1. 旅游品牌傳播策略
中華傳統(tǒng)文化走出去應(yīng)當(dāng)遵循以下原則：
第一，在傳播內(nèi)容上，先術(shù)后理，首器次道。海外異域，國情民情迥然不同，文化傳統(tǒng)差異巨大。在國內(nèi)叫得好、叫得響的作品、項(xiàng)目，在國外不一定叫得好、叫得響；反之亦然。想當(dāng)然把國內(nèi)的做法，運(yùn)用到國際上傳播，很可能適得其反。比如說，在國內(nèi)傳播傳統(tǒng)文化，我們一般是先從理論上講其重要意義，解決認(rèn)識問題，然后再著手貫徹實(shí)施具體項(xiàng)目。而在他國，相關(guān)背景缺乏，文化圈差異帶來的理念截然相異，對我了解有深有淺，感情有好有差，判斷事物的價(jià)值標(biāo)準(zhǔn)不一，認(rèn)知不等于認(rèn)同，因此或許正好相反：先實(shí)施具體的文化項(xiàng)目。如此說來，我們應(yīng)尊重差異，不強(qiáng)求對方點(diǎn)贊茍同。特別是，不糾纏于文化觀念“形上”的是是非非，而在文化的實(shí)證和器物層面上多下工夫，先讓對方感性了解，然后激起其主動(dòng)的思考、理性的好奇、熱情的學(xué)習(xí)。
《意見》恰恰體現(xiàn)了這一原則。在例舉的中華傳統(tǒng)文化代表性項(xiàng)目中，大部分具有“普世”的實(shí)用價(jià)值。有誰能拒絕一個(gè)健康身心的需要呢？像我們包含神奇針灸、豐富多彩的醫(yī)藥，色、香、味俱全的烹飪飲食，養(yǎng)生技擊一體的武術(shù)健身等，頤養(yǎng)了生生不息的中華民族，對其他國度的人民亦大有補(bǔ)益。像園林、戲曲、民樂、書法、國畫等傳統(tǒng)文化藝術(shù)，千百年來熏染陶冶出來的精神產(chǎn)品結(jié)晶，情感色彩濃厚，如音樂被稱為“無國界的語言”，自然也能讓“國外民眾在審美過程中獲得愉悅、感受魅力”。中華典籍、中國文物聞名于世，更能激起世人探尋文明根源的驚奇。不同文明的交融，一定是先在物質(zhì)的、感性的表層上相互接觸，然后慢慢深入至神經(jīng)和骨髓上去。在此基礎(chǔ)上，面對人類共同的問題，放下各自的矜持或傲慢，大家平等坐下來一起研究，然后進(jìn)行深度的合作才有可能，我們所說的漢學(xué)交流、智庫合作、圖書出版，也有可能進(jìn)一步地展開和擴(kuò)大。
第二，在傳播方式上，途徑不一，模式多樣。任何文明、文化傳播，都要借助一定的載體、手段。古代受地理和技術(shù)條件限制，各個(gè)不同文明板塊來往有限。近代以來，科學(xué)技術(shù)大踏步提高，國家和民族交流逐漸多了起來，但文明主體的互動(dòng)染上了大規(guī)模殖民和戰(zhàn)爭的色彩。世紀(jì)之交，互聯(lián)網(wǎng)等新技術(shù)、新媒體的出現(xiàn)，正在把人類居住的這個(gè)星球變成一個(gè)信息瞬間傳遞、擴(kuò)散的“村落”，構(gòu)建一個(gè)“全方位、多層次、寬領(lǐng)域的中華文化傳播格局”具有了現(xiàn)實(shí)的可能性。
2017年1月19日，在中國實(shí)學(xué)研究會、中華炎黃文化研究會領(lǐng)導(dǎo)干部學(xué)國學(xué)促進(jìn)會主辦，26國學(xué)網(wǎng)承辦的“國學(xué)孔院行”啟動(dòng)儀式上，有專家就提出：應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)卣蛯W(xué)校的有關(guān)文化項(xiàng)目，契入進(jìn)去，豐富其內(nèi)容，使活動(dòng)的單向展開變成一種雙方的需求。