1. 青島市旅游局副局長

8月1日消息，2019·青島黑馬產(chǎn)業(yè)加速實(shí)驗(yàn)室夏季峰會(huì)今日在青島市隆重舉行，青島本土品牌船歌魚水餃聯(lián)合創(chuàng)始人陳國平出席活動(dòng)并發(fā)表《餐飲產(chǎn)業(yè)加速之路》的主題演講。

陳國平在演講中表示，在互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，消費(fèi)類品牌已經(jīng)告別過去的4P，產(chǎn)品和用戶成為新核心，餐飲產(chǎn)業(yè)加速就是要打破傳統(tǒng)邊界。

陳國平認(rèn)為，一定不要把傳統(tǒng)行業(yè)做界定或分類，分別當(dāng)成障礙，創(chuàng)業(yè)者要打破邊界，以產(chǎn)品為根本，以用戶做觸達(dá)聚焦，才能找到比傳統(tǒng)行業(yè)和現(xiàn)有行業(yè)更快的速度。

以下為經(jīng)i黑馬編輯過的演講節(jié)選：

青島旅游名片有兩個(gè)特點(diǎn)，一是吃蛤蜊，二是喝啤酒，從城市輸出來講，它的單價(jià)太低，有點(diǎn)LOW，于是從四年前我們和青島旅游局開始推動(dòng)，把青島名片變成啤酒+海鮮魚水餃。經(jīng)過數(shù)年發(fā)展，在青島大街小巷的餐廳基本都有海鮮水餃，它幾乎成為青島的美食名片，是外地游客到青島必吃的美食佳肴。

很多人問我船歌魚到底是開餐廳的還是做產(chǎn)品的，其實(shí)我們有線下餐廳，也有線上渠道銷售的袋裝魚水餃。從一開始做的時(shí)候，我們就沒有邊界，我們認(rèn)為消費(fèi)類品牌，已經(jīng)告別過去的4P（產(chǎn)品+價(jià)格+渠道+促銷），我們注重兩個(gè)核心維度，一個(gè)是產(chǎn)品，一個(gè)是用戶。

我們很難回答船歌魚到底是什么品牌，在我們這里沒有邊界，我們希望這個(gè)邊界被打破。我們盯著產(chǎn)品做用戶，我們自己內(nèi)部經(jīng)常會(huì)說一個(gè)好的產(chǎn)品在今天互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代就是一個(gè)好的營銷，抓住用戶，無論是在餐廳售出，還是在線上售出都不重要，因?yàn)槟憔劢沟氖怯脩?，你的用戶在哪里，他需要什么樣的?chǎng)景消費(fèi)，就鏈接什么樣的產(chǎn)品。

現(xiàn)在談消費(fèi)升級(jí)，其實(shí)好的產(chǎn)品不多，可能很多人說，我們要?jiǎng)?chuàng)業(yè)做一個(gè)產(chǎn)品，但市面上大部分的產(chǎn)品都是在七八十分的水平，如果我們能拿出90分的產(chǎn)品，會(huì)比一般的多三到五倍的收入。

船歌魚十年的堅(jiān)持，對(duì)于做產(chǎn)品，一直沒有輸過。我們找了好的工藝，用最好的面點(diǎn)大師，我們用好的食材……我們每年的要求會(huì)更高。為了鞏固產(chǎn)品品質(zhì)，從去年到今年，我們?cè)趰魃降哪_下，投了一個(gè)山水工廠，我們用最好的資源去疊加好產(chǎn)品。

我剛剛講過，因?yàn)榇梏~無法定位是什么品牌，我們眼中是沒有邊界的，我們根據(jù)用戶來界定場(chǎng)景。比如如果用戶在西藏，可以用天貓；如果用戶在青島，可以在餐廳。無論是線上還是線下，我們做的是用戶的觸達(dá)，這是我們十年下來不斷深耕的地方，我們把產(chǎn)品和用戶進(jìn)行深度和全方位結(jié)合。

