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蒙古人自幼就在馬背上成長，馬就是蒙古人的搖籃。蒙古人認為，馬是世界上最完美、最善解人意的牲畜。蒙古馬性子烈、慓悍，對主人卻十分忠誠。蒙古人視馬為牧人的朋友，馬以頭為尊貴，蒙古人嚴禁打馬頭，不準辱罵馬，不準兩個人騎一匹馬，秋天長膘期不準騎馬狂奔使馬出汗。馬倌、騎手要隨身攜帶刮馬汗板、馬刷子，隨時為騎乘的馬刷洗身子、刮除馬汗，為馬舒筋活血、放松肌肉、消除疲勞，同時，這也是主人與馬親近、增強感情的途徑。
馬已深深地融入蒙古人的精神世界之中。蒙古人以馬為主題的贊美詩、寓言故事、警句格言、民間傳說、民歌、音樂、美術(shù)、雕塑等，數(shù)之不盡。蒙古人還有許多與馬有關(guān)的節(jié)日，如：賽馬節(jié)、馬駒節(jié)、馬奶節(jié)、神馬節(jié)等。鄂爾多斯高原上的成吉思汗陵，奉養(yǎng)著一匹成吉思汗的神馬溫都根查干和兩匹成吉思汗的白駿馬。
近現(xiàn)代時期，中國的蒙古馬無論在都市還是在牧區(qū)，都逐漸失去了生產(chǎn)、生活、騎馭的作用，蒙古馬的數(shù)量也在迅速減少。蒙古人意識到蒙古馬已越來越少，社會上有識之士也開始建立各種有關(guān)蒙古馬的組織，研究蒙古馬、搶救蒙古馬的工作正在內(nèi)蒙古草原上開展起來。

蒙古族還有什么民風民俗?

??蒙古族現(xiàn)主要分布在內(nèi)蒙古自治區(qū)，其余分布在新疆、青海、甘肅、遼寧、吉林、黑龍江等省區(qū)。蒙古族自稱"蒙古"。其意為"永恒之火"。別稱"馬背民族"。 蒙古族人見面要互致問候，即便是陌生人也要問好。平輩、熟人相見，一般問:"賽拜努(你好)";若是遇見長者或初次見面的人，則要問:"他賽拜努。
??"(您好)。
款待行路人,是蒙古族的傳統(tǒng)美德，蒙古族待客十分講究禮節(jié)和規(guī)矩。例如，吃手把羊肉時，一般在將羊的琵琶骨帶肉配四條長肋送給客人。如果是用牛肉待客，則以一塊帶肉的脊椎骨加半節(jié)肋骨和一段肥腸送給客人。
到蒙古族人家里做客必須敬重主人。
??進入蒙古包后，要盤腿圍著爐灶坐在地氈上，但爐西面是主人的居處，主人不上坐時不得隨便坐。主人敬上的奶茶，客人通常是要喝的，不喝有失禮貌;主人請吃奶制品，客人不要拒絕，否則會傷主人的心。如不便多吃，吃一點也行。
獻哈達也是蒙古族的一項高貴禮節(jié)。
??獻哈達時，獻者躬身雙手托著遞給對方，受者亦應躬身雙手接過或躬身讓獻者將哈達掛在脖子上，并表示謝意。
蒙古族人騎馬、駕車接近蒙古包時忌重騎快行，以免驚動畜群;若門前有火堆或掛有紅布條等記號，表示這家有病人或產(chǎn)婦，忌外人進入;客人不能坐西炕，因為西是供佛的方位;忌食自死動物的肉和驢肉、狗肉、白馬肉;辦喪事時忌紅色和白色，辦喜事時忌黑色和黃色;忌在火盆上烘烤腳、鞋、襪和褲子等;禁止在參觀寺院經(jīng)堂、供殿時吸煙、吐痰和亂摸法器、經(jīng)典、佛像以及高聲喧嘩，也不得在寺院附近打獵。
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在鄂爾多斯草原上，到蒙古族牧民家里做客，客人不一定要帶上許多禮物，只需準備用麥面烤成的六張圓形薄餅和幾顆成雙的紅棗即可。進到主人的蒙古包，主人將客人讓坐在客位上并向客人敬茶后，客人可以向主人要一個盤子，并將隨身帶來的六張薄餅象荷葉片一樣擺在盤子里，再將成雙的紅棗放在薄餅上，雙手獻給主人，主人即當做草原上最神圣的禮物十分樂意地接受。
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這六張看起來并不十分起眼的薄餅為什么會被當做神圣的禮物呢?據(jù)老人們說，當初鄂爾多斯為六個旗，用六張薄餅來作禮，意為禮儀至上，共同和睦相處;而紅棗則表示六旗興旺發(fā)達。
河套地區(qū)的蒙古族，招待客人什么東西都可以缺，但絕對不可以缺酒，以酒招待客人，是河套地區(qū)蒙古族最普遍，也是最起碼的禮儀。
??用酒招待高貴的客人，有一個專門的名詞，蒙古語稱"德吉拉"。
給高貴的客人敬獻"德吉拉"時，只給客人一個瓶口上糊有酥油的酒瓶而不給酒杯，客人接到酒瓶后，先用右手食指醮一點瓶口上的酥油往自己的額頭上涂抹，如果在場的還有其他賓客，也同樣依次抹上一點，然后，主人才拿出酒杯或者銀碗，給客人斟酒。
??客人仰脖連飲三杯以后，斟上第四杯時，客人便一手端著酒杯一手高高揚起，或者向主人說上幾句祝福的話，或者放開嗓門唱起祝福主人吉祥如意的贊歌。