怎么用烤箱烤牛肉塊

牛肉沖洗干凈控水把大塊牛肉切成片用調(diào)料腌制十分鐘，然后把片狀牛肉鋪在烤箱內(nèi)烤制二十分鐘就可以吃了

怎么用烤箱烤牛肉塊竅門

食材

牛肉500克 、 醬油 適量 、 蜂蜜 適量 、 芝麻油 適量 、 辣豆醬 適量 、 麻油 適量 、 蔥花 適量 、 蒜末 適量 、 辣椒粉 適量 、 芝麻籽 適量

烹飪步驟

步驟1/3

牛肉切成細片，加醬油，蜂蜜，芝麻油，韓國辣豆醬，麻油，蔥花，蒜末，辣椒粉，熟的芝麻籽兒; 拌勻后腌25分鐘;

步驟2/3

腌好的肉片放到烤架上（烤架放在烤盤上，烤盤上墊一張鋁箔紙，這樣就不必刷烤盤了);

最后一步

烤箱的上火預熱，每面各烤1－2分鐘即成。

用烤箱烤牛肉怎么烤好吃

烤箱烤牛排的做法 材料：牛肉一塊、西蘭花、胡蘿卜、土豆、牛排原醬、黑胡椒。

1、用硬物拍打牛肉，使牛肉松散，以便牛肉烤出后口感酥軟。

2、用鹽和黑胡椒涂抹牛肉，腌制1小時。

3、胡蘿卜切絲，土豆切塊和西蘭花分開過水、瀝干。

4、我用牛排原醬和檸檬汁做烤汁，使牛排中有檸檬香味。

5、烤箱預熱，待烤箱溫度到200度放入腌制好的牛排，烤制時間不要太長以免牛排過熟（每面5分鐘就有5成熟，每加2分鐘有一成熟）?？竞玫呐Ｈ夥胖?、3分鐘。

6、同一時間將西蘭花、胡蘿卜、土豆微炒，然后和牛排一起裝盤。

7、將牛排醬加熱淋上，可口的黑胡椒牛排就OK了。（可以根據(jù)口味把牛排原醬做成其他味道

用烤箱怎么做燒烤牛肉

用料：牛肉，啤酒，白糖，白胡椒粉，生抽，老抽，鹽，八角，桂皮，香葉，姜，小米椒

1、牛肉去掉筋膜，分成幾大塊，順紋理切，放水里浸泡二小時以上，去血水。中間換一次。

2、把泡出血水的牛肉，均勻切成條狀。

3、放入碗里，放啤酒，再放白糖，白胡椒粉，攪拌均勻。

4、再放適量的生抽，老抽，鹽，八角，桂皮，香葉，姜，小米椒混合均勻后，入冰箱冷藏5小時以上。

5、腌制好后，把牛肉條瀝干水分，擺入烤盤，150度開始烤，進烤箱前刷炒菜油?？?0-25分鐘就可以食用了

怎么用烤箱烤牛肉塊視頻

材料：牛肉500克配料：胡椒粉適量、迷迭香適量、食鹽適量、蒜末適量制作方法：

1、選擇較為方正的牛肉，切成2-4厘米厚的大片。

2、將蒜末、胡椒粉、迷迭香、食鹽均勻的撒在牛肉片上，腌制2小時左右。

3、將牛肉片（去掉腌制料）放進烤盤，送入預熱好190℃的烤箱中，循環(huán)熱風烤30分鐘（可以根據(jù)肉片的厚度適當更改時間）。

4、取出后改刀裝盤，配上喜歡的調(diào)味即可食用。

烤箱烤牛肉塊怎么烤

用料

牛肉 500克

孜然 適量

洋蔥 半個

鹽 半勺

腌料（市場買的腌羊肉串的料） 適量

烤牛肉粒的做法步驟

步驟 1

牛后腿肉洗凈，泡出血水，放入盆中備用

步驟 2

把牛肉切成丁，長寬高各約1厘米左右

步驟 3

放入水中稍加清洗撈出

步驟 4

加入腌料

步驟 5

切好洋蔥丁，放入牛肉中一起腌制2小時

步驟 6

裝入烤盤中，放入烤箱，上火烤

步驟 7

我設(shè)置的是200度，烤了20分鐘，拿出倒掉烤出的水分，又放進去烤了25分鐘，中間翻了兩次

步驟 8

成品圖，味道還是很好的，放在桌上，有事沒事來兩粒，棒棒噠?

