牛肉干哪種好
內(nèi)蒙古獨(dú)伊佳食品有限公司,知名(著名)牛肉干品牌,屬于中檔次。
哪種牛的牛肉干好吃
做牛肉干用牛前腿上端的雪花肉牛肉最好，因為這個部位的肉有肥有瘦吃起來口感更好。
什么樣的牛肉干最好吃
五香的牛肉干更好吃一點(diǎn)，因為肉類本身處理多少會有腥味，加了調(diào)料之后會壓制住，味道也更開胃，我本人還是比較喜歡味道重一點(diǎn)的五香牛肉干，不過五香的比較容易上火，原味的牛肉干添加的調(diào)料比較少比較適合孩子吃，這是個人的理解
牛肉干哪種好吃又健康
津津有味、回味無窮、爽滑酥嫩、唇齒留香、秀色可餐、芳香四溢、十里飄香、色味俱佳、美味的、回味無窮，口水直流、、鮮嫩香就是這個味、健康美味、肉味十足、好吃嚼不停、醇香美味、更美味，更有機(jī)，更地道、天然美味好、絲絲入味、片片留香、有咬勁，夠筋道、取于草原，制于草原
做牛肉干選擇什么樣的又好
因為西藏氧氣稀薄，風(fēng)大，風(fēng)干牛肉沒幾天就風(fēng)干了。牦牛肉的牛肉差不多纖維紋理，顏色都能看到牛肉特有的，形狀比較均勻，牛肉比豬肉的脂肪少，呈白色或乳黃色，纖維長度比較長。
風(fēng)干牛肉撕開或掰開里邊多少都有白色的纖維絲，棉絮狀。那是肉纖維中含的肥肉筋膜，干燥后形成的，不少朋友以此判斷是假牛肉合成肉這是不正確的，真牛肉肉質(zhì)纖維緊實，這種撕開后的纖維絲相對較少，比較均勻，豬肉偏多白色纖維絲較長較多。鴨肉就更別提，很多纖維絲還可以一根根抽出來簡直就跟縫衣服的棉線一樣。
牛肉干哪種好吃不硬
用清水浸泡一個小時，即可變軟，下面介紹做法：
準(zhǔn)備材料：土豆300克、風(fēng)干肉（牛肉干）100克、食鹽適量、青紅椒100克、蠔油適量、蔥適量、姜適量
制作步驟：
1、風(fēng)干肉（牛肉干）因為是自家晾曬的比較干，因此提前用清水泡1個小時。
2、鍋里加入油燒熱。
3、加入土豆條，煸炒。
4、土豆條燒熟后倒出備用。
5、鍋中倒油爆香蔥姜花椒。
6、加入風(fēng)干肉，煸炒。
7、加入適量蠔油，翻炒均勻。
8、加入紅椒翻炒。
9、翻炒均勻后加入炒好的土豆條。
10、翻炒均勻，出鍋即可。
牛肉干哪種好一點(diǎn)
吃貨的宣言就是做到居有竹，不可食無肉，題主的問題特別符合這個精神，這次我也要借題主的問題，解開之前知乎小伙伴們的質(zhì)疑，究竟我是們是不是做廣告的，有圖有真相，come on，這次評測我們可是認(rèn)真挑選了84種豬肉脯 這是買回來時候的樣子
是不是可以看到有很多種豬肉脯，他們靜靜的躺在那里，列隊等你來吃 哈哈。
按照購買順序，我們還在給每一包豬肉脯都做了編號，方便我們吃貨聯(lián)盟打分。（是不是很專業(yè)）
前方高能?。?！
你的小心臟準(zhǔn)備好了嗎？
看看我們的勞動成果，這種用心程度，這種接近癡狂的態(tài)度，那些說做廣告的，來來來，我們坐下來邊吃邊聊。測評進(jìn)行了4個小時，雖然到最后大家都有點(diǎn)小累， 但是氣氛還是超嗨的。
好 又到了大家最喜歡的評測結(jié)果環(huán)節(jié)了?
