蘑菇牛肉湯怎么做好吃

食材

牛肉一斤、蔥姜適量、白菜適量、洋蔥適量、西紅柿適量、蘑菇適量、豆皮適量、蒜苗適量、鹽適量、胡椒粉適量、雞精適量。

做法

1、牛肉焯水，蔥切段，姜切片。

2、牛肉和姜蔥放進(jìn)砂鍋，燉到軟爛。

3、洋蔥西紅柿切塊，白菜切段。

4、豆皮切絲，蘑菇撕小塊。

5、少許油炒軟白菜，西紅柿，洋蔥。

6、倒入牛肉湯燉一會(huì)，調(diào)味：鹽，胡椒粉，撒上蒜苗或者香蔥，放點(diǎn)雞精香油提味即可。

蘑菇牛肉湯怎么做好吃竅門

一、用料

牛肉500克，黃蘑菇 8-10朵，胡蘿卜 1根，山藥 適量，小蔥 1根，香菜 1根，蜜棗 2個(gè)，鹽 適量

二、黃蘑菇燉牛肉的做法步驟

步驟 1

加工處理好食材。

步驟 2

牛肉清洗干凈，鍋內(nèi)燒開(kāi)水倒入少許料酒，將牛肉倒入焯水3分鐘。然后再用水沖洗干凈浮沫。

步驟 3

黃蘑清洗干凈，切片

步驟 4

山藥豆清洗干凈

步驟 5

胡蘿卜清洗干凈切小塊。

步驟 6

小蔥香菜清洗干凈切碎。

步驟 7

牛肉和蜜棗放入瓦煲內(nèi)，加入適量清水。

步驟 8

大火煲開(kāi)后小火煲1.5小時(shí)左右。

步驟 9

加入黃蘑菇、胡蘿卜和山藥。

步驟 10

繼續(xù)小火煲半小時(shí)加鹽調(diào)味。

步驟 11

最后加入小蔥香菜碎即可。

蘑菇牛肉湯怎么做好吃又簡(jiǎn)單

用料 牛肉 克 洋蔥 半個(gè) 西紅柿 個(gè) 番茄醬 適量 鹽 適量 蘑菇 四顆 香菜 適量 黃油 適量 蘑菇番茄牛肉湯的做法 準(zhǔn)備好的食材黃油下鍋，小火，熱油后放入洋蔥翻炒，幾秒后放入番茄粒和牛肉翻炒幾分鐘。

再加入適量番茄醬，加適量水進(jìn)行燜煮。燜煮15分鐘，放入蘑菇，鹽和小番茄。

再煮五分鐘，便可放香菜出鍋了。

牛肉菌菇湯怎么做

牛肉丸子湯需要什么配料？

我覺(jué)得什么配料都可以放呀，這個(gè)就要看你個(gè)人的口味，你喜歡吃什么就放什么，我個(gè)人喜歡吃白菜丸子湯，所以我會(huì)在牛肉丸子湯里面加上白菜，也可以在牛肉丸子湯里面加上一些菌菇，比如平菇海鮮菇之類，燒出來(lái)湯也會(huì)比較鮮美。

蘑菇牛肉湯的家常做法

主料：牛肉一斤、白菜適量、洋蔥適量、西紅柿適量、蘑菇適量、豆皮適量

輔料：蔥適量、姜適量、蒜苗適量

做法：

1牛肉焯水，蔥切段，姜切片，牛肉和姜蔥放進(jìn)砂鍋，燉到軟爛。洋蔥西紅柿切塊，白菜切段，豆皮切絲，蘑菇撕小塊，牛肉湯放一點(diǎn)鹽備用

2少許油炒軟白菜，西紅柿，洋蔥，倒入牛肉湯燉一會(huì)，調(diào)味：鹽，胡椒粉，撒上蒜苗或者香蔥，放點(diǎn)雞精香油提味即可

蘑菇可以煮牛肉湯嗎

當(dāng)然是先燉牛肉了,牛肉不好燉爛的。把牛肉,土豆切塊,油鍋加熱,放入牛肉,生抽姜蒜,翻炒變色,然后加水,蓋子牛肉,大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火燉40分鐘左右,放入土豆,繼續(xù)燉,知道土豆熟透。放入調(diào)味料,鹽,就可以起鍋了

