牛肉咖喱飯的做法大全圖片
主料:牛排(約1磅)
輔料:洋蔥碎,番茄1粒,土豆2粒,檸檬汁,椰漿,南姜蓉咖喱料:咖喱粉,香茅粉,郁金粉,咖喱葉,豆蔻粉,苜蓿粉,月桂粉,小茴香粉等
咖喱燉牛肉排的做法:
1、牛肉排切厚片,在肉里放一些檸檬汁和油,放一旁閹半小時(檸檬汁可以令脂肪軟化)
2、燒熱鐵鍋,倒進油,爆香洋蔥和南姜蓉,然后放入牛肉片,在鍋里攤開,然后當看到肉面轉(zhuǎn)色就翻炒另一邊
3、放進番茄、土豆、咖喱粉、郁金粉、香茅粉等香料進鍋里,翻炒均勻;香料粉不宜過早在油里炒香,因為很容易焦,味道可能會因此帶出苦味;
4、往鍋里加入清水,放進咖喱葉和椰漿,然后燉2小時
5、在出鍋的時候,往鍋里倒入椰奶,讓湯汁變稠就可以了
牛肉咖喱飯的做法大全圖片高清
主料:牛肉120克,咖喱半盒,土豆一個,胡蘿卜一個,洋蔥半個,水適量,油適量牛奶兩勺,熟米飯一碗。
咖喱牛肉飯做法
1.準備食材。
土豆、洋蔥、胡蘿卜切成小塊。
2.牛肉洗干凈切成小片。
3.油鍋燒熱翻炒牛肉,變色后加入土豆、洋蔥、胡蘿卜塊。
4.加開水沒過食材,蓋蓋子小火熬煮。
5.食材煮透后,加入咖喱塊,小火攪動,防止糊底,放兩勺牛奶更香滑。
6.攪勻即可關(guān)火,蓋在米飯上吃。
牛肉咖喱飯咋做
咖喱牛肉的做法步驟
步驟1, 備料:牛肉冷水浸泡1個小時去血水,切成小塊。土豆、圓蔥、胡蘿卜切丁,備用。
步驟 2,焯水:將牛肉下入滾開的沸水中焯一下,撇去浮沫,煮一分鐘,撈出放入熱水中,洗去表面浮沫。
步驟 3,炒:熱油,依次加入圓蔥、胡蘿卜、土豆進行翻炒。
步驟 4,煮:加水,加牛肉,大火煮開,燉20分鐘。
步驟 5,咖喱:咖喱塊切碎,加入鍋中,咖喱塊完全化開,翻拌均勻,湯汁粘稠,就可以出鍋了。
步驟 6,裝盤:米飯倒扣盤中,加一勺咖喱。記得好好吃飯哦~
咖喱牛肉飯菜譜
咖喱牛肉飯起源于香料大國印度,使用印度特有的香料咖喱粉制作而成,濃郁的咖喱香味讓人回味無窮!
咖喱飯的做法牛肉咖喱飯的做法
牛肉咖喱飯的家庭版做法如下:
用料:牛肉300克、胡蘿卜1根、洋蔥半個、土豆1個、咖喱1盒
具體步驟:
步驟 1、牛肉焯水備用
步驟 2、土豆胡蘿卜洋蔥切小塊
步驟 3、鍋內(nèi)放油,下食材翻炒兩分鐘,下牛肉略翻炒,加400~500ml水煮10分鐘
步驟 4、關(guān)火,下咖喱塊,等咖喱塊融化后開中小伙,一邊煮一邊攪拌,等粘稠就可以關(guān)火了
步驟 5、倒扣一碗飯,舀幾勺咖喱就可以開動啦
正宗咖喱牛肉飯的做法
咖喱炒飯材料:咖喱塊3塊,豬肉適量,土豆2個,青椒1個,胡蘿卜1個,洋蔥1 個,黃瓜半個,米飯適量。 做法:1、把所有的材料切粒;2、鍋里放油,先把肉炒下,然后把其他材料也全部放進去炒斷生后,加鹽,胡椒粉,最后加咖喱塊;3、加入米飯炒均勻就可以了;4、起鍋打在碗里翻蓋在盤里就好了。注:蔬菜肉等材料根據(jù)自己喜歡添加減少即可。萊垍頭條
咖喱牛肉飯正宗做法大全
不可以的!
