牙簽牛肉多少錢一斤

內(nèi)蒙古手撕風(fēng)干牛肉干稱斤的話就是78元到100多一斤價(jià)格不等。因?yàn)椴捎玫呐５牟课蝗獠煌?，還有風(fēng)干程度不一樣。牌子有罕山，草原帥牛等

牙簽牛肉圖片

方法如下：條萊垍頭

1、牛肉切片，注意不要切的過大，最好跟大拇指差不多的寬度，蔥、姜、蒜切碎，如下圖所示。條萊垍頭

2、牛肉用白糖、料酒、蔥、姜、水抓勻，腌上10分鐘，然后用牙簽串起來，如下圖所示。

3、把白芝麻與孜然焙干，接著用搟面杖搟成粗粒備用，如下圖所示。

4、起鍋放油，煸香蔥、姜、蒜，如下圖所示。

5、牛肉入鍋煸炒，如下圖所示。

6、加入食鹽，蠔油，如下圖所示。

7、炒至牛肉干身，下大蒜粉，如下圖所示。

8、放入辣椒粉，如下圖所示。

9、臨出鍋的時(shí)候，把之前焙香的芝麻與孜然碎灑上去，如下圖所示。

10、翻勻出鍋，如下圖所示。

牛肉條多少錢一斤

烤制的（140---160）干條180元以下沒一個(gè)是牛肉，干條（190----260）。牛肉干和生牛肉大家可以算一下就知道了，生牛肉市場價(jià)最便宜的國產(chǎn)牛肉32元每斤，3斤六七兩出一斤牛肉干，這么算烤制的一斤成本就將近130元了，賣150多到160多是正常的，所以說半干烤制的成本就130了，請樓主想一想全干的干條180元以下有牛肉做的嗎？

難道都是賠錢賣的嗎？

只有兩種可能1就是油炸的干條，2不是牛肉。

牙簽牛肉價(jià)格

1.

準(zhǔn)備好牛肉,蒜頭,姜片,干辣椒。

2.

黑胡椒粉,玉米淀粉,孜然粉。

3.

先將所有主料切碎備用。牛肉用醬油,淀粉,胡椒粉腌制入味,可以輕輕揉捏下。

4.

腌制好牛肉后,用牙簽穿好。起油鍋，油溫較高時(shí)放入牛肉炸到微焦。

6最后撒上孜然粉

牙簽肉一般賣多少錢一斤

在超市買的牙簽肉炸法如下：

準(zhǔn)備材料：速凍牙簽肉，油，孜然，白芝麻。

一、將牙簽肉鋪開解凍。

二、鍋中倒油熱油。

三、八成熱時(shí)，放入雞肉串炸制。

四、表面金黃后撈出瀝油。

五、加入適量孜然粉，點(diǎn)綴一點(diǎn)炒熟的白芝麻。

六、裝盤即可食用。

一斤牛肉能做多少牙簽牛肉

放200克鹽。

1、食材~新鮮的牛肉很關(guān)鍵哦！牛肉買回來，要用涼水浸泡牛肉一夜，把血水浸泡出來（這樣大大減少牛肉膻氣）

2、這是腌制牛肉的調(diào)料配比： 10斤牛肉放200克鹽，20克花椒粉，料酒10克

3、將拌好的腌制料均勻的抹在浸泡好瀝干水分的牛肉上面，給牛肉做個(gè)全身按摩~

4、為了更好入味，用牙簽在牛肉上扎小洞洞，多扎一些~用保鮮膜覆蓋放在冰箱里腌制24小時(shí)

5、將腌制好的牛肉用清水沖洗干凈

6、鹵牛肉的調(diào)料，蔥段、姜片、小辣椒、香葉、大料、干山楂、花椒、橘皮（陳皮也OK）

7、牛肉涼水下鍋，開鍋后撇去浮沫，加入鹵牛肉的調(diào)料，再放入料酒、生抽、老抽，放一點(diǎn)兒鹽（千萬不要放多，腌制后的牛肉已經(jīng)基本入味了）大火開鍋后轉(zhuǎn)小火慢燉2小時(shí)，煮好后的牛肉要立即撈出，涼涼切片~

一斤牛肉可以做多少牙簽牛肉

主料:牛肉400g

輔料:小蔥適量、洋蔥少許、香菜適量、姜3片蒜3瓣、生粉2勺、白芝麻適量

調(diào)料:蠔油1勺、生抽1勺、料酒1勺、鹽少許、胡椒粉少許、油適量、燒烤料適量

一:小蔥香菜洗凈，洋蔥切塊備用

二:牙簽提前用開水浸泡20分鐘

三:姜蒜剁成沫備用

四:牛肉逆著紋路，切成小長條

五:加入一勺蠔油，一勺生抽，少許鹽，胡椒粉，抓拌均勻

六:再加入生粉，抓拌均勻，腌制20分鐘

七:把牛肉戳上牙簽

八:起鍋燒油，下入香菜洋蔥，小火慢炸

九:撈出油渣，五成油溫下入牛肉

十:倒出多余的油，倒入姜蒜末炒出香味

十一:倒入炒好的牛肉，翻炒均勻

十二:關(guān)火，撒上燒烤料

牙簽牛肉賣多少錢一斤

牙簽牛肉

用料

牛肉 半斤

牙簽 適量

辣椒粉 適量

米酒 2勺

芝麻 適量

生抽 3勺

料酒 3勺

黑胡椒粒粉 1勺

牙簽牛肉的做法

牛肉切成薄長條，然后用生抽、料酒、黑胡椒粒磨的粉腌制半小時(shí)，我用了生抽全程無需再用鹽，生抽里的鹽味足夠了，腌制期間選好牙簽，然后用沸水煮2分鐘消毒，再用牙簽把牛肉串好

鍋里熱半鍋油，把牛肉丟進(jìn)去炸，炸至牛肉變深色變硬就可以撈出鍋了

鍋中留剛才3分之一的熱油，關(guān)火放辣椒粉炒辣椒油，這時(shí)油是熱的如果不關(guān)火辣椒粉肯定糊，然后把牛肉倒進(jìn)鍋開始拌炒，炒勺后放些芝麻和米酒，不喜歡米酒的可不放

牙簽牛肉多少錢一份

牛肉粒，用牙簽穿上，進(jìn)行烹飪，所有取名，牙簽牛肉。