1、苗族剪紙
黔東南苗族稱剪紙為“剪花”、“苗花紙”。在長(zhǎng)期的刺繡實(shí)踐中，藝人們發(fā)現(xiàn)用剪紙圖案來(lái)代替在繡面上描繪圖案，可以準(zhǔn)確無(wú)誤地不斷復(fù)制，既省工又省時(shí)，同時(shí)也能保持繡面的干凈潔亮，從此，她們就把剪紙圖案作為刺繡藝術(shù)的“藍(lán)本”。為了保證刺繡的質(zhì)量，苗族婦女們把她們的聰明才華和喜怒哀樂(lè)等審美觀融入到剪紙圖案中，使之與眾不同，具有鮮明的民族特色。
苗族民間剪紙形式靈活多樣，各具特色。如“中心構(gòu)圖式”，藝人主要在畫面中心表現(xiàn)主題，四周講究相應(yīng)的對(duì)稱協(xié)調(diào)，用不同的花木草蟲來(lái)裝飾搭配。這與“不完全對(duì)稱”式那種以中軸為坐標(biāo)，以量的平均分配來(lái)使畫面產(chǎn)生穩(wěn)定感、層次感和節(jié)奏感有所不同，突破只講求統(tǒng)一，不講求變化的單調(diào)刻板的構(gòu)圖形式。
2、美食文化
貴州菜又稱黔菜，由貴陽(yáng)菜、黔北菜和少數(shù)民族菜等數(shù)種風(fēng)味組成。在明朝初期，貴州菜已趨于成熟，許多菜式都有600多年的歷史。
貴州菜肴的一大特色就是酸。貴州有“三天不吃酸、走路打躥躥”的民謠。酸菜家家腌制，食之開(kāi)胃消食。酸湯則有爽口提神、殺菌消毒、去油膩化脂肪、健脾防結(jié)石的功效。酸菜的腌制主要原料為蘿卜、白菜、卷心菜等。酸湯的制作又分菜類酸、魚類酸、肉類酸、米類酸等，完全靠生物自然發(fā)酵而成。
3、民族
貴州是一個(gè)多民族共居的省份，全省共有民族成分56個(gè)，其中世居民族有漢族、苗族、布依族、侗族、土家族、彝族、仡佬族、水族、回族、白族、瑤族、壯族、畬族、毛南族、滿族、蒙古族、仫佬族、羌族等18個(gè)民族。
據(jù)全國(guó)第五次人口普查，全省人口超過(guò)10萬(wàn)的有漢族（2191.17萬(wàn)，占62.2%）、苗族（429.99萬(wàn)，占12.2%）、布依族（279.82萬(wàn)，占7.9%）、侗族（162.86萬(wàn)，占4.6%）、土家族（143.03萬(wàn)，占4.1%）、彝族（84.36萬(wàn)人，占2.4%）、仡佬族（55.9萬(wàn)，占1.6%）、水族（36.97萬(wàn)，占1.0%）、白族（18.74萬(wàn)，占0.53%）和回族（16.87萬(wàn)，占0.5%）。
千百年來(lái)，各民族和睦相處，共同創(chuàng)造了多姿多彩的貴州文化。
擴(kuò)展資料
貴州著名人物：
1、張之洞：晚清名臣、清代洋務(wù)派代表人物之一。出生于興義府，張之洞與曾國(guó)藩、李鴻章、左宗棠并稱晚清“四大名臣”。
2、何應(yīng)欽：中華民國(guó)陸軍一級(jí)上將，字敬之，貴州省興義人。
3、王陽(yáng)明：（1427～1529年），名守仁，字伯安，浙江余姚人，世稱“陽(yáng)明先生”。明代著名思想家、文學(xué)家。
4、李端棻：晚清著名維新派代表人物之一、詩(shī)人。1898年，因力主變法，被授予禮部尚書之職。戊戌變法失敗后，被撤職查辦。1901年返回貴陽(yáng)。在貴陽(yáng)以開(kāi)啟民智為己任。主持經(jīng)世學(xué)堂的教學(xué)工作。
5、丁道衡：字仲良，貴州平遠(yuǎn)（今織金縣）牛場(chǎng)鎮(zhèn)人，著名地質(zhì)學(xué)家、古生物學(xué)家、教育家和社會(huì)活動(dòng)家。
參考資料來(lái)源：百度百科-貴州
