平南特產小吃有白切三黃雞、貴港藕粉、蕉葉果等。
以下是這三款小吃的詳細介紹。
1、白切三黃雞
廣西平南縣著名傳統(tǒng)佳肴。素以鮮美、軟滑、幼嫩、甘香等特色聞名。
平南三黃雞以個體小及嘴、腳、毛皆黃為特征,胸脯豐滿,肉嫩骨脆,味香爽口,是宴席佳品。
2、貴港藕粉
貴港藕粉是用貴港本地所產大紅蓮藕制成的藕粉,略帶赭紅色,是一種營養(yǎng)價值高、滋味好的食用淀粉,為廣西四大名吃之一。
藕粉是久負盛譽的傳統(tǒng)滋養(yǎng)食品,蓮藕粉營養(yǎng)價值高,藥療作用也好,而且制成方便食品后食用簡易,用開水一沖就可食用,且味道鮮美,老少皆宜。
3、蕉葉果
用香蕉葉包裹著糯米漿,還有芝麻,炒過的花生脆,白糖等,各鎮(zhèn)的做法差不多一樣,只是加的料有點區(qū)別。味道軟糯酥香并且?guī)稹?/p>