烤箱烤牛肉烤多少分鐘
用料
去骨牛仔粒 250克
鹽 3克
生抽 1湯匙
高度白酒 1湯匙
冠利粗粒芥末醬 2湯匙
白糖 2克
桂皮 2小塊
八角 2個(gè)
蔥白 2段
生姜 3片
清水 適量
做法步驟
1、牛仔粒洗凈焯水,水開(kāi)煮5分鐘撈出,再清洗一次,控干水分
2、倒入砂鍋中,加入所有調(diào)料,粗粒芥末醬放了2湯匙,然后加入沒(méi)過(guò)牛肉3厘米的清水
3、法帥蒸烤箱選擇蒸汽模式100度,時(shí)間1小時(shí)
4、然后把砂鍋放入蒸烤箱內(nèi)開(kāi)始燉起來(lái)
5、時(shí)間到出爐嘍!方法超簡(jiǎn)單,看到一粒粒的芥末籽兒了嗎!味道超級(jí)贊呢!
6、蒸烤箱燉制的牛肉鮮美軟嫩,更健康,更美味
小貼士
1.這個(gè)方法同樣適合豬肉,排骨,雞肉,制作方法是一樣的 2.焯水是為了去掉肉里的血沫和臟東西,不要省略這個(gè)步驟 3.肉質(zhì)不同,需要的時(shí)間也不同,自己調(diào)整制作時(shí)間
烤箱烤牛肉烤多少分鐘能熟
15分鐘以上材料牛肉,紅酒,鹽,橄欖油,醬油,糖,大蒜,黑胡椒做法1.把牛肉(最好是帶有一定油脂的,例如眼肉),片成0.5cm厚大小薄片﹐用刀的尾部在牛肉上劃幾下,不要?jiǎng)澩溉?,在表面劃?/p>
(ps:這樣做是為了讓肉回鮮。也可以用松肉錘捶打牛肉,斷開(kāi)筋。)
2.用紅酒和橄欖油、醬油、一點(diǎn)鹽、糖、大蒜、黑胡椒等其他香料腌漬牛肉,15分鐘以上(ps:如果肉很新鮮,完全可以不用腌漬,沒(méi)有什么比新鮮的材料更好的香料了)
3.烤箱200度預(yù)熱,把腌漬好的牛肉放到錫紙鋪好的烤盤(pán)上,烤10-15分鐘,中間翻一次面。
烤箱烤牛肉烤幾分鐘
烤箱烤牛肉的做法
材料:牛肉,花椒,大料,油,醬油,糖,鹽,孜然,辣椒面。
步驟:
1、牛肉應(yīng)選擇膜和筋都比較少的,切大塊;
2、水開(kāi)后放入牛肉略煮,10分鐘左右,緊一下肉,出一下血水;
3、順著牛肉的紋理把牛肉撕成條;
4、鍋中放油,用花椒大料熗鍋;
5、放入撕好的牛肉翻炒出水分,加入醬油,糖,鹽,孜然,辣椒面調(diào)味;
6、炒到牛肉水分出的差不多了,放入烤盤(pán);
7、烤箱溫度150度,約烤半小時(shí),大約15分鐘后牛肉開(kāi)始出油,烤到牛肉發(fā)干就可以了,不喜歡太有較勁的,可以適當(dāng)縮短烤制的時(shí)間,中間應(yīng)拿出來(lái)翻動(dòng)一兩次
烤箱烤牛肉烤多少分鐘合適
25分鐘左右。將烤箱預(yù)熱200度,把牛肉片直接擺入錫紙盒內(nèi),不用抹油,烤制時(shí)會(huì)有大量肉油被烤出。200度先烤制15-20分鐘,然后肉片翻面,再烤制10分鐘即可
烤箱烤牛肉要烤多少分鐘
牛肉沖洗干凈控水把大塊牛肉切成片用調(diào)料腌制十分鐘,然后把片狀牛肉鋪在烤箱內(nèi)烤制二十分鐘就可以吃了
烤箱烤牛肉需要多少分鐘
用料:牛肉,啤酒,白糖,白胡椒粉,生抽,老抽,鹽,八角,桂皮,香葉,姜,小米椒條萊垍頭
1、牛肉去掉筋膜,分成幾大塊,順紋理切,放水里浸泡二小時(shí)以上,去血水。中間換一次。萊垍頭條
2、把泡出血水的牛肉,均勻切成條狀。萊垍頭條
3、放入碗里,放啤酒,再放白糖,白胡椒粉,攪拌均勻。頭條萊垍
4、再放適量的生抽,老抽,鹽,八角,桂皮,香葉,姜,小米椒混合均勻后,入冰箱冷藏5小時(shí)以上。萊垍頭條
5、腌制好后,把牛肉條瀝干水分,擺入烤盤(pán),150度開(kāi)始烤,進(jìn)烤箱前刷炒菜油???0-25分鐘就可以食用了垍頭條萊
烤箱烤牛肉要多少分鐘
烤箱溫度150度,約烤半小時(shí),大約15分鐘后牛肉開(kāi)始出油,烤到牛肉發(fā)干就可以了,不喜歡太有較勁的,可以適當(dāng)縮短烤制的時(shí)間,中間應(yīng)拿出來(lái)翻動(dòng)一兩次。
烤箱烤牛肉烤多長(zhǎng)時(shí)間
150度烤30分鐘
1、牛肉應(yīng)選擇膜和筋都比較少的,切大塊;
2、水開(kāi)后放入牛肉略煮,10分鐘左右,緊一下肉,出一下血水;
3、順著牛肉的紋理把牛肉撕成條;
4、鍋中放油,用花椒大料熗鍋;
5、放入撕好的牛肉翻炒出水分,加入醬油,糖,鹽,孜然,辣椒面調(diào)味;
6、炒到牛肉水分出的差不多了,放入烤盤(pán);
7、烤箱溫度150度,約烤半小時(shí),大約15分鐘后牛肉開(kāi)始出油,烤到牛肉發(fā)干就可以了,不喜歡太有較勁的,可以適當(dāng)縮短烤制的時(shí)間,中間應(yīng)拿出來(lái)翻動(dòng)一兩次。
牛肉烤箱烤多長(zhǎng)時(shí)間
用烤箱烤牛肉片需要烤30分鐘,220度左右就可以了,記得烤箱提前預(yù)熱10鐘。
烤箱烤牛肉烤多少分鐘最好
220度烤15分鐘。頭條萊垍
方法步驟如下:條萊垍頭
1、準(zhǔn)備洋蔥、牛肉、生抽、胡椒粉、孜然粉、蔥、花椒、油、五香粉、鹽、姜。萊垍頭條
2、牛肉切片,洋蔥洗凈,加入適量生抽、胡椒粉、五香粉、孜然粉、花椒、鹽、油。萊垍頭條
3、加入蔥姜腌制30分鐘左右;洋蔥切圈。萊垍頭條
4、烤盤(pán)放入錫紙,菜平鋪在錫紙上,四周向內(nèi)包好。萊垍頭條
5、烤箱220度預(yù)熱,烤15分鐘。萊垍頭條