我的家鄉(xiāng)在貴州，它地處渤海灣，是一個美麗的海濱城市。
我的家鄉(xiāng)土地肥沃、物產(chǎn)豐富，是小麥、玉米等糧食的主要產(chǎn)區(qū)。還盛產(chǎn)蘋果、梨子、山楂、等各種水果，尤其是京東板栗，味道甜美聞名全國，還出口到國外呢。家鄉(xiāng)還有許多美味食品如花生酥糖、蜂蜜麻糖、棋子燒餅、萬里香燒雞、蘆花雞……每當我想起這些美味，就忍不住直流口水。
家鄉(xiāng)的礦產(chǎn)豐富，開灤煤礦是全國第二大煤礦，已經(jīng)開采了一百多年，還有鐵礦、金礦、銀礦等。家鄉(xiāng)的工業(yè)發(fā)達，唐山陶瓷、唐山鋼鐵等全國聞名，還有藥業(yè)、紡織等產(chǎn)業(yè)也很有名。
家鄉(xiāng)還有很多好玩的地方，如清東陵、腰帶山、古長城、京唐港等等，如果你到家鄉(xiāng)來，一定會流連忘返的。
家鄉(xiāng)不僅物美、景美，人更美。這里的人們勤勞、勇敢、善良、熱情，唐山大地震后，人們用勤勞的雙手重新建立起了我們的家園。近幾年，家鄉(xiāng)發(fā)生了很大變化，修起了一條條寬闊的馬路、一幢幢高樓，人們通過辛勤的勞動，改善了生活條件，使生活逐漸富裕起來。
我愛我的家鄉(xiāng)，我為生活在家鄉(xiāng)感到驕傲。如今我已經(jīng)離開家鄉(xiāng)幾年了，但我無時無刻不在想著家鄉(xiāng)，我一定要好好學習，長大后為把家鄉(xiāng)建設的更美好貢獻力量

唐山 灤南 有什么 特色小吃

咯扎是唐山的名食之一，是百姓逢年過節(jié)，婚喪喜慶，迎來送往的必備之物。在當?shù)?，甚至還有“不吃咯扎宴，不算到唐山”的說法。
咯扎現(xiàn)在在唐山地區(qū)民間分布比較廣，灤縣，灤南，樂亭，遵化等地都有，做工灤南縣做的最為正宗，最為普遍，但現(xiàn)在市場上的銷售的咯扎一般很少用綠豆，這樣的成本低但口味不如純綠豆的好吃，要想吃綠豆的就要定做，價格貴一些。
關于咯扎名稱的來歷還有一段典故呢。椐說當清王朝在遵化建東陵以后，守陵人為討得皇家的歡心，就把這一特產(chǎn)送進了皇宮。當時的慈禧太后吃飯有個習慣，端上來的菜最多只夾兩口就撤下。有一次，御膳房端上了醋熘咯扎，她一看沒有吃過，問了聲：“這是什么菜呀？”太監(jiān)趕忙回答：“還沒起名字呢，請老佛爺賜個名吧?！贝褥笠贿吢犚贿叧粤藘煽?，太監(jiān)就忙著往下撤。誰知，慈禧太后還沒有吃夠，就說了句“擱著”吧。太監(jiān)以為這是太后賜的菜名，馬上傳下去：“老佛爺賜此菜名為‘咯扎’?！笨┰c擱者諧音，從此以后，咯扎的叫法便在民間流傳至今，咯扎的身價也大大提高。

