1. 日照必吃的美食
前幾天剛?cè)チ巳照铡Rf日照的特產(chǎn)海真的很多。
1日照綠茶 2日照竹節(jié)蟶 3日照金烏賊
2. 日照十大美食
日照是個海濱城市,獨特的地域造就了日照特有的一些飲食文化。除了一些美食文化特別發(fā)達的地區(qū),每個城市的必吃的特色美食其實并不多。以下例舉幾個日照的美食:
文心蒸包
文心蒸包是日照傳統(tǒng)的面點美食,現(xiàn)在已經(jīng)接近于失傳,只在一些高檔酒店還有正宗的做法,主要材料是甜面醬,五花肉,時令蔬菜等做成的。日照華美大酒店做的好吃。
全羊湯
日照莒縣的全羊湯,在全國各個地方都有,正宗不正宗不一定,但是作為日照全羊湯的發(fā)源地,日照有很多店的全羊湯是很好喝的。莒縣世啟全羊湯,日照大集全羊湯都是代表。
正宗的日照全羊食材是莒縣的小山羊,整只羊大鍋木柴不斷熬制到湯成白色。味道鮮美營養(yǎng)價值高。
煎餅卷大蔥
山東人的特色美食,其實是日照和臨沂的特色美食。在山東其他地區(qū),鮮見到煎餅卷大蔥還是主食的。
日照的煎餅卷大蔥和臨沂的有很大不同。另外在酒店餐廳里,煎餅卷大蔥已經(jīng)改良成一道菜,叫做漁家小吃,老牌海鮮店巧克力漁家的漁家小吃是代表。
日照海鮮
日照海鮮和很多沿海城市不同之處有兩個:第一個是日照因為貧困,傳統(tǒng)的海捕業(yè)依然是漁民的主業(yè),而一些發(fā)達沿海城市的漁民早就改行做海洋養(yǎng)殖了。所以日照的海鮮野生的多,養(yǎng)殖的少。第二個是日照的海鮮相對更便宜,更新鮮。
3. 日照必吃的美食推薦
日照特色美食-日照煎餅卷大蔥
煎餅卷大蔥特色小吃,在很多地方都能吃到,但是只有山東省的才是正宗的,其實也只是日照和臨沂的特色美食,而且這兩地的煎餅卷大蔥也是不同的。
煎餅卷大蔥
山東省把此作為主食,但是隨著經(jīng)濟的發(fā)展,煎餅卷大蔥已不再像以前一樣受歡迎。但在一些酒店餐廳里,還是會看到煎餅卷大蔥的身影,且被改良成了一道菜,也是日照小吃的代表。
二:日照必吃美食-文心蒸包
文心蒸包是日照傳統(tǒng)的面點美食,主要材料是甜面醬,五花肉和時令蔬菜。隨著時代與經(jīng)濟的發(fā)展,許多傳統(tǒng)工藝已經(jīng)失傳,文心蒸包的傳統(tǒng)做法也沒有幸免。只有一些高檔酒店還保留著傳統(tǒng)的做法。
文心蒸包
三:日照必吃美食-全羊湯
全羊湯每個地方都有,但味道都不一樣,正宗不正宗的沒有準(zhǔn)確的定義。日照莒縣作為全羊湯的發(fā)源地,在日照有很多店的全羊湯是非常好吃的,這就是正宗的吧。正宗的全羊湯食材是日照莒縣的小山羊,整只羊下鍋熬制而成,味道鮮美且營養(yǎng)豐富。
全羊湯
四:日照特色美食-日照海鮮
日照有很多特色美食,但必吃的壓軸的美食,就數(shù)日照的海鮮了。
日照海鮮不同于其他的沿海城市。日照是還一個沒有沾染繁華的城市,經(jīng)濟相比較其他沿海城市的經(jīng)濟是落后的,這里的海鮮養(yǎng)殖業(yè)還沒有形成產(chǎn)業(yè)鏈,依舊以傳統(tǒng)的捕魚業(yè)為主,所以日照的海鮮大都是野生的,且物美價廉。
日照的海鮮品類繁多,做法眾多。每個酒店或餐館都有自己的拿手好菜。味道也是各有千秋。
如:海鮮特色老菜——
文蛤蒸蛋
文蛤蒸蛋,水芙蓉大酒店做的最好;
文蛤蒸蛋
雜魚鍋貼
雜魚鍋貼是日照海鮮特色菜,前王院漁家做的味道最好;
雜魚鍋貼
紅燒海魚
嵐山魚館最具特色風(fēng)味,是嵐山的代表菜肴
紅燒海魚
香辣深海魚