我們理解，《意見》提出的“充分運(yùn)用海外中國文化中心、孔子學(xué)院，文化節(jié)展、文物展覽、博覽會、書展、電影節(jié)、體育活動(dòng)、旅游推介和各類品牌活動(dòng)”來助推中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的國際傳播，可以分為三個(gè)層面：一個(gè)是我們有較大主動(dòng)性的文化中介機(jī)構(gòu)或人員：比如說海外中國文化中心、孔子學(xué)院，還有華僑華人、各方面出境人員，我駐外機(jī)構(gòu)、中資企業(yè)、遍布世界各地的中餐館；一個(gè)是雙方合作開展的活動(dòng)項(xiàng)目，比如說文化節(jié)展、文物展覽、博覽會、書展、電影節(jié)、體育活動(dòng)、旅游推介和各類品牌活動(dòng)（這些活動(dòng)有時(shí)我們也可以作為主動(dòng)的一方）；一個(gè)是對方主辦的各項(xiàng)文化活動(dòng)，如果有可能我們也可以考慮參與進(jìn)去。這樣看來，只要積極性調(diào)動(dòng)起來，并給予適當(dāng)政策鼓勵(lì)甚至資助扶持，機(jī)會還是很多的。與某些西方國家文化滲透的圖謀不同，我們不是去故意搞亂別的國家和人民，而是更多地從對方的角度著想，豐富其精神文化生活?！兑庖姟诽岢鲆熬C合運(yùn)用大眾傳播、群體傳播、人際傳播等方式”，其中“大眾傳播”強(qiáng)調(diào)了文字（報(bào)紙、雜志、書籍）、電波（廣播、電視）、電影、電子網(wǎng)絡(luò)等大眾傳播媒介和工具，受眾龐雜；“群體傳播”相對范圍小，針對的是利益、觀念、目標(biāo)、關(guān)心等因素相互聯(lián)結(jié)起來的集合體；“人際傳播”專指個(gè)人與個(gè)人之間的信息交流，感官參與度高，可使用語言和大量的非語言符號（如表情、姿勢、語氣、語調(diào)）等等。
文化不只是抽象的觀念，還和經(jīng)濟(jì)利益掛鉤。20世紀(jì)70年代以來，人類開始進(jìn)入以信息技術(shù)為核心的智能生產(chǎn)力時(shí)期，文化除了傳統(tǒng)的意識形態(tài)和教化功能外，出現(xiàn)文化經(jīng)濟(jì)化、經(jīng)濟(jì)文化化現(xiàn)象。過去是賣產(chǎn)品（成本+利潤），現(xiàn)在是賣品牌、賣文化、賣價(jià)值觀。文化產(chǎn)業(yè)已成為全球成長最快、利潤最大產(chǎn)業(yè)之一。但是，不要說同歐美發(fā)達(dá)國家比較，就是和日韓相比，我們在世界文化市場的份額也是很低的——這與文明古國的歷史地位、第二大經(jīng)濟(jì)體的現(xiàn)實(shí)很不相稱。新世紀(jì)伊始，我國的文化產(chǎn)業(yè)年年攀升，潛力巨大。為此，要充分運(yùn)用我們的經(jīng)濟(jì)對外貿(mào)易、“企業(yè)走出去”前期奠定的基礎(chǔ)，配合國家制定的經(jīng)濟(jì)開放新格局（如“一帶一路”），擴(kuò)大人文交流，尤其注重“發(fā)展對外文化貿(mào)易，讓更多體現(xiàn)中華文化特色、具有較強(qiáng)競爭力的文化產(chǎn)品走向國際市場”，使得雙方受益、多方獲利。
