1. 旅游公廁等級標(biāo)準(zhǔn)分類
一、3A級廁所
男女廁位比例2:3，即：（男的小便槽+男廁位）：女廁位的比例不能大于2:3，考慮女廁擁堵，所以女廁位比例一定要高于男的，這項(xiàng)一票否決；
建筑面積大于80平米；
管理間大于6平米；
工具間大于1.5平米；
第三衛(wèi)生間大于6.5平米；功能有殘衛(wèi)、母嬰室等，國家標(biāo)準(zhǔn)有詳細(xì)清單
兒童廁位、小便等。
每個(gè)廁位有抗菌扶手至少1個(gè)；掛衣鉤2個(gè)；廁紙盒2個(gè)；擱物板一個(gè)（小便槽上方也要）
洗手盆5-8位要配備大于2個(gè)，男女方可以分設(shè)，兒童洗手臺。
二、2A級廁所
男女廁位比例2:3，即：（男的小便槽+男廁位）：女廁位的比例不能大于2:3，考慮女廁擁堵，所以女廁位比例一定要高于男的，這項(xiàng)一票否決；
2、建筑面積大于60平米；
3、管理間大于5平米；
4、工具間大于1.2平米；
5、第三衛(wèi)生間大于6.5平米；功能有殘衛(wèi)、母嬰室等，國家標(biāo)準(zhǔn)有詳細(xì)清單
6、兒童廁位、小便、兒童洗手等
7、每個(gè)廁位有抗菌扶手至少1個(gè)；掛衣鉤2個(gè)；廁紙盒2個(gè)；擱物板一個(gè)（小便槽上方也要）
8、洗手盆5-8位要配備大于2個(gè)，男女方可以分設(shè)，兒童洗手臺
三、1A級旅游公廁
1、男女廁位比例2:3，即：（男的小便槽+男廁位）：女廁位的比例不能大于2:3，考慮女廁擁堵，所以女廁位比例一定要高于男的，這項(xiàng)一票否決；
2、建筑面積小于60平米；
3、管理間大于4平米；
4、工具間大于1平米；
5、第三衛(wèi)生間大于6.5平米；功能有殘衛(wèi)、母嬰室等，國家標(biāo)準(zhǔn)有詳細(xì)清單
6、兒童廁位、小便、兒童洗手等
7、每個(gè)廁位有抗菌扶手至少1個(gè)；掛衣鉤2個(gè)；廁紙盒2個(gè)；擱物板一個(gè)（小便槽上方也要）
8、洗手盆5-8位要配備大于2個(gè)，男女方可以分設(shè)，兒童洗手臺
2. 旅游公廁規(guī)范
公廁要“三無三有”的建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)是：無糞便、無臭味、地面無水漬，有手紙、有洗手液、有香熏。
城區(qū)和旅游公廁也要爭取做到，最終實(shí)現(xiàn)“數(shù)量充足、分布合理、管理有效、服務(wù)到位、衛(wèi)生環(huán)保、如廁文明”的目標(biāo)，提供干凈、衛(wèi)生、整潔的如廁環(huán)境，助推全域旅游發(fā)展和中國最美麗省份建設(shè)
3. 旅游公廁等級標(biāo)準(zhǔn)分類表
飲食店10米內(nèi)禁建公廁
征求意見稿規(guī)定，獨(dú)立式公共廁所位置應(yīng)選擇在使用方便、地點(diǎn)適宜的地段，與飲食行業(yè)及其銷售網(wǎng)點(diǎn)、托幼機(jī)構(gòu)的距離≥10m，與集中式給水點(diǎn)的距離≥30m。同時(shí)，獨(dú)立式公廁周圍不應(yīng)設(shè)置敞開式生活垃圾池、污水池等易于鼠、蠅類孳生的設(shè)施。
征求意見稿將公共廁所臭味強(qiáng)度分為無臭味、微有臭味、明顯臭味和強(qiáng)烈臭味四個(gè)等級，要求附屬式公共廁所臭味強(qiáng)度為1級，獨(dú)立式公共廁所臭味強(qiáng)度小于等于2級。此外，征求意見稿要求，附屬式公共廁所每平米蒼蠅數(shù)小于等于1只，獨(dú)立式公共廁所小于等于3只。
女廁位應(yīng)為男廁位兩倍
征求意見稿規(guī)定，在公共廁所服務(wù)區(qū)內(nèi)男女人群數(shù)量相當(dāng)情況下，男女廁位比例宜為1∶2。
《標(biāo)準(zhǔn)》擬規(guī)定，公共廁所大便器應(yīng)采用防臭、易清潔、節(jié)水的蹲便器。選用坐便器時(shí)，應(yīng)配備相應(yīng)的衛(wèi)生保潔器材。選用的小便器應(yīng)避免或減少尿液迸濺。此外，公廁的大小便器應(yīng)安裝有防臭氣回流設(shè)施。
