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耗牛肉干多少元一斤(干牛肉多少錢一斤)

2022年10月22日 04:30:0910網(wǎng)絡(luò)

耗牛肉干多少元一斤

50元一斤的風(fēng)干牦牛肉不是真的,最起碼得在100塊錢以上。

干牛肉多少錢一斤

1公斤牛肉做半斤左右牛肉干,牛肉干的成品率為50%。一般情況下,一斤新鮮牛肉出鹵牛肉0.6-0.7斤,如果鹵制時間長,也可能只有0.5斤鹵牛肉,所以民間有兩斤鮮牛肉出一斤鹵牛肉的說法。

真假風(fēng)干牛肉鑒別方法:

方法一、看顏色

正宗牛肉干的顏色看上去是暗紅色偏黑,且有光澤。如果看上去顏色亮麗,那可能是添加了人工色素,所以不宜購買。

方法二、看牛肉纖維

正宗風(fēng)干牛肉的纖維長,用手撕是呈大塊的,且肉質(zhì)結(jié)構(gòu)緊湊。但如果撕起來是小塊且是松散的多半是用豬肉做出來的。

方法三、看市場價格

正宗風(fēng)干牛肉市場價格很貴,一般是牛肉價格的2-3倍,品質(zhì)好的可能是牛肉價格的3-4倍,但如果低于此價格則不宜購買。

方法四、嘗味道

正宗風(fēng)干牛肉吃起來感覺肉很老,嚼起來很有勁,但如果吃起來嫩嫩的則不宜購買,可能是豬肉做出來的。

耗牛肉干多少元一斤呢

高原牛肉干 雖然是肉,但它的卡路里卻低到零感知。每100g牛肉干,脂肪含量也只有8.4g。不管你是在增肌減脂,還是辦公、旅行,帶上,抗餓還不發(fā)胖。關(guān)鍵是好吃啊?。?!

130一斤 兩斤起包郵 分量足

牛肉干一斤大概多少錢

三十多的牛肉干,首先要看30多是多少?一斤?半斤?還是多少??

如果是半斤,就應(yīng)該是真的?如果是一斤的話,那估計這肉就不怎么好了?因為市場上的新鮮牛肉一般都要50到55,,所以要先看看它有多重,再看看肉的質(zhì)量怎么樣,如果肉質(zhì)量不好的,那就不好說了

牛肉干一般一斤多少錢

應(yīng)該是吧,我們要相信淘寶上賣的東西應(yīng)該是正品。

一斤耗牛肉干 多少斤鮮肉

風(fēng)干牦牛肉干是熟的。

制作方法如下:

1、牛肉(后腿牛肉)剔去筋膜,片刀為大薄片,鋪曬在簸箕上,放在通風(fēng)地方,2至3小時即干燥。

2、12小時后將肉掛曬在鐵架子上,放在通風(fēng)地方,根據(jù)地區(qū)和季節(jié)空氣干燥程度不同,正常風(fēng)干約十天左右,重量約為風(fēng)干前的40%即可。

3、將肉條掛入烤箱由炭火烘烤約三個小時。晾涼后切條即可裝盤。

擴展資料

牛肉干源于蒙古鐵騎的軍糧,攜帶方便,并且有豐富的營養(yǎng)。被譽為“成吉思汗的行軍糧”。

成吉思汗建立蒙古帝國,蒙古騎兵與牛肉干有著不解之緣,出入只飲馬乳,或宰羊為糧。只要有供馬匹和畜群食用的水草,蒙古人就可以自給。

一頭牛宰殺后,百十公斤重牛肉晾干后捻成沫,只有十幾斤肉沫,裝袋后背在身上,只要有水便可沖飲。

牛肉注意事項

適宜于生長發(fā)育、術(shù)后、病后調(diào)養(yǎng)的人、中氣下隱、氣短體虛、筋骨酸軟、貧血久病及黃目眩之人食用。

不宜與豬肉、白酒、韭菜、薤(小蒜)、生姜同食,同食易致牙齦炎癥。不宜與牛膝、仙茅同用,服氨茶堿時禁忌食用。有皮膚病、肝病、腎病的人不宜食用。黃牛肉為發(fā)物,患瘡疥濕疹、痘痧、瘙癢者慎用。