“中華文化國際傳播與交流新模式”究竟是什么？恐怕一下子也很難講清楚，雙方都能接受的模式，需要在實(shí)踐中磨合、探索。本土化、世俗化本來就是一個(gè)很長的歷史過程，要互通有無、友好協(xié)商，切忌自以為是、單向流動(dòng)。在傳播我方文化活動(dòng)、文化理念的同時(shí)，還應(yīng)注意發(fā)掘和汲取所在國的文化精髓。傳播、交流實(shí)質(zhì)是不同文明的對話。換個(gè)角度、換個(gè)方位看自身，對我們在今天從形式到內(nèi)容上的創(chuàng)造性轉(zhuǎn)化、創(chuàng)新性發(fā)展而言，也是一個(gè)外來的比對“刺激”因素。當(dāng)一種文化具有全球性影響和眼光時(shí)，對比使它能夠回到對自身的反思和自覺中。
第三，在傳播目標(biāo)上，虛實(shí)結(jié)合，互利共贏。所謂“實(shí)”，就是讓交流的雙方能夠受益得利；所謂“虛”，就是《意見》指出的“講好中國故事、傳播好中國聲音、闡釋好中國特色、展示好中國形象”——這是我們單向需要達(dá)到的一個(gè)目標(biāo)——它同時(shí)也意味著我們向?qū)Ψ降暮霉适隆⒑寐曇?、好特色、好形象的學(xué)習(xí)。
“故事”在傳播交流中最富有親和力、感染力。來自于生產(chǎn)生活的故事，富有人情味，傳達(dá)的信息可看可聽，大家都樂于接受。如果上升到理論的層面，那就要能作出“打通融通中外的新概念新范疇新表述”，匯聚和表征中國的努力、思考和期望，提煉出中國方案、中國智慧。這有利于我們盡快擺脫“國大聲弱”的困局，構(gòu)建對外話語體系，使我們不僅身置國際舞臺中心地帶，還能在舞臺中心發(fā)出強(qiáng)音。
2. 旅游品牌傳播策略研究
（1）旅游景區(qū)開發(fā)、建設(shè)、經(jīng)營，旅游景區(qū)園林規(guī)劃、設(shè)計(jì)及施工，景區(qū)內(nèi)旅游客運(yùn)及相關(guān)配套服務(wù)；工藝品研發(fā)、制作、經(jīng)營銷售；會議服務(wù)。
(2) 旅游發(fā)展公司的主要經(jīng)營范圍為：旅游資源開發(fā)和經(jīng)營管理，旅游宣傳促銷策劃、旅游商品開發(fā)銷售、旅游景區(qū)配套設(shè)施建設(shè)、景區(qū)游覽服務(wù)、旅游項(xiàng)目投資、文化傳播、園林綠化
3. 旅游品牌傳播策略分析
促進(jìn)和發(fā)展旅游事業(yè)，使之有利于經(jīng)濟(jì)發(fā)展、國際間相互了解、和平與繁榮以及不分種族、性別、語言或宗教信仰、尊重人權(quán)和人的基本自由，并強(qiáng)調(diào)在貫徹這一宗旨時(shí)要特別注意發(fā)展中國家在旅游事業(yè)方面的利益。援助發(fā)展中國家發(fā)展旅游事業(yè)。為各個(gè)國家旅游計(jì)劃提供援助，援助包括旅游發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃、物質(zhì)技術(shù)和干部保障、制定和落實(shí)旅游計(jì)劃、職業(yè)培訓(xùn)和干部培訓(xùn)等。
促進(jìn)各成員國旅游教育發(fā)展。
解決旅游者和旅游項(xiàng)目有關(guān)的安全保障。簡化旅游、旅行和訪問的有關(guān)手續(xù)問題，促進(jìn)政治經(jīng)濟(jì)一體化和國際人文合作的加強(qiáng)。
幫助籌建各個(gè)國家政府的旅游管理機(jī)構(gòu)，發(fā)揮政府的職能和作用。
促進(jìn)旅游電子技術(shù)的發(fā)展，收集整理和傳播旅游統(tǒng)計(jì)資料。
每年的9月27日慶祝世界旅游日向全世界普及旅游理念，每年都推出一個(gè)世界旅游日的主題口號。同時(shí)選定一個(gè)國家作為主會場主辦慶?；顒?dòng)。
組織召開世界旅游會議。
4. 旅游產(chǎn)品品牌策略