貴州是個(gè)多民族省份，民風(fēng)質(zhì)樸、人民勤勞善良、熱情好客、處處洋溢著濃濃的高原豪放之氣。在這個(gè)和睦的民族大家庭里，各族人民以無(wú)窮的智慧，創(chuàng)造了本民族的歷史和燦爛的文化，特定的地理環(huán)境和歷史條件，不同的民族心理，形成了各民族各自不同的鄉(xiāng)土風(fēng)俗，節(jié)日慶典和文藝活動(dòng)方式，民族民間工藝，編織成了一幅幅色彩斑斕的貴州高原風(fēng)情畫，成為獨(dú)具特色不可替代的寶貴旅游資源。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)，貴州少數(shù)民族的節(jié)日有1000多個(gè)，節(jié)日活動(dòng)豐富多彩。有唱歌、跳舞、吹蘆笙、擊銅鼓、斗牛、賽馬、斗雀、摔跤、賽龍舟、玩龍燈、演戲等等，主要的民族節(jié)日有苗族、布依族的“四月八”；布依族“六月六”歌節(jié)；彝族火把節(jié)；水族端節(jié)；瑤族盤古王節(jié)等。這些民族節(jié)日是展示貴州民族風(fēng)情和民族節(jié)藝術(shù)的百花園。貴州的少數(shù)民族男女青年擇偶、婚嫁都有不同的習(xí)俗。苗族的“游方”和“跳場(chǎng)”、瑤族的“鑿壁談婚”和“埋蛋擇婿”、布依族的“丟花包”等，都各有特點(diǎn)，饒有風(fēng)趣。多民族聚集的貴州，是一個(gè)歌舞的海洋。各民族歷來(lái)以能歌善舞著稱。苗族所唱的歌既有高亢激昂、熱情奔放的“飛歌”，也有低回婉轉(zhuǎn)，優(yōu)美抒情的“游方歌”，更有質(zhì)樸莊重的“古歌”“酒歌”，其調(diào)式不一，各具韻味，具有很強(qiáng)的感染力。侗族的侗歌大都旋律優(yōu)美，曲調(diào)多樣，內(nèi)容豐富，且因詞選調(diào)，歌與詞水乳交融，既有獨(dú)唱，也有合唱。黔南、黔西南一帶的布依族舞蹈有幾十種，歌有大調(diào)、小調(diào)、大歌、小歌等，而且注意押韻，唱起來(lái)朗朗上口，具有強(qiáng)烈的抒情色彩。苗族、侗族所跳的蘆笙舞動(dòng)作瀟灑風(fēng)格純樸、舞姿活潑，具有濃郁的生活氣息，總之，貴州各民族都有自己獨(dú)具風(fēng)格的歌舞，它們是中華民族文化百花園中的奇葩。貴州少數(shù)民族體育活動(dòng)與民族習(xí)俗緊密相聯(lián)，與各民族古老的歷史，生產(chǎn)、生活環(huán)境相關(guān)，多為歡慶民族節(jié)日的活動(dòng)內(nèi)容，粗獷、淳樸，充滿著釅釅的生活情趣，有著濃厚的鄉(xiāng)土氣息。主要的體育活動(dòng)項(xiàng)目有苗族群眾喜愛(ài)的武術(shù)，有被譽(yù)為“東方橄欖球”的侗族的“搶花族”；苗、侗、彝族群眾喜愛(ài)的摔跤；苗、土家族群眾喜的龍舟競(jìng)賽等，貴州的民族文化藝術(shù)和工藝豐富多彩，主要的有飲譽(yù)海內(nèi)外的苗族、布依族的蠟染、刺繡以及具有鮮明特點(diǎn)的民族服飾、首飾等，它們都具有很高的藝術(shù)價(jià)值和收藏價(jià)值。貴州的民族建筑在中國(guó)建筑史上占有重要的一席之地。在貴州，富有民族特色的建筑物隨處可見(jiàn)。苗、布依、侗、水、瑤等民族的干欄式吊腳樓，布依族、仡佬族的石板房、彝族的土司莊園，瑤族的歇山頂茅屋，苗族的大船廊、木鼓房、銅鼓坪、蘆笙堂、妹妹棚、跳花場(chǎng)，侗族的鼓樓、花橋、戲樓、祖母堂，布依族的涼亭、歌臺(tái)，彝族、水族的跑馬道等，從多側(cè)面、多層次反映了貴州各族人民的社會(huì)文化和創(chuàng)造才能。貴州省少數(shù)民族主要節(jié)日根今正月初四至十五布依族文節(jié)演出、趕表（談戀愛(ài)）、吹嗩吶跳場(chǎng)正月初九苗族跳蘆笙蘆笙會(huì)正月初六至十八苗族跳蘆笙、敲木鼓、斗牛、賽馬地戲節(jié)正月十五布依族演唱地戲翻鼓節(jié)二月首亥日苗族敲木鼓、敲銅鼓、吹蘆笙三月三三月初三侗族跳蘆笙蘆笙節(jié)三月十九至二十一苗族跳蘆笙、斗牛、賽馬四月八四月初八苗.布依吹蘆笙、對(duì)歌盤古王節(jié)（達(dá)努節(jié)、祖娘節(jié)、瑤年）五月二十九瑤族做糯米飯、吹蘆笙、跳舞、唱歌六月六六月初六布依族賽歌、趕歌會(huì)踩歌堂六月中卯日苗族對(duì)歌、賽馬吃新節(jié)六月第二卯日苗族吃新米、慶豐收爬坡節(jié)六月十九苗族跳蘆笙、斗牛、賽馬火把節(jié)六月初六前后，六月二十四前后彝族燃篝火、賽歌、摔跤、斗牛、敬酒端節(jié)八月下旬至十月上旬的亥日水族宴客飲酒慶豐收、賽馬、擊銅鼓苗年十月第一寅日苗族吹蘆笙、敲銅鼓