《標(biāo)準(zhǔn)》還建議，水沖式廁所均應(yīng)采用節(jié)水型水沖便器，應(yīng)選用感應(yīng)式開關(guān)和腳踏式水沖開關(guān)；廁位之間應(yīng)有隔斷板和門，男廁小便位間應(yīng)有隔板；洗手盆宜采用非手動(dòng)出水裝置：感應(yīng)式開關(guān)、腳踏式開關(guān)。不應(yīng)使用中水或回用水洗手。
4. 旅游公廁評定標(biāo)準(zhǔn)
5A景區(qū)評定？
國家AAAAA級景區(qū)是一套規(guī)范性標(biāo)準(zhǔn)化的質(zhì)量等級評定體系，是中華人民共和國國家旅游局組織設(shè)立的全國旅游景區(qū)質(zhì)量等級評定委員會從4A級旅游景區(qū)中組織評定，而后產(chǎn)生的旅游景區(qū)質(zhì)量等級。是全國旅游景區(qū)（點(diǎn)）最高評定標(biāo)準(zhǔn)。
標(biāo)準(zhǔn)較4A級旅游景區(qū)更加注重人性化和細(xì)節(jié)化，更能反映出游客對旅游景區(qū)的普遍心理需求，突出以游客為中心，強(qiáng)調(diào)以人為本。
交通方面
在新標(biāo)準(zhǔn)中，交通被列為第一要素。5A級旅游區(qū)對交通要求相當(dāng)高：“交通設(shè)施完善，進(jìn)出便捷。
具有一級公路或高等級航道、航線直達(dá)；或具有旅游專線交通工具?！痹凇斗?wù)質(zhì)量與環(huán)境質(zhì)量評分細(xì)則》中，5A級旅游區(qū)需要拿到總分1000分中900-950分，與直達(dá)機(jī)場的距離遠(yuǎn)近直接關(guān)系到交通方面的分值：30公里以內(nèi)才可得滿分10分。
導(dǎo)游主要講解
5A級旅游區(qū)的導(dǎo)游員或講解員均應(yīng)具大專以上文化程度，其中本科以上不少于30%。要求持證上崗，人數(shù)及語種能滿足游客需要。普通話達(dá)標(biāo)率100%。
導(dǎo)游（講解）詞科學(xué)要準(zhǔn)確、有文采。導(dǎo)游服務(wù)具有針對性，強(qiáng)調(diào)個(gè)性化。對導(dǎo)游或講解員文化程度的要求，比我國導(dǎo)游員中專文化程度的門檻要高得多。
衛(wèi)生方面
新標(biāo)準(zhǔn)中對旅游區(qū)的公廁做了專項(xiàng)規(guī)定，從審美度、衛(wèi)生度和文化等方面詳細(xì)制定了符合5A級標(biāo)準(zhǔn)的廁所。
5A級旅游區(qū)內(nèi)的公廁要求標(biāo)識醒目美觀，建筑造型景觀化。
室內(nèi)整潔，有文化氣息。垃圾箱不僅要布局合理，標(biāo)識明顯，而且應(yīng)造型美觀獨(dú)特，與環(huán)境相協(xié)調(diào)并分類設(shè)置。接待游客數(shù)量海外游客每年約5萬人次新標(biāo)準(zhǔn)要求5A級旅游區(qū)年接待海內(nèi)外旅游者達(dá)到60萬人次以上，其中海外旅游者5萬人次以上。同時(shí)，游客抽樣調(diào)查滿意率很高。
5. 旅游公廁等級標(biāo)準(zhǔn)分類為
公共廁所（Public washroom）是指供城市居民和流動(dòng)人口共同使用的廁所，包括公共建筑附設(shè)的廁所，根據(jù)建筑形式、建筑結(jié)構(gòu)、建筑等級等可分為不同的公共廁所，常見的有獨(dú)立式公廁、附建式公廁、移動(dòng)式公廁等。
中國古代最早提到公共廁所的文獻(xiàn)是《周禮》，在夏商時(shí)代城市之中就有了公共廁所，公共廁所現(xiàn)已成為現(xiàn)代城市文明形象的窗口之一，體現(xiàn)著城市物質(zhì)文明和精神文明的發(fā)展水平。
與公共廁所有關(guān)的標(biāo)準(zhǔn)，有《城市公共廁所衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》。在統(tǒng)計(jì)上，公共廁所的數(shù)量只統(tǒng)計(jì)獨(dú)立的，不統(tǒng)計(jì)公共建筑附設(shè)的。
6. 景區(qū)公廁分類標(biāo)準(zhǔn)
以下為技術(shù)說明：
取“化糞池設(shè)計(jì)總?cè)藬?shù)”為200人；每人每日污水定額30升；污水停留時(shí)間24小時(shí)；“實(shí)際使用人數(shù)與設(shè)計(jì)總?cè)藬?shù)百分比”沒有公廁的數(shù)據(jù)，因本項(xiàng)目在公園內(nèi)，按每天使用11個(gè)小時(shí)（早6:00~晚5:00），則11/24=0.46（不知道是否這么算）；
