白蘿卜海帶牛肉湯的做法

用料牛肉 200克黃油 20克豆腐 6塊白菜 10片鵪鶉蛋 15個白蘿卜 半個香菇 10朵金針菇 3把干海帶 50克柴魚片 100克草雞蛋 2個

牛肉鍋的做法步驟

步驟 1

做底湯。用洗凈的干海帶和柴魚片加純凈水燒開，熬二十分鐘后濾去海帶和柴魚片，只留高湯。

步驟 2

鮮香菇去蒂刻花與金針菇一起焯水撈出

步驟 3

白蘿卜，胡蘿卜削皮切厚片 白菜取心洗凈

步驟 4

豆腐切片用黃油煎至兩面上色，大蔥取蔥白切厚片，要多一些。注意，最好用葵花籽油煎豆腐，不油膩有很清香

步驟 5

精選牛肉 手切薄片

步驟 6

取砂鍋置于便攜瓦斯爐或是米技爐上，燒熱加黃油放蔥白段煎香，放肥牛煎至變色，放味淋生抽糖雞粉調味，溜鍋沿放清酒增香，把肉撥到一邊，順序擺好擺齊煎好的豆腐，白菜，白蘿卜，胡蘿卜，香菇，金針菇和魔芋絲，加入熬好的柴魚海帶湯燒開。

步驟 7

依個人口味調味，加糖生抽和胡椒粉，生雞蛋打入碗里，蘸食肥牛。

牛肉燉白蘿卜海帶

食材:牛肉1000克，海帶300克，調料包一份，醬油一勺，鹽10克。

海帶燉牛肉的做法

1.牛肉洗凈后，切成大塊，用清水浸泡，浸泡的時間至少30分鐘左右，中間最好換兩三次水，把浸泡出的血水及時倒掉。

2.砂鍋放清水，放入牛肉及調料包，醬油，大火煮開轉中小火。

3.大火煮開后，撇去浮沫。浮沫撈得差不多后，放入海帶再次煮開，然后轉小火慢燉60分鐘既可。

白蘿卜海帶牛肉湯的做法視頻

海帶，土豆絲焯水，牛肉湯放鹽胡椒粉雞精味極鮮下海帶土豆煮至熟放香油，香菜末即可

白蘿卜海帶牛肉湯的做法大全

食材用料

海帶 牛骨

木耳 陳皮

蜜棗 鹽

做法與步驟

第一步驟

陳皮和蜜棗，沖洗干凈

第二步驟

木耳和海帶在水中泡發(fā)

第三步驟

牛棒骨一根，在清水中浸泡2小時，當中要換水，把里面的血水浸泡出來

第四步驟

牛骨放入冷水鍋，放入蔥姜，將牛骨煮沸，去除血水

第五步驟

將陳皮、蜜棗、牛骨放入湯鍋中，大火燒沸后轉小火煲制一個小時；一個小時后，湯汁已經(jīng)變濃稠了，將木耳和海帶放入再繼續(xù)煲半個小時后加鹽調味即可

白蘿卜海帶牛肉湯功效

海帶和牛肉能一起吃，會有一定的補血效果，尤其是對女性朋友的身體健康會有很大的幫助，在平時的飲食中可以經(jīng)常做一些這類食物進食，就會有很好的效果，人們還應該多吃點有營養(yǎng)的豆制品、蛋類、奶制品、蔬菜水果等之類的食物，勤加鍛煉也會有好處。

牛肉燉海帶蘿卜湯的做法

醬油20ml

干黃醬2勺

蔥姜適量

小茴香1勺

桂皮1塊

香葉1片

八角1個

花椒海帶洗凈，青蘿卜去皮切塊，白蘿卜去皮切塊。 干黃醬，桂皮，八角，花椒，白芷蔥姜等準備。煮好的牛肉解凍。放入砂鍋，加香料蔥姜，陳皮燉10分鐘加入干黃醬，醬油，料酒，冰糖，燉1. 5小時。放青白蘿卜燉15分鐘，放海帶煮10分鐘。

