麻麻辣辣牛肉炒飯?jiān)趺醋龈[門

答:可以放苦馬菜

一般最傳統(tǒng)的水煮肉片，其打底菜就是豆芽，萵筍，青菜，這些都可以當(dāng)作打底菜。再然后，就是花膠，辣椒，這些是需要準(zhǔn)備很多的，吃起來才會(huì)有辣有麻，口感才會(huì)好吃。將煮熟的肉放到準(zhǔn)備好的打底菜上面，燒好鍋，放入油，等到油熱以后，就加入辣椒，蔥，姜，大蒜，醬油，醋，翻炒一下，立刻倒入肉片上，這樣會(huì)特別的好吃，辣椒的味道立刻就進(jìn)入了肉片里，吃起來麻麻辣辣的，特別的好吃。

麻麻辣辣牛肉炒飯 醬

麻麻辣辣炒飯做法

原料：

燉牛肉切片數(shù)片、日式腌蘿卜適量、剩米飯1碗、麻椒1茶匙、八角1個(gè)、干辣椒2個(gè)、鹽1/2茶匙、辣椒油1湯勺。

1、燉好的牛肉或者醬牛肉切片若干，可根據(jù)喜好添加；

2、牛肉切成小粒，腌漬蘿卜切成等大的小粒；

3、鍋中倒入1湯勺炒菜油，放入麻椒和八角小火加熱；

4、榨出麻椒的香味后，放入干辣椒和切好的牛肉粒炒香；

5、放入剩米飯，加熱炒散，放入鹽、辣椒油一同翻炒；

6、最后放入切好的腌漬蘿卜丁炒勻出鍋即可。

香辣牛肉炒飯

材料：

米飯一碗，牛肉片五片，醬油三勺，洋蔥半只，胡蘿卜五片，咖喱適量，糖少許

做法：

1.先做上米飯

2.然后把牛肉片洗一下用醬油腌上，洋蔥洗凈切絲

3.胡蘿卜去皮切片

4.鍋里加油先炒胡蘿卜片

5.然后滑炒牛肉片

6.等牛肉基本快熟了再把洋蔥放進(jìn)去炒到八成熟，就是那種不是很軟爛但是又不辣的狀態(tài)

7.加上咖喱粉繼續(xù)炒

8.最后加一點(diǎn)糖閉火完成

麻辣牛肉炒飯圖片

原料

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牛肉 (70克)

冷飯 (500克)

芹菜 (50克)

姜片 5片

料酒 5毫升

水淀粉 適量

鹽 一小勺

1/先把牛肉切絲放入姜片、料酒、水淀粉、鹽腌半小時(shí)。

2/芹菜切粒。

3/鍋底入油，油溫稍微有點(diǎn)高了，倒入牛肉絲煸炒。

4/牛肉絲煸炒三四分鐘左右，變色了。

5/煸炒差不多就放入米飯和芹菜粒繼續(xù)煸炒一下放入料酒、鹽、味精。

6/繼續(xù)煸炒5、6分鐘可以盛盤了

7.美味又好吃的清真牛肉炒飯做法完成開吃了。

麻麻辣辣牛肉炒飯 味千拉面

做牛肉面可以放花椒也可以不放花椒，這個(gè)是分地區(qū)的，我是貴州人，我們貴州的牛肉粉里面都有花椒，吃起來也是麻麻辣辣的問道很舒服，但是我在北方吃的面基本沒有花椒，那種味道也不錯(cuò)，牛肉的味道很濃，湯也很好喝。總之牛肉面加不加花椒是看個(gè)人喜好。

麻麻辣辣牛肉炒飯?jiān)趺醋?/h2>

步驟 1豆腐切方塊，放少許鹽加水泡一會(huì)去除豆腥氣

步驟 2蒜拍碎切沫，辣椒切小圈

步驟 3牛肉餡中加入料酒，醬油，黑胡椒粉拌勻

步驟 4取出椒麻黃豆醬來備用

步驟 5爆香蒜末（一半的蒜末）和辣椒，下入肉末炒香，下入椒麻味黃豆醬炒香

步驟 6倒入豆腐翻拌均勻，小心不要搗碎啦。加入水，開蓋燉煮入味

步驟 7湯汁濃稠后加入蠔油和剩下的蒜末翻拌均勻即可裝盤

步驟 8麻麻辣辣，醬香入味，超級(jí)下飯

麻麻辣辣牛肉炒飯漲價(jià)

下雨天吃什么最舒服？這個(gè)話題我認(rèn)為不會(huì)有一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)的答案，因?yàn)槊總€(gè)人的思想都不一樣，對(duì)吃的興趣愛好也不一樣，每個(gè)人心中的答案也就不一樣，有喜歡吃酸的，辣的，甜的，苦的，咸的，百人百味，無法統(tǒng)一，所以跟下雨不下雨沒有關(guān)系，因人而異，我下雨天喜歡吃火鍋，微辣的那種火鍋，想起來都挺美的感覺，有的人下雨天喜歡喝酒，有的人喜歡雨中散步，我覺得下雨不管吃什么，只要此時(shí)的心情好，吃啥都一樣