污水容積計(jì)算：w1=200x0.46x30x24/(24x1000)=2.76立方米。
污泥容積計(jì)算：合流系統(tǒng)取0.7l，w2=1,2x(0.00028x200x0.46x24)=0.74立方米。
化糞池容積w=w1+w2=3.5立方米
注意事項(xiàng)：
1.進(jìn)、出水水質(zhì)實(shí)測
無害化衛(wèi)生戶廁三格化糞池化糞池出水水質(zhì)、雜質(zhì)去除率、處理效果的實(shí)測資料不如給水與排水處理設(shè)施的測試資料齊全。應(yīng)在各地選擇有代表性的類別建筑，在不同季節(jié)、同日不同時(shí)間對化糞池進(jìn)、出水質(zhì)、處理效果進(jìn)行全面測試，且根據(jù)生活污水成分的變化進(jìn)行定期測試，以豐富、完善設(shè)計(jì)資料，指導(dǎo)工程設(shè)計(jì)。
2.關(guān)于標(biāo)準(zhǔn)圖的采用
化糞池國標(biāo)圖紙的采用，簡化了設(shè)計(jì)工作，加快了工程建設(shè)進(jìn)度，也保證了設(shè)計(jì)質(zhì)量，便于施工與預(yù)、決算。建筑給排水設(shè)計(jì)中，應(yīng)進(jìn)行詳細(xì)的水力計(jì)算，使化糞池尺寸盡量滿足沉淀的水力要求，以確保處理效果。且應(yīng)根據(jù)糞便污水是否與其他生活污水合流、建筑物類別（住宅、公共建筑、學(xué)校等）污水流量的不同，編制當(dāng)?shù)馗黝悩?biāo)準(zhǔn)圖，以提高適應(yīng)性，確保處理效果。還應(yīng)考慮便于施工的最小池容積。
3.清掏周期
化糞池的清掏周期與糞便污水溫度、氣溫、建筑物性質(zhì)及排水水質(zhì)、水量有關(guān)。設(shè)計(jì)清掏周期過短，則化糞池糞液濃度過高，與實(shí)際清掏周期差距過大，影響正常發(fā)酵和污水處理效果，甚至造成糞液漫溢，影響環(huán)境衛(wèi)生。設(shè)計(jì)清掏周期過長，則化糞池容積過大，增加造價(jià)?！督ㄖo水排水設(shè)計(jì)規(guī)范》（gbj15-88）（以下簡稱《規(guī)范》）要求清掏周期為3～12個(gè)月，實(shí)際設(shè)計(jì)中多取3～9個(gè)月，而酸性發(fā)酵階段的酸性發(fā)酵期為3個(gè)月，酸性減退期為5個(gè)月左右。實(shí)踐證明：清掏周期的取定，應(yīng)兼顧污水處理效果、建設(shè)造價(jià)、管理三個(gè)方面因素清掏周期一般不宜少于12個(gè)月。上元門水廠宿舍區(qū)平房群共用化糞池，使用人數(shù)200人，生活污水標(biāo)準(zhǔn)每人30l/d，污泥量每人0.4l/d，進(jìn)入化糞池新鮮污泥含水率取95％，發(fā)酵后污泥含水率取90％，設(shè)計(jì)清掏周期選取12個(gè)月，經(jīng)計(jì)算化糞池容積為21m3。
4.停留時(shí)間
三格式化糞池的設(shè)計(jì)化糞池的停留時(shí)間是關(guān)系污水處理效果和化糞池容積與造價(jià)的重要指標(biāo)停留時(shí)間過短，則污水處理效果差}停留時(shí)問過長，又增加化糞池容積與造價(jià)，且布置困難。停留時(shí)間的取定，應(yīng)兼顧污水處理效果與建設(shè)造價(jià)兩方面因素因考慮到發(fā)酵產(chǎn)生氣泡對沉淀要求的層流狀態(tài)的影響，化糞池流線轉(zhuǎn)折多對沉淀的不利影響，生活污水排放的瞬時(shí)變化大對進(jìn)水流量均勻的影響，化糞池的停留時(shí)間應(yīng)留有余地?！兑?guī)范》要求：停留時(shí)間取12～24小時(shí)。實(shí)踐證明：停留時(shí)問不宜少于2d小時(shí)，以保證污水處理效果上元門水廠宿舍區(qū)化糞池的停留時(shí)間為24小時(shí)。
5.抗?jié)B設(shè)計(jì)
為保護(hù)環(huán)境，防止污染，化糞池應(yīng)按水工構(gòu)筑物要求進(jìn)行抗?jié)B設(shè)計(jì)，抗?jié)B標(biāo)號不宜過低。
7. 旅游景點(diǎn)公廁標(biāo)準(zhǔn)
