土族人民有重禮儀的傳統(tǒng)。
尤其注重尊敬長者,如路遇相識的老人,要下馬問候。
土族人熱情好客,忠實守信??腿藖頃r;主人常說:“客來了,福來了!”
客人在鋪有大紅羊毛氈的炕上,先敬一杯加青鹽的濃茯茶,再端上西瓜般大小的“孔鍋饃”。
若是貴賓,桌上加擺一個插著酥油花的炒面盆,端上大盤手抓肉塊,上插一把五寸刀子,酒壺上系一撮白羊毛。
喝酒時,主人先向客人敬酒三杯,叫做“上馬三杯酒”,不能喝酒的人,用中指蘸三滴,對空彈三下即可免喝。
進土族人家,必須先在院外打招呼,待有人應(yīng)后,才能入院內(nèi);年輕婦女的臥室不得隨意進入,不能同未婚姑娘開玩笑;忌客人數(shù)他們的羊只。
土族人民的重要節(jié)日有:
農(nóng)歷正月十四日佑寧寺觀經(jīng)會,二月二威遠鎮(zhèn)擂臺會,三月三、四月八廟會,六月十一丹麻戲會,六月十三、二十九“少年”會,七月二十三至九月民和三川地區(qū)的“納頓”(慶豐收會)等等。
其中擂臺會、丹麻戲會和“納頓”最具民族特色。屆時,除舉行賽馬、摔跤、武術(shù)和唱“花兒”等傳統(tǒng)娛樂活動外,還舉行物資交流會。此外,與漢民族一樣,也過春節(jié)、端午節(jié)等。
婚禮習(xí)俗
土族舉行婚禮時,前往接親的年輕人都是能說會道、能歌善舞的,大家叫他們“納什金”。
娶親的前一天晚上,男方家請的兩位“納什金”就要帶上禮物和給新娘的服裝首飾,牽一頭母羊去參加娶親。他們到女方家時一般要受到非常熱烈歡迎,但歡迎的方法卻是十分特別的。
“納什金”到女方家后,首先要和新娘的女伴們隔門對歌,只有一一回答上了姑娘們的問題,姑娘們才會開門。
但當(dāng)他們走進女家大門時,姑娘們會用一桶又一桶涼水潑他們。這時,女方的長者則會說:“貴客到了快迎接,姑娘們不要潑水!”其實是暗示開始潑水、多多潑水。
要是“納什金”躲起來了,他們就會喊,“納什金到xx地方去了,年輕人不要往那潑水!”“納什金”逃上樓,他們就會喊:“貴客上樓了,不要往樓上潑水。”實際上是指揮大家潑水。“納什金”即使全身濕透,猶如“落水”,也不能生氣。姑娘戲弄夠了,則會請他們更衣入席。
土族人認(rèn)為,水潑娶親客,是為他們洗塵,是為了向新人祝福。
喪葬習(xí)俗
喪葬,一般行火葬,部分地區(qū)行土葬。
老人病故后,將其衣服脫去,將遺體扶起,成蹲坐狀,雙手合十,兩拇指撐于下頜骨,放在原處的炕角頭,周圍用干凈土坯擠緊,上面披上衣服或白布。
當(dāng)天早晨,即派人去向喇嘛或本本子占卜葬期,邀請本家各戶家長商議治喪事宜。請木匠趕做靈轎。第三天下午,將遺體入殮,用一條向左擰成的白布或黃布條,在每一關(guān)節(jié)處綰一鄉(xiāng)球,一身要綰七至十三個,然后套上黃布做的套子,土族語稱“布日拉”,裝入靈轎內(nèi)。
靈堂設(shè)在堂屋里,一般在家停放五至七天。
老人病故,要請喇嘛誦經(jīng)超度,并由喇嘛主持,每晚請本家老少集體念“嘛呢”。
舉行葬禮的前一天,是集中祭奠的日子,土族語稱“日格”。
本家各戶、親戚、朋友、左鄰右舍都有要來吊唁,舅舅要來“認(rèn)骨”。
土族喪葬要待客。一般分三頓飯、饃饃茶、酥油炒面、蒸油饅頭和稠米飯。一般不動葷,只吃素。
三道茶飯后,舅舅舉行“擺外”、慰亡靈儀式,對亡人的一生作出公正的評價,對兒孫們的孝心作出褒貶。
“擺外”后,黃昏時分,請人到一個僻靜處,砌火化爐。舉行火化儀式,一般在早晨六七點鐘。靈轎由兒子、侄子等抬到火葬場。遺體由其兒子或侄子從靈轎中抱出,面向西方,放入爐內(nèi)后,送靈轎者都跪拜在周圍祭奠。
女兒、媳婦都要哭喪。由指定的兩位本家弟兄點火。靈轎也要砸碎火燒。喇嘛誦經(jīng),向火化爐內(nèi)投放五色糧食,澆酥油汁,約兩小時左右,火化結(jié)束。下午拾取骨灰,放在一尺多長的柏木匣內(nèi),由兒子或?qū)O子用一根紅繞牽引,埋在臨時選定的地方,待到第二年清明時,再遷到祖墳地埋葬。
亡人送葬后,子女服喪,一般為七期,四十九天。服喪期間,男子不戴帽子,婦女不穿有色彩的衣帽,不串親訪友,當(dāng)年不貼春聯(lián),不拜年,以示哀悼。
禁忌
忌在佛堂、大殿內(nèi)忌吸煙、吐痰、亂翻亂摸和大聲喧嘩;
忌從僧侶的跪墊和其他物品上跨過;
忌對酥油燈打噴嚏和咳嗽;
在佛堂里轉(zhuǎn)經(jīng)輪時,必須從左向右,不可逆轉(zhuǎn);
寺院附近禁止打獵和隨地大小便,還不可高聲喧嘩。
土族還有忌門的習(xí)慣,如生孩子、安新門、或家中有重病人時,要在大門旁邊貼一方紅紙,或在大門旁煨一堆火,外人不得進入庭院。
忌諱過中秋節(jié)。中秋之夜人們要朝月亮撒一把草灰。但是土族人也隨著大眾過起了中秋節(jié),土族地區(qū)的月餅是土族群眾自家蒸出來的,又大又圓,花樣繁多,月餅上的花紋五顏六色,別具一格。
忌吃圓蹄牲畜(馬、騾、驢)肉;
忌在畜圈內(nèi)大小便,認(rèn)為這會影響牲畜的生長。
忌諱用有裂縫的碗給客人倒茶;
不能問客人“吃飯沒有”或“吃不吃飯”等話;
在客人面前吵架、打孩子是最大的失禮,會被認(rèn)為是下逐客令。