如意餛飩黑椒牛肉
熱量:268大卡(100克)
糯米250g,干香菇7個,咸蛋黃3個,玉米油6勺,豬油4勺,生抽6勺,老抽4勺,蠔油2勺,鹽1勺半,糖1勺,肉松40g,香油2勺,燒麥皮適量
1.250g糯米和7個干香菇提前一晚浸泡備用。
2.待蒸鍋里的水煮沸后,蒸屜上放上紗布鋪上浸泡好的糯米,大火蒸40分鐘至熟,取出。
3.生咸蛋黃小火蒸10分鐘,取出對半切開備用。
4.4.鍋中小火放入3勺玉米油和2勺豬油炒至融化,放入一半切好的香菇丁炒香,加3勺生抽、2勺老抽、1勺蠔油、半勺鹽和半勺糖炒勻
5.再倒入200g清水煮沸后,放入一半熟糯米拌勻,加蓋中火燜5分鐘。
6.關火后撒上40g肉松和1勺香油用余溫拌勻,肉松餡完成。
7.準備好現成的燒賣皮,或者也可以用餃子皮加工一下。*餃子皮做成燒賣皮的方法:餃子皮搟成一個薄圓,后用搟面杖在邊緣反復滾動,隨著面皮的轉動搟出裙邊。
8.取一張皮在手心,放入45g糯米肉松餡鋪平,中間放入半顆咸蛋黃,另一只手攥起燒賣皮收口。
9.燒賣頂部放少許肉松,水煮沸后,蒸籠中放入燒賣,中火蒸15分鐘,取出。
如意餛飩 菜單
餛飩肉放進去,用大拇指按住一甩過來。則進去就可以了。
如意餛飩辣椒油
有小米粥,黑米粥,南瓜粥,八寶粥
如意餛飩的肉怎么樣
一碗如意餛飩熱量的重量大概在500克左右,含有的熱量1000大卡。
本身的熱量并不是特別的高,具體的熱量要根據混沌中的混沌餡不同而略有波動。如果里面的肉制品相對來說較多,熱量會相對比較高,而蔬菜類的餛飩熱量會低很多。
需要注意肉類的餛飩吃多之后容易導致大便干燥,而蔬菜類的混沌因為膳食纖維比較豐富,吃了之后會在一定程度上促進腸道蠕動。
如意餛飩配料
混沌的利潤點很高,但是這個品牌前期的投入也不低
如意餛飩黑椒牛肉怎么做
不是。如意餛飩是快餐連鎖,所以餛飩有專門的生產車間,所有門店都是公司專車專門配送。