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全國各地都有哪些名小吃?

2021年07月07日 16:16:088

成都小吃

成都風(fēng)味獨(dú)特、小吃品類繁多。從各色小面到抄手、餃子,從腌鹵到?jīng)霭枥涫?,從鍋煎蜜餞到糕點(diǎn)湯元,從蒸煮烘烤到油酥油炸,琳瑯滿目,各味俱全,種類不下200種。成都的大街小巷,到處都能看到各種小吃店。
南昌小吃

南昌小吃主要有牛舌頭、金線吊葫蘆、石頭街麻花、芥菜團(tuán)子、釀冬瓜圈、家鄉(xiāng)鍋巴、大回餅、木瓜涼粉、伊府面、吊樓燒餅、狀元糕、如意糕等。這些小吃陪伴、影響了幾代人成長,并傳承延續(xù)。
杭州小吃

歲時節(jié)令,各有時鮮美味。如春節(jié)供應(yīng)各式春卷、鮮肉湯團(tuán)、什錦八寶飯,清明有艾青團(tuán)子,端午上市細(xì)沙或鮮肉棕,中秋制作杭式、蘇式、廣式月餅,重陽吃粟糕,等等。
春三月,多魚蝦鮮筍,蝦爆鱔面、片兒川面、蝦肉小籠應(yīng)時嘗新,夏日炎炎,供應(yīng)薄荷糕,水晶糕、茯苓膏、肉骨頭粥,三秋湖蟹肥,蟹肉小籠,蟹黃大包應(yīng)市,臘月則為糯米麻糍、豬油玫瑰年糕。
北京小吃

北京小吃俗稱“碰頭食”或“菜茶”,融合了漢、回、蒙、滿等多民族風(fēng)味小吃以及明、清宮廷小吃而形成,品種多,風(fēng)味獨(dú)特。豆面糕、艾窩窩、糖卷果、姜絲排叉、糖耳朵、面茶、馓子麻花、薩其瑪、焦圈、糖火燒、豌豆黃、豆餡燒餅等等。
三亞小吃

一定不能錯過的是各類品種繁多的海鮮,正宗的海南四大名菜,三亞盛產(chǎn)熱帶水果,且價格便宜,芒果、木瓜、榴蓮、蓮霧等隨處可見。此外還有三亞特色小吃清補(bǔ)涼、抱羅粉、水果炒冰。
重慶小吃
重慶地方大,小吃也種類繁多,較為出名的有花溪王記牛肉粉、涪陵小吃老麻抄手、小腦殼特色燒烤、葉耳粑、擔(dān)擔(dān)面、串串香、涪陵油醪糟、香山蜜餅、酉陽麻辣牛肉片、重慶涼糍粑、忠縣香山蜜餅、魔芋鴨火鍋、山城小湯圓等。
西安小吃

涼皮、肉夾饃、丸子湯、牛肉泡饃、羊肉灌湯包、鏡糕、涮牛肚、褲帶面、小酥肉、臊子面、花奶奶酸梅湯、粉蒸牛羊肉、葫蘆雞、柿子餅、餡餅、臘牛肉,甄糕、烤油饃、辣子疙瘩、水盆羊肉、油潑辣子。
天津小吃
“津門三絕”的狗不理包子、桂發(fā)祥麻花、耳朵眼炸糕。近千種民間小吃如:蒸食類中的各種蒸餅、糕干、喇嘛糕等等,還有鍋巴菜、王記麻花、炸晃蝦、什錦燒餅、豆皮卷圈、煎餅果子、白記水餃…
武漢小吃

武漢的小吃很多,著名的小吃有老通城的三鮮豆皮、四季美的湯包、蔡林記的熱干面、順香居的燒梅、福慶和的牛肉米粉、糯米包油條、小桃園的煨湯、田啟恒的糊湯粉、謝榮德的面窩并稱武漢八大名吃。
長沙小吃

韭菜園的熊貓阿姨、藥王街的昱龍牛蛙、老長沙龍蝦館和原生墅的烤魚、銀盆嶺的豬腳王山莊、東瓜山的香腸、臭豆腐、糖油粑粑、刮涼粉、口味蝦。
廈門小吃

起司馬鈴薯、張三瘋奶茶、葉氏麻糍、馬拉嗓、141大排檔、九市牛肉、榕樹下小吃店、竹筍凍、杰利咖啡、大佳香姜母鴨、八婆婆燒仙草、蓮霧、阿吉仔餡餅、炸鮮奶等等。
麗江小吃

螺旋團(tuán)子、蕎糕、核桃丸子、狀元糕、香辣藕脯、納西缽仔糕、粟肉餅、螺旋餅、菠蘿八寶飯、米灌腸、火腿野生菌竹筒飯、紫米粑粑、油炸水蜻蜓、耗牛肉、納西臘排骨、油炸蛋串、涼粉、耗牛肉蛋卷、烤乳扇、納西卷粉。
上海小吃

上海香炸里脊肉、小籠、百葉、油面筋。十大有名小吃有:生煎饅頭、南翔小籠、三鮮小餛飩、油豆腐線粉湯、開洋蔥油拌面、條頭糕、薄荷糕、蟹殼黃、擂沙圓、排骨年糕。
哈爾濱小吃

糖葫蘆、紅腸、干腸、大列巴、松仁小肚、格瓦斯、馬迭爾面包、馬迭爾冰棍、馬迭爾酸奶等等。
新疆小吃

烤羊肉串,抓飯,那仁,拉條子,烤肉,烤包子,馕,馕包肉,烤全羊,羊雜碎,油塔子,皮辣紅,丁丁炒面,碎肉面,過油肉面,大盤雞,伊犁馬腸子(就是馬肉灌的肉腸),熏馬肉,酸奶疙瘩(就是奶酪,一般內(nèi)地人吃不慣,有酸的,咸的,酸甜的),奶茶(跟內(nèi)地的奶茶是不一樣的,是用磚茶和牛奶加鹽煮成的)等等。
香港小吃
香港被譽(yù)為"美食天堂",別具特色的美食區(qū)遍布香港九新界,為顧客提供中、意、日、泰、韓、法、地中海、俄羅斯等各地佳肴。利強(qiáng)記北角雞蛋仔;德發(fā)牛肉丸;興記煲仔飯;鏞記;春回堂;檀島咖啡;恒香餅家、一品齋甜品;喜記、太興燒臘;新記車仔面;德昌魚蛋粉。
臺灣小吃


首先想到的是鳳梨酥、蚵仔煎,鹵肉飯、鹽酥雞。事實(shí)上,臺灣小吃大全上的名目遠(yuǎn)不止這些,甜不辣、擔(dān)仔面、雞排、十全藥燉排骨。
桃園大溪有豆干,臺北縣的淡水有阿婆鐵丹蛋和淡水魚丸,臺北縣永和市,則有正宗的永和豆?jié){,基隆市有螃蟹羹,彰化縣有肉丸,新竹縣市有貢丸和米粉,嘉義有雞肉飯、蚵仔面線、炒花枝、菜脯蛋、魚羹、鹵肉飯、肉臊飯、擔(dān)仔面,高雄有旗鼓餅、高雄木棉酥、左營棋餅、牛軋?zhí)?、木瓜牛奶、旗山枝仔冰等等?br>


特色美食小吃總是最受青睞的,放眼全國,國內(nèi)美食琳瑯滿目數(shù)不勝數(shù)。隨著社會的發(fā)展,各地小吃得以互通,我們幾乎不用跑太遠(yuǎn)就能吃到。

全國各地都有哪些名小吃?