牛肉怎么打碎給寶寶吃
用料 寶寶醬油 牛肉里脊或者黃瓜條 500g 姜 幾片 蔥 幾片 鹽 寶寶輔食牛肉粉的做法 牛肉用清水沖洗干凈,用少許搓一下,寶媽們不要怕,這個(gè)鹽會(huì)洗掉不會(huì)有味道重的。
牛肉放到鍋里抄水,這個(gè)時(shí)候可以放幾片姜,而且這個(gè)時(shí)候之前放的鹽就洗掉了,不會(huì)讓寶寶攝入過多鹽分的加姜片蔥白和抄過水的牛肉放的電壓力鍋里不用加水,噴一些寶寶醬油,電壓力鍋煮熟,沒有電壓力鍋的也可以用其他各種鍋,就是煮熟就可以了這個(gè)是電壓力鍋煮熟的,因?yàn)椴挥梅潘容^干,對(duì)之后步驟的加工比較有利先用手撕成小塊我用手動(dòng)榨汁機(jī)壓過了幾遍,沒有手動(dòng)榨汁器的可以用搟面杖碾壓成這樣的效果,也可以更細(xì)致一些,越細(xì)后步越好弄放入干凈無油無水的炒鍋里,小火慢慢烘干烘干的過程中用手像炒茶葉似的邊抓邊抖邊捻搓,用手是可以更好的感覺水分的蒸發(fā),還可以進(jìn)一步的碾碎這個(gè)已經(jīng)是炒好的了,如果喜歡肉松,這樣就差不多了,覺得粗糙可以用搟面杖再搟一下,達(dá)到自己想要的程度我是為了要牛肉粉,就放到打碎機(jī)里粉碎了一下成品就是這樣的了,放到密封袋里保存就好了
牛肉怎么弄給寶寶吃
在生活中,適合兒童吃的牛肉做法有:
1.給寶寶做的牛肉要切得更薄一些。也可以在燉牛肉的時(shí)候加入一些山楂和橘皮,有助于將牛肉煮得更爛。
2.在做之前可以先用水淀粉腌20分鐘左右,可以讓牛肉變得爛一些。
3.切牛肉的時(shí)候可以橫切,也就是垂直于牛肉的紋理切,這樣容易將牛肉的肌纖維橫斷切成小丁,易嚼碎
牛肉怎么打碎給寶寶吃比較好
準(zhǔn)備食材:番茄 半個(gè) / 紫洋蔥1/3個(gè) / 牛肉餡60g / 芹菜 一小截 / 姜 2片 / 橄欖油 適量
步驟 1:牛肉洗凈、切成小塊。
放進(jìn)料理機(jī)里打碎,可以根據(jù)寶寶的咀嚼能力來調(diào)整肉的細(xì)碎程度。
步驟 2:鍋里倒油,熱后放入姜片炒出香味。
步驟 3:倒入牛肉餡翻炒,炒到肉變色就可以盛出備用了。
步驟 4:番茄劃十字刀,開水浸泡,去皮,切小塊。
步驟 5:洋蔥和芹菜洗凈、切碎。
步驟 6:用剛才煸炒牛肉餡的鍋就行,重新加油燒熱,放入洋蔥碎煸炒,直到洋蔥軟爛透明;然后加入芹菜碎,翻炒出香味。
步驟 7:倒入煸過的牛肉餡,攪拌均勻。
步驟 8:最后加入西紅柿,炒至出湯;加入適量水,沒過食材就可以,大火煮開后小火煮10分鐘。
步驟 9:將湯汁熬濃稠就可以出鍋了。給寶寶拌飯、拌面都可以,
牛肉怎么弄碎給八個(gè)月寶寶吃
?玉米濃湯豬肉碎碎面
食材準(zhǔn)備:豬里脊肉、甜玉米、胡蘿卜、碎碎面、碧歐奇白金罐核桃油
做法:
1豬肉焯水?dāng)嚦赡?、玉米蒸熟加清水打成糊,過篩出玉米汁、胡蘿卜焯水剁碎
2輔食鍋內(nèi)倒核桃油,先翻炒胡蘿卜,再放豬肉繼續(xù)翻炒。(豬肉要是結(jié)塊了可以放回料理杯里重新攪泥)
3倒入玉米汁煮開,放入碎碎面混合攪拌均勻煮一小會(huì)兒出鍋
?香茄牛肉碎碎面
食材準(zhǔn)備:
1牛里脊肉、番茄、西蘭花、碎碎面、碧歐奇白金罐核桃油
做法:
1牛肉焯水?dāng)嚦赡唷⒎讶テ囁?、西蘭花焯水剁碎
2輔食鍋內(nèi)倒核桃油,倒入番茄炒熟
3倒入牛肉不停攪拌煮熟,以免結(jié)塊。
4再加少量清水煮開,依次倒入碎碎面和西蘭花,再煮一分鐘出鍋
?南瓜牛肉碎碎面
食材準(zhǔn)備:
南瓜、牛里脊肉、青菜、碎碎面、碧歐奇白金罐核桃油做法:
1牛肉攪成泥、青菜焯水剁碎、南瓜蒸熟加清水打成糊。
2輔食鍋內(nèi)倒核桃油,倒入牛肉翻炒變色。(牛肉要是結(jié)塊了可以放回料理杯里重新攪碎)
3 倒入南瓜糊煮開后放碎碎面。
4最后放青菜碎,混合攪拌均勻煮1分鐘出鍋
?蛋黃豌豆鮮蝦碎碎面
食材準(zhǔn)備:
雞蛋、豌豆、鮮蝦、碎碎面、碧歐奇白金罐核桃油
做法:
1蝦仁焯水?dāng)嚦赡?、雞蛋煮熟取蛋黃壓成泥、豌豆煮熟去皮攪碎
2輔食鍋內(nèi)倒核桃油,倒入蛋黃炒香
3加一碗清水煮開,倒入蝦仁和碎碎面煮沸。
4最后放豌豆混合攪拌均勻煮一分鐘出鍋
牛肉打碎給寶寶吃能消化嗎
十四個(gè)月寶寶的牛肉可以打碎調(diào)味之后和爛飯一齊煮來比寶寶吃
牛肉打碎了怎么吃
步驟 1
面粉2/3和薯粉1/3調(diào)配,捏成薄小片的面耳朵,吃起來滑口又有嚼勁兒。
步驟 2
牛肉打碎加薯粉 和料酒 鹽 雞精淹制
步驟 3
將其放在沸水里,煮熟后加入牛肉滑和香菜。
牛肉剁碎了怎么給寶寶吃
寶寶8個(gè)月左右已經(jīng)長(zhǎng)出了2顆牙齒,可以把牛肉做成牛肉松,給寶寶添加到輔食中食用!
