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寶寶吃的番茄燉牛肉(寶寶版番茄燉牛肉)

2022年10月26日 17:27:073網(wǎng)絡(luò)

寶寶版番茄燉牛肉

1.牛肉洗凈切塊放入容器中。

2.西紅柿洗凈,在頂端輕輕地劃十字花。

3.放入容器中,用熱水燙一下。

4.準(zhǔn)備花椒、八角、干辣椒撕碎。

5.蔥花、姜片切好備用,放入碗中。

6.燙好的西紅柿剝皮、切塊裝盤。

7.鍋中倒油,油熱放入花椒、八角,倒入蔥、姜煸香。

8.倒入牛肉煸炒。

9.倒入料酒繼續(xù)煸炒。

10.煸炒牛肉變色放入西紅柿。

11.西紅柿炒至粘稠添足量的飲用水。

12.加適量鹽拌勻,蓋鍋蓋燉45分鐘左右。

13.加少許雞精粉拌勻。

14.大火再燉5分鐘左右起鍋。

番茄燉牛肉寶寶吃

起拍燒油油熱放入西紅柿塊炒出汁,然后加入牛肉沫熬煮一個(gè)小時(shí)即可

寶寶版西紅柿燉牛腩

快好的時(shí)候放萊垍頭條

將牛腩取出用溫水多洗幾次,再把控干水分的牛腩切成塊,去皮的西紅柿切成塊備用,起鍋熱油放入蔥姜、八角、干辣椒、花椒,炒香后放牛腩加適量的生抽翻炒,加入開水,水開后倒入西紅柿,加兩勺鹽、三四顆冰糖提鮮,水開后換砂鍋小火慢燉1小時(shí),感覺快好了,放胡椒粉就可以了。萊垍頭條

番茄牛肉寶寶做法

西紅柿燉牛肉是以西紅柿和牛肉為主要食材的家常菜,口味清淡,補(bǔ)鐵補(bǔ)血,營養(yǎng)價(jià)值豐富,西紅柿用熱水燙了去了皮會更好,牛肉爛軟香鮮而紅亮,柿湯濃厚咸鮮香酸,半湯半菜,美味可口,下面我們就一起來看一看西紅柿燉牛肉的做法吧!

西紅柿燉牛肉的材料

牛腩200克,西紅柿1個(gè),土豆1個(gè),香菜少許,八角2枚,花椒1小勺,蔥2段,姜粉1小勺,生抽3湯勺,鹽少許,料酒2湯勺,生抽少許。

西紅柿燉牛肉的做法

1、牛肉洗干凈,切大塊,西紅柿去蒂切塊。加熱鍋中的油,七成熱后放入大蔥、姜片、桂皮,八角爆香,隨后加入牛肉翻炒。

2、調(diào)入老抽、白酒和鹽,炒勻后放入適量清水,大火燒開,撇出浮沫。

3、轉(zhuǎn)小火燉1個(gè)小時(shí)這樣,一定要燉爛一點(diǎn),如果有高壓鍋就不需要這么長時(shí)間。然后倒入西紅柿塊,待西紅柿熟透,即可關(guān)火出鍋,放一棵香菜配色下即可。

兒童版番茄燉牛腩

主料:牛腩1斤、西紅柿2-3個(gè)。

輔料:姜、淀粉、蔥、水淀粉、桂皮、八角、香葉

調(diào)味料:料酒、生抽、食用鹽、番茄醬。

02處理食材

1、將番茄頂部用刀劃一個(gè)畫刀,然后放入鍋中里熱水浸泡到番茄皮有點(diǎn)卷起之后,把番茄從鍋中撈出,這樣就可以很簡單的將番茄皮剝掉,然后切成均勻的小塊備用;

2、將牛腩清洗干凈,改刀切成大塊,接下來可以選擇清水浸泡幾個(gè)小時(shí)去血水。也可以立刻就要準(zhǔn)備牛腩燜煮,那么就冷水下鍋,加蔥節(jié)、料酒、姜片焯水;

