亚洲国产日韩a在线亚洲,男男大片免a费观看视频,999国内精品永久免费视频,国产福利91精品一区二区

Skip to main content
 首頁 » 人文

國家對非物質(zhì)文化遺產(chǎn)的扶持政策?

2021年07月06日 04:11:25100

自2016年開始,國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人補(bǔ)助標(biāo)準(zhǔn)提高至2萬元。這項(xiàng)補(bǔ)助主要用于國家級代表性傳承人開展傳習(xí)活動,不是生活補(bǔ)助。

東阿阿膠的工藝為什么能成為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)?

東阿阿膠一直蒙有一層神秘的面紗,受益的人說這是滋補(bǔ)的良藥,懂行的人說就是一張?bào)H皮,究竟真相是怎樣的?東阿阿膠的工藝憑什么又能夠成為國家的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)呢?小編帶你看去解密阿膠文化。

東阿阿膠的工藝為什么能成為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)?

懂行的人說就是張?bào)H皮,是又不盡是。的確是山東的驢,但不是光有原料就能產(chǎn)出阿膠,就如同給你一張牛皮,不是每個人都能做出皮鞋的道理一樣,其中工藝才是重中之重!

東阿阿膠的工藝為什么能成為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)?

據(jù)《本草綱目》記載,“阿膠,本經(jīng)上品,弘景曰:出東阿,故名阿膠”,距今已有三千年的歷史了,從漢唐至明清,東阿阿膠一直是皇家貢品,用于皇室的滋補(bǔ)用藥,享有“補(bǔ)血圣藥”的美稱。隨著如今工藝的發(fā)展,口口相傳的手工技術(shù)正逐漸與機(jī)器化結(jié)合,從而使制造工藝的效率大大提高,“舊時王榭堂前燕,飛入尋常百姓家”,如今皇家貢品已經(jīng)進(jìn)入到尋常家庭,滿足人們健康的需要。

東阿阿膠的工藝為什么能成為國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)?

為什么東阿膠在量產(chǎn)化后反而進(jìn)入了非文化物質(zhì)保護(hù)的呢?這跟傳承有很大關(guān)系,因?yàn)橹颇z的方法失傳了。據(jù)文獻(xiàn)記載,漢有一種,南北朝一種,唐有四種,唐有四種。宋代最夸張,擁有十一種,跟宋朝權(quán)貴食用東膠不無關(guān)系。楊士瀛首次把阿膠與人參滋補(bǔ)藥用并列,說“阿膠育神,人參益氣”。朱熹更是勸母多服用阿膠,健康延壽,“阿膠丹參之物,時以佐之”。元代還有三種,明清各有五科。2000年,我國藥典收錄泡制方法只有兩種!兩種!兩種!重要的事說三遍,可想而知,文獻(xiàn)的損壞或丟失有多嚴(yán)重,加上祖?zhèn)鞯募妓嚤缓鲆暫褪?,東阿的傳承和工藝的保護(hù),的確應(yīng)提高到日程上來。

山東阿膠的出名離不開三樣?xùn)|西,缺一不可。東阿縣優(yōu)質(zhì)的毛驢、東阿縣獨(dú)有的水、獨(dú)特的配方和工藝,這三者相輔相成,使制造出來的阿膠具有香氣怡人、質(zhì)地純正、甜潤可口的特點(diǎn),具有滋補(bǔ)的顯著療效。

阿膠三大特性:本真的材料、傳統(tǒng)工藝、純手工制作,其中要經(jīng)過50多道工序,從原材料的洗泡晾開始,到刮毛鍘皮化皮,再到濃縮凝膠晾膠擦膠,這完全是靠人工和傳承的經(jīng)驗(yàn)去完成。其中凝膠、晾膠最為復(fù)雜,需要九天九夜才能成膠,制作中的掛珠,砸油等環(huán)節(jié)也考驗(yàn)匠人的功力,其復(fù)雜程度也可想而知。

從原材料到產(chǎn)品問世,阿膠都有嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn),保證良莠不齊的產(chǎn)品問世危害人的健康,其中為保護(hù)品牌和消費(fèi)者的權(quán)益,出臺了東阿縣阿膠和阿膠糕團(tuán)體標(biāo)準(zhǔn),涉及真?zhèn)我约鞍⒛z含量等標(biāo)準(zhǔn),起到規(guī)范市場,促進(jìn)產(chǎn)業(yè)發(fā)展,保證藥品安全的作用。

如今人們對健康的重視,逐漸在使用保健品進(jìn)行對身體進(jìn)行一個必要的補(bǔ)充,有了這個標(biāo)準(zhǔn),至少不為花了大價錢買了一塊驢皮來吃的上當(dāng)感,那可是三千年阿膠文化的沉淀和傳承,純手工技藝制作的良心產(chǎn)品。

我們往往注重產(chǎn)品療效怎樣,而忽略了對制作工藝的傳承和保護(hù),也只有保護(hù)好其中的工藝制作技術(shù),才能制做出讓人放心的滋補(bǔ)藥品,產(chǎn)品和技藝是相輔相成的,不可以拋開一方談另一方。所以阿膠的制作工藝成為中國非物質(zhì)文化保護(hù)是件可喜的事情,利國利民,既保護(hù)了工藝的傳承性,又保證了產(chǎn)品的質(zhì)量安全問題。

評論列表暫無評論
發(fā)表評論