白馬紅薯干:沒什么特別,就是紅薯經(jīng)過反復的蒸反復曬做成的干,原理有點像果脯,甜甜地,口感不錯;
山核桃:臨岐的特產(chǎn),干貨,味道很好,但殼好硬,還好現(xiàn)在有山核桃肉賣;
魚干:說小吃的話可以嘗嘗淳牌的魚干,味道有挺多種,當零食挺好;
米羹:千島湖農(nóng)村過年的時候基本上都會做米羹,味道不錯,具體做法不說了,這個可以說除了浙江那片,其他地方真吃不到;
米果:用米粉做的果,千島湖做成半月形的,其他地方有的做成桃狀,口感個人認為還是千島湖的好,特別是油煎過得玉米果,已經(jīng)好久沒吃過了;
唐村柿子:千島湖很多地方都產(chǎn)柿子,唐村的柿子個大,也甜,味道算比較好的;
臭豆腐:這個算不上千島湖特產(chǎn),但千島湖這邊也有,小時候我家隔壁做豆腐的也做臭豆腐,家里會用油小炸下炒辣椒比街上賣得臭豆腐美味;
發(fā)果:很多地方都有發(fā)糕,浙江的話龍游的比較有名,但千島湖有種叫發(fā)果,咸甜都有,原來和發(fā)糕差不多,但因為較薄,加上口味,更是另種風味;
醬快:這個名字我也不知道怎么叫,千島湖土話是這么叫的,這是以前遂安人的小吃,一半千島湖人知道,這種使用南瓜做的,拌上豆醬當零食小菜吃;
米糖:注意不是凍米糖,是一顆顆的米糖,小時候都有先生上門賣的,還有帶芝麻的姜糖,現(xiàn)在很少能買到了;
凍米糖:5年前,過年的時候老家還是自己做凍米糖的,粟米的,紅薯的,黃豆的,比現(xiàn)在店里買得好吃多了;
麻條:有這種小吃,但這是我爸爸他們的回憶,我這輩就沒怎么見過了,只是聽老爸說以前過節(jié)了家里來人采用這個做零食招待人;
紅薯餅:這個很多可能都沒吃過,這也算是遂安人的小吃,浙江很多人都知道紅薯淀粉,因此千島湖很多人家都只做紅薯淀粉,但紅薯粉就不是很多,遂安人以前都會做些紅薯粉,做紅薯餅,加水成型,放電飯煲上一蒸就好,雖然樣子是黑黑的,但口感絕對棒;
麻絲:原理有點像年糕,但因為材質(zhì)不一樣,口感也不一樣,吃法就是火爐上一烤,蘸芝麻糖吃;只能想出這些了,以后有想到的,再告訴你,不過很好奇你怎么對千島湖小吃感興趣呀!
千島湖有什么好吃的
千島湖美食以烹調(diào)湖鮮為主,色味俱佳。千島湖盛產(chǎn)85種淡水魚,還有大森林中盛產(chǎn)的山珍野味,均是城里難以吃到的美味佳肴。
當?shù)靥厣擞星逭艄痿~、蔥油白花、清湯魚圓、椒鹽野豬排、千島玉鱉、銀魚羹等。餐館首推排嶺南路上的魚味館,此外,淳安飯店的四冷盆、四熱炒、六大件拼盤也不俗。
千島湖有什么特色小吃嗎?
樓上說的價格挺貴的,除了魚頭外,沒有其它好的菜品。環(huán)境也有點臟亂,雖然比當?shù)仄渌胀埖暌玫枚?。但是還是有進一步改進提升的大空間。
千島湖有什么好吃的 介紹七種好吃的美食
1、千島湖魚頭。千島湖有機魚早已風靡全國,是第一個經(jīng)過國家淡水魚有機認證、純天然野生放養(yǎng)、五年以上才能捕撈的淡水魚。魚頭館遍布千島湖的大街小巷,吃真正的魚頭就得來千島湖似乎成了一種飲食文化。
2、砂鍋魚頭。湯汁乳白,清香味鮮。
3、魚頭豆腐。鮮醇多味,一解鄉(xiāng)愁。
4、魚頭湯。頭大肥美,湯汁鮮香。
5、八寶魚頭。魚頭油潤滑嫩,湯汁爽滑可口。
6、千島玉鱉。這里所說的玉鱉可不是真的鱉哦。千島玉鱉實際上是一種蕨菜,生長在林間、山野、松林內(nèi),是無污染的綠色野菜。富含人體所需的多種維生素,還有清腸健胃、舒筋活絡(luò)等功效。
7、農(nóng)家土雞煲。千島湖不僅有湖鮮,還有各色農(nóng)家樂,主打農(nóng)家菜,農(nóng)家土雞煲就是其中的代表菜之一。土雞取千島湖當?shù)剞r(nóng)家自家所養(yǎng),土雞煲以燉為主,盡量保有雞的原味,再佐之以蔥,湯濃,肉嫩、味鮮。