阿帕迪是國內(nèi)旅行裝備一線品牌，主打中高端檔次產(chǎn)品市場。力求打造專業(yè)的旅行裝備，提供人們探險(xiǎn)及旅行所需裝備和服飾。創(chuàng)導(dǎo)舒適、安全的出行方式。
品牌產(chǎn)品代表安全、舒適自在、又不失時(shí)尚的運(yùn)動(dòng)內(nèi)涵。滿足出行專業(yè)需求的同時(shí)，結(jié)合時(shí)尚潮流元素，為追求體驗(yàn)及生活方式的消費(fèi)者提供更廣泛的選擇。
5. 旅游品牌傳播策略有哪些
傳統(tǒng)文化是鄉(xiāng)村旅游的靈魂。要深入挖掘鄉(xiāng)村特色文化，不斷提升傳統(tǒng)文化的魅力和旅游吸引力，推進(jìn)鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化的產(chǎn)品化，變文化優(yōu)勢和資源優(yōu)勢為經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢。同時(shí)，注重對傳統(tǒng)文化的保護(hù)，在實(shí)踐中摸索繼承和發(fā)揚(yáng)鄉(xiāng)村優(yōu)秀傳統(tǒng)文化的新路子，使鄉(xiāng)村旅游成為弘揚(yáng)優(yōu)秀鄉(xiāng)村傳統(tǒng)文化的重要渠道，防止將優(yōu)秀的傳統(tǒng)鄉(xiāng)村文化庸俗化。
（一）制定鄉(xiāng)村旅游的總體發(fā)展規(guī)劃
鄉(xiāng)村旅游的消費(fèi)者更多追求一種休閑情趣，他們大多有較豐富的旅游經(jīng)驗(yàn)，追求是原汁原味的鄉(xiāng)村韻味，而不是工業(yè)文明的復(fù)制品。鄉(xiāng)村旅游開發(fā)要以鄉(xiāng)村文化為核心，提高鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品的品位和檔次，避免鄉(xiāng)村旅游產(chǎn)品結(jié)構(gòu)雷同，提高產(chǎn)品競爭力。在規(guī)劃中要在改善農(nóng)民基本生活條件，加強(qiáng)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)的同時(shí)，注重保護(hù)農(nóng)村文化的本色，強(qiáng)化經(jīng)營特色和差異性，突出鄉(xiāng)村天然、淳樸、綠色、清新的環(huán)境，強(qiáng)調(diào)閑情和野趣。
（二）積極引導(dǎo)社區(qū)民眾參與鄉(xiāng)村旅游發(fā)展
鄉(xiāng)村旅游是在鄉(xiāng)村社區(qū)展開的活動(dòng)，鄉(xiāng)村社區(qū)作為鄉(xiāng)村旅游活動(dòng)的重要依托地，村民的積極性、能動(dòng)性和創(chuàng)造性關(guān)系到鄉(xiāng)村旅游地鄉(xiāng)村文化的保護(hù)與發(fā)展，關(guān)系到旅游活動(dòng)真實(shí)性的實(shí)現(xiàn)，更關(guān)系鄉(xiāng)村旅游目的地的未來發(fā)展。在鄉(xiāng)村旅游發(fā)展中,首先要轉(zhuǎn)變思想，更新觀念，充分認(rèn)識社區(qū)參與在鄉(xiāng)村旅游文化資源開發(fā)中的必要性和重要性。其次, 旅游發(fā)展要充分尊重當(dāng)?shù)卮迕竦膫鹘y(tǒng)文化心理和民俗習(xí)慣，將當(dāng)?shù)氐奈幕瘍r(jià)值觀和傳統(tǒng)與鄉(xiāng)村旅游開發(fā)相結(jié)合,使旅游發(fā)展能獲得當(dāng)?shù)鼐用裾J(rèn)同與支持，并積極地參與到旅游開發(fā)中來