蘑菇牛肉雞蛋湯的做法

一、【十珍湯】萊垍頭條

菌類除了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高之外，味道確實(shí)非常鮮美，用它煲成湯，不僅大人喜歡喝，即便挑食的孩子，也毫無(wú)抵抗力，總之鮮香的口感令人無(wú)法拒絕。萊垍頭條

主要食材：排骨、羊肚菌，山藥，蟲(chóng)草花，鮑魚菇，香菇，茯苓，茶樹(shù)菇，枸杞，竹蓀，紅棗條萊垍頭

1、將排骨洗凈之后冷水下鍋，加入蔥姜料酒去腥，大火煮開(kāi)，轉(zhuǎn)小火煮3分鐘，撈出洗凈備用。萊垍頭條

2、除了紅棗和枸杞之外，將其他食材放入碗中，用溫水浸泡1個(gè)小時(shí)，然后沖洗干凈。頭條萊垍

3、砂鍋加入足量清水，然后放排骨、姜片、以及泡好的食材，大火煮開(kāi)轉(zhuǎn)中小火燉60分鐘，出鍋前加鹽即可。垍頭條萊

三、【裙帶菜豆腐湯】萊垍頭條

裙帶菜是一種非常營(yíng)養(yǎng)的藻類，它所含的蛋白質(zhì)和鋅比雞蛋和牛肉都要高，而且口感滑滑的嫩嫩的，小孩子喜歡吃。萊垍頭條

主要食材：裙帶菜、雞蛋、豆腐、肉丸子、枸杞、大蒜萊垍頭條

1、裙帶菜清水泡發(fā)，3分鐘就能泡好，嫩豆腐切成小塊備用。萊垍頭條

2、碗中打2個(gè)雞蛋攪散，然后放入鍋里煎至金黃，盛出后切成小塊備用。頭條萊垍

3、鍋里倒油，放入蒜末炒香，然后下裙帶菜炒幾下，倒入雞蛋塊，然后倒入開(kāi)水，下入豆腐和丸子，煮上5分鐘垍頭條萊

4、時(shí)間到了后放枸杞，鹽，胡椒粉再煮1分鐘即可。萊垍頭條

蘑菇牛肉湯怎么做好吃視頻

1.準(zhǔn)備材料：花蛤400克 檸檬30克 牛腩150克 玉米50克 胡蘿卜30克 白胡椒粉2克 姜5克 鹽適量 香油數(shù)滴，香菜末少許。

2.注入清水盆里加一小勺鹽，一小勺香油，倒入花蛤，靜置1小時(shí)左右，使其吐出污物。

3.牛腩切成5*5厘米的大塊；檸檬、姜切片；胡蘿卜用餅干磨具處理成花型；香菜切末；玉米切塊。

4.牛腩入沸水鍋汆去血水洗凈待用。

5.汆好洗凈的牛腩+1000ml清水+姜片入+鹽倒入壓力鍋煮25分鐘。

6.煮好的牛腩從壓力鍋中取出去掉姜片，和700ml湯、玉米塊兒一起倒入湯鍋，煮5分鐘。

7.加入胡蘿卜片和花蛤繼續(xù)煮。

8.煮到花蛤呈開(kāi)口狀。

9.關(guān)火后放入檸檬片、胡椒粉，適量鹽調(diào)味，加蓋燜一分鐘。

10.盛入湯碗，淋香油，灑香菜末即成。

牛肉可以和蘑菇做湯嗎

前言牛肉和蘑菇是很配的一對(duì)，蘑菇給牛肉增加了菇類的香味。制作時(shí)間1小時(shí)。材料主料：牛肉500克、蘑菇400克；輔料：食鹽適量、花椒適量、紅尖椒2根、八角半個(gè)、蒜瓣適量、杭椒2根牛肉燉蘑菇1牛肉500克洗凈，切成片。2放入鍋內(nèi)加水燒開(kāi)后，洗凈備用。3蘑菇400克，洗凈切片。4準(zhǔn)備配料：生姜切片、蒜瓣拍扁、花椒、紅尖椒、小蔥、八角。5炒鍋倒油下尖椒、姜片、蒜、八角小火炸香。6倒入牛肉翻炒，中火炒干牛肉的水。7倒入少量白酒，增香去腥。8加入食鹽、老抽，一次性加足開(kāi)水。大火燒開(kāi)后改小火燉煮30分鐘。930分鐘后倒入蘑菇，再悶煮5分鐘，大火收汁。10放入杭椒丁、蔥花，盛出。11牛肉燉蘑菇成品。

牛奶蘑菇湯怎么做好吃

素圓菇湯的做法

1、備好材料：蘑菇250克、土豆150克、高湯1大碗（約600毫升）、牛奶1杯（約120毫升）、面包2片、洋蔥60克、大蒜2瓣、蒜苗葉少許。

