你好很高興回答你的問題,要說天天吃不夠,頓頓落不下的一定是我們東北大米呀。
東北大米多數(shù)為粳米,米粒形短圓,腹白少、膠質(zhì)率高,主要產(chǎn)于吉林省、黑龍江省、遼寧省的廣大平原地區(qū),種植在極其肥沃的黑土地中,吸收了足夠的氮、磷、鉀等多種礦物元素,陽光雨露充足,又有純凈無污染的灌溉用水,生長周期一般為五個月左右。獨特的地域優(yōu)勢,保證了東北大米獨有的高品質(zhì)。東北大米含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。
三伏天,怎樣保存大米?米農(nóng):教你2個土方法,1年不生蟲,不發(fā)霉
不管是哪一種米,對濕度和溫度都是比較敏感的,都不易長久保存,尤其是進入三伏天以后,如果處理不好,就會導(dǎo)致全部生蟲,甚至發(fā)霉,徹底無法食用!那么,怎樣才能避免呢?
1:使用花椒,可以抑制米蟲的產(chǎn)生,但并不是直接把花椒扔大米里面!
應(yīng)該這樣做,取少量的花椒用清水煮一會,取出曬干,再用紗布包緊,并且扎緊口,放在大米的中部和下部,這樣可以長久保存,此方法非常有效,大家可以試一下!
2:使用大蒜,大蒜中的大蒜素會釋放刺激性氣味,會抑制蟲卵的產(chǎn)生,也就能有效地防止大米生蟲。
詳細(xì)做法是這樣的,將大蒜掰成一瓣一瓣的,晾干表面的水分,直接塞進大米里面,注意不要堆積在一起,最好是把大蒜分開,放在米袋的各個部位就可以了。只是每隔一段時間就把大蒜取出,換一些進去,不要有爛的大蒜在里面。
如果是真空包裝的大米,無需使用以上這2種方法,只需通風(fēng)干燥保存便可!如果是已經(jīng)開封的,或者散裝米,量少的話可以低溫冷凍保存,如果量比較多的話,可以按照這2個土方法進行保存,保證1年不生蟲,不發(fā)霉!
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