牛肉干大約多少錢一斤

烤制的(140---160)干條180元以下沒一個是牛肉,干條(190----260)。牛肉干和生牛肉大家可以算一下就知道了,生牛肉市場價最便宜的國產(chǎn)牛肉32元每斤,3斤六七兩出一斤牛肉干,這么算烤制的一斤成本就將近130元了,賣150多到160多是正常的,所以說半干烤制的成本就130了,請樓主想一想全干的干條180元以下有牛肉做的嗎?難道都是賠錢賣的嗎?只有兩種可能1就是油炸的干條,2不是牛肉。

牛肉干一斤多少錢

現(xiàn)在得生活水平,大家每天的餐桌上都離不開肉,而肉的種類也是非常豐富的。豬肉、牛肉、鴨肉、雞肉等很多。但是最受歡迎的肉類就是牛肉了,牛肉的口感很好,而且味道也要比其他肉要好。但是價格也相對比較昂貴,在市場上的價格大約是40元一斤,而牛肉干卻高達了60元,好一點的牛肉感要上百元,為什么價格相差這么大呢

牛肉干到底多少錢一斤

不是真的。新鮮的牦牛肉都不止35塊錢一斤,所以35一斤風(fēng)干牦牛肉,不可能是真的。要是一斤才三十五塊錢那就不是真的,中國牛肉主產(chǎn)區(qū)鮮牛肉一斤差不多這個價格吧,如果晾干了就不是這樣了,在內(nèi)蒙,烤的牛肉干,一斤鮮肉才出幾兩肉干,價格差不多的一百好幾十了,你說的三十五可能嗎?

我說的都是一斤的情況下。所以不要被騙了。

耗牛肉干多少一公斤

       市場上的牦牛肉干,價格差異很大,便宜的可以80元拿下,貴的可以到150元一斤。有的店主會明確告訴我兩者的區(qū)別,但有的店主會含糊其辭,只是說便宜的不太好。

       據(jù)實誠一些的一個店主講,便宜的肉干不會是真牦牛肉,而是黃牛或者別的更便宜的肉做成的,但貴的會是真的牦牛肉。這個店主還讓我仔細(xì)分辨過兩種肉干的包裝,貴的是有品牌、有廠址的,包裝上也明確說是牦牛肉;而便宜的包裝比較簡陋,包裝上也只說是西藏產(chǎn)的牛肉干,但沒有明確的牦牛兩個字。至于散稱的,估計大多數(shù)都不會是真的。

       不過,便宜的也是一樣好吃的。真、假牦牛肉干,讓牧民去區(qū)分都不一定能分清楚。牦牛和黃牛,是近似的物種,肉的味道沒什么大的分別。更何況肉干加了很多調(diào)料,區(qū)分起來就更困難了。

       所以,站在飽口福的角度上,沒必要太在意肉的真假,真的是一個味兒。自己吃,當(dāng)然便宜一些的更實惠。

       如果真是為了想嘗嘗西藏特產(chǎn)的牦牛肉,建議別買散裝或簡易包裝的牛肉。

       不過你要也要仔細(xì)分辨有包裝的牛肉干。店家一般是有包裝袋和封口機的,所以不要以為有包裝就是正規(guī)廠出的。那些沒有明確生產(chǎn)廠家、生產(chǎn)日期的包裝牛肉,其實和散稱肉干完全一樣。我買散牛肉干的時候,店家都是給現(xiàn)場封袋的。

       說到這里,你大概也明白了:某寶的牦牛肉干,大多也是這種包裝的。我們游客可沒功夫去調(diào)查肉干的來源,也別想用眼看、嘴嘗來分辨。要想買到真的,我們要做到一條:認(rèn)品牌!

       較為可靠的肉干,是那些有牌子、有生產(chǎn)廠家、有生產(chǎn)日期的品牌包裝牛肉。品牌牛肉,還不至于造假。市場上有哪些較出名的品牌,你一搜就明白了,這里我就不替它們打廣告了。這可以在拉薩的大超市買到。不過你就別嫌貴了,我印象中是一斤130元左右。

       我個人的看法是:為了送別人,當(dāng)然得買真牦牛肉;為了自己吃,少買點嘗嘗就行了。真牦牛肉干和別的肉干,是根本吃不出來區(qū)別的(咱不在肉的品相上抬杠,下腳料做出來的肯定也不好吃,可問題是牦牛肉的下腳料,也一樣不好吃的。)

       西藏的特產(chǎn),我不建議你在景區(qū)買。我覺得沿途景點銷售的特產(chǎn),比拉薩的還要貴。除了大超市,眾多的特產(chǎn)店當(dāng)然也可以,不過我建議你提前了解一下品牌牦牛肉再進去。

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