2、蘑菇切片，或一切為四，或整個(gè)的，土豆和洋蔥切丁，大蒜拍一下切幾刀。還有蒜苗葉切碎備用。

3、面包切小方丁，用少量的油，中小火炒至焦脆，可加點(diǎn)鹽、糖、小香蔥和其它的香料調(diào)味。

4、鍋里少做些油，燒到溫?zé)釙r(shí)，下洋蔥和大蒜炒出香味。

5、然后將土豆和蘑菇下鍋炒。

6、炒到土豆變軟加鹽和白胡椒粉調(diào)味。

7、翻炒勻后，取出一些做為稍后裝飾用，其余倒入湯鍋，加入高湯煮開(kāi)。

8、煮開(kāi)幾分鐘后，用料理機(jī)打成泥糊。

9、而后再倒回湯鍋煮開(kāi)，調(diào)入牛奶（或用些淡奶油，或酸奶油），最后還要試試味道，根據(jù)實(shí)際情況加鹽和胡椒粉調(diào)味。

10、接下來(lái)將留下來(lái)的一些蘑菇放入炒鍋里焙干一點(diǎn)，再加點(diǎn)黃油翻炒勻，關(guān)火后倒入蒜苗葉（或小香蔥）翻拌勻。

11、將的湯盛入湯盤，再將的蘑菇和面包酥丁撒放在湯面上，還可以滴幾滴橄欖油，這道鮮美西式的濃湯就完成了。

牛肉片蘑菇湯的做法大全

步驟 1

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牛肉切片，蘑菇切片。

步驟 2

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洋蔥，蒜，紅椒切碎。

步驟 3

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熱鍋放進(jìn)黃油，我把牛肉那肥的也放進(jìn)去煎下油，感覺(jué)香點(diǎn)。

步驟 4

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然后加進(jìn)牛肉和蘑菇，放進(jìn)煙薰紅椒粉，黑胡椒，鹽翻炒。 ?我覺(jué)得先放牛和調(diào)味煎好上色，牛肉盛碟子，然后蘑菇和剩下的洋蔥其實(shí)材料一起炒比較好。

步驟 5

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炒熟后，盛在碟子上。

步驟 6

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然后放進(jìn)洋蔥，蒜末和紅椒炒軟。

步驟 7

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然后加進(jìn)進(jìn)面粉炒1分鐘。

步驟 8

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然后再加進(jìn)一半的牛肉湯炒均勻，面粉完全融入。

步驟 9

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然后再加進(jìn)炒好的牛肉蘑菇，加進(jìn)剩下的牛肉湯和牛奶，搞拌勻。

步驟 10

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搞拌勻后，等湯滾后，轉(zhuǎn)小火蓋上蓋子煮15分鐘。

步驟 11

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然后加進(jìn)進(jìn)酸奶油搞拌均勻，關(guān)火。

步驟 12

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