在餐飲行業(yè)的十年從業(yè)者，很多人問我餐廳開大還是開?。科鋵?shí)餐飲的消費(fèi)場(chǎng)景有三大維度的需求，第一個(gè)需求是吃飽，第二個(gè)需求是吃新，第三個(gè)就是社交。社交的屬性和比重是最大的，這個(gè)社交涵蓋了朋友社交、商務(wù)社交、同事社交，我們認(rèn)為如果剛進(jìn)入中式餐飲，建議把餐廳開大一點(diǎn)比較安全，餐廳大一點(diǎn)，滿足顧客的維度會(huì)寬一點(diǎn)。

而做小的餐廳要求能力更高，為什么現(xiàn)在我們的餐廳是一百平米？因?yàn)槟阋龃?、做快，就要做小，越做越小，是希望下一步擴(kuò)張速度越來越快。做快也沒有邊界，因?yàn)槲覀冄劾镏挥杏脩簟?/p>

很多人又問我是做快餐還是做正餐？我們認(rèn)為這個(gè)也沒有邊界。我們?cè)谏虾＝陂_的一百平米的餐廳，它不只有水餃，還有經(jīng)典的菜，從供應(yīng)到加工，標(biāo)準(zhǔn)化程度很高。

我們今天講加速，前提是把很多傳統(tǒng)的邊界打破，才有可能加速，我們?cè)诓粩嗟^程中，把界限打破。

大家知道海鮮水餃單價(jià)偏高，我們當(dāng)時(shí)做的時(shí)候，就思考該怎么賣？我們想?yún)^(qū)別于灣仔碼頭，所以最后用禮盒的方式呈現(xiàn)。因?yàn)橹袊嵌Y儀之邦，過節(jié)的時(shí)候會(huì)用禮盒的方式送給親朋好友，這個(gè)好評(píng)率非常高。

最近我們會(huì)做一些升級(jí)，基于社群需求，從今年的中秋節(jié)，會(huì)上線一款CEO專屬定制產(chǎn)品，在水餃領(lǐng)域里，我相信是最高端的一款。

在食品領(lǐng)域合作方面，我們和大商超沒有合作，但我們和盒馬、京東、OLAY等高端超市、垂直電商有深度合作，這是零售部分。

今天談到餐飲加速，一定不要把傳統(tǒng)行業(yè)做界定或分類，分別當(dāng)成你的障礙，一定要打破邊界，以產(chǎn)品為根本，以用戶做觸達(dá)聚焦，你一定會(huì)找到比傳統(tǒng)行業(yè)，比現(xiàn)有行業(yè)更快的速度。謝謝大家！

船歌魚水餃 ，2009年7月13日創(chuàng)立于青島 ，源于膠東傳統(tǒng)的漁家美食，專注于海鮮水餃，是中國第一個(gè)水餃單品類細(xì)分品牌，是去青島必吃的魚水餃，被譽(yù)為“青島美食城市名片”。以“餐飲+食品”新零售模式打造消費(fèi)升級(jí)時(shí)代的品質(zhì)水餃，致力于成為中國魚水餃第一品牌。

船歌魚水餃 ，屬于青島船歌餐飲管理服務(wù)有限公司旗下，青島船歌餐飲管理有限公司旗下的“船歌漁文化餐廳”是中國第一家以魚水餃為特色、經(jīng)營各類海鮮家常精致美食、體現(xiàn)傳統(tǒng)漁家餐飲文化的休閑主題餐廳。

2. 青島市旅游局副局長是誰

青島旅游集團(tuán)是商業(yè)一類。

商業(yè)一類是指處于充分競(jìng)爭(zhēng)的商業(yè)類國企，商業(yè)二類則是主業(yè)處于關(guān)系國家安全的戰(zhàn)略性領(lǐng)域的商業(yè)類國企。

青島旅游集團(tuán)有限公司于2013年11月06日在青島市工商行政管理局登記成立。法定代表人王紅，公司經(jīng)營范圍包括旅游投資與建設(shè)；旅游會(huì)展；酒店投資與管理等。屬于國企。

