韓式炒牛肉的做法大全竅門
1.把香菇,胡蘿卜,彩椒,青椒,洋蔥,韭菜按一定長度切好
2.牛肉切絲
3.蒜沫里放入適量醬油,白糖,香油備好
4.按香菇,胡蘿卜,彩椒,青椒,洋蔥,韭菜的順序放適量鹽炒好
5.牛肉炒熟后加入煮好的粉條和蒜蓉醬翻炒幾下后關(guān)火
6.炒好的牛肉粉條和蔬菜拌均
韓式炒牛肉的做法大全竅門是什么
1、牛肉洗凈切成薄片,加入料酒、蠔油、生抽、黑胡椒粉、淀粉抓勻腌制10分鐘。
2、蒜切末,姜切絲,大蔥切寸段備用。
3、鍋中倒入適量的食用油燒熱,放入蒜末和姜絲炒出香味。
4、加入牛肉爆炒至變色變白,加入大蔥翻炒至斷生。
5、根據(jù)個(gè)人口味加入鹽調(diào)味,翻炒均勻即可。
韓式炒牛肉片的做法
逆著牛肉的紋路將其切成條;韓國泡菜切絲。
2.
生粉,料酒,生抽,姜絲,少量香油將牛肉碼好味,腌制10-15分鐘。
3.
大火快炒牛肉至稍微變色,倒入泡菜絲,翻炒一會(huì)便可出鍋!
韓式燉牛肉做法大全
主料萊垍頭條
粳米300g(12/3杯)萊垍頭條
水400g(2杯)萊垍頭條
泡軟蕨菜80g萊垍頭條
輔料萊垍頭條
牛肉200g萊垍頭條
蘿卜200g(1/5個(gè))萊垍頭條
水2.4kg(12杯)垍頭條萊
配料萊垍頭條
清醬9g(1/2大匙)萊垍頭條
蔥末7g(1/2大匙)頭條萊垍
蒜泥5.5g(1小匙)萊垍頭條
胡椒粉0.3g(1/8小匙)萊垍頭條
桔梗(去皮的)80g萊垍頭條
黃豆芽150g萊垍頭條
水100g(1/2杯)萊垍頭條
鹽4g(1小匙)萊垍頭條
韓國風(fēng)味泡飯的做法步驟萊垍頭條
1.粳米淘洗干凈, 浸泡在水里三十分鐘左右, 再用篩子瀝去水分十分鐘左右.垍頭條萊
將牛肉用棉布擦凈血水, 在鍋里放入牛肉.蘿卜后,加入水, 用大火煮10分鐘左右,煮到佛騰時(shí),轉(zhuǎn)中火續(xù)熬煮20分鐘左右。 將蘿卜撈出后,續(xù)煮40分鐘左右,把牛肉取出來晾涼,肉湯用棉布過濾。(1.3kg).萊垍頭條
泡軟的的蕨菜將硬皮剝?nèi)ズ笙磧?,切成長度約6cm的段。(75g).萊垍頭條
2.桔梗切成長6cm,寬0.3cm左右的段, 用鹽搓揉,再用水清洗后,擠掉水分(65g).黃豆芽去根后清洗干凈。(140g).條萊垍頭
鍋里放入粳米與水, 大火煮開3分鐘左右直至沸騰,再續(xù)煮4分鐘。 之后轉(zhuǎn)至中火煮3分鐘,待米粒浮起時(shí),再轉(zhuǎn)小火煮燜10分鐘。(1kg).萊垍頭條
將煮好的牛肉與蘿卜, 切成長2.5cm 寬3cm 厚0.5cm 左右的塊兒, 用調(diào)味醬料調(diào)味。垍頭條萊
3.蕨菜與桔梗用2/3份量的調(diào)味醬料②調(diào)味. 然后將煎鍋加熱并倒入適量的食用油,各用中火炒2分鐘左右。萊垍頭條
在鍋里放入黃豆芽.水.鹽, 用大火煮1分鐘左右,煮到沸騰時(shí),轉(zhuǎn)中火續(xù)煮3分鐘左右,用剩下的調(diào)味醬料調(diào)味。(110g).萊垍頭條
在鍋里放入肉湯,用大火煮5分鐘左右,煮到沸騰時(shí),再放入調(diào)味過的牛肉.蘿卜.蕨菜.桔梗.黃豆芽煮2分鐘,直至沸騰,轉(zhuǎn)中火續(xù)煮10分鐘左右。萊垍頭條
4.用清醬與鹽調(diào)味, 再煮一會(huì)兒。萊垍頭條
將熱飯盛在大碗里,倒入醬湯上桌。萊垍頭條
韓式煎牛肉的做法大全
可以
用平底鍋,油熱了后放入提前腌制好的牛排,加入點(diǎn)洋蔥、蒜提味,煎的時(shí)間不宜過長,因?yàn)镸12本身比較嫩
M12和牛汁水在嘴里爆開,幸福感爆棚的做法步驟
步驟 1
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
撒點(diǎn)胡椒粉和鹽腌制10分鐘
步驟 2
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
加點(diǎn)油煎一煎牛排,最后放點(diǎn)黃油
步驟 3
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
放上地瓜葉點(diǎn)綴
步驟 4
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純奶手撕吐司的做法 步驟1
哇!汁水在嘴里爆漿
韓式炒牛肉的做法大全竅門圖片
如下:
步驟 1
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干辣椒涼水泡發(fā)3小時(shí)