一、3A級廁所
男女廁位比例2:3，即：（男的小便槽+男廁位）：女廁位的比例不能大于2:3，考慮女廁擁堵，所以女廁位比例一定要高于男的，這項(xiàng)一票否決；
建筑面積大于80平米；
管理間大于6平米；
工具間大于1.5平米；
第三衛(wèi)生間大于6.5平米；功能有殘衛(wèi)、母嬰室等，國家標(biāo)準(zhǔn)有詳細(xì)清單
兒童廁位、小便等。
每個(gè)廁位有抗菌扶手至少1個(gè)；掛衣鉤2個(gè)；廁紙盒2個(gè)；擱物板一個(gè)（小便槽上方也要）
洗手盆5-8位要配備大于2個(gè)，男女方可以分設(shè)，兒童洗手臺。
二、2A級廁所
男女廁位比例2:3，即：（男的小便槽+男廁位）：女廁位的比例不能大于2:3，考慮女廁擁堵，所以女廁位比例一定要高于男的，這項(xiàng)一票否決；
2、建筑面積大于60平米；
3、管理間大于5平米；
4、工具間大于1.2平米；
5、第三衛(wèi)生間大于6.5平米；功能有殘衛(wèi)、母嬰室等，國家標(biāo)準(zhǔn)有詳細(xì)清單
6、兒童廁位、小便、兒童洗手等
7、每個(gè)廁位有抗菌扶手至少1個(gè)；掛衣鉤2個(gè)；廁紙盒2個(gè)；擱物板一個(gè)（小便槽上方也要）
8、洗手盆5-8位要配備大于2個(gè)，男女方可以分設(shè)，兒童洗手臺
三、1A級旅游公廁
1、男女廁位比例2:3，即：（男的小便槽+男廁位）：女廁位的比例不能大于2:3，考慮女廁擁堵，所以女廁位比例一定要高于男的，這項(xiàng)一票否決；
2、建筑面積小于60平米；
3、管理間大于4平米；
4、工具間大于1平米；
5、第三衛(wèi)生間大于6.5平米；功能有殘衛(wèi)、母嬰室等，國家標(biāo)準(zhǔn)有詳細(xì)清單
6、兒童廁位、小便、兒童洗手等
7、每個(gè)廁位有抗菌扶手至少1個(gè)；掛衣鉤2個(gè)；廁紙盒2個(gè)；擱物板一個(gè)（小便槽上方也要）
8、洗手盆5-8位要配備大于2個(gè)，男女方可以分設(shè)，兒童洗手臺
8. A級以上旅游景點(diǎn)公廁標(biāo)準(zhǔn)
一星級標(biāo)準(zhǔn)
（一）布局要求
1.場內(nèi)經(jīng)營者50戶以上或市場建筑面積1000平方米以上；
2.封閉式室內(nèi)市場，市場進(jìn)出門不少于兩個(gè)，商位與營業(yè)房分開設(shè)置；
3.商品分區(qū)按蔬菜、肉類、豆制品、熟食、水產(chǎn)、活禽等商品分類進(jìn)行劃行歸市，布局合理，區(qū)域標(biāo)志明顯；
4.場內(nèi)每個(gè)經(jīng)營者柜臺面積不小于1平方米，營業(yè)房面積不小于5平方米。
（二）設(shè)施要求
1.商位、營業(yè)房、柜臺、貨架設(shè)置統(tǒng)一；
2.有配套供水、排水設(shè)施、垃圾集中設(shè)施和公廁；
3.場內(nèi)經(jīng)營者統(tǒng)一配置加蓋保潔桶（箱）；
4.有宣傳公示欄、投訴服務(wù)臺、公平秤和物業(yè)管理用房；
5.熟食商位設(shè)有防蠅、防塵、防腐“三防”設(shè)施；
6.停車場占市場建筑面積10%以上；
7.200個(gè)商位以上設(shè)置檢測室，配置食用農(nóng)產(chǎn)品快速定性檢測設(shè)施，配備檢測人員；
8.市場內(nèi)無明火，有消防滅火設(shè)備、安全出口和安全防盜設(shè)施。
（三）管理要求
1.市場舉辦者具有企業(yè)法人資格，經(jīng)營者證照齊全；
2.與場內(nèi)經(jīng)營者簽訂商品質(zhì)量安全責(zé)任書；
3.檢測工作正常，有臺帳、有記錄；
4.市場建立商品準(zhǔn)入制度，經(jīng)營戶開展食品進(jìn)貨臺帳登記和索證索票工作；
5.上市商品要符合國家規(guī)定，場內(nèi)不使用桿秤；
6.攤位、營業(yè)房內(nèi)外清潔整齊，衛(wèi)生保潔每天不少于2次；
7.物品放置有序，無亂堆亂放和占道經(jīng)營現(xiàn)象；
8.食品安全管理、物業(yè)管理、衛(wèi)生、治安、消防管理等制度健全、責(zé)任落實(shí)。
二星級標(biāo)準(zhǔn)
市場在布局、設(shè)施、管理方面除達(dá)到一星級標(biāo)準(zhǔn)外，還應(yīng)達(dá)到以下要求：