3. 青島市旅游局副局長名單

按照慣例青島每年都是9月1號(hào)開海。2021年也是九月一號(hào)開海，這是一個(gè)豐收的季節(jié)。

經(jīng)過漫長的休漁期，將會(huì)有大量的海鮮上市。滿足市民的餐桌需求，帶來豐富的美食盛宴。

屆時(shí)歡迎廣大朋友來青島游玩并品嘗海鮮盛宴。

當(dāng)然疫情期間我們還是按照國家政策，服從領(lǐng)導(dǎo)，根據(jù)具體情況來做調(diào)整安排。謝謝。

4. 青島市旅游集團(tuán)領(lǐng)導(dǎo)

青島海發(fā)文化（集團(tuán)）有限公司，成立于2018-01-03，注冊(cè)地址為山東省青島市黃島區(qū)濱海大道2567號(hào)。

經(jīng)營范圍包括一般項(xiàng)目：組織文化藝術(shù)交流活動(dòng)；會(huì)議及展覽服務(wù)；以自有資金從事投資活動(dòng)；企業(yè)管理；企業(yè)管理咨詢；市場(chǎng)營銷策劃；企業(yè)形象策劃；信息咨詢服務(wù)（不含許可類信息咨詢服務(wù)）；計(jì)算機(jī)及通訊設(shè)備租賃；停車場(chǎng)服務(wù)；文化用品設(shè)備出租；銷售代理；電子產(chǎn)品銷售；市場(chǎng)調(diào)查（不含涉外調(diào)查）；體育賽事策劃；電影攝制服務(wù)；攝像及視頻制作服務(wù)；數(shù)字內(nèi)容制作服務(wù)（不含出版發(fā)行）；影視美術(shù)道具置景服務(wù)；廣告設(shè)計(jì)、代理；廣告制作；平面設(shè)計(jì)；圖文設(shè)計(jì)制作；廣告發(fā)布（非廣播電臺(tái)、電視臺(tái)、報(bào)刊出版單位）；文藝創(chuàng)作；票務(wù)代理服務(wù)；旅客票務(wù)代理；旅游開發(fā)項(xiàng)目。

5. 青島旅游文化局副局長

八大關(guān)路名字分別是：韶關(guān)路、嘉峪關(guān)路、函谷關(guān)路、正陽關(guān)路、臨淮關(guān)路、寧武關(guān)路、紫荊關(guān)路、居庸關(guān)路。

作為首批中國歷史文化名街，八大關(guān)不僅是青島的主要名勝之一，它在漫長的一段時(shí)間內(nèi)，作為別墅區(qū)的八大關(guān)曾居住很多黨政官員，是青島著名的風(fēng)景療養(yǎng)區(qū)。（

6. 青島市旅游局長簡歷

據(jù)統(tǒng)計(jì)調(diào)查測(cè)算，2021年上半年，青島市接待游客總?cè)藬?shù)4173.37萬人次，同比增長169.4%，恢復(fù)至2019年同期99.23%；實(shí)現(xiàn)旅游總收入639.53億元，同比增長182.52%，恢復(fù)至2019年同期82.44%。其中：接待入境游客11.29萬人次，同比增長6.4%，入境旅游收入3165.11萬美元，同比下降40.19%。接待國內(nèi)游客4162.08萬人次，同比增長170.52%，國內(nèi)旅游收入637.47億元, 同比增長189.07%。

7. 青島旅游集團(tuán)辦公室主任

青島國有企業(yè)：

1 山東海豐國際航運(yùn)集團(tuán)有限公司 其他有限責(zé)任公司 黃島區(qū)

2 山東省機(jī)械進(jìn)出口集團(tuán) 國有企業(yè) 市南區(qū)

3 綺麗集團(tuán)有限責(zé)任公司 其他有限責(zé)任公司 市南區(qū)

4 山東機(jī)械設(shè)備進(jìn)出口集團(tuán)公司 國有企業(yè) 市南區(qū)

5 青島一木集團(tuán)有限責(zé)任公司 其他有限責(zé)任公司 四方區(qū)

6 青島工藝美術(shù)集團(tuán)公司 其他有限責(zé)任公司 四方區(qū)

7 海爾集團(tuán) 股份有限公司 嶗山區(qū)

8 青島鋼鐵控股集團(tuán)有限責(zé)任公司 其他有限責(zé)任公司 李滄區(qū)

9 青島長生集團(tuán)股份有限公司 股份有限公司 市北區(qū)