6. 旅游品牌傳播途徑
卡西歐 REGULAR 系列手表品牌。
擴(kuò)展資料：
卡西歐手表
日本卡西歐公司旗下手表品牌
卡西歐手表成立于1946年，卡西歐所代表的活力、年輕、時(shí)尚、多功能的品牌形象已深入民心?？ㄎ鳉W公司一向以技能領(lǐng)先于同行為己任，歷年都會有技能的突破。
將高、精、尖的科技結(jié)合新型液晶技能，恰當(dāng)?shù)剡\(yùn)用于腕上時(shí)計(jì)，不斷地提高腕上計(jì)時(shí)的發(fā)展水平——卡西歐一貫以來所倡導(dǎo)的“腕上科技”精神在中國國內(nèi)也被得以沿襲和傳播。
7. 旅游形象傳播策略
一、愛崗敬業(yè)，遵紀(jì)守法
愛崗敬業(yè)、遵紀(jì)守法是旅游從業(yè)人員做好工作的前提和基礎(chǔ)，是提高旅游服務(wù)質(zhì)量的根本保證，是旅游業(yè)取得社會、經(jīng)濟(jì)效益的源泉。
二、熱情服務(wù)、賓客至上
熱情服務(wù)、賓客至上是我國人民的傳統(tǒng)美德，是旅游行業(yè)的生存之本，發(fā)展之道，是旅游從業(yè)人員的待客之道和應(yīng)具備的基本品德。
三、誠實(shí)守信，公私分明
誠實(shí)守信、公私分明是旅游行業(yè)經(jīng)營原則的具體體現(xiàn)，是樹立企業(yè)形象的基礎(chǔ)，是創(chuàng)造品牌的靈魂，是旅游從業(yè)人員應(yīng)有的思想品質(zhì)和行為準(zhǔn)則，是高尚情操在職業(yè)活動(dòng)中的重要體現(xiàn)。
四、團(tuán)結(jié)協(xié)作，顧全大局
團(tuán)結(jié)協(xié)作，顧全大局是生產(chǎn)社會化的客觀要求，是建立新型人際關(guān)系的需要，是提高旅游服務(wù)質(zhì)量的重要保證。
五、一視同仁，不卑不亢
一視同仁是人道主義原則的具體體現(xiàn)，是旅游業(yè)的商業(yè)性所提出的要求。不卑不亢是旅游從業(yè)人員的國格、人格和民族尊嚴(yán)的具體體現(xiàn)。
8. 旅游企業(yè)品牌傳播方式
傳媒集成經(jīng)濟(jì)的中心是傳媒平臺，需要把其他社會的資源進(jìn)行整合，將富有活力的元素加入到媒體產(chǎn)業(yè)的結(jié)構(gòu)中，使其能夠創(chuàng)造新的價(jià)值，從而讓技術(shù)與社會共同進(jìn)步的目標(biāo)得以實(shí)現(xiàn)。在以往的觀念里我們都會認(rèn)為媒體在我們的生活中只是一個(gè)傳播介質(zhì)，但是它真實(shí)的意義并不僅限于此，它還可以應(yīng)用于社會與商業(yè)的資源整合。傳媒集成經(jīng)濟(jì)可以為社會以及其他產(chǎn)業(yè)提供更多的價(jià)值，同時(shí)，傳媒集成經(jīng)濟(jì)的模式在很大程度上依賴于網(wǎng)絡(luò)技術(shù)的進(jìn)步，還要適應(yīng)更多的用戶與商家的要求，根據(jù)其自身的優(yōu)勢傳播大量的信息與資源，在溝通中創(chuàng)造新的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。另一方面，集成經(jīng)濟(jì)整合關(guān)聯(lián)的意義也包括網(wǎng)絡(luò)的價(jià)值增長問題，讓社會的整體生產(chǎn)水平與生產(chǎn)效率得到提升。
