怎樣做牛肉粥最好吃
先將買回來的牛肉放在清水里泡個(gè)10分鐘,然后剁碎在剁碎的牛肉上,加點(diǎn)地瓜粉或者生粉,放點(diǎn)鹽,攪拌均勻后放一邊備用。
取適量大米,用清水淘洗一兩次后,放一邊備用。
然后起鍋,點(diǎn)火,在鍋里加點(diǎn)食用油,油熱后加入牛肉翻炒。
然后加入水跟淘好的米。
將胡蘿卜用刨成絲,加入鍋中,大火燒開。
然后在另一灶頭上放上砂鍋,將大鍋中的食材全部倒入砂鍋中。
將嫩豆腐切成小塊,小蔥切成小段,先將切好的嫩豆腐放入砂鍋中,大火燒開,再轉(zhuǎn)小火熬40分鐘。
期間,注意水量,如果水少了,可以適量再加點(diǎn)水,還要注意攪拌,不要粘鍋。
出鍋前放入蔥花,如果寶寶不喜歡吃蔥花,這步就可以省略.好了,成品出鍋,色香味俱全噢。
牛肉粥怎樣做才更有營(yíng)養(yǎng)
可以放高壓鍋里面壓40分鐘
牛肉粥怎么做才好吃
1.西紅柿牛肉粥
做法:將大米提前用清水浸泡2小時(shí),然后將新鮮的牛肉洗凈切成小塊用姜片去腥后撈出;將牛肉放入攪碎機(jī)中制成肉泥備用,西紅柿洗凈放入開水中去皮后用刀剁碎;準(zhǔn)備一個(gè)燉鍋后先將洗凈的大米放入鍋中用大火煮開,然后轉(zhuǎn)為小火倒入牛肉泥和西紅柿同煮,將粥煮至粘稠后即可起鍋食用。
2.胡蘿卜牛肉粥
做法:將大米提前用清水浸泡,然后將牛肉洗凈后剁成肉末,胡蘿卜洗凈后去皮剁成碎粒,準(zhǔn)備一個(gè)煮鍋將洗凈的大米放入,再加入適量的清水先用大火煮開,然后倒入準(zhǔn)備好的牛肉和胡蘿卜同煮,將粥煮至粘稠后即可起鍋,待粥溫涼后喂給寶寶食用。
3.雜蔬牛肉粥
做法:將大米、西蘭花、胡蘿卜和新鮮的牛肉洗凈,大米放入水中浸泡2小時(shí),胡蘿卜去皮切成小??;牛肉切成小塊用姜片去腥后切成肉末;將西蘭花放入開水中焯水后切成碎粒;然后將浸泡好的大米放入煮鍋中,先用大火煮開后加入所有的食材慢煮,最后將粥煮至粘稠即可起鍋。
4.南瓜牛肉粥
做法:將南瓜洗凈后去皮放入攪碎機(jī)中制成泥狀,牛肉洗凈后用刀剁成肉末備用;將洗凈后的大米放入鍋中加入適量的清水煮開,煮開后放入牛肉煮至粘稠,在起鍋前的5分鐘放入準(zhǔn)備好的南瓜煮至2-3分鐘即可起鍋。
5.香菇牛肉粥
做法:將香菇洗凈后切成碎粒,牛肉洗凈切成碎末,然后將大米放入鍋中加入適量的清水煮開,煮開后放入牛肉和香菇用小火慢煮,最后將粥煮至粘稠即可起鍋。
牛肉的做法有很多種,多吃牛肉對(duì)寶寶的身體也有很大的好處,所以寶媽可以試著多在家中給寶寶做一做,寶寶吃的健康才能茁壯成長(zhǎng)。
什么煮牛肉粥好吃
食材清單:米半杯,胡蘿卜半根,牛肉200g,李錦記醬油一勺,生姜兩片。
烹飪步驟:
1.將牛肉洗干凈。 加牛肉剁碎,放入紅薯粉、生姜,李錦記醬油,抓勻腌制十五分鐘左右。
2.不錯(cuò)的醬油,胡蘿卜去皮洗干凈。切成絲。將米淘洗干凈,放入適量水先煮開。
3.煮開之后放入牛肉。再放入胡蘿卜,燜煮一個(gè)小時(shí)左右。
牛肉粥怎么做好吃
必須要焯水,牛肉里的血稍和雜志不經(jīng)焯水去除直接下粥內(nèi)會(huì)影響色澤和口感
把買回來的牛肉焯水去掉腥味,然后把它剁碎,接下來就用這個(gè)焯水的水煮粥,這樣吃起來會(huì)讓你的粥變得更加美味的哦,然后快要好的時(shí)候把這個(gè)牛肉放進(jìn)去就好了,出鍋的時(shí)候加一點(diǎn)點(diǎn)的鹽哦,這個(gè)里面可以加青菜還可以加番茄。
怎樣做牛肉粥最好吃視頻
電飯鍋版簡(jiǎn)易窩蛋牛肉粥的做法 1米洗凈,泡15分鐘2然后將米倒進(jìn)電飯鍋,水要加的比平時(shí)多三到四倍3牛肉撒鹽,少許黑椒粉滑肉粉(沒有也可以不用)腌制15分鐘4等電飯鍋第一次跳燈就打開鍋蓋順時(shí)針攪動(dòng),按照個(gè)人喜好往里加水,調(diào)好粥的稀稠度5牛肉腌制好后,熱好平底鍋,加油,放入牛肉炒至7成熟6等剛剛加進(jìn)去水后的粥再次沸騰后,按個(gè)人食量盛粥到另一口鍋里7中火讓鍋里的粥沸騰,然后倒進(jìn)牛肉,煮5~~8分鐘8最后,往碗里打一只生雞蛋,然后把沸騰的粥一次倒進(jìn)碗里
怎樣做牛肉粥最好吃又簡(jiǎn)單
用料米(兩大三?。?2杯牛肉 半斤芹菜粒 我喜歡下多點(diǎn)嫩姜切絲 一個(gè)
牛肉粥最簡(jiǎn)單的做法的做法步驟
步驟 1
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牛肉切片后再切小一點(diǎn),再調(diào)小半碗生粉水,分三次倒進(jìn)牛肉里,用手順時(shí)針攪拌,這樣腌制的牛肉特別嫩
步驟 2
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煮牛肉粥的姜一定要選嫩姜才好吃,切細(xì)細(xì)泡水里,等下連水一起倒進(jìn)粥里
步驟 3
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芹菜切丁,芹菜越多越好,牛肉跟芹菜是絕配的?