3、焯水:水開之后將鍋中浮沫盡快撇出,繼續(xù)再煮6分鐘左右,將煮好的牛腩撈出,然后把牛腩表面沾有的浮沫,用熱水沖洗干凈,瀝水備用。

1、把鍋加熱,鍋中倒入少量食用油,加入香蔥、姜爆香,然后在加入牛腩塊大火翻炒,炒至牛腩表層水分基本蒸發(fā)之后,在貼著鍋邊倒入少量米酒進(jìn)一步去出牛腩的異位從而增牛腩的香,然后在放入適量的番茄醬炒香增加香味和顏值,然后將我們切好的西紅柿放入一半到鍋中炒至西紅柿變軟;

2、然后加入大量熱水入鍋,放入少許的生抽入,加入2片香葉、2小塊桂皮、3個(gè)八角,開大火重新將熱水燒開之后轉(zhuǎn)小火燜煮60分鐘左右;

3、燜煮好了之后再放入之前準(zhǔn)備的另一半西紅柿塊,然后小火繼續(xù)燜煮5分鐘左右,到了這個(gè)環(huán)節(jié)牛腩就可以吃啦,燜煮的這5分鐘期間可以品嘗一下牛腩的味道及時(shí)補(bǔ)鹽等。最后大火收濃湯汁,一道酥軟香嫩、不柴不膩的牛腩即可盛出享用了。

番茄燉牛腩寶寶吃

1.兩歲左右的寶寶,是基本上已經(jīng)可以主食代替輔食的年齡。牛肉可以切成小塊兒,給孩子炒牛肉吃。但是佐料之類的要少放。

2.如果怕孩子不好嚼碎,煮熟的牛肉,可以打成牛肉泥。做成肉泥,直接食用,或者是熬粥時(shí)候,放進(jìn)去。

3.番茄燉牛肉,是比較常見的做法。而且味道酸甜可口,孩子也比較容易接受,可以拌著米飯,或者是做面條的時(shí)候吃。

4.除了上述做法以外,還可以把煮熟的牛肉,晾干。然后用攪拌機(jī),打成牛肉肉松。還可以長期存儲。也方便食用。

5.把牛肉餡剁成牛肉末,加上一些紅蘿卜,或者是其他的蔬菜,給孩子包成皮薄的小混沌。孩子又較容易接受。

6.各種燉菜,比如胡蘿卜,土豆等,都可以跟牛肉燉著吃。牛肉不太容易爛,建議使用高壓鍋。

寶寶版番茄燉牛肉的做法

寶寶八個(gè)月的時(shí)候已經(jīng)開始大量進(jìn)食輔食,輔食已經(jīng)成為了寶寶所需要的營養(yǎng)的重要來源。但是八個(gè)月的寶寶牙齒只是長出了幾顆,咀嚼能力還是比較低的,所以寶寶只能是吃一些比較軟的,比較容易消化的食物。

那么寶寶八個(gè)月吃什么輔食比較好呢?

1、番茄(西紅柿)汁:將熟透番茄投入開水內(nèi),撈起后撕去外皮,放入杯(碗)內(nèi),用湯匙將番茄壓碎,即可取汁。

2、碎菜:將菜(葉菜、瓜豆等)洗凈,切成細(xì)末,放入粥、面內(nèi)煮熟。

3、香蕉(蘋果)泥:將香蕉(蘋果)洗凈,剝皮(切開去核),用勺輕刮成泥狀,邊刮邊喂給嬰兒。

4、蛋黃:將鮮雞蛋放入冷水,煮沸10分鐘,切開,用匙刮出蛋黃,壓碎放入嬰兒食物中。

5、蛋花湯:將蛋打碎、搗勻,慢慢澆入煮沸的粥湯、米湯、菜湯中,邊煮邊攪,煮熟即成。

6、豬肝泥:將豬肝洗凈,橫剖開,去掉筋膜和脂肪,放在菜板上,用刀輕輕剁成泥狀,然后再將肝泥放入碗內(nèi),加入香油、醬油及精鹽調(diào)勻,上籠蒸20-30分鐘即成,可作菜肴或混入嬰兒食物中。

7、魚肉末:將鮮魚肉洗凈、蒸熟、去皮、去骨刺、壓碎,加適量姜、蔥、鹽即成,可作菜肴,亦可加入嬰兒食物(如粥、爛飯等)。

操作:

