魷魚牛肉湯

菠菜牛肉粥材料大米100g，牛肉餡60g，菠菜50g，鹽1茶匙（5g），香蔥花10g，白胡椒粉少許做法1、菠菜擇洗干凈，放入滾水中略微汆燙，撈起瀝干水分，切碎。大米淘洗干凈。牛肉餡加入少許干淀粉和鹽腌5分鐘。2、鍋中加入1500ml清水，大火燒開后倒入大米，沸騰后改用小火熬制60分鐘。3、之后倒入菠菜碎、牛肉餡再煮滾后，加入剩余的鹽、香蔥花和白胡椒粉調(diào)味即可。魷魚牛肉粥魷魚中含有豐富的鈣、磷、鐵元素，對(duì)骨骼發(fā)育和造血十分有益。特別適合成長(zhǎng)中的小孩子食用。材料米半小杯，魷魚半個(gè)，牛肉1小塊，姜2片，蔥半根做法1.準(zhǔn)備材料：干魷魚泡發(fā)后切成小粒，牛肉切片鹽油拌好，姜蔥香菜切好。2.魷魚粒姜片倒放白粥中煮20分鐘，放入瘦肉煮熟即可，放香菜蔥調(diào)味。

牛肉魷魚煲

用料

蝦 500g

魷魚 2只

牛腱子 一條(250g)

花菜 隨意

干木耳 1把

姜 半個(gè)（隨意）

蒜頭 3瓣（大）

蔥 2根

花椒 2勺

干辣椒 15個(gè)

料酒 1勺

白糖 半勺

生抽 1勺

鹽巴 適量（根據(jù)湯調(diào)整）

蛋清 1個(gè)

玉米淀粉 一平勺

油 1小碗

郫縣豆瓣醬。 1勺

做法步驟

步驟 1

提前一晚把牛腱子放在冰箱保鮮層解凍，要煮的時(shí)候洗凈牛肉，逆著牛肉紋理切薄片，加入一個(gè)蛋清，玉米淀粉，少量油，鹽巴腌制半小時(shí)入味。

步驟 2

蝦去掉內(nèi)臟，洗凈，魷魚洗凈切成圈

步驟 3

干木耳提前泡發(fā)，花菜洗凈，一起下鍋水煮，加入鹽巴，煮熟撈起來鋪在盆底。

步驟 4

蒜拍碎，姜切片，花椒一勺，干辣椒10個(gè)，鍋下油，熱了把上述調(diào)料扔下去炒出香味，加入一勺豆瓣醬，炒出紅油，加入水，加入料酒，白糖，生抽，煮開

步驟 5

用漏勺把魷魚里的水慮干，放進(jìn)去煮，水開再煮一會(huì)就熟了，撈起來鋪在青菜上。

步驟 6

同樣的方法過濾一下蝦的水，扔鍋里煮，蝦變紅色就差不多熟了，撈起來，鋪在魷魚的旁邊。

步驟 7

最后是牛肉，把牛肉倒在漏勺上，用筷子分開平鋪倒進(jìn)去煮，先不要攪動(dòng)鍋，水開后，用筷子把牛肉攪開！牛肉不要煮太久會(huì)老掉，但也要保證熟了。用漏勺把牛肉撈起來鋪在魷魚，蝦上面。把湯倒入盆里。

步驟 8

蔥切段，撒在盆里，另起油鍋，油多一點(diǎn)，加入半勺花椒，5個(gè)辣椒，（喜歡麻辣，可以多加）炒香，油熱后淋在成品上。大功告成，可以來吃

牛排魷魚湯

不能燒烤，這樣會(huì)破壞生態(tài)環(huán)境，但在春暖花開的季節(jié)能到龍溪湖進(jìn)行野餐。約兩三知己進(jìn)行一次說走就走的野餐。這里風(fēng)景優(yōu)美，依山傍水，超級(jí)適合拍照?簡(jiǎn)直就是夏天的氣息注意：一定要定位到龍溪湖籃球場(chǎng)，來到路邊就是停車場(chǎng)，停好車，進(jìn)來就是連著籃球場(chǎng)足球場(chǎng)，然后直走就來到湖邊，停車場(chǎng)到湖邊就30米左右，非常方便，而且還有廁所?

夏天必備露營(yíng)活動(dòng)規(guī)劃：??

食物：草莓，鳳梨，西瓜，葡萄，烤翅，蛋糕，壽司，披薩，牛排，豬頸肉，魷魚須，大蝦，芥末，醬油，海鹽，黃油，調(diào)味料飲料：果汁，益力多，檸檬茶，特調(diào)酒，咖啡豆研磨，氣泡水

魷魚湯

魷魚酸辣湯食材：鮮魷魚適量、香菇適量、胡蘿卜適量、蛋清適量、竹筍適量、姜絲適量、香醋適量、胡椒粉適量、鹽適量、高湯適量、香油適量。

做法：魷魚洗凈，竹筍胡蘿卜，香菇切絲焯水，過涼水，姜切絲，魷魚切細(xì)絲焯水，過涼，鍋內(nèi)加高湯（也可以用涼水，以后放高湯精或者雞精）煮開，下入焯水的材料香菇，魷魚，放香醋，喜歡酸的可以多放點(diǎn)，鹽，胡椒粉，打散雞蛋白，或者一個(gè)整雞蛋也可以，關(guān)火放香油即可。