（一）布局要求
1.場內(nèi)經(jīng)營者100戶以上或市場建筑面積2000平方米以上；
2.通道占市場使用面積30%以上；
3.食品與非食品經(jīng)營區(qū)域分開設(shè)置；
4.鮮活畜禽與其他經(jīng)營區(qū)域隔開，宰殺相對獨(dú)立、封閉；
5.生食與熟食、待加工與直接入口食品商位分開；
6.餐飲服務(wù)相對集中有專門區(qū)域，20米內(nèi)不得經(jīng)營鮮活畜禽。
（二）設(shè)施要求
1.有布局導(dǎo)購圖（牌），有顧客休息專座、廣播；
2.柜臺瓷磚鋪面，地面防滑材料鋪地，營業(yè)房裝修整齊統(tǒng)一；
3.同一交易區(qū)商品配置統(tǒng)一容器；
4.銷售冷凍、熟食品有冷藏保鮮設(shè)備；
5.停車場占市場建筑面積20%以上；
6.設(shè)置檢測室，配置食用農(nóng)產(chǎn)品安全快速定性檢測設(shè)施，配備檢測人員。
（三）管理要求
1.每周快速定性檢測不少于5天，每天不少于12批次，檢測項(xiàng)目不少于3種；
2.市場周邊環(huán)境整潔，無非法廣告等張貼物；
3.場內(nèi)墻壁、門窗、設(shè)施等潔凈，無污物；
4.場內(nèi)采光、通風(fēng)良好；
5.經(jīng)營者佩證服務(wù)，熟食區(qū)經(jīng)營者統(tǒng)一著裝、戴口罩；
6.副食品、日用商品明碼標(biāo)價(jià)；
7.市場內(nèi)衛(wèi)生保潔每天不少于4次；
8.機(jī)動(dòng)車與非機(jī)動(dòng)車分類停放，進(jìn)出有序；
9.投訴處理及時(shí)，有登記，處理率達(dá)100%；
10.各項(xiàng)管理制度有專人負(fù)責(zé)、有落實(shí)、有記錄。
三星級標(biāo)準(zhǔn)
市場在布局、設(shè)施、管理方面除達(dá)到二星級標(biāo)準(zhǔn)外，還應(yīng)達(dá)到以下要求：
（一）布局要求
1.每個(gè)攤位柜臺面積不少于2平方米；
2.通道占市場使用面積35%以上；
3.門牌、廣告牌設(shè)置統(tǒng)一；
4.在主入口顯著位置設(shè)置檢測信息公示牌（欄）；
5.市場有綠化。
（二）設(shè)施要求
1.場內(nèi)排水、排污無外露明管、明溝；
2.柜臺瓷磚或花崗巖鋪面，蔬菜、水果柜臺采用階梯或斜坡式，外側(cè)有檔水板；
3.活禽交易區(qū)通風(fēng)、沖洗設(shè)備齊全，環(huán)境清潔，無異味；
4.營業(yè)房貨架統(tǒng)一，電子秤統(tǒng)一，統(tǒng)一擺放位置；
5.有電子監(jiān)控及消防安全設(shè)施；
6.按規(guī)定使用環(huán)保購物袋；
7.有停車場地，面積不少于市場建筑面積30%；
8.檢測室面積不少于10平方，檢測儀器先進(jìn)，設(shè)備齊全，檢測項(xiàng)目不少于5種，非農(nóng)殘檢測比例不少于30 %。
（三）管理要求
1.檢測有計(jì)劃，有針對性，發(fā)現(xiàn)問題多，處理及時(shí)、程序到位，有記錄；
2.市場設(shè)立商品準(zhǔn)入辦公室，負(fù)責(zé)督促檢查經(jīng)營戶建立食品臺帳和索證索票情況，并與經(jīng)營戶簽訂“食品質(zhì)量安全責(zé)任書”；
3.建立食品安全追索制度，市場經(jīng)營戶食品索證索票齊全并建立相應(yīng)的檔案；
4.開展信用分類評價(jià)工作，A級以上經(jīng)營戶達(dá)90%以上；
5.市場引進(jìn)駐場經(jīng)營品牌企業(yè)5家以上；
6.建立預(yù)賠金制度，實(shí)行先行賠付；
7.市場黨員經(jīng)營戶能做到示范公開化；
8.衛(wèi)生保潔動(dòng)態(tài)及時(shí)，有專人負(fù)責(zé)；
9.農(nóng)產(chǎn)品類實(shí)行半凈菜上市，陳列整齊美觀，不出框，不出邊；
10.場內(nèi)地面干燥，無積水、無垃圾；
11.停車場專人管理，車輛停放整齊；
12.申報(bào)當(dāng)年無食品安全、責(zé)任安全等事件發(fā)生。
四星級標(biāo)準(zhǔn)
市場在布局、設(shè)施、管理方面除達(dá)到三星級標(biāo)準(zhǔn)外，還應(yīng)達(dá)到以下要求：
（一）布局要求