步驟 4
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粥煮到8成熟的時(shí)候倒入姜絲,一半芹菜,煮出味道,下鹽,雞汁/雞精調(diào)味(沒有雞汁可以不用)
步驟 5
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調(diào)味好倒入牛肉跟剩下一半芹菜攪拌均勻關(guān)火就好了,牛肉燙一下就熟了,煮太久會(huì)老
步驟 6
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如何做牛肉粥好吃
工藝:煮
口味:家常味
時(shí)間:<30分鐘
熱量:較低熱量
配料:
烹飪步驟:
1.準(zhǔn)備熟牛鍵肉,胡蘿卜
2.將牛肉撕成絲,胡蘿卜切丁
3.準(zhǔn)備小米,熟大米飯
4.將熟大米飯,小米放入電飯煲中
5.添加適量開水
6.按鍵煮粥開始
7.開鍋后加入牛肉絲
8.加入胡蘿卜丁,煮至15分鐘左右即可出鍋了
9.盛入碗中,好喝營(yíng)養(yǎng)
怎么做牛肉粥簡(jiǎn)單又好吃
用料 牛肉 150g新鮮香菇 6~8個(gè)胡蘿卜 半個(gè)芹菜 適量料酒 適量鹽 適量生抽 適量玉米油 適量生姜 幾片蔬菜牛肉粥的做法 材料準(zhǔn)備蔬菜牛肉粥的做法 步驟1牛肉切沫,加料酒,鹽,生抽,玉米油腌制備用蔬菜牛肉粥的做法 步驟2新鮮香菇,胡蘿卜切丁,和腌制的牛肉一起備用。蔬菜牛肉粥的做法 步驟3炒鍋放玉米油,放入胡蘿卜先炒一下,再加入香菇,炒一會(huì),看到香菇變小了就可以起鍋了。蔬菜牛肉粥的做法 步驟4把炒好的材料加入提前煮好的熱稀飯里,拌勻,然后再加入牛肉沫,煮幾分鐘,加入鹽調(diào)味,關(guān)火。撒上芹菜就完成了。蔬菜牛肉粥的做法 步驟5小貼士煮白稀飯的過程,剛好可以準(zhǔn)備食材。炒胡蘿卜和香菇的時(shí)候,牛肉不放入哦。牛肉沫很容易熟的,一定要最后下鍋,稍微煮一下就可以關(guān)火了,粥里面的溫度是很高的,可以讓牛肉繼續(xù)煮熟,但煮久了,煮老了就不好吃了。
怎樣做牛肉粥最好吃竅門
牛肉小米粥,也是廣東人常說的生滾粥。條萊垍頭
下面把詳細(xì)的做法分享給大家,喜歡的朋友們趕緊試試吧!頭條萊垍
先把食材準(zhǔn)備好,把大米小米混合洗凈,放入鍋中,倒入適量清水開始煮粥。把牛肉洗凈切絲,放入鹽、生抽、蠔油、姜絲抓勻。放入料酒抓勻,料酒要一勺一勺的放,每次都要等牛肉完全吸收了再加。放入一勺花生油抓勻,腌制片刻。把小白菜洗凈。萊垍頭條
如果是給兩歲以下的孩子食用,青菜建議切碎哈!待米粥濃稠時(shí),放入牛肉絲,滾一分鐘。放入小白菜,再倒入適量花生油用湯勺攪拌均勻,立刻離火,不要再煮了,也不要蓋鍋蓋,避免青菜發(fā)黃,影響食欲。裝入碗中,趁熱享用吧!萊垍頭條
牛肉粥怎么做最好吃
食材用料
牛肉 250克,當(dāng)歸 2-3片,姜絲 適量,蔥花 適量,香菜 適量,鹽 適量,油 適量,醬油 適量,蠔油 適量,料酒 適量,大米 適量
當(dāng)歸牛肉粥的做法步驟:
步驟 1
洗干凈米,添加3片當(dāng)歸和水,米和水的比例按照自己的喜好,喜歡稠點(diǎn)的粥就水少一點(diǎn),喜歡水多的粥就多一點(diǎn)。喜歡爛一點(diǎn)的就煮久一點(diǎn)~~粥么,按照個(gè)人喜好啦~~只要加當(dāng)歸煮就可以了。
步驟 2
煮粥的時(shí)候,牛肉切片,生姜切絲(越細(xì)越好),加上所有的調(diào)料拌勻腌制。(鹽,醬油,蠔油,料酒,油,姜絲)。
步驟 3
切好蔥花和香菜,我喜歡很多很多香菜,家里有多少放多少。
步驟 4
粥煮好,煮滾后放上牛肉,攪拌均勻,牛肉變色后放入香菜和蔥花,攪拌均勻,出鍋!開吃! 牛肉和當(dāng)歸的香氣真的是絕配!牛肉新鮮有嚼勁,伴著當(dāng)歸的香氣,超好吃,粥超級(jí)甜的。 冬天吃,一身汗,真的很爽。