，姚村悶醬開蓋即食，可以直接涂在食品上，也可以作為菜品的調(diào)味品