用高壓鍋?zhàn)黾t燒牛肉多長時(shí)間

如果是嫩牛，10分鐘，如果是老一點(diǎn)的20分鐘

用高壓鍋?zhàn)黾t燒牛肉需要多長時(shí)間

紅燒牛肉用高壓鍋需要壓多長的時(shí)間合適，一般來說，自己在家做紅燒牛肉，都是先炒過后，才會放進(jìn)高壓鍋里面壓，但是時(shí)間上一定要注意，時(shí)間短了的話，壓出來的牛肉就不會好爛，壓久了的話，牛肉就壓爛完了！所以時(shí)間上要注意到，大概十分鐘左右就可以了

用高壓鍋?zhàn)黾t燒牛肉多長時(shí)間熟

紅燒牛肉壓力鍋壓二十五分鐘就可以了，關(guān)火以后壓力鍋還在開鍋的狀態(tài)，關(guān)火以后再燜十分鐘再掀蓋。

高壓鍋壓紅燒牛肉多長時(shí)間

高壓鍋紅燒牛肉的食材和調(diào)料

帶骨牛肉 1000克

生抽 80克

老抽 40克

紅糖 30克

冰糖 20克

桂皮 半支

八角 一粒

香葉 3片

生姜 少許

料酒 50克

水 120克

高壓鍋紅燒牛肉的做法步驟

第1步.1.將牛肉切成4里面大小，汆水，洗凈牛肉待用。

2.將生姜入油鍋煸香加入八角桂皮香葉和牛肉炒香。

3.加入料酒，生抽老抽水大火滾5分鐘。

4.倒入高壓鍋，調(diào)至蹄筋口味選用用濃香烹飪。

5.約三十分鐘后，取出后倒入鐵鍋大火收汁。收汁好淋點(diǎn)色拉油增色裝盤。

用高壓鍋?zhàn)黾t燒牛肉多長時(shí)間好

高壓鍋燉紅燒牛肉需要40分鐘，

具體做法如需：

主要材料：牛腩500g，土豆1個(gè)，小胡蘿卜3個(gè)，蔥、姜適量，花椒適量，大料兩顆，桂皮、香葉適量，干辣椒適量，冰糖3塊，生抽適量，老抽少許，料酒適量，鹽少許，香菜少許，香料包1個(gè)。

1、牛肉逆著紋理切成大塊，土豆、胡蘿卜切滾刀塊，土豆要泡在水里防止氧化，姜切大片，蔥切段。

2、牛肉冷水下鍋，加一點(diǎn)花椒，幾片姜，少許料酒，煮開后撇去浮沫。

3、牛肉撈出后用熱水把表面的雜質(zhì)沖干凈。

4、鍋里加少許油，放入調(diào)料炒香。

5、倒進(jìn)牛肉烹入少許料酒，然后加入適量生抽，一點(diǎn)老抽進(jìn)行翻炒。

6、倒入熱水，加入冰糖、香料包，等水開后倒入高壓鍋中（先不加鹽的）。

7、高壓鍋上氣后燉40分鐘。

8、高壓鍋下去氣后倒入普通鍋里，調(diào)料都挑出來不要了，加入胡蘿卜。

9、胡蘿卜差不多熟的時(shí)候再加入土豆，土豆快熟的時(shí)候加入少許鹽，然后等土豆熟透大火收湯即可完成。

高壓鍋?zhàn)黾t燒牛肉要多長時(shí)間

如果塊小的話，紅燒牛肉高壓鍋需要30分鐘就可以了。

用高壓鍋?zhàn)黾t燒牛肉多長時(shí)間能熟

紅燒牛腩用高壓鍋燉15分鐘左右即可。需要提前準(zhǔn)備的材料有：牛腩450克、土豆100克、胡蘿卜150克、食鹽4克、食用油30毫升、生姜10克、山楂3克、八角2.5克、桂皮5克、冰糖30克、白皮蒜20克、老抽8毫升、料酒10毫升。

1、準(zhǔn)備材料

2、牛腩切塊。

3、然后下鍋焯一下水，再撈起來。

4、八角、桂皮、山楂用清水浸30分鐘，土豆、胡蘿卜切成滾刀塊，生姜和蒜頭切片待用。

5、熱鍋后倒入比平時(shí)炒菜稍多一些的油，把土豆、胡蘿卜塊放入稍煎至表面焦黃即可。

6、另鍋熱油，先將八角、桂皮、生姜、蒜片煸出香味，然后加入牛腩小炒片刻。

7、加入料酒和老抽、食鹽炒勻。

8、兌入浸過食材的清水，放入山楂片和冰糖。

9、再放入土豆、胡蘿卜塊，大火燒開，煮10分鐘。

10、然后再把所有的食材一起倒入高壓鍋內(nèi)膽，上高壓鍋壓15分鐘。

11、在高壓鍋壓15分鐘后，再把牛肉倒入出炒鍋中收汁即可。

高壓鍋紅燒牛肉多少分鐘

紅燒牛肉，高壓鍋壓四十五分鐘，砂鍋慢燉一個(gè)半小時(shí)

紅燒牛肉高壓鍋要多少分鐘

40分鐘左右。用料：牛肉、蔥、姜、八角、適量郫縣豆瓣醬、老抽、適量生抽、適量的糖等。紅燒牛肉的做法：

1、牛腩切大塊焯水，冷水下鍋，開火煮沸再撈出來。

2、炒鍋內(nèi)燒熱2大勺油，爆香蔥段、姜片、大蒜粒等辛香料。

3、放入牛肉略微翻炒一下。

4、下入黃豆醬炒香，再淋入料酒和醬油翻炒均勻。

5、再加入適量開水（水量要沒過牛肉）大火煮滾后轉(zhuǎn)小火燜煮約40-60分鐘（不同部位的牛肉燉煮的時(shí)間不同，請自行調(diào)整）。

6、最后加適量的糖和鹽調(diào)整味道并開大火把湯汁收濃。

高壓鍋紅燒牛肉幾分鐘

紅燒牛肉一般高壓鍋壓30分鐘就可以,另外在煮制紅燒牛肉的時(shí)候可以放一些八角大料等調(diào)料,可以有效的去除牛肉的顫腥味,更好的提升牛肉的清香味道。