現(xiàn)階段是產(chǎn)業(yè)全球化與經(jīng)濟(jì)一體化的階段，采用集成經(jīng)濟(jì)的模式能夠?qū)a(chǎn)業(yè)的經(jīng)營方式與企業(yè)核心業(yè)務(wù)的開展過程加以調(diào)整與優(yōu)化，這樣做不僅降低了產(chǎn)業(yè)經(jīng)營的損失，還能使集成經(jīng)濟(jì)的管理利潤達(dá)到最高。集成管理的效應(yīng)主要包括：第一，范圍經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。第二，聚集經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。各種生產(chǎn)要素相互協(xié)調(diào)、互補(bǔ)，提高了總體的效益。第三，速度經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，企業(yè)在經(jīng)營的速度上超過競爭的對手，是一種時(shí)間上的效率經(jīng)濟(jì)。第四，知識經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。通過價(jià)值的擴(kuò)展激發(fā)出更多的創(chuàng)造。第五，組織經(jīng)濟(jì)效應(yīng)，指的是企業(yè)要通過外界的力量，來增強(qiáng)自身的能力。
9. 旅游品牌營銷
酒吧內(nèi)部營銷主要包括內(nèi)部標(biāo)記和印刷的重要通告、酒單、推銷品種介紹；員工的個(gè)人推銷、口頭宣傳；裝飾和照明；服務(wù)人員的情緒和酒吧的氣氛；酒水和食物的色、香、味等。內(nèi)部營銷工作是以客人一進(jìn)門便開始的，客人進(jìn)來了，能否讓他留下并主動(dòng)消費(fèi)，這是非常重要的。服務(wù)人員秀麗的外表、可愛的笑容、親切的間候主動(dòng)熱情的服務(wù)對留住客人是至關(guān)重要的。同時(shí)，酒吧的環(huán)境和氣氛也左右著客人的去留?？腿俗聛砗?，行之有效的營銷手段及富有導(dǎo)向性的語言宣傳是客人消費(fèi)多少的關(guān)鍵。當(dāng)客人離座時(shí)，服務(wù)員贈(zèng)給客人一份縮樣酒單或一塊小手帕、一個(gè)打火機(jī)、一盒火柴，當(dāng)然這上面都印有本酒吧的地址和電話，請客人作個(gè)紀(jì)念，歡迎其下次光顧或轉(zhuǎn)送給他的朋友。
另外，陳列也是內(nèi)部營銷的手段。陳列品可以擺在吧臺的展覽柜里，也可以放在朝向大街的玻璃櫥窗里，也可以放在酒吧、餐廳入口的桌子上及房內(nèi)的各個(gè)可裝飾的角落。陳列品藝術(shù)的存在對客人無疑是一種無聲的誘惑，同樣起到很好的促銷作用。
內(nèi)部營銷還有一個(gè)不可忽略的，那就是酒吧的設(shè)計(jì)與裝飾，即該酒吧從外表上看是否能令人駐足？里面的環(huán)境和氣氛是否讓人感到舒適和親切？一般說來，令人頭暈?zāi)垦５拇萄蹮艄獠粫o人留下很好的印象，而怪異的搭配和強(qiáng)烈比對的色彩也不見得會帶來多好的效果。因此，酒吧在設(shè)計(jì)與裝飾時(shí)，一定要請內(nèi)行、專家，決不要為節(jié)省小的支出而破壞了整個(gè)大局。
行之有效的內(nèi)部營銷可以產(chǎn)生多種良性效果：
1．節(jié)省外部營銷宣傳的費(fèi)用；
2.從同樣多的客人身上獲取更高的收入；
3，提高利潤率；
4.提高相關(guān)產(chǎn)品和服務(wù)的銷售額；
5．有更多的令人滿意、效率高的員工。