10 青島華金集團(tuán) 股份有限公司 市北區(qū)

11 利群集團(tuán) 股份有限公司 嶗山區(qū)

12 一汽解放青島汽車廠 國有企業(yè) 李滄區(qū)

13 青島市新華書店(集團(tuán))有限責(zé)任公司 國有獨(dú)資公司 市南區(qū)

14 青島鑄造機(jī)械集團(tuán)公司 國有企業(yè) 四方區(qū)

15 雙星集團(tuán) 國有獨(dú)資公司 市南區(qū)

16 南車四方車輛有限公司 其他有限責(zé)任公司 四方區(qū)

17 中國石化集團(tuán)青島石油化工有限責(zé)任公司 其他有限責(zé)任公司 李滄區(qū)

18 青島泰能燃?xì)饧瘓F(tuán) 國有獨(dú)資公司 四方區(qū)

19 青島公交集團(tuán) 國有獨(dú)資公司 市南區(qū)

20 海信集團(tuán)有限公司 國有獨(dú)資公司 市南區(qū)

21 青島海潤自來水集團(tuán) 國有獨(dú)資公司 市南區(qū)

22 青島港集團(tuán) 國有獨(dú)資公司 市北區(qū)

23 青島熱電集團(tuán) 國有獨(dú)資公司 市北區(qū)

24 青島銀河集團(tuán) 其他有限責(zé)任公司 市南區(qū)

25 青島園林集團(tuán)有限公司 國有獨(dú)資公司 市南區(qū)

26 集力魯威集團(tuán)有限公司 其他有限責(zé)任公司 黃島區(qū)

27 青島澳柯瑪集團(tuán) 其他 黃島區(qū)

28 青島華歐集團(tuán) 股份有限公司 黃島區(qū)

29 青島銀海旅游集團(tuán)公司 其他 市南區(qū)

30 青島開源集團(tuán) 其他有限責(zé)任公司 市南區(qū)

31 青島三元集團(tuán)股份有限公司 股份有限公司 市北區(qū)

32 青島雁山集團(tuán)有限公司 其他有限責(zé)任公司 四方區(qū)

33 青島北方國貿(mào)集團(tuán) 股份有限公司 李滄區(qū)

34 青島良木集團(tuán)有限公司 股份有限公司 城陽區(qū)

35 青島福瀛建設(shè)集團(tuán) 其他有限責(zé)任公司 黃島區(qū)

36 青島嶗發(fā)包裝制品集團(tuán)有限公司 其他有限責(zé)任公司 嶗山區(qū)

37 青島利客來商貿(mào)集團(tuán)股份有限公司 股份有限公司 李滄區(qū)

38 青島文昌企業(yè)(集團(tuán))公司 股份有限公司 李滄區(qū)

39 青島喜盈門集團(tuán) 其他有限責(zé)任公司 城陽區(qū)

40 青島正進(jìn)集團(tuán)有限公司 其他有限責(zé)任公司 城陽區(qū)

41 青島嶗塑建材集團(tuán)有限公司 其他有限責(zé)任公司 嶗山區(qū)

42 青島即發(fā)集團(tuán) 股份有限公司 即墨市

43 青島天一集團(tuán)有限公司 其他有限責(zé)任公司 膠南市

44 青島億聯(lián)集團(tuán)股份有限公司 股份有限公司 膠南市

45 青島東佳紡機(jī)集團(tuán)有限公司 其他有限責(zé)任公司 膠南市

46 青島泰發(fā)集團(tuán) 股份有限公司 膠南市

47 青島萬德集團(tuán)股份有限公司 股份有限公司 膠南市

48 青島九聯(lián)集團(tuán)股份有限公司 股份有限公司 萊西市

49 青島交運(yùn)集團(tuán) 國有企業(yè) 市北區(qū)

50 青建集團(tuán) 股份有限公司 市南區(qū)

51 青島亞星實(shí)業(yè)集團(tuán) 其他有限責(zé)任公司 市南區(qū)

52 華仁世紀(jì)集團(tuán)有限公司 外商投資股份有限公司 市南區(qū)