唐山市玉田縣城有什么好吃的地方嗎

1、孤樹金絲小棗中心產(chǎn)地孤樹村及其周圍。棗皮朱紅鮮艷，果形中等，肉厚核小，含糖分高，干棗拉抻可出金黃色韌絲，故譽為“金絲小棗”。 生吃小棗，甜潤鮮爽，香脆可口；曬干小棗，猶如軟糖。蒸糕煮飯，放進小棗，熟后紅白分明，米不染色。用酒醉棗，醇香清甘，引人入食。入藥有補脾、養(yǎng)肝、健胃之功能。它含有大量可溶性糖，多種營養(yǎng)物質(zhì)和維生素，是老幼皆宜的滋補佳品?！肮聵浣鸾z小棗”有兩千多年的歷史，《史記》有“夫燕亦勃、碣之間一都會也……有魚鹽棗栗之饒”記載。
1986年全縣產(chǎn)紅棗50多萬公斤，僅孤樹鄉(xiāng)產(chǎn)438750公斤，占全縣總產(chǎn)量的87.75％。大多銷往京、津、唐及東北各地。
2、 蘆葦縣南部地勢低洼，盛產(chǎn)蘆葦。據(jù)清光緒《玉田縣志》記載，早在清光緒年間，蘭泉河下游，渠河頭一帶，就曾“禾葦半焉”。隨自然繁衍，面積逐年擴大，民國1925年(1930－1936)全縣有葦田26000畝。50年代后，政府重視葦田發(fā)展，1956年擴大到39486畝。后改洼治水工程量增多，葦田有所削減。1985年有葦田34477畝，占年初實有耕地面積的3.1％。
主要分布在潮洛窩、石臼窩、孟大莊、大丁莊、楊家板橋、林南倉等地。玉田蘆葦分湖葦、坑葦、河葦3種，主要用做加工葦席、打葦簾、編茓子等。玉田葦席加工歷史悠久，據(jù)西關、富樂村等地出土的e69da5e6ba90e79fa5e戰(zhàn)國到西漢的席紋磚證明，最少有兩千年的編席歷史。20世紀20年代初，葦席由自用發(fā)展到外銷。30年代，全縣織席戶約2000左右，年產(chǎn)量約60萬片，年外銷50萬片，銷往京、津、唐及東北3省。50年代后，織席業(yè)逐年發(fā)展。80年代后，年產(chǎn)葦席150萬片左右，年銷量約為150萬片。織席戶主要分布在孟大莊、楊家板橋、大丁莊、渠河頭等十幾個鄉(xiāng)。
葦產(chǎn)品產(chǎn)值一般在2000萬元上下浮動。
3、玉田大白菜玉田種植大白菜歷史悠久。據(jù)清光緒《玉田縣志》載：“白菜、一名菘，有十數(shù)斤者，甘脆、甲他邑”。它具有耐貯藏、不抽苔、葉甜、嫩脆、不亂湯、產(chǎn)量高等特點，聞名全國。1974年躋身于全國農(nóng)展會。60年代，年種植2萬畝左右，畝產(chǎn)約1500公斤，總產(chǎn)一般在3萬噸左右。70年代年種植約4萬畝，畝產(chǎn)量提高到2500公斤，總產(chǎn)約10萬噸。1978年后，種植面積逐年增加，1988年種植6.7萬畝，一般畝產(chǎn)6000公斤，高者達8500公斤。
大白菜除當?shù)刈允惩?，歷史上多行銷京、津、唐及東北、西北各地。
4、大蔥 中心產(chǎn)地大安鎮(zhèn)、彩亭橋一帶。其蔥棵大、味美，最大棵重0．5公斤許。年植萬余畝，畝產(chǎn)在2500公斤左右。多銷京、津、唐及東北各地。
5、紫皮大蒜 中心產(chǎn)地大安鎮(zhèn)。其蒜瓣大、味鮮，具有殺滅大腸桿菌之功能。年植萬余畝。
多銷京、津等地。
6、紫心蘿卜 中心產(chǎn)地東、西小淀。其皮青，心花紫。為冬季用菜，亦可代替果品。年植數(shù)千畝，畝產(chǎn)5000公斤左右。銷津、唐一帶。
7、芥菜 中心產(chǎn)地鴉鴻橋一帶，為腌菜類。年植數(shù)干畝，畝產(chǎn)5000公斤左右。
多銷往天津地區(qū)，民國年間曾出口朝鮮。