1.整體布局實(shí)用美觀，建筑設(shè)計(jì)新穎有個(gè)性；
2.商位布局突出產(chǎn)品特色，體現(xiàn)人性化和功能化；
3.水電、排污、通風(fēng)等設(shè)施先進(jìn)，布局科學(xué)合理，設(shè)置安裝規(guī)范，并滿足經(jīng)營戶需求；
4.設(shè)立經(jīng)營戶待售貨物儲存間或污物整理間；
5.配備政府部門市場監(jiān)管辦公室。
（二）設(shè)施要求
1.市場硬件整體水平有檔次、有品味，商位設(shè)計(jì)新穎，適宜產(chǎn)品經(jīng)營特點(diǎn)；
2.活禽交易區(qū)獨(dú)立設(shè)置，營業(yè)房采用封閉式透明玻璃隔斷，內(nèi)配先進(jìn)的
宰殺、清理、通風(fēng)、沖洗等設(shè)施；
3.活魚交易柜臺設(shè)有分割蓄養(yǎng)池，整體設(shè)計(jì)科學(xué)、適用、美觀，可滿足經(jīng)營戶需要，能保持?jǐn)偽恍l(wèi)生和地面干燥；
4.熟食品、鹵制品營業(yè)房采用透明玻璃封面，外型美觀，色彩明亮，室內(nèi)配有空調(diào)、冷藏等設(shè)施；
5.攤位內(nèi)雜物容器配置統(tǒng)一，貨物擺放整齊，無亂堆亂放現(xiàn)象；
6.有電子顯示屏，集中密閉垃圾房，內(nèi)有沖洗、下水設(shè)施，不污染周邊環(huán)境；
7.檢測室面積不少于15平方，檢測項(xiàng)目不少于8種。
（三）管理要求
1.有食品安全管理辦公室，并有專人負(fù)責(zé)落實(shí)各項(xiàng)工作到位，有記錄；
2.食品安全信息等實(shí)行電腦化管理，商品準(zhǔn)入資料適時(shí)動(dòng)態(tài)調(diào)整更新；
3.市場管理者、經(jīng)營者分別統(tǒng)一著裝；
4.有專業(yè)保潔隊(duì)伍，對市場進(jìn)行跟蹤清潔服務(wù)；
5.活禽、活魚交易區(qū)設(shè)施完好，無銹、無破損，宰殺物及時(shí)清理，臺面潔凈無異味，無垃圾；
6.市場引進(jìn)駐場經(jīng)營品牌企業(yè)10家以上；
7.信用分類評價(jià)有結(jié)果，A級以上經(jīng)營戶達(dá)95%以上；
8.市場非公黨建工作成效顯著，黨組織和黨員能在市場經(jīng)營活動(dòng)中發(fā)揮戰(zhàn)斗堡壘作用；
9.申報(bào)前一年內(nèi)無食品安全、責(zé)任安全等事件發(fā)生。
五星級標(biāo)準(zhǔn)
市場在布局、設(shè)施、管理方面除達(dá)到四星級標(biāo)準(zhǔn)外，還應(yīng)達(dá)到以下要求：
（一）基本條件
市場已取得四星級資格。自取得資格之日起，市場規(guī)范運(yùn)行二年以上。整體改造提升符合標(biāo)準(zhǔn)的可放寬年限。
（二）布局要求
1.外觀設(shè)計(jì)適合城市品味，新穎有特點(diǎn)；
2.整體硬件設(shè)施現(xiàn)代化，空間布局超市化；
3.商位采用敞開式店鋪。
（三）設(shè)施要求
1.有中央空調(diào)、自動(dòng)扶梯、消防自動(dòng)報(bào)警系統(tǒng)等設(shè)施；
2.鮮活水產(chǎn)品容器梯次上疊（酒店式）陳列或走入式。
（四）管理要求
1.市場交易興旺，經(jīng)濟(jì)效益好，商位出租率100%；
2.實(shí)行規(guī)模化、品牌化經(jīng)營，駐場經(jīng)營品牌企業(yè)15家以上。
3.檢測制度完善，檢測項(xiàng)目10個(gè)以上，檢測數(shù)據(jù)及時(shí)發(fā)布并載入信用記錄；
4.市場信用分類評價(jià)體系完善，A級以上經(jīng)營戶達(dá)98%以上；
5.市場黨建工作成績突出，受到黨組織的表彰；
6.內(nèi)部管理達(dá)到大型超市水平，售后服務(wù)功能完善；
7.申報(bào)前兩年內(nèi)無重大食品安全問題和其他安全責(zé)任事故發(fā)生
9. 城市公廁等級標(biāo)準(zhǔn)
旅游廁所的最高等級五星級，即五顆五角星表示五星級。廁所的設(shè)計(jì)和建設(shè)有相關(guān)部門的要求。