步驟 2
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洗干凈瀝干水份
步驟 3
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牛肉切薄片
步驟 4
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大蒜切沫,生姜切絲,香蔥切沫
步驟 5
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牛肉加一勺生粉,半勺鹽,半勺生抽腌制20分鐘備用
步驟 6
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鍋里放油,加入蒜沫、姜絲爆出香味
步驟 7
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加入干辣椒爆炒
步驟 8
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炒出微微的辣味后放入牛肉,加適量的鹽、生抽大火爆炒
步驟 9
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出鍋前加入香蔥沫即可
韓式煮牛肉
做法:
準(zhǔn)備:牛肉,口菇,蔥,豆芽,土豆,一般要這些,還可以根據(jù)自己口味添加
1 牛肉切成小片,鍋里倒香油,注意,是香油,這樣才好吃,把牛肉放進(jìn)去炒
2 加入黃醬,就你買辣醬的地方也一定會(huì)有黃醬,然后再加入辣醬,辣醬多放點(diǎn)
3把土豆切成小片,加入,然后加入蘑菇片(也是切片)和豆芽,炒一炒
4加水,燉成一鍋湯,隨時(shí)嘗嘗口味,可以適量的再加黃醬和辣醬。
5等到土豆片面了的時(shí)候(就是吃起來不脆了),加入切好的蔥段,大概要三根蔥這么多,切成小指這么長的段,放進(jìn)去,蔥在這里面是當(dāng)菜吃的,不是調(diào)味用的,但也有調(diào)味的作用,所以多放點(diǎn),等蔥熟了后就可以出鍋了。不要熬過了,等蔥變成那種粘粘的就不好吃了。
材料:
材料:牛肉湯水1500毫升,牛臀尖250克(或牛頸肉),大蔥30克,大蒜2瓣,豆油40克,蘑菇4朵,辣大醬8克,醬油30克,精鹽15克,料酒15克,黑胡椒粉2.5克,芝麻油8克
作法:
1、先制出牛肉湯汁:把45克醬油和16克芝麻油倒入瓷盆中,再加入8克大醬和4克辣椒油,接著放入10克大蒜泥茸,3克鹽和24克,再加入1200毫升清水,攪拌均勻,制成牛肉湯汁
2、再把牛臀尖洗凈,去筋膜,切小丁;大蔥去皮,洗凈,切成5厘米長的條,然后,再直著切;大蒜去皮,拍碎末;待用
3、旺火燒熱炒鍋,放入豆油,燒五成熱時(shí),放入牛肉丁,炒至峪一黃褐色,加上大蔥、生姜末、水發(fā)蘑菇末,翻炒2分鐘,再加入辣大醬,制好的牛肉湯汁料,醬油以及精鹽、料酒,燒開后攪拌均勻,改小火,煨燜10分鐘,調(diào)好口味,放黑胡椒粉。倒入芝麻油,稍攪,即可出鍋,分倒在每個(gè)小碗里,把牛肉丁和湯料盛均勻。
4、食用時(shí),配一張綠豆餅豆食,即可
韓式牛肉怎么做好吃
主要原因是韓國的牛肉太貴了,普通人不能吃的多了,所以每次吃的時(shí)候,就覺得很好吃··
韓式炒牛肉的做法大全竅門視頻
原料:牛肉、韓國泡菜、蘋果、熟芝麻、香菜末。
做法步驟:
第1步、把蘋果切絲、泡菜切絲并留泡菜水,牛肉切片不作任何腌制;
第2步、把鍋燒熱,倒入牛肉,推散撥開,拌炒至五成熟,盛起備用;
第3步、將泡菜抓干水,留起泡菜水,泡菜下鍋,炒香;
第4步、倒入蘋果絲,拌炒出香味,倒入泡菜湯,再倒入牛肉滲出的血水,翻炒幾下;
第5步、倒入牛肉兜均勻,裝盤,在面上撒上芝麻和香菜末,可以亨用了。
韓式炒牛肉圖片
第一步:牛肉切成長方片,放入碗中,加入料酒,鹽,油,腌制10分鐘備用!
第二步:蒜切丁,蔥切丁,韓式辣醬放好備用!
第三步:洋蔥切成三角片,紅蘿卜切成半圓片,備用!
第四步:鍋下底油,下入腌好的牛肉,煸炒至變色斷生,即可撈出備用!
第五步:鍋中下入少量油,下入蔥丁,蒜丁,洋蔥片,紅蘿卜片,翻炒出香味,再下入牛肉,攪拌均勻,在依次下入料酒,韓式辣椒醬,辣鮮露,胡椒粉,適量鹽,加入少量水,煸炒制牛肉成熟,醬汁濃稠,最后加入雞精,香油,撒上熟芝麻,即可出鍋!
韓式燒牛肉做法視頻
把牛肉用刀背敲打均勻,加上耗油料酒,洋蔥鹽腌制,三小時(shí)以上,再放鐵板上煎制就好