烤箱烤洋蔥牛肉的做法

牛肉用細繩捆好，洋蔥切塊，淀粉，鹽，胡椒粉等備好

2、捆好的牛肉撒淀粉，鹽抹勻，再兩面撒上黑胡椒碎，洋蔥散開平鋪牛肉底部，靜置半小時讓肉充分吸收調(diào)料。

3、烤箱220度預(yù)熱，放在中層，烤45分鐘，如果喜歡吃三四成熟的就烤半個小時吧，我不太喜歡血淋淋的肉，所以多烤了會兒。

4、現(xiàn)在做調(diào)味汁，黑胡椒醬一勺加紅酒，左邊是高湯，先不管

5、黑胡椒醬一勺加半碗紅酒加一小勺白糖煮沸至粘稠狀就可以了

6、牛肉烤好了，會看到烤盤里有很多湯汁，不要浪費

7、把高湯倒入鍋內(nèi)，烤牛肉的湯汁也倒進去一起煮沸，高湯煮開后少許水淀粉勾芡成粘稠狀就可以了。

8、取出牛肉去掉細繩切片擺盤，粘兩種味汁開吃！

用烤箱烤洋蔥牛肉

用料 牛肉500克 蔥頭二個 醬油適量 黑胡椒適量 鹽適量 味精適量 調(diào)和油適量 香油適量 面粉1000克 步驟 1 牛肉餡兒 放入適量的鹽，黑胡椒，醬油，味精調(diào)勻 ，放入適量的水打勻，再加入適量的調(diào)和油打勻，再加入少量的香油。

再把切好的洋蔥粒放入肉餡兒中 ，調(diào)勻即可。步驟 2 將半發(fā)面的面桿勻，放少量的調(diào)和油 步驟 3 油上撒上干面，活勻做油酥，起到分層的作用 步驟 4 將油酥抹勻 步驟 5 抻平卷上 步驟 6 揪成適當?shù)拇笮?步驟 7 包上餡兒料 步驟 8 放入平底鍋烤出兩面金黃 步驟 9 在餅撐上烙成金黃色 步驟 10 再放入烤箱 220度 烤上四分鐘

烤箱烤洋蔥牛肉的做法竅門

烤箱烤牛肉做法：

1、準備洋蔥、牛肉、生抽、胡椒粉、孜然粉、蔥、花椒、油、五香粉、鹽、姜。

2、牛肉切片，洋蔥洗凈，加入適量生抽、胡椒粉、五香粉、孜然粉、花椒、鹽、油。

3、加入蔥姜腌制30分鐘左右；洋蔥切圈。

4、烤盤放入錫紙，菜平鋪在錫紙上，四周向內(nèi)包好。

5、烤箱220度預(yù)熱，烤15分鐘。

洋蔥腌制牛肉燒烤

首先要找到牛肉的紋理，然后刀垂直于肉的紋理切下去。 就是頂?shù)肚?，橫著牛肉的紋路切。

3.把洋蔥切成絲。

4.把切好的牛肉片放到盆內(nèi)，加入洋蔥絲，韓式辣醬2湯匙、姜粉1茶匙、黑胡椒粉1茶匙、孜然粉2茶匙、白糖半湯匙、蠔油1湯匙、十三香1茶匙、料酒1湯匙、紅燒醬油半湯匙。