星級標(biāo)志為：五角星形狀，用一顆五角星表示一星級，用兩顆五角星表示二星級，用三顆五角星表示三星級，用四顆五角星表示四星級，用五顆五角星表示五星級。由此，旅游廁所質(zhì)量等級劃分為5個(gè)星級，分別為一星級、二星級、三星級、四星級、五星級。星級越高表示廁所等級越高。
10. 旅游公廁等級標(biāo)準(zhǔn)分類有哪些
1. 通用要求 符合國家現(xiàn)行的公廁建設(shè)相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)，沒有上下水的場所應(yīng)采用符合環(huán)保要求、維護(hù)簡單、經(jīng)濟(jì)可靠的廁所技術(shù)（如：節(jié)水型、泡沫免沖型、循環(huán)沖洗型和生物型等）；
2. 男女廁所 男女廁所應(yīng)分開設(shè)置；
3. 建筑外觀及外部環(huán)境應(yīng)符合下列要求：
a）外觀造型風(fēng)格應(yīng)體現(xiàn)地域文化，與周邊環(huán)境和建筑相協(xié)調(diào)；
b）色調(diào)應(yīng)體現(xiàn)地域文化，融于周邊環(huán)境；
c)廁所入口根據(jù)當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c(diǎn)設(shè)計(jì)，應(yīng)注意隱私保護(hù)，熱帶地區(qū)可采用開放式入口，寒冷地區(qū)應(yīng)考慮保溫需求，宜設(shè)置過渡空間。廁所設(shè)大門時(shí)，門扇與門框應(yīng)防夾手。材質(zhì)堅(jiān)固耐用，與廁所建筑風(fēng)格一致。
d）裝飾材料宜根據(jù)地區(qū)特點(diǎn)就地取材，盡可能少的使用工業(yè)材料，以減少碳排放，建筑主體材料應(yīng)采用防風(fēng)化、防腐蝕、無污染環(huán)保建筑材料，防火性能應(yīng)符合GB50016的要求。
e)旅游廁所周邊環(huán)境銜接自然、協(xié)調(diào)。
建筑室內(nèi)布局及裝飾應(yīng)符合下列要求：
a）建筑面積80㎡以上；
b）獨(dú)立式廁所室內(nèi)凈高3.2m以上（設(shè)天窗時(shí)可適當(dāng)降低），附屬式公廁按建筑層高；
c）室內(nèi)頂棚選用防潮、防腐、易清潔材料； d）廁所間、洗手間內(nèi)墻面應(yīng)采用防水、防火、易清潔材料；
e）廁所室內(nèi)地面鋪裝前應(yīng)做防水，裝飾面應(yīng)采用防滑、防滲、防腐的材料；廁所內(nèi)地面色調(diào)宜統(tǒng)一，地面高度應(yīng)一致，環(huán)保類廁所根據(jù)設(shè)備需要可放寬要求；
f）室內(nèi)所有水、電、暖通等管線宜暗裝；
g）管理間根據(jù)管理、服務(wù)需求設(shè)計(jì)，使用面積宜為6㎡以上。
h)廁所建筑室內(nèi)宜在公共區(qū)域擺放綠植、配盆花或其他裝飾品
給排水應(yīng)符合下列要求：
a）旅游廁所的給排水管路的布置與安裝應(yīng)符合GB50242《建筑給排水及采暖工程施工質(zhì)量驗(yàn)收規(guī)范》的要求，北方地區(qū)應(yīng)達(dá)到防凍要求；
b）給水管路進(jìn)戶前應(yīng)設(shè)檢查井，廁所端應(yīng)設(shè)排空閥門，管內(nèi)徑不小于50㎜；
c）排水主管路出戶后應(yīng)設(shè)過井，并作防滲處理；主管路上應(yīng)設(shè)排氣管；廁所地面應(yīng)設(shè)防腐水封地漏，位置、數(shù)量設(shè)置合理，確保地面無積水；廁所主排水管路直徑200㎜以上，材質(zhì)光滑、堅(jiān)固、防腐。
二 供特殊人群使用的設(shè)施：
1、無障礙設(shè)施應(yīng)符合GB50763《無障礙設(shè)計(jì)規(guī)范》
2、廁所應(yīng)設(shè)置第三衛(wèi)生間，并宜符合下列要求：
a）位置宜靠近公共廁所入口，方便行動(dòng)不便者進(jìn)入，輪椅回轉(zhuǎn)半徑不小于1.5m；
b）內(nèi)部設(shè)置可包括：成人坐便器、兒童坐便器、兒童小便器、成人洗手盆、兒童洗手盆、多功能臺、兒童安全座椅、掛衣鉤和呼叫器；
c）使用面積不宜小于6.5㎡；
d）地面應(yīng)防滑、不積水；
e)成人坐便器、洗手盆、多功能臺、安全抓手、掛衣鉤、呼叫按鈕應(yīng)符合現(xiàn)行標(biāo)準(zhǔn)《無障礙設(shè)計(jì)規(guī)范》GB50763的規(guī)定；
