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非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄

2021年07月05日 18:40:2970

非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄是保護(hù)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的一種方式。
  聯(lián)合國(guó)有《保護(hù)非物質(zhì)遺產(chǎn)公約》和《保護(hù)世界文化和自然遺產(chǎn)公約》,前者管“非物質(zhì)”,后者管“物質(zhì)”?!侗Wo(hù)非物質(zhì)遺產(chǎn)公約》生效之前,作為試驗(yàn),聯(lián)合國(guó)教科文組織分別于2001年、2003年和2005年命名了三批世界非物質(zhì)遺產(chǎn),共90項(xiàng),其中中國(guó)4項(xiàng),即昆曲、古琴、新疆的木卡姆民族歌舞和與蒙古國(guó)聯(lián)合申報(bào)的長(zhǎng)調(diào)民歌。中國(guó)目前是世界上擁有世界非物文化質(zhì)遺產(chǎn)數(shù)量最多的國(guó)家。
  
 為使中國(guó)的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)保護(hù)工作規(guī)范化,國(guó)務(wù)院發(fā)布《關(guān)于加強(qiáng)文化遺產(chǎn)保護(hù)的通知》,并制定國(guó)家+省+市+縣4級(jí)保護(hù)體系,要求各地方和各有關(guān)部門貫徹“保護(hù)為主、搶救第一、合理利用、傳承發(fā)展”的工作方針,切實(shí)做好非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的保護(hù)、管理和合理利用工作。
  2006年6月,國(guó)務(wù)院在中央政府門戶網(wǎng)上發(fā)出通知,批準(zhǔn)文化部確定并公布第一批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。其中包括:白蛇傳傳說(shuō)、阿詩(shī)瑪、蘇州評(píng)彈、鳳陽(yáng)花鼓、楊柳青木版年畫等共518項(xiàng)。2008年將出臺(tái)第二批國(guó)家級(jí)名錄。

廣州有什么物質(zhì)文化遺產(chǎn)和非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

為了進(jìn)一步挖掘、搶救、保護(hù)和宣傳廣東省的非物質(zhì)文化遺產(chǎn),喚起全體社會(huì)成員對(duì)民族文化遺產(chǎn)的熱愛(ài)之情,增強(qiáng)廣大群眾的保護(hù)意識(shí),使那些處于困境中的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)得以延續(xù)并發(fā)揚(yáng)光大,編者組織專家學(xué)者在對(duì)廣東省珍貴的、具有重大歷史價(jià)值的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)進(jìn)行梳理、考證和研究的基礎(chǔ)上,編寫了《廣東非物質(zhì)文化遺產(chǎn)叢書》,讀者從中能夠了解到南粵非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的歷史概貌、地方風(fēng)格、制作技藝和深厚的文化底蘊(yùn)。這些非物質(zhì)文化遺產(chǎn)奇思妙想的靈感和巧奪天工的技藝帶給我們的是一個(gè)精美絕倫的藝術(shù)世界,看到它們,我們仿佛聽(tīng)到南粵人民的低吟淺唱,仿佛看見(jiàn)那令人心馳神往的精神故鄉(xiāng)。
本書為該系列之一的《一盅兩件--廣式早茶》,書中具體包括了:鮮活早茶廣州生活、南方有嘉木等內(nèi)容。 作者簡(jiǎn)介茉莉 女,本名陳莉,廣東平遠(yuǎn)縣人。自由撰稿人、攝影師。從2000年開(kāi)始為各美食、時(shí)尚、旅游報(bào)刊撰稿及發(fā)表攝影作品,累計(jì)發(fā)表文字達(dá)一百萬(wàn),攝影作品幾千幅。曾任廣州日?qǐng)?bào)大洋網(wǎng)網(wǎng)絡(luò)編輯,為廣州電視臺(tái)節(jié)目撰稿。現(xiàn)在是自由業(yè)者,為《中國(guó)烹飪》雜志“嶺南面點(diǎn)”專欄作者,作品以反映廣東人文風(fēng)情為主。 目錄鮮活早茶 廣州生活
早茶是城市化的產(chǎn)物
早茶閱盡社會(huì)百態(tài)
早茶習(xí)俗軼事多
飲茶粵海未能忘
何處茶市論天下
廣州早茶何處嘆
期待重生的成珠樓
清雅蓮香樓
傳奇陶陶居
榕蔭第一家
江畔留大同
泮溪覓芳華
北園宜春酒
茶香飄南園
耐人尋味的老茶樓
南方有嘉木
河南茶:凌露細(xì)摘,綠芽紫筍,薰以珠蘭
西樵山云霧茶:紅粉半茶人
鼎湖山茶餅:烹之作素馨花氣
羅浮山泉茶:茶經(jīng)妙處莫虛傳
樂(lè)昌白毛茶:神、奇、妙
化州琉璃茶:猶如仙女降凡家
鳳凰單樅茶:形美、色翠、
香郁、味甘
苦丁茶:從“苦”到“富”
英德紅茶:滋味醇厚甜潤(rùn)
香茶美點(diǎn)相得益彰
水滾茶靚,招徠佳客
早茶與茶點(diǎn)的美好姻緣
極致綿長(zhǎng)之粥
一粉一宴席
受廣東人追捧的面食
甜蜜印記
點(diǎn)心嘉年華
點(diǎn)心師群星熠熠
名師的青銅時(shí)代
點(diǎn)心名師譽(yù)滿天下
黃金時(shí)代的大師們
巾幗群芳譜
點(diǎn)心新秀進(jìn)行時(shí)
說(shuō)長(zhǎng)論短話早茶

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