烤箱烤牛肉塊的做法大全

將牛里脊切絲備用，當然你可以請超市的阿姨幫忙

步驟 2

將生抽、鹽、辣椒粉、蔥姜蒜粉、姜片放入洗凈的牛肉絲中，拌勻后再放入水淀粉和橄欖油靜置20分鐘；調(diào)料的用量按照自己平時的喜好來添加就好，沒有嚴格的比例，沒錯，就是這么任性。為了增加口感還可以放點蠔油來增鮮，不要問我為啥沒放，因為我減肥……

步驟 3

拿出一個洋蔥切片，將烤盤鋪上錫箔紙，然后將洋蔥平鋪，放入適當?shù)柠}調(diào)味，撒一點橄欖油；

步驟 4

烤箱220度預熱5分鐘，將牛肉絲平鋪到洋蔥上，撒黑胡椒，用錫箔紙將牛肉絲包嚴實放入烤箱；20分鐘后用牙簽劃開錫箔紙，開始品嘗你的美味佳肴。如果有空的話，可以切入彩椒配色，生菜打底，瞬間逼格提神。洋蔥可以替換成你喜歡的任何食材

怎么用烤箱烤牛肉塊好吃

1、首先準備鮮牛排，用吸水紙把牛排表面的血水吸干。

2、將牛排調(diào)料均勻的撒在牛排兩面，然后在牛排兩面均勻的撒上黑胡椒碎和法式香草進行研制。

3、腌制好后，用保鮮紙把牛排裹好，放入冰箱冷藏一晚，在烤箱盆上鋪上錫紙，在錫紙上抹上一層色拉油。

4、將牛排放在錫紙上，再在牛排向上的一面抹上一層油。

5、將烤箱調(diào)制200度預熱3分鐘后，再將牛排放入烤箱烤6分鐘。

6、在鍋中放入大約50毫升水，兩勺黑椒醬，半勺蜜糖，一點點雞粉，一直攪拌到沸騰，做成黑椒汁，最后把黑椒汁澆在牛排上即可。

如何用烤箱烤牛肉塊

材料

牛肉，紅酒，鹽，橄欖油，醬油，糖，大蒜，黑胡椒

做法

1.把牛肉(最好是帶有一定油脂的，例如眼肉)，片成0.5cm厚大小薄片﹐用刀的尾部在牛肉上劃幾下，不要劃透肉，在表面劃。（ps：這樣做是為了讓肉回鮮。也可以用松肉錘捶打牛肉，斷開筋。）

2.用紅酒和橄欖油、醬油、一點鹽、糖、大蒜、黑胡椒等其他香料腌漬牛肉，15分鐘以上（ps：如果肉很新鮮，完全可以不用腌漬，沒有什么比新鮮的材料更好的香料了）

3.烤箱200度預熱，把腌漬好的牛肉放到錫紙鋪好的烤盤上，烤10-15分鐘，中間翻一次面。

怎樣用烤箱烤牛肉

工具/原料

牛肉 (250克)

鹽 適量

蒜 適量

料酒 適量

醬油 適量

橄欖油 適量

胡椒 適量

孜然 適量

蔥白代替洋蔥 適量

方法/步驟

1/4

牛肉斜切薄片

2/4

所有配料全搞一個碗，隨便攪拌

3/4

攪拌腌制1小時。其實也可以立即去烤，肉更新鮮。

4/4

烤箱預熱180度上下管，中層。進烤箱前刷橄欖油，或者其他炒菜油?？?0-25分鐘，烤的時間看你肉片的大小，如果很薄10分鐘也可以了?？梢灾虚g刷一次豬油。如果第一次澆油很多，中間就不用刷了。出爐放香菜，淡了可以手指捏鹽上去，要趁熱。

烤箱怎么烤大塊牛肉

用料

食材

用量

豬皮500克 燒烤醬50g 八角一個 香葉一片

桂皮一小節(jié) 蔥白數(shù)段 姜兩片

步驟

步驟一

牛皮洗干凈收拾好。

步驟二

取一鍋放入適量清水煮沸，把牛皮放入焯至變色撈出。

步驟三

沖洗一下，用刀刮去油脂。

步驟四

準備好八角桂皮香葉，姜切片，蔥白切段。

步驟五

重新準備一鍋水，放入蔥姜八角桂皮香葉，將牛皮放入中火煮開轉(zhuǎn)小火煮至牛皮變軟，用筷子戳一下能輕易插入即可。

步驟六

將牛皮撈出放涼。切長條

步驟七

將牛皮卷起來用竹簽串起來，放入墊了油紙的烤盤上。

步驟八

均勻地刷上燒烤醬。

步驟九

將牛皮放入提前預熱好的烤箱內(nèi)，中層上下火185度烤十分鐘左右即可。

步驟十

出爐啦！喜歡辣的可以趁熱撒點辣椒粉。