魷魚干燉牛肉湯

用料

醬油   1勺

鹽   少量

牛肉   500克

魷魚   1只

辣椒面   1勺

花椒面   半勺

蠔油   1勺

新鮮花椒   看個(gè)人喜好麻的程度

菜油或者植物油

麻辣牛肉魷魚干的做法步驟

步驟 1

備料，干辣椒斜切，魷魚過水綽過

步驟 2

牛肉切成條狀焙干，把血水濾干

步驟 3

白芝麻炒香，用不粘鍋小火干炒不加油，變黃即可

步驟 4

鍋中加入油，放入牛肉

步驟 5

用蠔油、醬油、辣椒面、花椒面、適量白糖拌勻，待牛肉榨干到?jīng)]有氣泡起鍋，濾油后倒入拌勻的配料中攪拌均勻

步驟 6

洗鍋后，加入底油，加入切好的干辣椒，新鮮花椒顆粒爆香，然后放入拌勻的牛肉，魷魚，一起翻炒，加入炒香的白芝麻，起鍋

步驟 7

放入微波爐烘焙2分鐘，如果沒有微波爐烘焙的，直接也可以實(shí)用，魷魚放入微波爐會(huì)爆，因此一定要加

牛肉丸魷魚湯

葷菜:牛肉 羊肉 魷魚卷 午餐肉 蟹肉棒 脆皮腸 毛肚 鴨血 小郡肝 。

素材：土豆 藕片 油麥菜 金針菇 手搟粉 年糕 冬瓜 小麻花 等等。

這些配菜只是建議，具體的還是要根據(jù)自己的口味和忌口做出相應(yīng)的調(diào)節(jié)，至于辣度，口味什么的，符合自己的日出口味就行，把鍋底爆香一下最好。

牛肉魷魚干湯的做法

把牛肉腌制好，放入鍋中，把切好的魷魚放進(jìn)去，一起燜就可以了

魷魚牛肉湯做法大全 家常湯

用料

基圍蝦 10只

花甲肉 適量

魷魚花 適量

白蘑菇 適量

海鮮菇 適量

洋蔥 3段

小米辣 5個(gè)

香茅 3根

南姜 一塊

青檸 1-2個(gè)

冬陰功醬 2勺

魚露 2勺

椰漿 150毫升

香菜 1根

做法步驟

1、準(zhǔn)備好所有食材

2、香茅、小米辣、南姜、洋蔥下油鍋炒香

3、加入基圍蝦迅速炒至變色出鍋

4、燒水，水燒開以后加入炒好的香料（蝦可以撈出來備用以免煮老了）然后加入兩勺魚露

5、加入兩勺冬陰功醬，再加入150-200的椰漿，椰漿忘記拍進(jìn)去了

6、青檸擠出汁然后一起倒入鍋中（喜歡酸的可以?一顆，還可以?番茄或者青檸汁）

7、加入花甲肉和魷魚花

8、加入白蘑菇和海鮮菇（其實(shí)海鮮應(yīng)該在蘑菇以后放以免煮老～小伙伴們注意一下）煮3-5分鐘就好了，嘗一下吧！淡了就加點(diǎn)鹽，還可以加點(diǎn)糖提提鮮！

9、出鍋前撈出檸檬，泡在湯里會(huì)發(fā)苦

10、超喜歡冬陰功湯，酸辣開胃，清香不膩～

魷魚肉湯的做法

食材用料

大蝦 少許

干哈蜊肉 少許

生姜 少許

大蔥 半根

小蔥 少許

做法

1 干哈蜊提前水發(fā)好，大蝦洗凈有備用

2 生姜蔥切片備用

3 準(zhǔn)備號(hào)好一壺開水，備用

4 鍋里放開水，把食材放入飛一下水。

5 放入準(zhǔn)備好的大蔥生姜。

6 飛好水的食材，放入砂鍋燉煮50分鐘。

7 50分鐘后，出鍋裝湯。

魷魚干牛肉湯

用料

蝦 500g，魷魚 2只，牛腱子 一條(250g)，花菜 隨意，干木耳 1把，姜 半個(gè)（隨意），蒜頭 3瓣（大）蔥 2根，花椒 2勺，干辣椒 15個(gè)，料酒 1勺，白糖 半勺，生抽 1勺，鹽巴 適量（根據(jù)湯調(diào)整），蛋清 1個(gè)，玉米淀粉 一平勺，油 1小碗郫縣豆瓣醬1勺

做法步驟

1.洗凈牛肉，逆著牛肉紋理切薄片，加入一個(gè)蛋清，玉米淀粉，少量油，鹽巴腌制半小時(shí)入味。

2.蝦去掉內(nèi)臟，洗凈，魷魚洗凈切成圈

3.干木耳提前泡發(fā)，花菜洗凈，一起下鍋水煮，加入鹽巴，煮熟撈起來鋪在盆底。

4.蒜拍碎，姜切片，花椒一勺，干辣椒10個(gè)，鍋下油，熱了把上述調(diào)料扔下去炒出香味，加入一勺豆瓣醬，炒出紅油，加入水，加入料酒，白糖，生抽，煮開

5.用漏勺把魷魚里的水慮干，放進(jìn)去煮，水開再煮一會(huì)就熟了，撈起來鋪在青菜上。

6.同樣的方法過濾一下蝦的水，扔鍋里煮，蝦變紅色就差不多熟了，撈起來，鋪在魷魚的旁邊。

7.最后是牛肉，把牛肉倒在漏勺上，用筷子分開平鋪倒進(jìn)去煮，先不要攪動(dòng)鍋，水開后，用筷子把牛肉攪開！用漏勺把牛肉撈起來鋪在魷魚，蝦上面。把湯倒入盆里。

8.蔥切段，撒在盆里，另起油鍋，油多一點(diǎn)，加入半勺花椒，5個(gè)辣椒，炒香，油熱后淋在成品上。大功告成，可以來吃