香辣深海魚,不是簡單的川味做法,巧克力漁家做法是最好的,把魚的鮮味和香辣味更好的融合在了一起。巧克力漁家還有一道特色美食,那就是傳統(tǒng)海鮮水餃——鲅魚水餃;
香辣深海魚
老醋蟄頭
老醋蟄頭;雅禾大酒店能選到最好的食材,所以它的特色美食是——以食材為關(guān)鍵的老醋蟄頭,依托新鮮食材打出名氣的還有巧克力漁家。
老醋蟄頭
海鮮的吃法很多,做法也多種多樣,但吃海鮮最重要的是吃海鮮的鮮味,所以還是清蒸的做法是最好的,能最大程度的保留海鮮的鮮味。
現(xiàn)在流行的海鮮大咖個人不太推薦。隨著店鋪的增加,競爭越來越激烈,為了吸引顧客互相壓價,那么海鮮的質(zhì)量就令人比較擔(dān)憂了。
4. 日照最有名的美食
1. 煎餅
日照煎餅是日照的民間小吃,深受大家的喜愛。日照煎餅的皮就和紙一樣的薄,日照煎餅不只是單純的卷大蔥了,也可以加入菜品。日照煎餅常用的面主要是玉米面,小麥面,小米面,紅薯面,大家一般傾向于吃小麥面的,再加點豆腐,撒上點辣椒粉,皮金黃的很有食欲,吃起來也是酥脆酥脆的,很好消化吸收,也便于存放。有朋友喜歡吃媽媽做的煎餅,你們喜歡在家里做著吃還是出去買著吃呢?
2. 日照綠茶
來日照一趟,千萬不要錯過日照的綠茶哦。不僅僅是因為日照綠茶是特產(chǎn)這么簡單哦,日照綠茶更有“江北第一茶”的美稱,日照綠茶是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。日照綠茶的茶葉的葉片比較厚,很耐沖泡,味道很濃郁,被稱中國高檔茶葉。八月的姐姐過年時候給帶了一盒日照綠茶,泡了下顏色是黃綠的很是明亮,味道也很好聞,讓人回味無窮,不愧是中國的綠茶新貴。如果來到日照,可以嘗嘗綠茶哦。
3. 老醋蜇頭
老醋蜇頭是很好吃的魯菜,也是來日照不容錯過的一道美食哦。老醋蟄頭的賣相很好,第一眼就感覺到海蜇頭的顏色亮麗,在光線下尤為晶瑩剔透,禁不住咬上一口真的是好脆哦,海蜇頭很有彈性和嚼勁,一股子清香味好聞的不得了,在享受下慢慢的品味,仿佛都可以感覺到藍天碧海的清涼感覺,吃完了一口,還忍不住的想再嘗一口,你想吃嗎?一定要記得試試哦,挺不錯的,相信你會喜歡的。
4. 酸辣烏魚蛋湯
酸辣烏魚蛋湯是很好吃的一道菜,在魯菜豫菜里都有。烏魚蛋是主要的材料,注意哦,烏魚蛋真的不是蛋哦,它是雌性的墨魚的卵腺體,烏魚蛋的大小比平常見到的雞蛋要小一些。酸辣烏魚蛋湯用烏魚蛋加上醋,和適量清湯制作成的,味道是酸辣鮮爽的,很好喝,據(jù)說對胃很好哦,也很利于消化哦。有胃腸不好的小可愛們可以喝點哦。
5.莒縣全羊湯
山東省日照市莒縣的著名傳統(tǒng)特色小吃之一。莒縣全羊湯選材講究,加工精細,制作原料主要有新鮮羊肉、鮮羊骨、羊油、白芷、桂皮、草果、良姜、蔥、生姜、精鹽、味精、香油、蒜苗、香菜等。莒縣人一般在早上喝羊肉湯,頭鍋的湯是最好喝的,可以搭配煎餅、鍋餅、饅頭等一起食用。
5. 日照必吃的美食在哪
謝邀,直奔主題回答:日照漁家樂
目的地推薦:日照市東港區(qū)秦樓街道辦事處東北部的吳家臺旅行度假區(qū),就在國家海上森林公園旁邊 ,東邊就是海,那里有許多漁家樂,可以從網(wǎng)上搜索一下店家,提前聯(lián)系好住宿、方便用餐。海邊有海鮮市場,可以到市場買海鮮,回來讓店家加工,只收加工費,也可以直接點菜。
全是海鮮,貨真價實,公平交易,感覺味道還可以。
鲅魚水餃?zhǔn)翘厣?/p>
住的地方也湊付,有WIFI,有浴室,當(dāng)然,住這樣的地方不能要求太高,實惠就行。
說的對不對,到那里看看就知道了,祝好運!