內(nèi)部營銷的成功可以加倍擴(kuò)大自己的生意。有位精明的管理者這樣說：“不向現(xiàn)有的客人宣傳，幾乎是有罪的?！币虼?，我們千萬不要錯(cuò)過這個(gè)機(jī)會，這個(gè)機(jī)會能同時(shí)為我們造就三重機(jī)會：其一，使客人在酒吧逗留期間最大限度地消費(fèi)；其二，邀請他們再來；其三，請他們代為宣傳我們的酒水和服務(wù)口
一、以菜單輔助酒的銷售
設(shè)計(jì)菜單本來就是一件大事，但是不管菜單的形式如何，都可以在它上頭附加一些有關(guān)售酒的信息。因?yàn)閷?shí)際上菜單就是廚房的宣傳廣告，每個(gè)進(jìn)餐廳用餐的人都要看它，但不一定每個(gè)人都想要看酒單。
最簡單的方法是在菜單上附一個(gè)小方塊，小方塊上列出幾種酒的名稱和價(jià)格，并加上一句邀請的話：“看看我們的酒單好嗎？”最好的位置在一頁的正中央，最好放在主菜表的前面。
另一種方法是以夾子夾上一張紙，上面標(biāo)出幾種酒或是幾種特價(jià)酒，如每周的紅葡萄酒及白葡萄酒，或是以杯計(jì)價(jià)的精選好酒。
這兩種方法對于那些以酒為主要飲料的餐廳很有效。以這種方式促銷只能強(qiáng)調(diào)一兩種酒，內(nèi)容必須包括以下三方面：（1)這是什么酒，（2)為什么顧客會喜歡它，(3)它的價(jià)格。
在豪華的餐廳里菜單都比較講究，常會為主菜取一些特別的名稱，同時(shí)還附有簡單的說明，說明的下頭通常會有一行建議，向顧客推薦某種酒來搭配這道菜，以簡化點(diǎn)酒的程序。
二、酒單推銷
（一）酒單上的酒應(yīng)該分類，以便顧客查閱與選擇
如果大多數(shù)顧客對酒不太熟悉的話，在每一類或每一小類之前附上說明，這樣可以幫助顧客選擇他們需要的酒。
（二）準(zhǔn)備幾種不同的酒單
具有多種酒類存貨的餐廳，通常有兩種不同的酒單，一種為一般的酒單，一種則為“貴賓酒單”。前者放在每一張桌子上，通常整頓飯的時(shí)間都留在那兒。而后者只有當(dāng)顧客要求，或是他無法在一般酒單上找到想喝的酒時(shí)才展示出來。
（三）注意拼寫錯(cuò)誤
注意不要拼錯(cuò)酒名及酒廠名，也不要把酒的分類弄錯(cuò)，印刷之前應(yīng)仔細(xì)校對，以免日后顧客提出質(zhì)疑。
努力將顧客的注意力吸引到幾種特別的酒上，以利于刺激消費(fèi)。最常用的方法是從現(xiàn)有的酒單中，挑選出幾種酒加強(qiáng)宣傳。不過，提高顧客對酒的認(rèn)知才是長遠(yuǎn)之計(jì)。
三、好酒論杯計(jì)價(jià)
提供兩種至六種不同價(jià)位的酒以杯銷售，這已成了廣受歡迎的銷售方式了。它能夠吸引顧客嘗試新酒，也能夠適應(yīng)當(dāng)前飲酒節(jié)制的需求。
四 每周一酒或每月一酒
越來越多的酒吧供應(yīng)每日或每周特價(jià)酒。這些特價(jià)酒和以杯計(jì)價(jià)的酒一樣，能夠吸引顧客嘗試酒單上的新酒，也可以促銷一些原來銷路并不理想的好酒。
五員工推銷
每一個(gè)員工都是推銷員，他們的外表、服務(wù)和工作態(tài)度都是對酒吧產(chǎn)品的無形推銷。
酒吧的良好氣氛也有利于酒水的推銷。如果講究裝演，勤于檢查清沽，而調(diào)酒師儀容卻不端正的話，一切努力都是枉費(fèi)。所以，酒吧調(diào)酒師要講究個(gè)人衛(wèi)生與外表。
六、酒瓶掛牌推銷
酒吧對光臨的客人，可以在他品味過或飲剩的美酒酒瓶掛上寫有其“尊姓大名”的牌子，然后將酒瓶陳列在酒柜里。高貴名酒與客人身份相映生輝。當(dāng)客人再光顧時(shí)，很可能與朋友結(jié)伴而來“故地重游”，“舊瓶再飲”。這是充分利用賓客炫耀心理達(dá)到推銷的最好方式之一。各類名酒擺設(shè)越多，酒吧就越有名氣。
七、知識性服務(wù)