53 青島變壓器集團(tuán) 其他有限責(zé)任公司 城陽區(qū)

54 頤中集團(tuán) 其他有限責(zé)任公司 市北區(qū)

55 青島億路發(fā)集團(tuán)有限公司 其他有限責(zé)任公司 城陽區(qū)

56 青島益青國有資產(chǎn)控股公司 國有獨(dú)資公司 市南區(qū)

57 青島立大集團(tuán)股份有限公司 股份有限公司 萊西市

58 青島維客集團(tuán) 股份有限公司 李滄區(qū)

59 青島國人集團(tuán)有限公司 其他有限責(zé)任公司 市北區(qū)

60 青島瑯琊臺(tái)集團(tuán) 股份有限公司 膠南市

61 青島信達(dá)榮昌置業(yè)集團(tuán)股份有限公司 股份有限公司 市南區(qū)

62 青島啤酒集團(tuán) 國有獨(dú)資公司 市南區(qū)

63 青島三恩集團(tuán)有限公司 中外合資企業(yè) 城陽區(qū)

64 青島益佳國際貿(mào)易集團(tuán) 國有獨(dú)資公司 市南區(qū)

65 青島東生集團(tuán)公司 股份有限公司 萊西市

66 青島中泰集團(tuán)有限責(zé)任公司 其他有限責(zé)任公司 四方區(qū)

67 裕龍集團(tuán)有限公司 其他有限責(zé)任公司 嶗山區(qū)

68 青島亨達(dá)集團(tuán)有限公司 其他有限責(zé)任公司 即墨市

69 青島紅福集團(tuán)有限公司 其他有限責(zé)任公司 城陽區(qū)

70 山東六和集團(tuán)有限公司 其他有限責(zé)任公司 城陽區(qū)

71 青島磊鑫集團(tuán)有限公司 其他有限責(zé)任公司 城陽區(qū)

72 青島國際機(jī)場(chǎng)集團(tuán)有限公司 國有獨(dú)資公司 城陽區(qū)

73 青島海灣集團(tuán) 國有獨(dú)資公司 市南區(qū)

74 青島星火紡機(jī)紡織集團(tuán)股份有限公司 股份有限公司 膠南市

75 青島萬福集團(tuán)股份有限公司 股份有限公司 萊西市

76 青島麥迪紳集團(tuán)股份有限公司 股份有限公司 市南區(qū)

77 青島紅星化工集團(tuán) 國有獨(dú)資公司 市北區(qū)

78 青特集團(tuán)有限公司 其他有限責(zé)任公司 城陽區(qū)

79 青島中集集裝箱制造有限公司 中外合資企業(yè) 黃島區(qū)

80 青島營海建設(shè)集團(tuán)有限公司 其他有限責(zé)任公司 膠州市

81 青島融商投資發(fā)展集團(tuán)有限公司 其他有限責(zé)任公司 嶗山區(qū)

82 青島宏大紡織機(jī)械有限責(zé)任公司 其他有限責(zé)任公司 四方區(qū)

83 青島浩源集團(tuán)有限公司 其他有限責(zé)任公司 城陽區(qū)

84 青島雪達(dá)集團(tuán)有限公司 其他有限責(zé)任公司 即墨市

85 青島廣源發(fā)集團(tuán) 其他有限責(zé)任公司 城陽區(qū)

86 青島市膠州建設(shè)集團(tuán)有限公司 其他有限責(zé)任公司 膠州市

87 青島紅領(lǐng)集團(tuán)有限公司 其他有限責(zé)任公司 即墨市

88 青島漢河集團(tuán)股份有限公司 股份有限公司 嶗山區(qū)

89 青島中能集團(tuán)有限公司 其他有限責(zé)任公司 李滄區(qū)

90 歐美投資集團(tuán) 其他有限責(zé)任公司 市南區(qū)

91 青島中房集團(tuán)股份有限公司 股份有限公司 市南區(qū)

92 青島金王集團(tuán) 其他有限責(zé)任公司 市北區(qū)

93 青島海珊服裝服飾集團(tuán) 國有獨(dú)資公司 市南區(qū)