牛肉松家庭版做法:
1.新鮮牛肉切小塊,焯水后放入生姜料酒煮四十分鐘左右。
2.煮好的牛肉放入保鮮袋用搟面杖敲松,再搟碎,手動(dòng)剔除牛筋,撕成很細(xì)很細(xì)的牛肉絲。
3.不粘鍋?zhàn)钚』鸱慈ニ郑吹轿ⅫS。
4.攪拌機(jī)打成蓬松狀。再重復(fù)步驟3和4。
5.干凈的容器儲(chǔ)存起來,放冰箱冷藏,因?yàn)闆]有任何添加劑,所以盡快吃完。最好每次少量做,吃完再做!
6.吃面,吃粥都可以,一歲后的寶寶可以放點(diǎn)鹽!
牛肉打碎怎么處理 嬰兒
熟牛肉可以用料理機(jī)打碎放到米里煮粥給寶寶吃。
牛肉怎么打碎給寶寶吃呢
可以做成牛肉丸給小孩吃。
準(zhǔn)備食材:雪花牛肉半斤,山藥1根,西芹1根、胡蘿卜半根、洋蔥半個(gè)、香菜1小把、蔥姜適量,黃酒少許,胡椒粉適量,生抽1勺,鹽少許、雞蛋1個(gè)、紅薯淀粉少許、香油適量
操作過程:
1. 把雪花肥牛切成小塊,放入料理機(jī)里,山藥1根洗凈去皮,切成小段,和牛肉放在一起,攪成肉泥,裝盤備用;
2. 香菜洗干凈,瀝干水分,切成碎末,放入肉餡盆中;
3. 把西芹、胡蘿卜、洋蔥分別切成小塊,放入料理機(jī)中,打碎,倒入肉餡盆里;
4. 加入少許鹽、1勺生抽、1勺黃酒、少許胡椒粉、適量蠔油、幾滴黑芝麻油、磕入1個(gè)雞蛋、加入少許紅薯淀粉;
5. 接下來把上述食材順著一個(gè)方向攪拌均勻,這個(gè)攪拌過程需要時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn),最后攪拌到肉餡粘稠上勁為止;
6. 抓一把肉餡在手里,然后在虎口處擠壓成肉丸子,用小勺子舀到油溫5成熱的油鍋里,要用中小火慢炸,如果火太大的話,會(huì)導(dǎo)致丸子外面已經(jīng)焦了,里面還沒有熟;
7. 把牛肉山藥丸子都下入油鍋后,中小火慢炸,等炸至焦黃變色后,基本就熟啦,然后我們?cè)購(gòu)?fù)炸一次,撈出控油裝盤。
我們的山藥牛肉丸子就做好啦,外焦里嫩,焦香酥脆,非常好吃。如果放冷了,我們還可以用這個(gè)做一份丸子湯,把丸子在開水里煮一下,加入少許鹽、胡椒粉、蠔油,再放上一點(diǎn)香菜,一碗香噴噴熱騰騰的山藥牛肉丸子湯就做好啦,葷素搭配,吃個(gè)酣暢淋漓哦。這款丸子,對(duì)老人和孩子都很適合呢。
牛肉可以打碎嗎
用料:
牛肉 200g
老抽 1勺
料酒 1勺
蠔油 1勺
蔥姜蒜 適量
花椒,麻椒,辣椒碎 少許
辣椒面
老干媽
農(nóng)夫小牛肉的做法步驟:
1、牛肉切塊,冷水下鍋煮出血沫,撈出涼水洗凈
2、加入高壓鍋,放入適量水(沒過牛肉即可),加入蔥姜,料酒,老抽,生抽,鹽適量,八角,花椒,辣椒適量,
3、盛出頓好的牛肉,撕碎備用
4、蒜姜打碎備用
5、花椒,麻椒,辣椒碎,八角備用
6、起鍋燒油(多放點(diǎn)油,牛肉吃油),加入上述料炒香,放入牛肉,煸炒,放入辣椒面和老干媽,加點(diǎn)耗油跟鹽
7、根據(jù)口味炒干即可,喜歡硬的多炒會(huì)兒
8、出鍋裝盤即可
牛肉怎么打碎給寶寶吃最好
可以把蝦去蝦線,洗干凈,用檸檬腌制15分鐘,焯水煮熟,然后打成泥,胡蘿卜洗干凈,削皮,煮一下然后打碎,打成泥的蝦和胡蘿卜,一起攪拌均勻加入淀粉,雞蛋液,放入開水中搓成牛肉丸,煮好后可給寶寶吃。