一大波豬肉脯正在來襲
來看看我們精心選出的前十名：
百草味 白芝麻
外觀：呈鮮艷的棕紅色，表面有白色芝麻粒
味道：口味偏甜，芝麻的香氣更添了一番滋味
口感：軟硬適中，有韌性不粉
氣味：焦糖肉的味道
誘人的紅棕色肉片上點(diǎn)綴著白芝麻，顏值較高，芝麻和肉一起吃，別有一番滋味。
時選 黑椒
外觀：肉干較厚，呈較深棕色，表面有光澤
味道：咸中帶甜，味道適中，有淡淡的黑胡椒味道
口感：肉干較厚，口感略松軟
氣味：煙熏肉的氣味
肉里有白斑應(yīng)該是肥肉粒，口感略松軟。但黑胡椒的味道不刺鼻，反而讓肉有一種煙熏臘肉的香氣。吃著很香甜，重點(diǎn)是回味很美妙，咽下去以后還有豬肉的鮮甜在口腔里環(huán)繞。
自然派 炭燒豬肉脯
外觀：條狀的薄薄的一片，呈淺紅棕色，略有光澤
味道：慢慢咀嚼時甜甜的，咽下去時咸味才比較重，回味鮮香
口感：肉質(zhì)緊實有嚼勁
氣味：很像肉松的氣味
應(yīng)該管它叫豬肉片～薄薄的一小長條，抓住一頭，張嘴咬上去扭頭一拽，吧唧吧唧嚼著，肉香鮮甜，吃的有滋有味。
好好 香辣金錢肉
外觀：長的一臉火腿腸是我表哥的樣子，色澤呈紅棕色，明潤剔透
味道：風(fēng)味濃郁，像熏烤過的大肘子肉，偏甜口，吞咽時微辣
口感：咬開肉脯的時候有點(diǎn)硬，嚼起來比較松軟
氣味：聞著很像胡椒味火腿肉
吃著非常像南方家家戶戶做年夜飯時把準(zhǔn)備了一冬天的熏肘子放在高壓鍋里悶煮兩小時后，一打開鍋熏肉氣味竄入鼻腔，刺激又濃郁的香味。嗯，雖然是香辣味的，但這點(diǎn)辣味真的是小意思。
良品鋪?zhàn)?原味豬肉脯
外觀：表面有光澤，呈明亮的紅棕色
味道：第一口時平淡如水，但是越嚼越香，特別像小時候吃的豬油渣，滿口留香
口感：很有嚼勁，有韌性，不粘牙
氣味：炸豬油的香氣
小時候媽媽熬完豬油后總會留下很多的油渣子，金燦燦的放在碗里，香味撲鼻，聞一下口水都下來了，偷偷拿一塊丟進(jìn)嘴里，捂著嘴怕媽媽發(fā)現(xiàn)，脆嘣脆嘣香氣四溢，眼睛都美彎了。
三只松鼠 豬肉豬肉脯
外觀：呈鮮亮的紅棕色，表面有光澤，用牙齒撕咬開后能看到明顯的豬肉纖維
味道：豬肉烤炙過的味道，帶著焦香，口味比較濃重，甜味明顯
口感：簡直是硬而彌堅，非常有嚼勁，但越嚼越香
氣味：醬油的香甜氣息
需要那么點(diǎn)下顎力量，覺得自己頗有草原漢子的感覺，越嚼越香，就差一口海碗和一壺好酒了。喜好這一口感的小伙伴們不要猶豫！
好好 原味金錢肉
外觀：鮮艷的紅棕色，光澤誘人
味道：和香辣味的相比少了一些刺激的味道，比較柔和， 甜咸可口，肉香滿滿。
口感：外層和火腿腸的腸衣一樣很彈牙有韌性，中間口感松軟
氣味：豬肉火腿的味道
因為小小的圓圓的，油亮誘人，所以才叫金錢肉的么～鮮甜的肉味非常好吃，和火腿一樣Q彈的口感，一口一個停不下來～
百草味 精制豬肉脯
外觀：色澤像蜜餞，透過光線能看到肉的紋理，鮮亮剔透
味道：甜咸口味較重，肉香滿口
口感：肉質(zhì)緊實，非常有嚼勁但不干澀
氣味：聞起來甜甜的
你看起來就很好吃～色澤明亮肉片剔透，實在誘人。很像吃魷魚絲，用牙齒順著紋理撕開肉塊兒，嚼勁十足，嚼出甜味咸味鮮味香味在嘴里打轉(zhuǎn)～一邊吃一邊寫不知不覺一整塊都吃完了。
楊生記 原味蜜汁豬肉脯
外觀：表面看起來很潤滑，色澤透亮呈紅棕色
味道：因為添加了魚露，吃起來像魚干，鮮味濃郁，和豬肉的咸香非常般配。
口感：偏軟但是不粉有嚼勁
氣味：有非常濃郁的蝦米干的鮮味
口感豐富的不得了，感覺像一口吃遍了水陸?？?，噴香的豬腿肉，活蹦亂跳的小蝦米做成的蝦汁，沁甜的蜜，一起在嘴里融化了。
快車肉干 蜜汁豬肉干
外觀：簡直和風(fēng)干牛肉干一樣，滿眼都是肉。呈紅棕色， 表面還有炭烤的痕跡
味道：滿口的肉香，肉汁鮮甜
口感：像剛出鍋的豬腿肉一樣，飽滿有嚼勁但是不干硬
氣味：有焦糖的香氣
終于來了！久聞其名啊，看康熙來了小s被好吃到哭的時候就勾起了我濃濃的食欲。真的是滿眼都是肉呀，一公分的厚度嚼在嘴里那么飽滿，幸福的飛起～據(jù)說是手工制作，新鮮度簡直就像剛出鍋的里脊肉，嚼起來Q彈扎實，肉汁滿口，好吃停不下來！
什么樣的牛肉干比較好
有嚼頭有味道，嚼勁很美味，可以 嘗到牛肉的力量又可以讓臉部肌肉活動不至于下垂，牛肉干真的是我的所愛，攜帶方便，小時候最愛吃的，到現(xiàn)在已經(jīng)中年了，喜歡吃牛肉干的味道到現(xiàn)在至今沒有改變，可能牛肉能量比別的能量要高，牛肉在寒冷的冬天能抵制寒冷，別人都喜歡吃甜食，但是我偏偏喜歡吃牛肉干，忘記不了小時候 吃牛肉干的味道
牛肉干哪種好吃
內(nèi)蒙古風(fēng)干牛一號牧場的特別好吃，我最喜歡吃他們這家的了，我的口味特別挑的呢，對有味道的比較排斥，不過，就他們這家的牛肉干非常符合我的口味，不僅沒有那重味，口感還特別好，肉質(zhì)細(xì)膩、味道鮮美！
牛肉干哪一種好吃
風(fēng)干牛肉干我覺得原味好吃，牛肉自然的香味，別的都是料的味道了。不過，你自己愛吃什么味道，還要自己嘗試才好。
有原味 辣味 孜然味