羊肉白蘿卜海帶湯的做法

步驟一

羊排洗凈切小塊。放入鍋中，加入足量的清水。按照電燉鍋提示，設置程序制作。羊肉的燉制程序是3個小時，程序結束，即可得一鍋湯汁濃郁的羊肉湯。

步驟二

準備凍豆腐、海帶和香菜。凍豆腐切大塊，香菜切末，海帶切條備用。煮好的羊排湯放入鍋中，加入凍豆腐和海帶。

步驟三

煮10分鐘后，放入少許食鹽、胡椒粉、芝麻油和味精調味，關火后，放入香菜末。即可食用。

蘿卜海帶羊肉湯的做法

可以。

可以做成羊肉蘿卜海帶湯食用，具體做法如下：

需要提前準備好的材料包括：羊肉 1200克、白蘿卜 300克、凍豆腐 200克、海帶絲50克、蔥姜 80克、黃酒 3匙、白胡椒粉 2克、青蒜 30克、鹽 適量、香葉 2片。

1、第一步把羊肉切好，浸泡水中2小時。

2、然后放入鍋中焯水，去除浮末，焯水后撈出洗凈。

3、將羊肉、蔥姜、香葉、黃酒放入電壓力鍋，煮25分鐘左右保壓30分鐘。

4、海帶絲水中泡發(fā)1小時后，控干水分。

5、將煮好的羊湯倒入炒鍋，加入鹽、豆腐，海帶絲，蘿卜絲蓋好鍋蓋燜煮15分鐘左右。

6、撒上香菜即可。

白蘿卜海帶燉牛肉的做法

用料

海帶 300克

大蔥 半根

醬油 20克

牛肉 100克

水 800克

蒜 3瓣

芝麻油 20克

腌牛肉調味

醬油 20克

料酒 20克

食用油 20克

玉米淀粉 5-10克

做法步驟

1、準備好所需食材，海帶需要提前用水泡2個小時，主鍋內放入攪拌刀，放入牛肉打成肉粒狀，在碗內放入牛肉粒、醬油20g、料酒20g、食用油20g和玉米淀粉適量，攪拌均勻后備用。

2、使用攪拌鉤，將芝麻油放入主鍋，以 3 分鐘 /120℃ / 速度 L 檔爆香。

3、放入牛肉粒設置3分鐘105度速度L啟動。

4、加入海帶、蒜末、醬油和水設置20分鐘100度按加熱鍵啟動，時間結束后淋入蔥花即可。

5、完成后趁熱享用了。

白蘿卜海帶湯怎樣做

白皮蘿卜（市面上分為白皮，青皮和紅皮，紅皮適合炒著吃，青皮更甜一些，白皮的營養(yǎng)價值最高）。準備干海帶80克左右，清水，蔥，胡椒粉，香油少許。

具體步驟

1、把白蘿卜去掉根部、蒂，再使用清水洗凈后，用工具把蘿卜皮削掉（注意表面的凹槽和黑點要去除），把白蘿卜全部切成片，裝盤，備用。

2、小蔥洗凈（或者用香菜也可以），掐掉根部，切成小段。把生姜洗凈，切成若干小絲。

3、把干海帶放在鍋中，加上白開水，水要漫過干海帶，撒上一小勺醋，可以使海帶更容易變軟，用淘米水先泡發(fā)后，加入食用堿和小蘇打。

下鍋煮幾分鐘，用清水洗凈即可，這樣可以清除干海帶表面的褐藻酸，淘米水呈弱堿性，能夠起到溶解的作用，讓表面的鹽分全部清除干凈，然后用清水洗干凈，海帶泡好后切成塊備用。

4、起鍋燒熱，加油，放入一些姜絲煸炒后，加清水煮一煮（如果家里有雞湯或者排骨湯也可以，這樣湯汁會更加鮮美一些），大火將水煮開，然后改小火。

5、依次下入一些蘿卜塊和海帶塊少許，煮2分鐘左右。

6、加入適量白胡椒粉、香油、食鹽。中間可以提前嘗一嘗味道，根據(jù)咸淡添加，最后攪拌一下，使湯汁更鮮美。

7、將白蘿卜煮到透明狀，加上蔥花或者香菜段，出鍋，這樣一道熱氣騰騰的白蘿卜湯做好了。

以上就是白蘿卜海帶湯怎么做的全部內容了，希望可以幫助到有需要的人