f）多功能臺和兒童安全座椅應(yīng)可折疊，兒童安全座椅長度不小于450㎜，寬度宜不小于420㎜，高度宜為500㎜，離地高度宜為300㎜；
g）入口處應(yīng)設(shè)第三衛(wèi)生間標(biāo)志。
3、廁所應(yīng)符合當(dāng)?shù)孛癖姷男叛?、?xí)俗
4、廁位比例
a）男女廁位比例（含男用小便器）2:3；
b）座蹲位設(shè)立比例至少達(dá)到1:4；
c）男廁應(yīng)以小便位為主。
d)坐便位至少有一個(gè)標(biāo)明無障礙廁位，并安裝標(biāo)準(zhǔn)的無障礙扶手。
5、廁位尺寸及配置
a）蹲坐廁位使用凈尺寸應(yīng)不低于長1.4m,寬1.2m；
b)廁位暗裝有/無人指示裝置，門鎖牢固可內(nèi)外開啟；
c）廁位隔板應(yīng)選用堅(jiān)固、防潮、防腐、防燙、易清潔材料，宜采用金屬隔板，隔斷板（門）高度1.8m以上。
三 衛(wèi)生器具
蹲坐便器
1、蹲坐便器在具備上下水的條件下宜選擇陶瓷便器。蹲坐便器應(yīng)符合GB6952《衛(wèi)生陶瓷》、GB/T18092《免水沖衛(wèi)生廁所》的要求，應(yīng)選用國內(nèi)品牌便器，堅(jiān)固耐用、衛(wèi)生節(jié)水、簡潔大方，普通水沖廁所應(yīng)采用滿足衛(wèi)浴質(zhì)量證明商標(biāo)五星以上的產(chǎn)品。
2、蹲坐便器清理：
a）水沖式應(yīng)采用感應(yīng)式節(jié)水型沖洗閥門或無觸摸機(jī)械式閥門沖洗；
b）免水沖式或循環(huán)沖洗式應(yīng)采用感應(yīng)式或無觸摸機(jī)械式清理，達(dá)到衛(wèi)生清理效果。
3、蹲坐廁位應(yīng)設(shè)置以下輔助設(shè)施，外觀造型應(yīng)與整體內(nèi)裝協(xié)調(diào)：
a）手紙盒，每個(gè)廁位內(nèi)設(shè)兩個(gè)；
b）廢棄手紙放置，每個(gè)廁位內(nèi)有一個(gè)帶蓋無觸摸式垃圾桶；
c）扶手，每個(gè)廁位至少應(yīng)安裝一個(gè)，安裝牢固、位置合理，宜選用有抗病菌的功能
d）掛衣鉤，每個(gè)廁位內(nèi)設(shè)2個(gè)掛衣鉤，承重不小于5KG。
小便器
1、小便器質(zhì)量：
a）應(yīng)才采用品牌瓷制半掛式小便器；
b）小便器間距應(yīng)在0.8m以上；
c）站位隔板應(yīng)選用堅(jiān)固、防潮、防腐、防燙、易清潔材料，寬0.5m，高0.8m以。
2、小便器清理：
a）水沖式應(yīng)采用感應(yīng)式節(jié)水型自動(dòng)沖洗閥門或無觸摸機(jī)械式閥門；
b）免水沖式應(yīng)處理便捷，易清洗。
潔手設(shè)備
1、洗手盆數(shù)量參照CJJ14-2005《城市公共廁所設(shè)計(jì)標(biāo)準(zhǔn)》設(shè)置。
廁位數(shù)4個(gè)以下， 設(shè)1個(gè)
廁位數(shù)5--8個(gè)，設(shè) 2 個(gè)
廁位數(shù)9--21個(gè)，每4個(gè)廁位增設(shè)1個(gè)；
廁位數(shù)22個(gè)以上，每5個(gè)廁位增設(shè)1個(gè)。
說明：
ⅰ.男女廁所宜分別計(jì)算，分別設(shè)置；
ⅱ.當(dāng)女廁所洗手盆數(shù)n≥5時(shí)，實(shí)際設(shè)置按N=0.8n計(jì)算。
凈手設(shè)備
a）有水型應(yīng)選用品牌洗手盆和龍頭，安裝牢固，龍頭應(yīng)選無觸摸式，開放時(shí)間內(nèi)宜提供冷熱水，龍頭應(yīng)選用滿足衛(wèi)浴質(zhì)量證明商標(biāo)五星以上的產(chǎn)品；洗手液容器，至少每個(gè)洗手盆設(shè)一個(gè)；
b）無水型應(yīng)提供感應(yīng)式凈手設(shè)備、紙巾等，確保潔手有效。
干手設(shè)備
a)男女廁所應(yīng)設(shè)2個(gè)干手設(shè)備，至少感應(yīng)式烘手機(jī)和一體式紙巾盒各一個(gè)；
b)公共區(qū)域設(shè)置一體式紙巾盒，帶垃圾桶，應(yīng)選用入墻式。
面鏡
通片式或獨(dú)立式，帶燈光或感應(yīng)燈
