牛肉能和菠菜一起吃嗎?
1、材料:
熟牛肉250克,牛肉湯2500克,胡蘿卜150克,蔥頭150克,土豆500克,雞蛋250克。
2、調(diào)料:
黃油150克,精鹽25克,胡椒粉少許,淡煉乳10克,香葉兩片,胡椒粒2。5克,番茄醬150克,菠菜750克,檸檬50,醋精5克。
3、做法:
(1)將胡蘿卜切成斜花片,蔥頭去老皮切絲,放在器皿內(nèi)加黃油、香葉、胡椒粒燜制,中火15分鐘,待燜到半熟時(shí)加番茄醬。
(2)菠菜洗凈用開水焯過,切成1.5厘米長的段,土豆去皮切塊放器皿內(nèi),加牛肉湯同煮,至土豆八成熟時(shí),加入燜好的材料,下鹽、胡椒粉、醋精、檸檬汁,調(diào)好口味。
(3)食用前放入菠菜,中火4分鐘煮沸,起菜時(shí)在每個(gè)湯盤內(nèi)先放上切好的牛肉片,盛上湯,再放上雞蛋,澆上淡煉乳即可。
牛肉能和菠菜一起吃嗎早餐
菠菜和牛肉餃子好吃且營養(yǎng),兩者性味不相沖,營養(yǎng)價(jià)值也互補(bǔ),一起食用有利于人體健康,但是菠菜不能和黃瓜、奶酪一起食用,會(huì)造成兩者營養(yǎng)成分流失,另外牛肉也不能和韭菜、白酒一起食用,可能會(huì)造成人體上火。
牛肉能和菠菜一起吃嗎寶寶
牛肉50g
土豆100g
蔥5g
姜2片
【做法】
1、土豆洗凈去皮,切小塊;
2、牛肉洗凈,白色的筋膜去除,切小塊;
3、牛肉塊放入鍋中,加入沒過牛肉的清水;
4、水沸騰后撈出牛肉,如果撈出的肉還有浮沫就用溫水沖洗下;
5、牛肉繼續(xù)放入干凈的鍋中,加入熱水,小火燉煮至牛肉熟透軟爛;
6、加入準(zhǔn)備好的土豆塊,燉煮至土豆塊熟透,瀝干水分撈出,分開土豆塊和牛肉晾涼;
7、牛肉塊放入料理機(jī)中,加入剛剛的牛肉湯一起加入輔食機(jī)攪打成牛肉泥;
8、土豆塊放入料理機(jī)中,加入牛肉湯,繼續(xù)攪打細(xì)膩;
9、倒入碗中,即可食用。
牛肉跟菠菜能一起吃嗎
主料
牛肉160克菠菜一扎姜適量
輔料
鹽適量胡椒適量料酒適量
做法步驟
1. 牛肉切片,用姜和胡椒、鹽、料酒腌制10分鐘
2. 菠菜洗凈先用水泡好(去除農(nóng)藥)
3. 熱鍋炒牛肉
4. 炒個(gè)三五分鐘即可把牛肉撈起來,放置一旁
5. 炒菠菜
6. 菠菜很快熟,大概炒一分半鐘
7. 把牛肉倒回去,再翻炒個(gè)一分鐘左右,調(diào)味,就可以起鍋了
8. 裝盤,要是不喜歡湯汁的人可以倒掉一些汁
牛肉能跟菠菜一起吃嗎?
材料
菠菜300克、牛肉100克。
調(diào)料
色拉油、鹽、味精、醬油、料酒、蔥末、姜末、濕淀粉等。
做法
1、將牛肉清洗干凈后,切成薄片,把濕淀粉、醬油、料酒、姜末調(diào)兌成芡汁,倒入牛肉片中腌制一會(huì);將菠菜擇洗干凈后,用開水焯一下,撈出瀝干水分 后,切成段待用。
2、將炒鍋置于火上,倒入色拉油燒熱,放入蔥末、姜末煸炒,在 放入腌制好的牛肉片用旺火快炒后取出。
3、鍋內(nèi)留少許底油燒熱,在將菠菜、牛肉片放入,用旺火快炒幾下,再放入鹽、味精炒拌均勻,即可出鍋食用了。