6. 日照好吃的美食
海鮮店:八大碗,水芙蓉,金家溝
市區(qū)內(nèi)以海鮮為主的:山海林,古月龍山,天涯海角,青島路文登路兩邊極多
羊肉:西海路教印,望海樓任記,云海路血站對面東來順,石臼老做法,開發(fā)區(qū)世啟
川菜:望海路蜀圣,東關(guān)南路路口老四川,最多的川味菜館,全市有好幾個店
火鍋:小天鵝,黃海一路京城一鍋,順風(fēng)肥牛,重慶蘇大姐,華美酒店樓下蜀圣
湖南菜:只記得在望海樓西邊,有一家名字就叫湖南菜館的
淮揚菜:貌似只有在黃海二路上有一家,文登路三味真火私房菜,不清楚是哪個菜系的,品味接近于淮揚,非常清爽,尤其是湯煲得極靚,可以一試
小雞雞:王小二炒雞,全市也有好幾個店,臥龍山莊旁邊山上也有一家笨雞店,昭陽北路大香店附近有一家蒙陰炒雞店,非常正宗,貨真價實
淡水魚館:強烈推薦食為天,德泰酒店東側(cè)
山珍:小蓮村有個什么生態(tài)園(沒吃過),高興靠近水庫那里有個漢高山莊,最近還開業(yè)了好幾家,沒人講俺去饕餮,不是很清楚
西餐咖啡館:廣電大廈下面有一家忘了叫什么名字了,友誼商店西門對面、泰安路海關(guān)對面名家咖啡西餐館,利群商業(yè)街也新開了一家
自助餐:最有名的當(dāng)數(shù)怡然的,碧波的也不錯。日照大酒店性價比高,38元一位。王府大街漢森烤肉個人感覺還行,不過坊間評價不高
拉面:可惜紅極一時的青山全羊拉面館停業(yè)了,現(xiàn)在能讓人想起來饞的,也就剩下區(qū)政府廣場小吃街東頭的老地方了
西式簡餐:威海路上那個愛必勝相當(dāng)有名氣,比薩很好吃
小吃:麥多餅,烤地瓜,精武鴨脖,變態(tài)雞翅,遍布全市的成龍燒烤,還有特色的鍋帖店,大盤海鮮店,等等等等。
每個人的品味都不盡相同,上面說的也只是本人或本人朋友喜歡去的地方。其實有好多小店,比如說黃海二路和海濱二路上,有很多比較好的海鮮館,再比如說,港務(wù)局一區(qū)東門和區(qū)政府西側(cè)小吃街,幾乎每個人在年輕的時候,都在那兒從這頭吃到那頭。沒結(jié)婚的小青年,用自己剛發(fā)的薪水,炒幾個小菜,喝幾瓶啤酒,豪情萬丈,這種記憶應(yīng)該是永生難忘的。
7. 日照必吃的美食有哪些
日照的特色小吃有烏魚蛋、水晶蒸餃、酒香雞、瑪瑙銀杏、日照煎餅、酸辣烏蛋湯、老醋蜇頭等。
1、烏魚蛋
烏魚蛋是一道美味可口的傳統(tǒng)名肴,屬于魯菜系。由雌墨魚的纏卵腺加工制成的,加工時,將鮮墨魚的纏卵腺割下來,用明礬和食鹽混合液腌制,烏魚蛋卵圓形而稍扁,乳白色,大型烏魚蛋似雞蛋大小,小型似鴿蛋大小,主產(chǎn)于山東省。
2、水晶蒸餃
水晶蒸餃?zhǔn)牵煨兔烙^,鮮香軟嫩。蔬菜水分大,所以一定要先用鹽殺一下蒸時在蒸屜上抹一點油,這樣不宜沾底。
3、酒香雞
酒香雞,傳統(tǒng)名菜,屬京菜系,色澤金黃亮光,肉質(zhì)軟爛鮮美,葡萄酒香味濃,中外遐邇馳名。以母雞,雞湯,料酒等制成。
4、瑪瑙銀杏
“瑪瑙銀杏”是傳統(tǒng)風(fēng)味菜。此菜顏色金黃,晶瑩剔透,酷似瑪瑙。銀杏又名白果。樹大根深,生命力極強,盛產(chǎn)于魯中南地區(qū)。
5、日照煎餅
日照煎餅,山東日照著名的漢族小吃,餅薄如紙,色調(diào)微黃,質(zhì)細香甜,柔軟可口,營養(yǎng)豐富,尤其是以小麥為原料制作的煎餅,配以鮮嫩豆腐和辣椒,更是美味可口。