(1)將魚肉去皮、去骨刺,放入盤內(nèi),上鍋蒸熟。

(2)將魚肉取出搗爛,加少許鹽拌勻即可。

(3)同爛米粥或面片一起食用。

制作關(guān)鍵: 做此菜要用新鮮的魚,必須把魚刺剔凈。

8、肉末:將精肉剁細(xì),煮熟或加入嬰兒食品中煮熟,供食用。

八個(gè)月的寶寶可以多吃一些本文所講的食物,這些食物制作方法比較簡單,而且營養(yǎng)豐富,關(guān)鍵是這些食物比較軟糯,比較適合八個(gè)月的寶寶吃。

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寶寶吃的番茄燉牛肉怎么做

牛肉蛋白質(zhì)含量高,而脂肪含量低,營養(yǎng)價(jià)值高,是可以經(jīng)常給寶寶添加的,每周1-2次,可以采取燉的方式,小孩子吃牛肉的話可以直接燉牛肉粥,里面可以加西紅柿,胡蘿卜、土豆等,最好是用燉鍋燉的比較爛一點(diǎn),是很有利于寶寶的吸收和消化的,或者把牛肉煮熟,剁碎放到輔食里吃,或是用牛肉湯給寶寶下面條,給寶寶包牛肉餡的餃子、包子,做牛肉丸子都可以的,牛肉比豬肉更接近人體需要,營養(yǎng)價(jià)值很高,里面含有的鐵、鋅豐富,有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸等,既能預(yù)防缺鐵性貧血,又能提高機(jī)體抗病能力。

寶寶版西紅柿燉牛肉

番茄燉牛肉的功效有補(bǔ)血補(bǔ)鐵,增加身體抵抗力的作用,其中的微量元素和蛋白質(zhì)含量非常的豐富,對于缺鐵性的貧血有很好的治愈作用,牛肉屬于是溫補(bǔ)的食物,陽虛體質(zhì)的人經(jīng)常吃牛肉,有利于改善體質(zhì),平時(shí)注意不要吃過于寒涼和刺激性的食物。

寶寶版番茄燉牛肉怎么做

牛肉蛋白質(zhì)含量高,而脂肪含量低,營養(yǎng)價(jià)值高,是可以經(jīng)常給寶寶添加的,每周1-2次,可以采取燉的方式,小孩子吃牛肉的話可以直接燉牛肉粥,里面可以加西紅柿,胡蘿卜、土豆等,最好是用燉鍋燉的比較爛一點(diǎn),是很有利于寶寶的吸收和消化的,或者把牛肉煮熟,剁碎放到輔食里吃,或是用牛肉湯給寶寶下面條,給寶寶包牛肉餡的餃子、包子,做牛肉丸子都可以的,牛肉比豬肉更接近人體需要,營養(yǎng)價(jià)值很高,里面含有的鐵、鋅豐富,有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸等,既能預(yù)防缺鐵性貧血,又能提高機(jī)體抗病能力。

寶寶版番茄土豆燉牛肉

西紅柿土豆燉牛肉的做法

1原料備用。

2牛肉洗凈,切大塊。

3肉塊入熱水中,焯去血水,沖洗干凈備用。

4油鍋燒熱,下入肉塊,稍炒后放入生姜片,大蔥段。

5西紅柿切塊,先倒入一半。

6加入適量的料酒和水。

7一起倒入拉歌蒂尼快鍋內(nèi)。

8蓋好鍋蓋,燉二十分鐘左右。

9然后倒入土豆塊。

10再繼續(xù)燉到土豆軟爛后,加入剩下一半的西紅柿塊。

11稍微燉幾分鐘后,調(diào)入適量的鹽。

12如果想湯汁更濃,可以適當(dāng)?shù)氖帐罩?。即可食用?/p>

小貼士

想湯汁更濃郁些,可以最后大火再收下汁,我比較喜歡用湯泡飯,拌面,所以多留些湯。

西紅柿土豆燉牛肉是一種常見的家常牛肉制作方法。將土豆、西紅柿與牛肉一起燉煮,不僅使牛肉更加酥爛香甜,且增加了牛肉的營養(yǎng)價(jià)值。 土豆酥爛可口,吸收了牛肉汁,也非常好吃。如果想番茄味更濃一些,可以加入適量的番茄醬。

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