在酒吧里備有報(bào)紙、雜志、書籍等，以便客人閱讀，或者播放外語新聞、英文會話等節(jié)目，或者將酒吧布置成有圖書館意味的酒吧。
八、免費(fèi)品嘗
酒吧推出新的品種，為了讓顧客對其有較快的認(rèn)識，最有效的方法之一便是免費(fèi)贈(zèng)送給顧客品嘗‘顧客在不花錢的情況下品嘗產(chǎn)品，他們定會十分樂意尋找產(chǎn)品的優(yōu)點(diǎn)。也樂意無償宣傳你的產(chǎn)品。
九、有獎(jiǎng)銷售
用獎(jiǎng)勵(lì)的辦法來促進(jìn)酒吧銷售?？痛笠环矫婵杉南Ｍ谛疫\(yùn)所至，另一方面即使不得獎(jiǎng)也算是一種娛樂的方式。
十．贈(zèng)送小禮品：
有的酒吧采取向每一位顧客贈(zèng)送小禮品的方式來聯(lián)絡(luò)感情。一張餐巾，一個(gè)攪棒，一支圓珠筆，印上酒吧地址、電話的火柴盒、打火機(jī)、小手帕等都可以作為小禮品贈(zèng)送給顧客，能起到良好的作用。
十一、折扣贈(zèng)送
酒吧向顧客贈(zèng)送優(yōu)惠卡，顧客憑卡可享受優(yōu)惠價(jià)。這實(shí)質(zhì)上也是一種讓利贈(zèng)送的辦法。
主動(dòng)找個(gè)適當(dāng)優(yōu)惠的理由、給顧客一個(gè)面子。顧客的小利能在你這里得到滿足，他很可能會再來，而賺大錢的卻是酒吧。
十二宣傳小冊子
設(shè)計(jì)制作宣傳小冊子的主要目的是向顧客提供有關(guān)酒吧設(shè)施和酒品服務(wù)方面的信息。
宣傳小冊子一般應(yīng)包括以下內(nèi)容：
l飯店灑吧名稱和相關(guān)標(biāo)識符號；
2簡介；
3地址；
4標(biāo)明交通路線圖，
5電話號碼，
6如果顧客需要更多信息，應(yīng)和哪個(gè)部門或誰聯(lián)系。
營銷的手段和方法很多，除日常的外部營銷和內(nèi)部營銷，在節(jié)假日和每個(gè)特殊的日子里，我們也應(yīng)抓住時(shí)機(jī)，有計(jì)劃地適時(shí)適當(dāng)?shù)刈饕恍┨貏e推銷。例如：八月天里可以搞一個(gè)“暑期冰淇淋節(jié)”的活動(dòng)。這期間兒童、學(xué)生半價(jià)，每位兒童可以帶一位大人，同樣；實(shí)行優(yōu)惠政策。另外，要指出的是，特別推銷不一定都是優(yōu)惠或是該贈(zèng)送禮物，只要是一些與眾不同的東西就行了。
總之，推銷不要錯(cuò)過明顯的機(jī)會。各個(gè)法定節(jié)假日，人們從繁忙勞碌的工作崗位上走下來，期待身心得到徹底的放松和休息，這都是我們的機(jī)會。節(jié)假日的特別推銷工作做得好，有時(shí)一天的營業(yè)額會超過平時(shí)里一周的營業(yè)額。
現(xiàn)在．有些酒吧和休閑場所競相推出“歡樂時(shí)光”促銷活動(dòng)，為的是在生意較淡的時(shí)間段特價(jià)供應(yīng)某些產(chǎn)品和服務(wù)，達(dá)到增加服務(wù)收人、提高知名度、推動(dòng)人氣更旺的效果。例如：在下午3點(diǎn)到5點(diǎn)之間，推行買一贈(zèng)一的策略，不管你買哪一種產(chǎn)品都同時(shí)贈(zèng)送幾種同樣的產(chǎn)品。像諸如此類的推銷方法能舉的例子很多，但有一個(gè)原則千萬不要忘記：即永遠(yuǎn)不要做任何吃虧的推銷。
還要強(qiáng)調(diào)的一點(diǎn)是：有效的推銷不能時(shí)斷時(shí)續(xù)，必須定期地、扎扎實(shí)實(shí)地、持續(xù)不斷地反復(fù)進(jìn)行。只有這樣，才能取得滾雪球一樣的效果