因為咖喱是一種非常刺激的食物,狗狗是不可以食用的。食用咖喱后狗狗可能會出現(xiàn)過敏癥狀。姜、咖喱、辣椒等刺激性香料,太過于刺激腸胃。洋蔥、蔥頭對狗來說是有毒的,有時還會引起中毒。即使加熱,有害的物質(zhì)也不會分解,因此,像漢堡包、咖喱、醬湯等加入了洋蔥或蔥的食物絕不能給狗吃。
牛肉咖喱飯的做法大全圖片視頻
主要食材
牛肉200克,咖喱粉50克
輔助食材
土豆60克,洋蔥60克,胡蘿卜60克
做法步驟
步驟 1
準備好食材。
步驟 2
洋蔥切塊。
步驟 3
土豆切滾刀塊。
步驟 4
胡蘿卜切滾刀塊。
步驟 5
牛肉切成1公分厚的小塊。
步驟 6
鍋燒熱后,倒入牛肉塊干炒2分鐘,將牛肉炒出香味,盛出備用。
步驟 7
另起鍋倒油,油熱,倒入洋蔥爆香,再加入牛肉同炒1分鐘。
步驟 8
再加入咖喱粉和適量清水,煮開后盛入砂鍋中,開大火煮滾后轉(zhuǎn)小火煮1小時。
步驟 9
轉(zhuǎn)中火加入土豆塊、胡蘿卜塊和鹽。
步驟 10
煮滾轉(zhuǎn)小火再煮30分鐘即可。
咖喱牛肉飯的做法 最正宗的做法
1、準備肥牛片、西蘭花、胡蘿卜、洋蔥、醬油、甜酒、白砂糖、水。
2、肥牛洗凈切片,胡蘿卜和西蘭花洗凈切塊備用,洋蔥洗干凈切絲放在一旁備用。
3、熱鍋燒水,西蘭花和胡蘿卜放進去煮2-4分鐘盛出過冷水瀝干。
4、熱鍋燒水,肥牛放進去煮3-5分鐘,盛出過冷水,瀝干備用。
5、調(diào)醬汁:把醬油、甜酒、水、料酒攪拌均勻;把調(diào)好的醬汁,放進鍋內(nèi)大火煮開。然后將洋蔥絲放進去,直至煮出香味。
7、倒入瀝干的肥牛片到鍋里,大火煮5-8分鐘即可盛出。
8、時間到后,將米飯盛好,擺好胡蘿卜片、西蘭花、肥牛肉就可以了。
牛肉咖喱飯的家常做法
1、選購牛腩一塊(兩斤左右),土豆四個,洋蔥一個,胡蘿卜一根,油咖喱一小瓶,備用。準備一只湯煲。
2、將牛腩洗凈,切塊,待煲里水沸時放入,用大火煮開,倒去血水洗凈。再重新加入大半煲水,放入用刀拍扁的生姜一小塊,用大火煮半小時。加入黃酒兩匙,調(diào)至微火慢燉。
3、將土豆去皮,和胡蘿卜一起洗凈,切成一寸見方的塊備用。當筷子可以戳動牛肉時,將土豆、胡蘿卜倒進煲去一起燉。
4、將洋蔥去外皮洗凈,切成丁備用。將鐵鍋用中火燒熱,倒入精致油二兩,放入兩匙油咖喱煸炒一會,再放入洋蔥煸出香味,然后把它盛進煲內(nèi),加入適量的鹽、糖,用微火再燉一個小時,起鍋前加入味精少許即可。
牛肉咖喱飯的做法大全家常
用料;
牛肉120g
咖喱半盒
土豆1個
胡蘿卜1個
洋蔥半個
水適量
油適量
牛奶2勺
熟米飯1碗
做法:
1.準備食材
土豆、洋蔥、胡蘿卜切成小塊
2.牛肉洗干凈切成小片
3.油鍋燒熱翻炒牛肉,變色后加入土豆、洋蔥、胡蘿卜塊
4.加開水沒過食材,蓋蓋子小火熬煮
5.食材煮透后,加入咖喱塊,小火攪動,防止糊底,放兩勺牛奶更香滑
6.攪勻即可關(guān)火,蓋在米飯上吃