烤箱烤洋蔥牛肉的做法和材料

烤箱烤牛肉的做法

步驟1

牛肉切薄片，加適量蠔油、生抽、胡椒粉、油、淀粉拌勻，看我放調(diào)料的順序哦，腌制一個小時以上

步驟 2

烤盤包好錫紙，菜椒或者洋蔥切片鋪底，我用的菜椒，再把腌好的牛肉也鋪上去，撒上孜然粉，再刷一層油，喜歡辣的可以撒點辣椒粉。有廚友說用洋蔥出很多水，這里給大家提個醒

步驟 3

補充一下烤箱，上下火200度烤15分鐘，然后開下火烤5分鐘，因為菜椒要軟爛才好吃，個人口味哈

步驟 4

烤好了，肉香又嫩又滑

烤牛肉 洋蔥

1.準備好所有食材；

2.葡萄干浸入適量雞汁中；

3.牛肉糜用20毫升白葡萄酒腌漬30分鐘；

4.洋蔥對半切開，挖去中間部分，約留3圈的樣子；挖出的洋蔥切成小塊；

5.洋蔥逐個抺上油、撒上鹽，放進考盤，待用；

6.炒鍋燒熱倒入油，下洋蔥塊炒香，并撒上胡椒粉；

7.加入牛肉糜翻；

8.再加入100毫升白葡萄酒，加蓋燜煮15分鐘；

9.關(guān)火，加入葡萄干、芝士粉、干歐芹碎拌勻；

10.最后加入也是面包康充分拌勻；

11.將所有食材平均的盛入洋蔥杯中，并在表面撒上芝士粉；

12.并在頂部放上一塊黃油；將剩余的雞湯倒入烤盤內(nèi)；

13.蓋上錫紙，送進已預(yù)熱400華氏度的烤箱，先烤30分鐘；然后去掉錫紙，繼續(xù)烤20分鐘；

14.美味可口的烤洋蔥就可以出爐了；

15.裝盤，乘熱享用吧！

烤箱烤洋蔥牛肉的做法視頻

用料：牛肉200克、洋蔥100克、青椒50克、紅椒80克

步驟：1.材料：牛肉200克、洋蔥100克、青椒50克、紅椒80克、姜1塊、蒜3瓣、蠔油半勺、生抽1勺、料酒半勺、醋半勺、水淀粉1勺、胡椒粉2克、食用油半勺。2.牛肉洗凈切片。3.牛肉放入鹽、生抽、蠔油、胡椒粉、料酒、水淀粉拌勻，加入食用油拌勻腌制10分鐘。4.洋蔥洗凈切塊。5.青紅椒切塊。6.姜切片。7.蒜切片。8.鍋中放入適量油，油溫?zé)?成熱，放入牛肉快滑熟，盛出待用。9.鍋中留底油，放入姜蒜片爆香，放入洋蔥、青紅椒翻炒片刻。10.放入牛肉炒勻，加入鹽半勺、生抽半勺、醋半勺翻炒均勻即可盛出。

烤箱烤羊肉洋蔥的做法

羊肉塊洗凈控干，洋蔥切條放羊肉中，放鹽、燒烤調(diào)料抓勻，腌30-50分鐘，串成羊肉串，放到烤爐上，勤翻動，刷油、燒烤醬烤熟即可。

烤箱洋蔥烤肉的做法大全

用料

豬背柳或里脊肉 1塊

洋蔥 半個

青椒 1個

紅椒 半個

金針茹 1把

芹菜 4~5根

糖 少許

獨蒜 1~2個

味極鮮醬油 2勺

蠔油 1勺

料酒 1勺

玉米淀粉 1勺

麻油 1勺

清水 適量

芝麻 適量

蔥花 適量

姜 1小塊

食用油 1勺

五香粉 少許

黑胡椒粉 適量

做法步驟

步驟 1

將肉切片，加入蔥花、姜末、醬油、蠔油、料酒、淀粉、五香粉、黑胡椒粉、麻油、少許白糖混合后，再加入適量清水揉進肉里，腌制20分鐘

步驟 2

將芹菜切條、紅椒青椒洋蔥切片，金針菇撕小條。拿一張錫箔紙，先將其疊成長方形的盆狀，在錫紙上先鋪金針菇，然后放切好的蒜瓣及姜片（不喜歡的可以不放），再放入洋蔥青紅椒及芹菜，再撒上一點鹽花，撒一點食用油和少量醬油

步驟 3

將肉片鋪在蔬菜上，撒少許黑胡椒粉和麻油，如喜歡吃燒烤味的還可以加點孜然粉或做牛排的黑胡椒醬

步驟 4

另拿一張錫紙蓋上，密封好，烤箱190度預(yù)熱5~10分鐘，將包好的菜放入烤箱，190度烤30分鐘，拿出后可以打開看一下，如果覺得味道不夠可根據(jù)自己喜好適當再加一些調(diào)料，加入切好的芹菜葉子和蔥花，蓋好錫紙放入烤箱再烤10分鐘取出

步驟 5

撒上一些白芝麻做點輟就行了。

步驟 6

中午弄的菜有多，所以晚上又換了一種做，既在腌肉時加了點蛋清和買的烤肉醬，在鋪蔬菜前先將蔬菜用烤肉醬拌了一下再鋪到錫紙上，腌肉時剩下的蛋黃放在鋪好的肉和菜當中

步驟 7

出鍋，這版是放了烤肉醬、孜然粉、香辣醬和雞蛋，喜歡吃辣的出鍋可以放點小米椒。沒有烤箱的，據(jù)說也可用鐵鍋，用錫紙包好放在鐵鍋中，中火燒10分鐘就可以了。