用自動(dòng)面包機(jī)做肉松面包

1、加入純牛奶、蛋液、低筋面粉、高筋面粉、奶粉、糖、鹽。

2、加入酵母粉。

3、開啟和面模式，加入黃油。

4、出現(xiàn)透明手套膜即可。

5、蓋上保鮮膜，烤箱發(fā)酵至兩倍大。

6、將面團(tuán)輕揉排氣。

7、將面團(tuán)切成等份。

8、保鮮膜保持濕度。

9、將面團(tuán)搟成橢圓形。

10、卷起。

11、放入烤箱發(fā)酵至兩倍大。

12、刷上雞蛋液。

13、170度烤20分鐘。

14、抹上沙拉醬。

15、沾上一層肉松。

16、美味的肉松面包就做好了。

用自動(dòng)面包機(jī)做肉松面包怎么做

用料 豬肉（豬里脊或者后腿肉） 500克 生姜 幾片 黃酒 適量 鹽 適量 糖 適量 蠔油 適量 醬油（生抽，老抽） 適量 魚露 適量 蒸魚豉油 適量 白芝麻（沒有可不用） 適量 超簡單面包機(jī)肉松的做法

能做肉松的面包機(jī)

面包機(jī)面包機(jī)沒有肉松功能，可以打到果脯建。肉松面包一般是面包烤好了以后表面裝飾沙拉醬，然后再站入松，肉松本來是熟的，如果和面包一起烤的話容易糊。

如果面包做餡兒的話，包到面包里邊兒是可以的，如果說面包紙是做表面裝飾和面包一起烤就容易烤糊了口感

用面包機(jī)怎么做肉松面包

這款肉松做出來后，寶寶很喜歡吃，因?yàn)槭羌依镒约撼缘?，所以在用料上比較實(shí)在。肉是買的“梅條肉”，肉的紋路很清晰，做成肉松的口感相當(dāng)不錯(cuò)。

用料：瘦肉700克，蔥1根切段，八角幾個(gè)，花椒一些，鹽7克，糖10克，醬油一小勺（僅上色用），蠔油15g，姜切片，鹽 6克。

做法：

1.梅條肉切成大概6~7厘米長短。 太短了容易打成末，太長了成品肉松還有一些很細(xì)說肉絲。

2.涼水下鍋，煮沸后，撇出浮沫，夾出肉塊。有浮沫的水不再使用了，重?fù)Q熱水。 前期工作基本告一段落，開始上高壓鍋。

3.蔥切段，姜切片或細(xì)長絲，花椒大料放一些，我還加了草果、茴香籽、兩瓣蒜、料酒一小勺。

4.肉煮好后撈出，趁熱放入保鮮袋，用搟面杖敲一敲，很容易就變成絲狀的了。 我用高壓鍋選的醇香口感，裝入袋中，用手壓一壓就成絲狀的了。

5.壓成絲狀的肉倒入面包機(jī)桶。 加入鹽、蠔油、醬油，開啟面包機(jī)的“果醬”模式。

6.選擇“果醬”模式，可以看到時(shí)間是1：05就可以完成。啟動(dòng)面包機(jī)，等待就可以了。

面包機(jī)做肉松方法

選擇果醬功能一檔，就能做出絲絲綿綿的肉松來。

用自動(dòng)面包機(jī)做肉松面包的做法

可以的，現(xiàn)將新鮮豬肉放入鍋中加入鹽，八角，香葉，小茴香，加一點(diǎn)點(diǎn)老抽上色，姜蔥煮熟，撈出，用手撕成細(xì)細(xì)的條，放入烤箱內(nèi)，鋪平在烤盤上，溫度調(diào)到200℃，烤20分鐘，取出。

放涼后，用絞肉機(jī)攪打成細(xì)細(xì)的肉松狀，就可以慢慢的享受了，可以用來做肉松面包等等。

肉松的做法面包機(jī)竅門

步驟:1.雞胸肉用清水浸泡沖洗幾遍，然后放入煮肉料：八角、花椒、辣椒、姜，放入水大火煮開后小火煮半小時(shí)

2.煮好后撈出晾涼

3.手撕成條

4.裝入保鮮袋，用搟面杖搟壓，用力反復(fù)壓，看著似乎都粘一起的樣子

5.抖開讓肉絲松散開

6.加入食鹽、白糖、胡椒粉和特級(jí)醬油拌均勻

7.用翻炒功能炒大約半小時(shí)，炒的肉絲沒全干

8.炒過的肉絲，用料理機(jī)的絞肉杯，稍微攪拌上10秒左右，把肉松攪打的更蓬松，成肉松的樣子

9.在放回面包機(jī)翻炒炒大約15到20分鐘把肉松炒到比較干的狀態(tài)

10.取出面包桶，讓肉松適當(dāng)晾涼，最后加入芝士粉拌均勻

11.做好的肉松完全晾涼后密封盒保存，因?yàn)槌吹谋容^干，這個(gè)季節(jié)我們北方室溫保存也能保存一個(gè)月左右啦，當(dāng)然最好還是冷藏保存

烹飪小貼士：

絞肉杯中攪拌一下，會(huì)讓肉松更蓬松