94 青島康大外貿(mào)集團(tuán)有限公司 其他有限責(zé)任公司 膠南市

95 青島三利集團(tuán) 其他有限責(zé)任公司 城陽區(qū)

96 青島市房產(chǎn)置業(yè)集團(tuán)有限公司 國有獨(dú)資公司 市北區(qū)

97 青島天泰房地產(chǎn)開發(fā)股份有限公司 股份有限公司 嶗山區(qū)

98 青島市市政工程集團(tuán)有限公司 國有獨(dú)資公司 市南區(qū)

99 青島迎春樂集團(tuán) 其他有限責(zé)任公司 城陽區(qū)

100 南車青島四方機(jī)車車輛股份有限公司 股份有限公司 城陽區(qū)

101 新華錦集團(tuán) 其他有限責(zé)任公司 市南區(qū)

102 青島紡聯(lián)控股集團(tuán)有限公司 其他有限責(zé)任公司 市北區(qū)

103 青島福日集團(tuán) 其他有限責(zé)任公司 市南區(qū)

8. 青島旅游局局長新任

青島已經(jīng)恢復(fù)了跨市游及本地游。從2022年的五月份青島市以及山東省已經(jīng)恢復(fù)了跨市，有包括本地有并且也恢復(fù)了跨省旅游。所以，現(xiàn)階段青島市無論是市民到外地旅游或者是外地的游客，到青島本地來游玩都是正常進(jìn)行的，只要持有48小時(shí)核酸檢測(cè)陰性的結(jié)果證明就可以。

9. 青島市旅游局局長是誰

沒有酒店協(xié)會(huì) 是飯店協(xié)會(huì)吧

　　青島市旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)成立于1998年1月8月，經(jīng)青島市民政局注冊(cè)登記，具有獨(dú)立的法人資格。

　　青島市旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)（英文縮寫為QTHA）是由青島市區(qū)內(nèi)的旅游飯店、餐館和飯店管理公司、飯店用品供應(yīng)廠商等相關(guān)單位，按照平等自愿的原則結(jié)成的全市飯店行業(yè)的專業(yè)性協(xié)會(huì)。

　　青島市旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)的宗旨是：遵守國家憲法、法律、法規(guī)和有關(guān)政策，遵守社會(huì)道德風(fēng)尚，代表和維護(hù)青島市旅游飯店行業(yè)的共同利益，維護(hù)會(huì)員的合法權(quán)益，在主管單位的指導(dǎo)下，為會(huì)員服務(wù)，為行業(yè)服務(wù)，在政府與會(huì)員之間發(fā)揮橋梁和紐帶作用，為促進(jìn)青島市旅游飯店業(yè)的健康發(fā)展做出積極貢獻(xiàn)。

　　青島市旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)的主管單位為青島市旅游局，社團(tuán)登記管理機(jī)關(guān)為青島市民間組織管理局。青島市旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)接受青島市旅游局的領(lǐng)導(dǎo)、青島市民間組織管理局的監(jiān)督管理和中國旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)的業(yè)務(wù)指導(dǎo)。

　　青島市旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)現(xiàn)有團(tuán)體會(huì)員96個(gè)，現(xiàn)有理事單位36個(gè)，常務(wù)理事單位22個(gè)，現(xiàn)任會(huì)長：奚晏平，現(xiàn)任副會(huì)長：文志平、李志、張立強(qiáng)、宋勤、林清舉、林逸文、張傳成、萬寶、曲偉、潘自輝，現(xiàn)任秘書長：吳元吉。

　　青島市旅游飯店業(yè)協(xié)會(huì)的主要工作是：貫徹執(zhí)行黨和國家的法律、法規(guī)和有關(guān)政策，收集、發(fā)布國內(nèi)外飯店業(yè)有關(guān)信息，為飯店業(yè)經(jīng)營管理提供咨詢服務(wù)，開展飯店業(yè)管理與技術(shù)人才培訓(xùn)和交流，組織飯店業(yè)聯(lián)誼、研討、考察與交流活動(dòng)，加強(qiáng)飯店行業(yè)自律與管理，反映會(huì)員單位的意見和建議，開展市場(chǎng)中介服務(wù)，促進(jìn)飯店行業(yè)發(fā)展。