牛肉燉魷魚好吃嗎
澳洲肥牛肉質鮮嫩,口味極佳,鮮香味美。就是價錢貴了點。主要特色澳洲肥牛肉 蝦 魷魚 鮮魚片 鴨腸 毛肚 紅湯 小火鍋 涮鍋 菌湯鍋 辣白菜鍋 火鍋菜品 糕點 西瓜
魷魚跟牛肉能一起吃嗎
干魷魚要提前兩個小時泡發(fā),切塊和牛肉一起慢火燉一個半小時就可以了。
牛肉跟魷魚一起煮好吃嗎
可以和肉一起鹵的。魷魚是一種海鮮,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,人們很喜歡吃。魷魚的吃法多種,可以炒鮮魷魚,可以紅燒魷魚圈,還可以燒烤魷魚須,都很美味。
也可以鹵魷魚,鹵魷魚可以單獨鹵,也可以和豬肉,牛肉等肉類一起鹵的。這樣肉類的鮮味與魷魚混合更好吃的。
牛肉可以燉魷魚干嗎
魷魚配黃瓜,涼拌挺好吃,土豆燉牛肉好吃。
魷魚干燉牛肉可以吃嗎
牛肉切絲。大約250克。放在邊上備用。魷魚干泡水變軟。切絲備用。
油鍋燒滿,下一點小辣椒絲,放入大蒜。
把大蒜拍碎,入鍋后炸成金黃色,道路牛肉絲和魷魚干絲爆炒。邊炒邊加少許清水,稍微悶一下,8~10分鐘左右起鍋。
牛肉可以燉魷魚嗎
牛肉可以燉魷魚干
牛肉中含有大量的維生素、蛋白質、鐵以及脂肪等營養(yǎng)成分,吃了以后可以補充身體內缺乏的營養(yǎng)物質,同時還可以提高自身的免疫力及抵抗力,有利于身體健康。魷魚中含有大量的膽固醇、鐵元素、蛋白質等,吃了以后能夠補充身體所需的營養(yǎng)物質,能夠增加身體免疫力,并且魷魚中還有大量的鈣物質,吃了以后可以補充身體內缺乏的鈣,有利于骨骼正常生長。
牛肉燉魷魚好吃嗎視頻
1,泡好的魷魚去掉皮,骨,頭,切小塊。2,鍋燒熱倒油,下姜片、蒜蓉,魷魚入鍋翻炒,下料酒,然后加一碗水煮開,加鹽。3,把魷魚湯倒入高壓鍋內壓15分鐘。4,粉絲用熱水泡好,牛肉丸切半,高壓鍋放氣后,加入牛肉丸,煮十分鐘,放蔥段,粉絲同煮,加入生抽調味。5,煮好盛出。
牛排骨可以燉魷魚嗎
魷魚排骨湯:
用到的材料有:干魷魚、排骨、生姜、料酒、鹽、胡椒粉
下面是魷魚排骨湯的具體做法:
1.用溫水把干魷魚泡發(fā),水里可以放一點小蘇打,方便魷魚更好的泡發(fā)(也可以不泡發(fā),直接切碎,不泡發(fā)需要的時間會久一點)
溫水泡發(fā)的魷魚干
2.排骨洗干凈、冷水下鍋放生姜料酒去腥,焯水后撈出洗干凈備用。
3.把泡發(fā)的魷魚干洗干凈切成塊,準備好生姜,排骨。
4.取一個砂鍋,把魷魚排骨跟生姜倒進去,放進適量的清水,先大火燒開,然后小火燉60分鐘。
5.時間到了之后,放進鹽跟胡椒粉調味,裝碗就可以吃了。
6.做好的魷魚排骨湯如下,味道鮮美,營養(yǎng)豐富,做法也超簡單的
牛肉燉魷魚好吃嗎怎么做
材料
魷魚一百五十克,火腿五十克,黑木耳十五克,青豆三十克,蔥十五克,姜十克,胡椒粉和醋以及生抽與鹽和香油都要適量準備一些。
做法
1、把準備好的新鮮魷魚用清水洗凈,然后切成絲狀,把火腿也切成條狀,再把黑木耳放在清水中泡發(fā),然后把姜和蔥洗凈,切成細絲的樣子。
2、在鍋中放一些雞湯,加熱燒開,再把魷魚絲和青豆以及泡好的黑木耳放進去,再次燒開,接著放入火腿和姜絲。
3、用中小火煮制十分鐘左右,加入生抽和食用鹽進行調味,調勻以后放入胡椒粉和醋,最后再放入蔥絲,在出鍋以后淋上適量的香油即可。
魷魚燉牛肉做法大全家常
主料 牛腩(腰窩)600克
輔料 胡蘿卜50克 白蘿卜50克 蓮子30克 棗(干)20克 姜75克
調料 番茄醬30克 鹽20克 味精10克 白酒100克
做法 1.牛腩收拾干凈,切成3厘米見方的小塊,用滾水燙煮一會去血水,撈起瀝干備用;姜拍裂,切成2塊。
2.牛腩與所有材料放入小瓦壇中,壇蓋縫隙處用泥巴封住,用小火慢慢燉上10小時左右,待牛腩酥爛,即可熄火,整壇上桌食用。
3.如欲盛在湯碗中,則須等湯汁冷透,用湯勺小心盛放在湯碗中(因牛肝腩軟爛,熱時攪動,材料都會碎掉),入籠(或電鍋)蒸熱即可。
壇子肉制作提示
1.在四川,古法壇子肉所用的材料更多,有豬肉、獅子頭、雞爪、雞翅、開洋、海參、魷魚等數十種,可以說是“山珍海味聚一壇”。當然,這個壇子也有半人高,兩人合抱的大小,而且燉肉的火是靠稻草點燃的,火力小,但非常均勻,壇子肉的風味自然無與倫比。
2.材料中所用的番茄醬,不是市面上出售的現成品,需自制。熟透紅色小番茄,洗凈、去蒂、剁爛;以1大匙油起鍋燒熱,倒入番茄,用小火翻炒至醬泥狀,即可。